An bhfuil an mothúchán seo ar eolas agat? Nuair nach bhfuil aon am ann chun cócaireacht nó gan aon mhian a bheith agat, ach ag an am céanna teastaíonn oideas carb-íseal uait. Caitear go leor ama ag ullmhú go leor oidis, agus ansin arís ba mhaith leat a ithe. Is maith linn, cosúil leatsa, oidis bhlasta, agus is cúis áthais dúinn iad a ullmhú.
Cuirimid oideas an-ghasta ar fáil inniu. Tá sé oiriúnach go maith mar shneaiceanna nó má ghlacann tú cuid mhór, is féidir é a sheirbheáil mar phríomh-mhias.
Tá pláta antipasti oiriúnach chun an appetizer seo a sheirbheáil.
Na comhábhair
- 3 ubh;
- 100 gram de bhradán deataithe;
- 150 gram de iógart Gréagach;
- 100 gram tuinnín ina sú féin;
- pinch salainn;
- piobar dubh chun blas a chur air;
- pinch de gairleog talún.
Mar a fheiceann tú, níl mórán comhábhair ann. Is leor an méid seo le haghaidh 1 fónamh.
Cócaireacht
1.
Tóg pota beag nó fearas cócaireachta speisialta agus cócaráil na huibheacha sa riocht atá ag teastáil. Rinneamar iad a chócaráil go crua.
2.
Agus uibheacha á gcócaráil, glac pláta beag agus foirm babhla beag de thrí shlisní de bhradán deataithe. D'úsáidamar táirgí orgánacha (bith) san oideas.
3.
Anois glac babhla beag agus cuir iógart Gréagach leis. Cuir salann, piobar agus púdar gairleog leis chun blas a chur air. Má tá am agat, ansin is féidir leat clóibh úr gairleog a chopadh.
4.
Tóg 100 gram tuinnín as canna agus déan gach rud a mheascadh go dtí go mbeidh sé réidh. Chun seo a dhéanamh, ní gá duit cumascóir, tá gach rud measctha go maith agus go héasca le gnáth-fhorc.
5.
Anois go bhfuil anlann gairleog tuinnín iógart na Gréige réidh, cuir spúnóg i toirtíní bradán. Scamh na huibheacha agus gearr iad le scian ghéar. Cuir leath ar an anlann.
6.
Anois cuir spúnóg eile de anlann ar a bharr agus piobar. Le freastal, tá slice d’arán carb-íseal tósta oiriúnach. Bain taitneamh as do bhéile agus bíodh am maith agat!
