Is crann ard é Mulberry a bhaineann leis an teaghlach mulberry. Mar chuid d'aon chuid den phlanda tá go leor vitimíní B, go háirithe a lán vitimíní B1 agus B2 sa mónóg. Tá comhpháirteanna gníomhacha bitheolaíocha riachtanach le haghaidh gnáth-mheitibileacht carbaihiodráit, ionsú glúcóis níos fearr ag fíocháin choirp.
Déantar vitimín B1 (ar a dtugtar thiamine freisin) a luacháil toisc gur cuid de na heinsímí atá freagrach as meitibileacht carbaihiodráit a rialáil. Gan é seo, tá sé dodhéanta feidhmiú leordhóthanach an néarchórais imeallaigh agus lárnaigh.
Cuireann vitimín B2 (riboflaivin ainm eile) le laghdú suntasach ar shiúcra fola, bíonn vitimín B3 ina phríomhshubstaint a rialaíonn staid lumen na soithigh fola, a fheabhsaíonn scaipeadh fola.
Mar gheall ar chaora a úsáid go minic, is féidir normalú próisis bithcheimiceacha a bhaint amach. In ainneoin an blas milis, níl ach 49 cileavata san ábhar calraí i mónóg in aghaidh gach céad gram. Chun críocha míochaine, is féidir leat iarratas a dhéanamh:
- coirt;
- duilleoga;
- na torthaí;
- na fréamhacha.
An féidir mulberry a dhéanamh le pancreatitis? Éiríonn ábhar amh mar antiseptic maith, oibríonn sé go hiontach mar expectorant, astringent, anti-inflammatory, diaphoretic agus diuretic. Tá feidhm leathan aige i míochaine tíre, agus tugann sé torthaí den scoth i gcóireáil neamhoird sa briseán, eadhon diaibéiteas agus pancreatitis.
Cad é an leas a bhaineann le pancreatitis
Ní úsáideann leigheas oifigiúil crann mulberry le haghaidh pancreatitis, áfach, léiríonn taithí tíre go bhfuil éifeacht tairbhiúil ag mulberry ar staid na sláinte sa phróiseas athlastach sa briseán.
Tá go leor glúcóis nádúrtha, fruchtós agus siúcrós i gcaora, agus iad á n-úsáid go minic, tá an corp sáithithe leis na substaintí seo, rud a fhágann go mbraitheann duine níos fearr, ardaíonn sé a ghiúmar, bíonn an-áthas air don lá ar fad.
Féadann aigéid orgánacha feidhmiú an chórais díleá a fheabhsú, deireadh a chur le neamhoird stóil. Má bhíonn buinneach tréimhsiúil ar othar a bhfuil pancreatitis air, ba cheart dó úsáid chomhuaineach sútha talún agus uisce fuar a thréigean, méadóidh a leithéid de mheascán an neamhord a thuilleadh.
Le pancreatitis, tá sé tábhachtach go háirithe gur féidir caora íseal-calorie a chur le méid ar bith le miasa cócaireachta agus milseoga éagsúla. Sú Mulberry:
- cuidíonn sé le substaintí tocsaineacha a bhaint den chorp;
- oibríonn sé mar antipyretic;
- saibhríonn sé an corp le comhdhúile mianracha.
Ina theannta sin, bíonn siúcra fola gnáth mar thoradh ar mulberry, feabhsaíonn sé an córas imshruthaithe.
Dá bhrí sin, is féidir linn a rá le muinín go bhfuil na torthaí an-oiriúnach do chothú aiste bia, óna gceadaítear cócaráil, glóthach, glóthach agus earraí maithe eile a chócaráil. Ach déan dearmad freisin go bhféadfadh éadulaingt aonair a bheith ag gach duine tinn, ansin ní mór duit an sméar a theorannú.
Nuair nach bhfuil an t-othar in ann an mónóg a shéanadh dó féin, agus ailléirge air, mar eisceacht, moltar cúpla caora a ithe in aghaidh an lae, mar sin ní bheidh an oiread sin tinn, ní bheidh aon ionsaithe ann.
Gnéithe de chaora
Ag brath ar an éagsúlacht agus méid na haibíochta, is féidir airíonna na gcaora móna a bheith difriúil, suas go dtí a mhalairt. Mar shampla, cuideoidh úsáid caora neamhréadaithe le slaodacht ard le fáil réidh le mí-úsáid mar bhuinneach i pancreatitis, agus lagaíonn torthaí ró-théip go maith agus léirítear iad le húsáid in othair a bhfuil constipation orthu.
Chomh maith leis sin, is féidir le mulberry aibí a bheith ina leigheas ar puffiness de bharr feidhm lagaithe duáin agus croí, toisc gur táirge diuretic é. Beidh éifeacht tairbhiúil ag cineálacha dearga mulberry ar an fhuil, bán ar an néarchóras.
Coinneoidh caora úr a airíonna tairbhiúla ar feadh trí lá, agus ansin má stóráiltear i gcuisneoir é. Mar gheall air seo, níl mulberry oiriúnach le hiompar. Má thriomaíonn tú nó má reonn tú caora, caomhnófar na hairíonna cneasaithe, na vitimíní agus na mianraí go hiomlán ann.
Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh nár cheart mí-úsáid a bhaint as mónóg má bhíonn cholecystitis, diaibéiteas mellitus, compánach go minic sa phróiseas athlastach sa fhaireog, agus murtall de dhéine éagsúil ag an othar, chomh maith le pancreatitis.
