Tá a fhios ag gach duine go bhfuil méadú ar cholesterol fola i mbianna sailleacha agus go bhféadfadh siad bac a chur ar shoithí fola. Ach ní bhaineann sé seo ach le saillte sáithithe ainmhithe, mar shampla im, blonag, mairteoil agus caoireoil, chomh maith le saill speicis éagsúla éan.
Ach tá éifeacht go hiomlán difriúil ag olaí glasraí ar chorp an duine. Ní amháin nach méadaíonn siad an tiúchan colaistéaróil san fhuil, ach cuireann siad lena laghdú suntasach freisin, a dearbhaíodh le linn go leor staidéar eolaíoch.
Ar ndóigh, tá gach olaí glasraí tairbheach do shláinte an duine, ach tá éifeachtacht cuid acu i gcóireáil agus i gcosc ar atherosclerosis níos fearr ná cógais. Ach cad é an ola is úsáidí le haghaidh colaistéaról ard agus conas é a úsáid i gceart? Chun na ceisteanna seo a fhreagairt ní mór duit airíonna agus comhdhéanamh olaí glasraí éagsúla a thuiscint.
Cén ola atá go maith do cholesterol
Is saill í ola glasraí a fhaightear ó thorthaí agus ó shíolta cineálacha éagsúla plandaí. Déantar an ola is úsáidí a tháirgeadh trí fhuarbhrú, ós rud é go n-éiríonn leis na substaintí go léir atá riachtanach do dhaoine a chaomhnú, mar shampla vitimíní, mianraí agus comhpháirteanna luachmhara eile.
Sa lá atá inniu ann, cuirtear rogha leathan cineálacha ola glasraí i láthair ar sheilfeanna stórais: ó shíolta lus na gréine ar an eolas go avocados coimhthíocha nó cnó cócó. Tá comhdhéanamh agus airíonna uathúla acu uile, rud a chiallaíonn go mbíonn tionchar acu ar chorp an duine ar bhealaí éagsúla.
Go ginearálta, is féidir aon ola glasraí a mheas mar tháirge aiste bia, áfach, le atherosclerosis agus colaistéaról ard, moltar úsáid cuid acu a theorannú go mór. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás olaí a bhfuil cion ard d’aigéid shailleacha sáithithe iontu.
Ola dhochrach:
- Lus na gréine;
- Corn;
- Soighe.
Ola úsáideach:
- Olive
- Flaxseed;
- Rapeseed;
- Sesame;
- Amaranth;
- Thistle bainne.
Is é an príomhchritéar maidir le háisiúlacht ola do dhaoine a bhfuil colaistéaról ard acu ábhar aigéid sailleacha polai-neamhsháithithe óimige-3, óimige-6 agus óimige-9 ann. Cuidíonn siad le colaistéaról díobhálach a bhaint den chorp agus tá éifeacht tairbhiúil acu ar an gcóras cardashoithíoch.
Ina theannta sin, is foinsí saibhir fíteastaróil agus polyphenóil iad olaí glasraí a mholtar d’othair a bhfuil atherosclerosis orthu.
Is trodaithe éifeachtacha iad na substaintí seo a bhfuil colaistéaról ard acu, agus cabhraíonn siad freisin le corp substaintí tocsaineacha a ghlanadh.
Cóireáil ola olóige
Baineadh úsáid as ola olóige leis na céadta bliain chun colaistéaról a ísliú. Mar sin, cuimsíonn comhdhéanamh roinnt ullmhóidí cógaisíochta le haghaidh atherosclerosis sliocht de thorthaí agus duilleoga an chrainn olóige, ar leigheas luibhe é atá ar eolas go maith do ghalair croí agus soithíoch.
Is é fírinne an scéil gur foinse saibhir fíteastaróil agus polyphenóil í ola olóige, chomh maith leis na haigéid shailleacha polai-neamhsháithithe Omega-3 agus Omega-6, atá iontu sa tiúchan is comhchuí agus a ghlacann an corp go foirfe leo.
Mar sin féin, is í an mhaoin is luachmhaire atá ag ola olóige ábhar i méid ollmhór d’aigéid shailleacha omega-9 monai-neamhsháithithe. Tá maoin fhuaimnithe anticarcinogenic acu agus an cumas tiúchan colaistéaróil agus glúcóis díobhálach san fhuil a laghdú go héifeachtach, chomh maith le plaiceanna colaistéaróil a bhaint.
