Cad a d’fhéadfadh a bheith níos fearr ná an lá a thosú le caife úr agus borróga blasta? Thairis sin, mar charbóin íseal, is cosúil go gcaithfimid gach milseán a thabhairt suas.
Ach i ndáiríre, níl gach rud amhlaidh, agus is é an cruthúnas air seo ná na muifíní fanaile carb-íseal blasta seo le seacláid. Geallaim duit go bhfuil siad foirfe do bhricfeasta Dé Domhnaigh, nó aon cheann eile, má theastaigh rud éigin milis uait go tobann. Gan dabht, is é seo ceann de na h-oidis carb-íseal is blasta.
Ina theannta sin, ag seasamh amach go soiléir i measc earraí maithe eile, táim cinnte go nglacfaidh siad áit láidir i do réim bia.
Físeán
Na comhábhair
- 100 g almóinní blaincéadaithe agus talún;
- 100 g de cháis teachín le cion saille 40%;
- Púdar próitéine 75 g le blas fanaile air;
- 1 spúnóg bhoird de shíolta slánlusanna;
- 50 g de sheacláid dorcha;
- 20 g de erythritol;
- 4 ubh
- 1/2 teaspoon sóid aráin.
Is leor an méid comhábhair le haghaidh 2 riar. Tógfaidh sé thart ar 20 nóiméad an t-am cócaireachta, is é 20 nóiméad an t-am bácála. Guím am taitneamhach agus goile maith ort. 🙂
Modh cócaireachta
Comhábhair Muifín Seacláide
1.
Ar dtús, teas an oigheann go 160 ° C, go hidéalach i mód comhiompair.
2.
Tóg almóinní blanched agus meileann go mín é sa mhuileann, nó díreach greim almóinní réidh blanched agus talún. Is féidir leat gnáth-almóinní talún a úsáid, ach ansin ní bheidh cuma chomh chic ar na borróga. 😉
3.
Glac babhla mór agus buille na huibheacha. Cuir cáis teachín agus erythritol leis agus déan gach rud a mheascadh i mais uachtar.
Beat Uibheacha, Cáis Teachín agus Xucker le haghaidh Buns
4.
I mbabhla ar leithligh, déan almóinní talún, sóid aráin, crúscaí síl slánlusanna agus púdar próitéine le blas fanaile a mheascadh go maith. Ar ndóigh, is féidir leat comhábhair thirim a chur leis an mais gruth agus ubh gan meascadh roimh ré, mar a dhéantar ar an bhfíseán, ach ansin beidh ort gach rud a mheascadh níos faide agus níos críochnúla.
5.
Anois is féidir leat an meascán de chomhábhair thirim a chur le mais na n-uibheacha agus cáis teachín agus meascadh go maith.
Knead an taos as na comhábhair
6.
Faoi dheireadh, téann scian ghéar isteach sa chath. Gearr an seacláid i bpíosaí beaga agus déan iad a mheascadh sa taos bruite. Chun seo a dhéanamh, is fearr spúnóg a úsáid.
Anois cuirtear píosaí seacláide leis an taos
7.
Anois tóg bileog bácála agus líneáil é le páipéar. Spúnóg an taos i 4 chuid, leag ar bhileog é. Déan cinnte go bhfuil go leor spáis idir cnapáin an taos ionas nach ngreamóidh siad le chéile nuair a ardóidh an taos.
Buns fanaile réidh le bácáil
8.
Anois cuir an duilleog san oigheann ar feadh 20 nóiméad agus bain taitneamh mall as boladh forleatach buns úr. Féadfaidh tú leathadh aráin de do rogha féin a sheirbheáil orthu.
Buns fanaile úr as an oigheann
