Ní hiad na healers agus na healers tíre amháin, a bhí ar an eolas le fada faoi conas bliosán gréine Iarúsailéim a úsáid le haghaidh diaibéiteas, a d’éirigh le gnéithe cneasaithe fhréamh na gréine a mheas. Fíor, san am ársa tugadh galar na fual milis ar an ngalar seo. Le déanaí, thug cógaseolaíocht oifigiúil aird ar an piorra cré. Anois is féidir leat drugaí ó bhliosán gréine Iarúsailéim a fháil i gcógaslann.
Iarúsailéim bhliosán gréine i ngairdín príobháideach
Is planda le Asteraceae é bliosán gréine Iarúsailéim. Sa Rúis, tugtar piorra cré ar an bplanda seo. Fásann an chuid os cionn talún de bhliosán gréine Iarúsailéim go 2 mhéadar nó níos mó. Breathnaíonn bláthanna buí cosúil le asters. Uaireanta déantar é a chur i gcomparáid le lus na gréine. Tá na duilleoga mór, petiolate, pointeáilte ó thuas. Tá villi dochta i láthair ar dhromchla uachtarach an lann duille.
Fásann bliosán gréine Iarúsailéim go han-tapa, agus ní bheidh aon fhadhbanna ann lena phórú. Tá contúirt eile ann. Is gá a chinntiú nach líonann an gléasra an limistéar iomlán, fáil réidh leis na fréamhacha nár cheart go mbeadh an planda ann.
Cruthaíonn an córas fréimhe tiúbair atá inite agus sláintiúil. Úsáidtear an chuid ón aer den phlanda mar féar farae d’ainmhithe feirme.
Fíor, tá míbhuntáiste amháin ag fréamhacha bhliosán gréine Iarúsailéim. Tá an fhréamh clúdaithe le craiceann an-tanaí a chosnaíonn go dona iad. Dá bhrí sin, ní féidir tiúbair a stóráil ar feadh i bhfad. Sa titim, is féidir leat tiúbair a thochailt, a úsáidfear go tapa, ar feadh tréimhse nach faide ná 2 sheachtain, mar bhia. Coinnigh na fréamhacha sa chuisneoir i mála. Agus san earrach is gá tochailt a luaithe a scoirfidh na sioc, agus go dtí nach féidir leis na fréamhacha péacadh.
Cuirtear iallach ar chónaitheoirí uirbeacha piorra cré a cheannach i siopa nó i margadh. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go gcaithfidh barra fréimhe a bheith soladach agus dlúth. Níl tiúbair bhog agus bhog oiriúnach do bhia.
Is féidir le húinéirí a suíomhanna féin atá ag fás bliosán gréine Iarúsailéim é a fháil le húsáid sa todhchaí trí na fréamhacha a thriomú. Níl ach fréamhacha sláintiúla oiriúnach le triomú. Caithfear iad a nite go maith le huisce reatha, ansin na fréamhacha a ghearradh amach, a scafa agus a ghearradh i gciorcail tanaí. Is féidir fréamhacha a thriomú ag coinníollacha an tseomra, a scaipeadh amach ar thráidire. Chun na fréamhacha a thriomú níos tapa, moltar na mugaí a chasadh gach lá. Tógfaidh sé 4-5 lá le triomú sa seomra.
Ansin is féidir na fréamhacha triomaithe a chur i bpúdar, nó is féidir leat iad a fhágáil i gciorcail agus iad a chur i mias gloine tirim (mar shampla, prócaí). Is féidir púdar bliosán gréine Iarúsailéim a chur le miasa réamhdhéanta - le gránaigh, sailéid, chun deochanna daingne a ullmhú uaidh.
Comhdhéanamh ceimiceach na bhfréamhacha
Ina chomhdhéanamh cothaithe, is féidir le piorra cré prátaí a athsholáthar. Tá siúcrós, peictiní, mianraí ann (sileacain, sinc, potaisiam agus iarann). Tá próitéiní plandaí, aimínaigéid agus vitimíní in artichoke Iarúsailéim freisin.
