Muifíní Cnónna Seacláide

Tá na muifíní iontacha uisceacha seo chomh blasta nach ndéanann tú ach do mhéara a liceáil. Cuimsíonn an comhdhéanamh seacláid, roinnt cainéal agus cnónna creimneacha ón mBrasaíl. Is cinnte go mbainfidh tú taitneamh as an toradh!

Guímid tamall maith ort sa chistin chun an taosrán diaga seo a chócaráil!

Na comhábhair

• 2 ubh

• Seacláid dorcha le xylitol, 60 gr.;

• Ola, 50 gr.;

• Erythritol nó milseoir de do rogha, 40 gr.;

• Cnónna ón mBrasaíl, 30 gr.;

• Cainéal, 1 teaspoon;

• Espresso láithreach, 1 teaspoon.

Tá líon na gcomhábhar bunaithe ar 6 muifín.

Luach cothaitheach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is é an táirge:

Céimeanna cócaireachta

1. Socraigh an oigheann bácála 180 céim (modh comhiompair) agus cuir 6 muifín ar bhileog bácála.

2. Má tá an ola fós soladach, cuir i mbabhla rothlach í agus lig di leá. Chun seo a dhéanamh, tá sé áisiúil an oigheann a úsáid, a chaithfear a théamh ar aon nós le haghaidh bácála ina dhiaidh sin (déan cinnte go n-aistríonn ábhar an bhabhla teas).

3. Uibheacha a bhriseadh síos in im, cuir erythritol, púdar cainéal agus espresso leis. Ag baint úsáide as meascthóir láimhe, déan gach rud a mheascadh go mais uachtar.

4. Cuir babhla beag i bpota uisce. Cuir na píosaí seacláide briste i mbabhla agus teas i ndabhach uisce iad, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go leáíonn gach rud de réir a chéile. Níor chóir go mbeadh an tine an-láidir: má tá an seacláid ró-the, ansin scarfaidh an t-im cócó ón gcuid eile, agus cnapóidh an seacláid agus beidh sé mí-oiriúnach lena chaitheamh tuilleadh.

5. Ag baint úsáide as meascthóir láimhe, déan an seacláid a mheascadh agus a fhuip ó phointe 4 agus na comhábhair ó phointe 3. Is gá go n-iompóidh na comhpháirteanna go léir ina mais slaodach tiubh.

6. Anois níor fhan ach cnónna. Caithfear iad a ghearradh le scian (déantar méid na bpíosaí a chinneadh de réir do bhlas féin) agus a chur leis an taos.

7. Doirt an taos i múnlaí agus cuir ar sheilf lár an oigheann é ar feadh 15 nóiméad.

8. Lig don bhácáil fuarú beagáinín agus bain na muifíní as na stáin. Bon appetit!