Dá bhrí sin, tá ola olóige san áireamh i liosta na dtáirgí is úsáidí d’othair a bhfuil atherosclerosis agus diaibéiteas orthu. Ina theannta sin, le húsáid fhada, is féidir le hola olóige brú fola a normalú fiú in othair a bhfuil Hipirtheannas trom orthu.
Cuireann ola olóige lipoproteiní íseal-dlúis as an gcorp go héifeachtach, agus méadaíonn sé ábhar lipoproteiní tairbhiúla ard-dlúis. Dá bhrí sin, cuireann sé cosc ar ionsú saille agus cabhraíonn sé le déileáil le punt breise.
Cóireáil le ola olóige.
Is é an bealach is éasca le hola olóige a chóireáil ná í a úsáid go laethúil agus miasa te agus fuar á n-ullmhú. Tá ola olóige ExtraVirgin úsáideach go háirithe, atá an-oiriúnach chun sailéid a chóiriú, tósta agus ceapairí a dhéanamh.
D’fhonn an éifeacht theiripeach a fheabhsú, is féidir ola olóige a ghlacadh mar leigheas trí na moltaí seo a leanas a leanúint:
- Le cosc agus le foirm éadrom de atherosclerosis - 2.5-3 tbsp. spúnóg bhoird ola trí huaire sa lá ar feadh ceathrú uair an chloig roimh bhéile;
- In atherosclerosis géar - 40 ml. ola cúig huaire sa lá ar bholg folamh.
Is é 1 mhí cúrsa na cóireála. Ansin, glac sos ar feadh 2 sheachtain, agus ansin is féidir leat an chóireáil a athdhéanamh arís.
Cóireáil ola rois
Tá ola flaxseed ar cheann de na saillte glasraí is luachmhaire. Cuidíonn sé le díleá a fheabhsú, déileáil le slaghdáin, hormóin a normalú agus cosaintí an choirp a neartú.
Mar sin féin, tugann ola flaxseed na buntáistí is mó don chóras cardashoithíoch, ag soláthar cosc agus cóireáil iontaofa ar atherosclerosis, thrombosis, ischemia, taom croí agus stróc. Is é an leigheas luibhe is éifeachtaí é chun dul i ngleic le colaistéaról ard agus siúcra fola, chomh maith le murtall mór.
Tá sochar ollmhór den sórt sin ag ola flaxseed don chroí agus do na soithigh fola mar gheall ar an gcion is airde d’aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe Omega-3, Omega-6 agus Omega-9. De réir an táscaire seo, tá ola rois i bhfad níos fearr ní amháin in olaí glasraí eile, ach fiú ola éisc.
Tá sé tábhachtach a aibhsiú go bhfuil aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe in ola síl lín i gcóimheas iomlán uathúil, eadhon le forlámhas marcáilte d’aigéid shailleacha omega-3 neamhchoitianta. Mar sin i 100 gr. tá ola rois ó 68 g. agus os cionn aigéid shailleacha Omega-3, agus in olóige níl ach 11 g ann. ar 100 gr. táirge.
Ach is aigéid sailleacha Omega-3 iad is éifeachtaí a bhaineann le colaistéaról díobhálach a bhaint den chorp, siúcra fola a ísliú agus meitibileacht a fheabhsú, ag cur le meáchain caillteanas tapa fiú le breis-mheáchan mór. De bharr na n-airíonna seo is leigheas fíor-riachtanach í ola rois le haghaidh atherosclerosis na soithigh fola.
Cuidíonn ola flaxseed leis na ballaí soithíoch a neartú agus a neart agus a leaisteachas a mhéadú. Cuidíonn sé seo le damáiste soithíoch agus athlasadh a chosc in othair le Hipirtheannas. Agus mar is eol duit, is é brú fola ard i dteannta le farasbarr colaistéaróil olc na príomhchúiseanna le atherosclerosis.
Tá sé tábhachtach a aibhsiú go bhfuil ola rois éifeachtach fiú d’othair a bhfuil bac mór soithíoch orthu. Cuidíonn iontógáil laethúil an druga seo leis an mbaol taom croí agus stróc a laghdú 30%, agus riocht an othair a fheabhsú go suntasach.
