Is é Salo an táirge is fearr leat den ealaín Slavach, ach baintear taitneamh as i dtíortha Eorpacha. Déantar bagún a ithe i dtíortha nach bhfuil aon toirmeasc reiligiúnach orthu. Is féidir é a ghlaoch go héagsúil agus a ullmhú ar bhealach difriúil, ach ní mór duit fios a bheith agat ar an mbeart i dtomhaltas ionas go dtugann an táirge ní amháin pléisiúr, ach go mbaineann sé leas freisin.
Ach go minic meastar gur táirge díobhálach é salsa, mar gheall ar an tuairim gur colaistéaról íon é. Is gnách go gcuirtear an chuid is mó de na fadhbanna sláinte leis. An féidir saille a ithe don lón nó don dinnéar do dhaoine a bhfuil colaistéaról ard acu, cé chomh húsáideach nó díobhálach atá an táirge seo? Chun gaol an táirge seo leis an einsím agus a n-éifeacht ar an gcorp a thuiscint, ar dtús ní mór duit comhdhéanamh agus airíonna gach ceann acu a fháil amach.
Tá colaistéaról i gcomhdhéanamh gach cille de chorp an duine, braitheann a n-inmharthanacht ar a raidhse. Is cineál ábhar tógála é seo de chuid comhlacht sláintiúil. Gan é, ní féidir próisis thábhachtacha a tharlú:
- cuireann an tsubstaint seo miondealú agus ionsú maith saillte sa stéig bheag chun cinn;
- spreagann sé táirgeadh hormóin an cortex adrenal agus hormóin ghnéis;
- glacann sé páirt sa phróiseas chun cealla nerve a chothú sa chorda dromlaigh agus san inchinn;
- glacann sé páirt i sintéis vitimín D, rud a chabhraíonn le cnámha a neartú.
Tá dhá chineál colaistéaróil ann - maith agus olc. Ní féidir a fhreagairt go neamhchinnte cé chomh díobhálach is féidir é a bheith d’orgánaigh a bheith ina gcuid “olc”, ós rud é nár chruthaigh aon taighde go díreach é seo go fóill. Féadann droch colaistéaról deireadh a chur leis na tocsainí a tháirgeann baictéir, rud a chruthaíonn a buntáistí.
Tá an colaistéaról atá i saill, i gcomparáid le bianna eile, réasúnta neamhdhíobhálach. Sampla is ea an fíric seo a leanas. Tá i bhfad níos mó colaistéaróil ná salann i mbianna mar im, duáin mairteola, agus uibheacha, agus ní mheastar go bhfuil siad díobhálach.
Airíonna úsáideacha agus díobhálacha saille
Féadfaidh tú an dochar agus na buntáistí a bhaineann le bagún a thomhas de réir mhéid an tomhaltais.
Tá riail órga ann - ba cheart go mbeadh beart i ngach rud. Tá sé infheidhmithe sa chás seo.
Mura ngéilleann tú don táirge seo, gheobhaidh an comhlacht an tairbhe is mó as.
Cuimsíonn airíonna tairbhiúla saille cion mór:
- Vitimíní de gach grúpa, mar gheall ar féidir é a chur i gcomparáid le luibheanna ina buntáistí. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe ann, mar atá in iasc caviar agus dearg. Má itheann tú blonag go rialta ach go measartha is féidir leis feidhm na hinchinne a fheabhsú agus galar soithíoch a chosc.
- Zhirov. Is éard atá i saill muc ná saillte éagsúla. I sraitheanna slisní tá sraitheanna feola, ach ní chuireann sé seo le cion calraí an táirge a mhéadú. Glacann an corp go hiomlán agus gan mórán saothair le saill muiceola, rud a ligeann don chorp cuid mhór fuinnimh a tháirgeadh, sa séasúr fuar tá sé seo fíor go háirithe.
- Selena. Tugann an fhíric seo “móide” amháin níos mó do shaill, tá seiléiniam an-tábhachtach don chorp, neartaíonn sé an córas imdhíonachta, cuidíonn sé le galair éagsúla a throid, feabhsaíonn sé riocht na gruaige, agus tá sé an-tábhachtach d’obair chomhordaithe na matáin chroí agus na soithigh fola.
- Aigéad arachidónach - tá sé ag teastáil don chroí, ag neartú ballaí na soithigh fola agus le go bhfeidhmeoidh gach orgán inmheánach i gceart, ní féidir an tsubstaint seo a fháil in aon táirge eile.
Mar gheall ar an díleá éasca agus easpa substaintí atá deacair a dhíleá, is féidir táirge aiste bia a thabhairt ar salsa, ach tá sé ard-calorie. Is féidir é a áireamh sa réim bia.
Sáithfidh píosa beag bagúin baile leathuair an chloig roimh bhéile duine go maith agus ní ligfidh sé ró-ithe dó. Cé mhéad saille is féidir liom a ithe ionas go mbainfidh sé leas as? Níl an norm níos mó ná 100 gram in aghaidh an lae.
Má táimid ag caint faoin taobh díobhálach saille, ansin is fiú an táirge deataithe a lua go díreach. Ní gá cóireáil teasa a chur le saill - caitheamh tobac, friochadh. Sa chás seo, bíonn carcanaiginí atá contúirteach do chorp an duine le feiceáil ann. Salann deataithe a dhíoltar i siopaí.
Ní féidir leat blonag deataithe a cheannach, mar gheall ar an mblas a fheabhsú tá sé sáithithe i sreabháin tobac speisialta atá díobhálach agus a chuireann le carnadh hidreacarbón carcanaigineach sa táirge.