Tá sileacain freagrach as neart na gcnámha sa chorp, ag coinneáil idirghníomhaíochta le cailciam agus fosfar, ag glacadh páirte sa phróiseas greamaitheachta elastin agus collagen, soláthraíonn sileacain neart na fíochán nascach.
Cuidíonn na substaintí atá i bpiorra cré le seiléiniam a ionsú ó tháirgí eile ina bhfuil an tsubstaint seo suite. Tá seiléiniam bainteach le próisis meitibileach a bhaineann le iaidín agus faireog thyroid
Ach is í an tsubstaint is tábhachtaí a ndéanann inchríneolaithe Iarúsailéim luach air, a chabhraíonn le siúcra fola a ísliú i measc daoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas. Tá suas le 20 faoin gcéad sa tsubstaint seo i bhfréamhacha piorra cré, mar sin tá blas beagáinín milis ar na tiúbair. Moltar piorra cré le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2.
Insulin
Is polaisiúicríd chasta é Inulin. Sa nádúr, déantar é a tháirgeadh i bplandaí casta. Faightear inulin i bhfréamhacha na siocaire, bhliosán gréine Iarúsailéim, dandelion, elecampane. Is éard atá sa mhóilín slabhra de iarmhair fruchtós. Faoi thionchar einsímí agus aigéid, dianscaoileann inulin go páirteach nó go hiomlán i D-fruchtós sa chonair gastrointestinal daonna.
Téann fruchtós atá glanta ó inulin isteach i gcealla gan inslin agus cuirtear glúcós ina ionad i bpróisis anabalacha agus catabólacha.
Tá an móilín inulin atá scriosta go páirteach le slabhraí gearra fruchtós leabaithe i struchtúr na cille agus éascaíonn sé, cé gur beag é, imeacht glúcóis isteach sa chill. Déanann na móilíní inulin nach bhfuil scoilte sa bholg carnadh agus ceangal le glúcós a sholáthraítear le bia, ag cosc a threá isteach sa tsruth fola. Cuidíonn sé seo go léir le siúcra fola a ísliú.
Airíonna úsáideacha
Tá bliosán gréine Iarúsailéim úsáideach ní amháin mar bhealach chun siúcra fola a ísliú. Tá roinnt cáilíochtaí úsáideacha aige:
- Méadaíonn úsáid rialta bhliosán gréine Iarúsailéim friotaíocht an choirp ar ionfhabhtuithe agus paraisítí éagsúla;
- Cuireann piorra talún le foirmiú gnáth-mhicreaflóra sa chonair an díleá;
- spreagann sé táirgeadh bile.
- Spreagann sé soláthar fola don mhúcóis gastrointestinal;
- Ní charnaíonn fréamhacha an ghléasra eilimintí radaighníomhacha agus salainn tocsaineacha de mhiotail throma. Thairis sin, tá na substaintí atá sa fhréamh gréine in ann tocsainí den sórt sin a cheangal agus a bhaint den chorp. Dá bhrí sin, moltar bliosán gréine Iarúsailéim a chur le bia do chónaitheoirí i gcathracha tionsclaíocha a bhfuil droch-éiceolaíocht orthu.
- Moltar bliosán gréine Iarúsailéim a chur leis an roghchlár d’othair a bhfuil galair athlastacha an chonair gastrointestinal orthu.
Tá fréamhacha bliosán gréine úr Iarúsailéim agus drugaí déanta as na cáilíochtaí dearfacha seo go léir.
Cógais agus forlíontaí aiste bia ó bhliosán gréine Iarúsailéim
Tar éis staidéar mionsonraithe a dhéanamh ar chomhdhéanamh ceimiceach agus airíonna úsáideacha bhliosán gréine Iarúsailéim, d’fhorbair cógaseolaithe roinnt ullmhóidí míochaine a rinneadh as fréamh bhliosán gréine Iarúsailéim. Tá sé
- Tá an t-ionadach siúcra nádúrtha Topinat ar fáil i bhfoirm táibléid agus tá sé déanta as fréamhacha triomaithe bhliosán gréine Iarúsailéim. Tá 80 táibléad sa phróca, agus tá 1 phacáiste deartha le haghaidh cúrsa 20 lá iontrála. Íslíonn an druga seo siúcra fola go héifeachtach i diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2. Déantar é i St Petersburg.