Cóireáil ola flaxseed.
Murab ionann agus saillte glasraí eile, tá blas agus boladh ar leith ag ola rois, rud a bhfuil cuma mhíthaitneamhach ar go leor acu. Mar sin, de réir an chuid is mó, tá smack ar leith d’ola éisc ar ola rois agus tá sí an-searbh freisin.
Ar an gcúis seo, ní mholtar é a úsáid sa chócaireacht, ionas nach ndéanfaidh sé blas agus cumhra an mhias críochnaithe a mhilleadh. Ní mór duit ola rois a ghlacadh mar chógas go docht de réir na dáileoige agus, más gá, í a ní le sip uisce.
Seo a leanas oideas cóireála iomlán:
- Sa chéad trí lá - 1.5 teaspoon trí huaire sa lá leathuair an chloig roimh bhéilí;
- An chéad 5 lá eile - 1.5 taespúnóg cúig huaire sa lá 30 nóiméad roimh bhéilí;
- Ansin ar feadh 5 lá - 2-2.5 taespúnóg cúig huaire sa lá ar bholg folamh;
- I ngach am cóireála ina dhiaidh sin - 1 tbsp. spúnóg cúig huaire sa lá leathuair an chloig roimh bhéilí.
Maireann cúrsa ginearálta na cóireála 2 mhí. Tá sé tábhachtach a aibhsiú go moltar do dhaoine a bhfuil pancreatitis ainsealach nó cholecystitis orthu a bheith cúramach agus gan ola flaxseed a ól agus iad ag ithe. Seachas sin, d’fhéadfadh go mbeadh an galar níos measa.
Is féidir leo siúd nach dtaitníonn blas ola síl lín leo an leigheas seo a ghlacadh i bhfoirm capsúl, a dhíoltar in aon chógaslann nua-aimseartha.
Tá ola rois atá íonaithe go gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de i capsúil den sórt sin, ar féidir léi dul i bhfeidhm go tairbhiúil ar obair an orgánaigh iomláin.
Léirmheasanna
De réir athbhreithnithe ar chairteolaithe agus othair a bhfuil atherosclerosis (fir agus mná) orthu, is ola rois é a chuidíonn le colaistéaról díobhálach a bhaint den chorp den chaighdeán is airde. Mar sin féin, chun toradh suntasach a fháil, ba chóir an leigheas nádúrtha seo a ghlacadh le cúrsa cóireála 2 mhí nó níos mó.
Tá éifeacht cneasaithe níos moille fós ag olaí olóige, ráibe, sesame agus amaranth ar chorp an duine. Ach mar gheall ar an mblas taitneamhach, is furasta iad a úsáid fiú i gcainníochtaí an-mhór, mar shampla, na saillte go léir i do réim bia a chur ina n-áit.
Tugann dochtúirí faoi deara freisin murab ionann agus cógais nó blátholaí láidre, ní bhíonn fo-iarsmaí nó ródháileog in othair ag ola glasraí a laghdaíonn colaistéaról. Tá siad sábháilte go hiomlán don chorp agus is é an míbhuntáiste suntasach atá acu ná an cion ard calraí - thart ar 900 kcal in aghaidh an 100 g. táirge.
Tá sé chomh tábhachtach céanna go bhfuil laghdú ar thiúchan colaistéaróil dhíobhálach san fhuil le cabhair ó olaí glasraí oiriúnach d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu. Ní amháin go ndéanann siad cúrsa an ghalair a dhéanamh níos measa, ach cabhraíonn siad freisin chun an galar mór seo a chomhrac.
Is é fírinne an scéil go bhfeabhsaíonn aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe meitibileacht agus go laghdaíonn siad siúcra fola, go méadaíonn íogaireacht na bhfíochán inmheánach d’inslin, go spreagann siad an briseán, go gcuireann siad radharc ar ais agus go gcuireann sé dlús le cneasaithe créachta agus ciorruithe. Cuidíonn sé seo le forbairt deacrachtaí géara diaibéiteas a sheachaint, go háirithe daille agus cailliúint géaga.
Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar na buntáistí a bhaineann le ola rois in neamhoird meitibileachta lipid.
