Tá fadhb an iomarca colaistéaróil ar cheann de na fadhbanna is ábhartha sa domhan nua-aimseartha. Is substaint í colaistéaról a tháirgeann an comhlacht go díreach. Tá dhá phríomhchineál ann, áfach, eadhon colaistéaról olc agus maith, agus gan colaistéaról maith, ní féidir leis an gcomhlacht feidhmiú i gceart.
Chun gnáthfheidhmiú an choirp agus, go háirithe, chun leibhéal iomchuí colaistéaróil “mhaith” a choinneáil, is gá, ar an gcéad dul síos, stíl mhaireachtála cheart a choinneáil.
Cén cineál éisc is féidir a ithe le colaistéaról ard?
De ghnáth, má bhíonn fadhbanna ann le hábhar colaistéaróil dhona, molann cothaitheoirí miasa a dhéantar as iasc sa réim bia a áireamh.
Tá riandúile agus aimínaigéid úsáideacha éagsúla in iasc, mara agus fionnuisce nó abhann, chomh maith le bia mara, atá riachtanach do shláinte an choirp.
Ag an am céanna, tá roinnt airíonna dearfacha ag iasc do chorp an duine: airíonna aiste bia agus an cumas díleá go tapa, agus i luach is féidir leis an iasc próitéin feola a athsholáthar go maith, agus gníomhaíonn na aimínaigéid atá ann mar ábhar tógála do chealla an choirp. Rud breise is ea láithreacht ola éisc, rud a chuireann le sintéis colaistéaróil "mhaith" san ae. Sa phróiseas cúrsaíochta, glantar ballaí istigh na soithí go díreach ó thaiscí saille. Dá bhrí sin, laghdaítear an baol plaiceanna atherosclerotic go suntasach.
Tá sé chomh tábhachtach céanna go bhfuil micrea-eilimintí úsáideacha agus macra-eilimintí úsáideacha ar fáil. Laghdaíonn tomhaltas rialta táirgí éisc an dóchúlacht go mbeidh galair chontúirteacha ann, taom croí san áireamh. Fós in iasc tá vitimíní intuaslagtha saille de ghrúpaí A agus E, a laghdaíonn colaistéaról, agus vitimín B12, rud a chabhraíonn le foirmiú fola a normalú.
Tá an cion colaistéaróil i ngach cineál éisc difriúil ag brath ar a éagsúlacht. Go háirithe, ag brath ar tháscairí saille, roinntear speicis éisc i gcineálacha beagmhéathrais, nach bhfuil a cion saille níos mó ná 2%; cineálacha cion saille meánach le cion saille 2% go 8%; cineálacha sailleacha inar mó an t-innéacs saille ná 8%.
Tá cineálacha áirithe iasc ann a mheastar a bheith an-tairbheach do leibhéil arda colaistéaróil, eadhon:
- Pórtha bradán ina bhfuil aigéid shailleacha. Ina measc, is iad na bradáin, bradáin, chum, ronnach, srl. Cuireann siad le normalú meitibileachta, agus soláthraíonn 100 gram de filléad an éisc seo riachtanas laethúil na gcomhlachtaí do na substaintí is gá chun foirmiú plaiceanna colaistéaróil a chomhrac.
- Cineálacha éisc ina bhfuil colaistéaról ard-dlúis, eadhon breac, scadán, sairdín agus eile.
- Cineálacha beagmhéathrais, mar shampla, trosc agus pollock, chomh maith le flounder, hake agus eile.
- Roghanna eacnamaíocha, ina bhfuil scadán ar cheann de na chéad áiteanna ar choinníoll go ndéantar é a chócaráil i gceart. Is beag éifeacht a bheidh ag scadán saillte nó saillte go héadrom, agus is é an scadán bruite nó bácáilte a thabharfaidh an leas is mó.
Tá tábhacht le modhanna chun iasc a chócaráil freisin. Le colaistéaról ardaithe, ní mholtar trí phríomh-mhodh chun iasc a chócaráil, eadhon:
- iasc friochta, a ionsúnn cuid mhór saillte glasraí agus ainmhithe le linn friochadh, a ndéantar a n-airíonna tairbhiúla a scriosadh sa phróiseas cócaireachta;
- iasc amh nó neamhchríochnaithe, ina bhfuil riosca ard ann go mbeidh paraisítí ann;
- is cúis le héisc shaillte coinneáil sreabhach sa chorp, rud a chiallaíonn ualach méadaithe ar an gcroí;
- Ní amháin go laghdaíonn iasc deataithe, ina bhfuil carcanaiginí, an méid colaistéaróil olc, ach is féidir go dtiocfadh ailse air freisin.