- Is púdar íon, díorthaithe inulin é an druga, ar a dtugtar Inulin ó thiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim, a brúitear isteach i dtáibléid, agus a thairgtear i bhfoirm fhorlíonta aiste bia. I measc na dtreoracha maidir le táibléid bhliosán gréine Iarúsailéim a úsáid tá níos mó ná 6 phíosa in aghaidh an lae a úsáid, ionas nach mbeidh ródháileog agus laghdú géar i siúcra fola ann;
- Is leigheas é Topinex freisin ó bhliosán gréine Iarúsailéim, a tháirgtear sa Chasacstáin. Molann déantúsóirí go dtógann diaibéiteas na pills seo go rialta. Ach ní amháin go mbeidh na pills úsáideach d’othair in ranna inchríneolaíochta. Tá éifeacht dhearfach ag Topinex ar neamhoird meitibileach, murtall, tuirse ainsealach, agus VVD.
- Is féidir síoróip bhliosán gréine Iarúsailéim a cheannach freisin sna ranna aiste bia in ollmhargaí nó i gcógaslanna móra. Is dócha go bhfuil suim ag an léitheoir foghlaim conas síoróip bhliosán gréine Iarúsailéim a thógáil. Níl aon rud casta air seo. Cuirtear síoróip le tae agus deochanna eile le haghaidh milsithe. Síoróip ullmhaithe ó sú fréimhe bainte
Is féidir le cónaitheoirí samhraidh, nó cónaitheoirí tuaithe a bhfásann bliosán gréine Iarúsailéim sa ghairdín, síoróip a ullmhú go neamhspleách ó piorraí cré. Tá sé tábhachtach nach sáraíonn an teocht ag a ndéantar galú 50 faoiC. Ba chóir síoróip a stóráil sa chuisneoir.
Agus cógais agus forlíontaí aiste bia á gceannach agat ó bhliosán gréine Iarúsailéim, ní mór duit aird a thabhairt ar an seilfré.
An bhfuil aon sáruithe ann
Ag roghnú bliosán gréine Iarúsailéim mar bhealach chun diaibéiteas a chomhrac, tá suim ag othair sa cheist: cad iad na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le bliosán gréine Iarúsailéim i diaibéiteas cineál 2? An féidir liom piorra cré a úsáid don chéad chineál diaibéiteas? An bhfuil aon sáruithe ar an mbarr fréimhe seo?
Mar a léiríonn cleachtas, ní féidir le contraindication ach éadulaingt aonair don táirge. Agus ní fhaightear é seo ach trí thriail. Níl hailléirginí fhuaimnithe ag tiúbair piorra cré. Mar sin tá Iarúsailéim ann is féidir le beagnach gach duine.
Ní dhearbhaíonn go leor athbhreithnithe diaibéitis faoi bhliosán gréine Iarúsailéim na buntáistí a bhaineann le fréamh na gréine.
Úsáid cistine
Is féidir tiúbair a chócaráil cosúil le gnáth-phrátaí - cócaráil, friochadh, bácáil san oigheann. Fíor, tar éis cóireála teasa laghdaítear a airíonna cneasaithe. Is féidir leat glasraí fréimhe a chur i bhfoirm amh le sailéid éagsúla. Ina fhoirm amh, blasann fréamh na gréine cosúil le raidis.
Is féidir fréamh grátáilte a ionghabháil agus a ól mar thae. Dála an scéil, is féidir leat duilleoga agus bláthanna bliosán gréine Iarúsailéim a éileamh. Tá suas le 6 faoin gcéad de peictin, vitimíní B, C agus carotéin sna duilleoga.
Ullmhaíonn roinnt mná tí ullmhóidí séasúracha bhliosán gréine Iarúsailéim: picil, salann, coipeadh.