Saill le colaistéaról ard
Cad é an nasc idir saille agus colaistéaról, agus cén éifeacht atá ag an táirge ar an gcorp? Nuair a íslítear leibhéil cholesterol, tosaíonn an corp meicníocht chúitimh nádúrtha: tosaíonn an t-ae agus an stéig bheag ag déanamh suas dá easnamh le cabhair óna dtáirgeadh féin, atá níos feabhsaithe. Ag an am seo, taisctear saille “i gcúlchiste”, agus mar thoradh air sin, faightear punt breise ag an choim agus ní amháin. Dá bhrí sin, is féidir leat éifeachtacht aiste bia saor ó cholesterol a cheistiú.
B’fhéidir gur ábhar iontais é go gcaithfidh tú píosa beag bagúin a ithe chun colaistéaról díobhálach a laghdú san fhuil. Tá saill agus colaistéaról idirnasctha, cruthaíonn staidéir nua go dtabharfaidh ithe táirge nádúrtha comhartha don chorp a tháirgeadh colaistéaróil féin a ísliú. Tosóidh plaiceanna colaistéaróil ag briseadh síos faoi thionchar aigéid shailleacha nádúrtha. Ionas nach n-ardóidh do cholesterol féin, ní mór duit thart ar 30 gram de bhagún úr a ithe go laethúil. Chun meitibileacht colaistéaróil a fheabhsú, moltar duit bianna ina bhfuil aigéid shailleacha omega 3 a áireamh i do réim bia. Cuimsíonn na bianna seo gallchnónna, ola flaxseed, agus iasc mara olach.
Ag filleadh ar saille, ní mór duit cuimhneamh gur táirge salainn an ceann is sábháilte. Coinníonn blonag saillte na comhpháirteanna riachtanacha níos faide. Le haghaidh sailleadh, ní gá ach bagún úr a úsáid agus déantar teicneolaíocht an phróisis a leanúint go docht ionas nach ndéanfaidh sí dochar don chorp in ionad leasa. Conas saille maith a roghnú? Ar dtús báire, ní mór duit an táirge a iniúchadh, ba chóir go mbeadh sé bán nó beagáinín bándearg. Má tá buí le feiceáil air, is féidir a mheas gur ocsaídíodh saill na muc, mar sin níl an táirge seo oiriúnach. Ba chóir go mbeadh an bagún aonfhoirmeach, gan vein a bheith aige. Trí bholadh, is féidir leis a bheith cosúil le feoil úr maith. Beidh blonag an earraigh an-diana, is táscaire é seo go raibh ocras go minic ar an ainmhí.
Má itheann tú saille go measartha, is féidir leat leibhéal na lipoproteiní san fhuil a fheabhsú go suntasach, agus colaistéaról a thaisceadh sna soithí a chosc. Ina theannta sin, tá sé an-tábhachtach an aiste bia ceart a urramú, ní amháin gan ró-ithe a dhéanamh, ach freisin chun bianna ard-calorie, sailleacha agus spíosúla a bheith san aiste bia a sheachaint. Is gá cloí le réimeas an óil agus le stíl mhaireachtála shláintiúil.
Má leanann tú na rialacha simplí seo, is féidir leat an leibhéal is fearr lipidí a bhaint amach, a fheidhmíonn mar bheart coisctheach den scoth le haghaidh galair cardashoithíoch.
Saill sa leigheas tíre
Tá sé cruthaithe gur úsáideadh blonag go rathúil sa leigheas traidisiúnta le fada.
Is féidir leis a bheith tairbheach ní amháin le húsáid inmheánach.
Is féidir le bagún roinnt galair a leigheas.
Is féidir saille a úsáid i gcóireáil:
- Toothache. Chun seo a dhéanamh, glac píosa beag salsa gan craiceann agus salann agus leag ar feadh 20 nóiméad idir an leiceann agus an guma i limistéar an fhiacail suaite.
- Pian comhpháirteach. Leáigh an saille, ramhar é le spota tinn, clúdaigh é le páipéar comhbhrúite agus timfhilleadh é le hábhar olla de shaghas éigin don oíche.
- Eczema fliuch. Caithfear dhá spúnóg bhoird de tháirge neamhsháithithe a leá, fan go bhfuaraíonn sé agus measc le 100 gram de scáth oíche, 2 phróitéin agus 1 lítear sú celandine. Déantar an tuaslagán seo a mheascadh, a ionghabháil ar feadh 3 lá agus úsáidtear é chun limistéir a mbíonn tionchar ag ecsema orthu a chuimilt.
- Mastitis. Ag suíomh an athlasadh is gá píosa bagúin a chur i bhfeidhm, é a shocrú go maith le banda-chúnamh agus é a chlúdach le bindealán.
Is leigheas maith é an saille maidir le meisce. Ligfidh píosa liamhás olacha nó bagúin a ithetar sula dtéann tú ar cuairt duit meisce tapa agus cuimhní míthaitneamhacha a sheachaint. Is é fírinne an scéil, mar gheall ar an éifeacht imchlúdaigh ar bholg an duine, go gcuireann saill cosc ar alcól a ionsú, ansin ní dhéantar é a ionsú ach sa stéig, a thógann arís agus arís eile níos mó ama.
Ach, ar ndóigh, níor cheart duit a bheith bainteach le táirge den sórt sin ró-mhinic. Is fearr dul i gcomhairle le cothaitheoir roimh ré maidir leis an méid táirgí a cheadaítear, agus gan é a áireamh i do réim bia laethúil amháin.
Pléitear airíonna tairbhiúla agus díobhálacha saille san fhíseán san alt seo.