Dóibh siúd a bhfuil amhras orthu faoi na héisc atá go maith do cholesterol ard, tá colaistéaról speisialta sa tábla bia mara a sholáthraíonn an fhaisnéis uile is gá faoi na cineálacha éisc agus an méid colaistéaróil atá ann.
Mar shampla, an colaistéaról is airde i ronnach ronnach agus stellate i méid suas le 300 mg.
An bhfuil an táirge éisc tairbheach nó díobhálach?
Tá sé ar eolas go bhfuil sé thar a bheith úsáideach bia mara a ithe, go háirithe iasc. Tá siad in ann colaistéaról a ísliú. Ina theannta sin, tá ceann de na leibhéil is airde mianraí sna cineálacha seo.
Bia mara cosúil le diúilicín, ribí róibéis, srl. go bhfuil go leor iaidín, fluairín agus bróimín iontu, atá an-tairbheach don chorp freisin.
Go ginearálta, cuireann cothú le colaistéaról ardaithe, ina bhfuil bia mara agus iasc, ní amháin le colaistéaról fola a ísliú, ach le neartú foriomlán an choirp, eadhon feidhmiú an néarchórais a fheabhsú.
Ina theannta sin, féadann bia mara agus iasc a thabhairt isteach go rialta sa réim bia an leibhéal radhairc a mhéadú, feidhmiú na soithigh fola a athbhunú, an leibhéal scaipeadh fola a mhéadú ...
I roinnt cásanna, d’fhéadfadh sé go mbeadh fadhbanna ag duine bia mara agus iasc a úsáid, mar go bhféadfadh tocsainí éagsúla a bheith i mbia mara freisin. Tá ról tábhachtach ag conas táirge amh a chócaráil freisin.
Gnéithe de miasa éisc
I láthair na huaire, tá éagsúlacht mhór oidis ann chun iasc a chócaráil agus bia mara éagsúla atá chomh húsáideach do chorp an duine. Má úsáideann tú iad, ní amháin gur féidir leat an roghchlár a athrú, ach buntáistí suntasacha a thabhairt don chorp freisin.
Mar is eol duit, ní féidir le deataithe, triomaithe, saillte agus cineálacha eile den chineál céanna iasc cócaireachta agus bia mara leibhéil cholesterol san fhuil a ísliú. Is mór againn oidis a úsáideann an modh bácála nó an gal.
Má bhí comhlachais diúltacha go heisiach ag baint le hola éisc a thógáil roimhe seo, i láthair na huaire tá sé ar fáil i bhfoirm capsúl. Déanann sé seo a riarachán a shimpliú go mór agus méadaíonn sé éifeachtúlacht a úsáide.
De ghnáth, is féidir fiú an úsáid is lú a bhaint as ola éisc sa mhéid 2 capsúl ar feadh 2 sheachtain ar a laghad colaistéaról a ísliú 5-10%. I measc rudaí eile, cabhraíonn úsáid ola éisc le soithigh fola a ghlanadh, sreabhadh fola lagaithe a athbhunú agus, mar thoradh air sin, brú fola a ísliú. Mar phróifiolacsas, is minic a bhíonn úsáid ola éisc le fáil in oidis do dhaoine os cionn 50 bliain d’aois, ós rud é go laghdaíonn an táirge seo an baol atherosclerosis nó na deacrachtaí atá leis.
Go ginearálta, is táirge thar a bheith tábhachtach é iasc do shaol aon duine, lena n-áirítear i láthair colaistéaróil ard. I bhformhór na gcásanna, cuidíonn aiste bia áirithe le fadhbanna breise le feidhmiú an choirp a sheachaint. Is é an táirge is oiriúnaí dó seo iasc agus bia mara eile, a mbíonn ní amháin gnáththástálacha mar thoradh orthu, ach a mbíonn éifeacht dhearfach acu ar an gcorp go ginearálta. Is é sin le rá, tá sé i gcónaí tairbheach do chorp an duine iasc a ithe agus cuideoidh sé le colaistéaról a ísliú gan drugaí go tapa.
Pléitear airíonna tairbhiúla agus dochracha iasc san fhíseán san alt seo.