Oidis le haghaidh pancreatitis
Is féidir mulberry le pancreatitis a úsáid mar amhábhar chun oibreáin theiripeacha a ullmhú agus mar chomhábhar i miasa. Tá sé úsáideach tae a ól a dhéantar as spúnóg de dhuilleog mónóg mionghearrtha agus gloine uisce fiuchta. Déantar an deoch a ól i gcainníochtaí treallach i rith an lae, in éineacht leis is féidir leat mónóg úr a ithe.
Compote
Le haghaidh cócaireachta, glac caora móra de chineál bán nó dubh, tá an siúcra is mó acu. Déantar torthaí a shórtáil, baintear craobhóga, duilleoga agus neamhíonachtaí neamhriachtanacha eile, gearrtar gais le siosúr. Ansin nite go réidh le huisce fionnuar chun salachar a bhaint, lig don uisce draenáil.
I searróga scaldáilte, déantar na caora a phacáil go docht, a dhoirteadh le síoróip, le haghaidh mónóg bhán ba chóir gur réiteach 30% é, i gcás móta dubh - tuaslagán siúcra 45%. Tar éis na prócaí a chur chun steiriliú ar feadh 20 nóiméad. Nuair a bhíonn sé róthrom, ba cheart an méid siúcra a laghdú go híosmhéid nó go ginearálta cuirtear milseoirí nádúrtha in ionad an táirge seo.
Caomhnaíonn
Déantar caora móra aibí a phiocadh, a ghlanadh le truflais agus neamhíonachtaí, iad a nite faoi uisce reatha nó trí colander a thumadh i mbabhla uisce te. Beidh ort na gais a bhaint go páirteach freisin. Ullmhaítear síoróip siúcra ina dhiaidh sin, le haghaidh gach cileagraim de chaora ní mór duit 500 g siúcra agus dhá ghloine uisce a thógáil. I pancreatitis ainsealach, is féidir leis an othar féin an méid siúcra dó féin a chinneadh, ós rud é go mbraitheann sé ar fad ar bhlas an duine. Níor chóir go mbeadh subh milis, ach ní géar, mar beidh drochthionchar aige seo ar staid na briseán.
Déantar na caora a dhoirteadh le síoróip te, tugtar go dtí fiuchphointe iad ar ghás mall, ansin baintear den sorn iad agus fágtar iad ag insileadh ar feadh roinnt uaireanta an chloig. De réir na scéime seo, ní mór duit an subh a fhiuchadh cúpla uair eile, ag an deireadh is féidir leat beagán aigéad citreach a chur leis. Tá an táirge críochnaithe corcáilte, clúdaithe le blaincéad agus lig dó fuarú go nádúrtha.
Sliocht Mulberry Bán
Déantar torthaí na saothraithe a shórtáil, a nite faoi uisce reatha, a chur i mála canbháis agus a bhrú. Tá bealach eile ann - le haghaidh 10 cileagram de mónóg cuirtear lítear uisce leis, tugtar go dtí fiuchphointe é, brúitear faoi ualach é.
Déantar an sú a bhíonn mar thoradh air a scagadh, a chócaráil ar ghás mall go dtí go laghdaítear an t-amhábhar 3 huaire. Le linn na cócaireachta, is gá an mhais a mhúscailt beagán, an cúr a bhaint di, ionas nach sruthán sí. Is féidir leat an ullmhacht le cúr a chinneadh, a luaithe a bhíonn cúr ag druidim le lár na miasa, ciallaíonn sé go bhfuil an táirge réidh.
Ba chóir go mbeadh dath donn éadrom ar na bekmes bruite bruite, tá a blas cosúil le mónóg milis. Is gá an táirge a phacáil i bhfoirm fhuar, ní sholáthraítear séalaithe. Ith mias le arán nó cuir le miasa eile é.
Caora i síoróip
Le haghaidh bia stánaithe a ullmhú glac mónóg d’aon dath, ceadaítear freisin meascán de chaora éagsúla a úsáid. Nitear an crann mulberry aibí faoi uisce fuar (níor chóir go mbeadh an sruthán láidir, ar shlí eile déanfar damáiste do na caora agus caillfidh siad sú), lig don uisce draenáil, agus ansin a leagan amach i sraith tanaí ar éadach ola. Agus na caora á dtriomú is gá duit a mheascadh ó am go ham, cuideoidh sé seo le dromchla iomlán an mhullaigh a thriomú.
Gabhann na torthaí trí mheilt feola, bruite i síoróip iad go dtí go mbeidh an leacht go léir galú, corraithe agus pacáistithe te i searróga glan steiriúla, agus iad á líonadh go barr an-mhaith. Ansin clúdaítear na cannaí le mugaí pár atá tumtha in alcól míochaine, cuirtear caipíní miotail ar a mbarr, agus corraítear cannaí. Nuair a fhuaraíonn na coimeádáin, cuirtear iad in áit fhuar le haghaidh stórála.
Le haon chineál pancreatitis ainsealach, ba cheart gach ceann de na h-oidis atá beartaithe a úsáid i méideanna réasúnta, nó cruthaítear ualach méadaithe ar an briseán. Chomh maith leis sin, ní chuirtear forbairt níos measa ar an ngalar as an áireamh.
Déantar cur síos ar airíonna úsáideacha mulberry san fhíseán san alt seo.
