Glútan agus Píosa Siúcra

Cuireann cáca cnó clasaiceach i gcuimhne dom i gcónaí. Is minic a bhácáil mo sheanmháthair a leithéid. Tá an t-oideas oiriúnach do réim bia íseal-calorie.

Má úsáideann tú púdar bácála gan glútan, ansin faigheann tú císte a bhfuil cion íseal carbaihiodráite ann (níos lú ná 5 g de charbaihiodráití in aghaidh an 100 gram), chomh maith le saor ó ghlútan sa chomhdhéanamh.

Na comhábhair

• 100 g im;
• 150 g de erythritol;
• 6 ubh;
• 1 bhuidéal vanillin nó blas nádúrtha;
• 400 g cnónna coill mionghearrtha;
• 1 phacáiste de phúdar bácála;
• 1/2 cainéal teaspoon;
• 100 g seacláide le 90% cócó;
• 20 g de chnónna coill, mionghearrtha ina dhá leath.

Dearadh comhábhair do 20 píosa. Tógann sé 15 nóiméad ullmhúchán don chócaireacht. Is é 40 nóiméad an t-am bácála.

Luach fuinnimh

Ríomhtar ábhar calraí in aghaidh gach 100 gram den táirge críochnaithe.

Oideas físe

Cócaireacht

Comhábhair don oideas

1.

Preheat an oigheann go 180 céim i mód comhiompair nó go 200 céim sa mhodh téimh uachtair / íochtair.

Nóta tábhachtach: is féidir go mbeidh difríocht teochta suas le 20 céim ag oighinn, ag brath ar an mbranda agus an aois. Féach ar na pastries agus déan an teocht a choigeartú dá réir ionas nach mbeidh an císte dóite nó nach ndéanann sé cócaireacht ar feadh i bhfad ag teocht íseal.

Measc ola bhog le erythritol. Cuir uibheacha, vanillin leis agus measc go maith.

Measc uibheacha, ola agus erythritol

2.

Measc cnónna coill mionghearrtha le púdar bácála agus cainéal.

Measc comhábhair thirim

Cuir comhábhair thirim le leacht agus measc go maith iad chun taos a dhéanamh.

Taos pie

Cuir an taos sa mhias bácála de do rogha féin, féadann sé a bheith ina mhúnla inbhainte le trastomhas 18 cm. Ba chóir go mbeadh an múnla mór go leor don mhéid taos seo.

Cuir an taos sa mhúnla

3.

Cuir an pióg san oigheann ar feadh 40 nóiméad. Bain é as an múnla agus lig dó fuarú.

Tóg an císte as an múnla

4.

Leáigh an seacláid go mall i ndabhach uisce. Nó is féidir leat 50 g de uachtar bhuailtí a théamh i sáspan beag agus 50 g seacláide a leá isteach ann. Éiríonn an glaze níos slaodach, agus ba cheart duit a bheith cúramach ionas nach n-éireoidh an mhais ró-the.

Doirt an císte seacláide oighreata thar na cnónna oighreata.

Doirt icing

Garnish an císte le slisní de chnónna coill go dtí go bhfuil an sioc seacláide fuaraithe, ionas go mbeidh na cnónna greamaithe de.

Garnish le cnónna

5.

Cuir an císte cnó sa chuisneoir ionas go leagann an t-icing go maith. Guímid bon appetit ort!

Milseog iontach le haghaidh caife

Bímid ag cócaireacht go minic de réir an oideas seo, a chloíonn ár n-aíonna leis. Tá an taos an-bhog agus juicy. Breathnaíonn go hiontach, nach bhfuil?

Díreach as cruth

Caitheamh blasta