Mar thoradh ar dhamáiste don bhalla soithíoch le leibhéal ard glúcóis san fhuil tá méadú 2.5 huaire ar an mbaol stróc a fhorbairt i diaibéiteas i gcomparáid le daoine gan diaibéiteas.
I gcomhthéacs chúlra easnamh inslin, tá cúrsa an stróc casta, méadaíonn fócas an damáiste inchinne, agus tá géarchéimeanna soithíoch arís agus arís eile coitianta freisin.
Leanann stróc i diaibéiteas mellitus le deacrachtaí i bhfoirm éidéime cheirbreach, agus maireann an tréimhse téarnaimh, mar riail, níos faide. Tá baint ag cúrsa dian den sórt sin agus droch-prognóis le hathruithe sistéamacha atherosclerotic - foirmiú plaiceanna colaistéaróil, thrombóis soithíoch.
Gnéithe de chúrsa na stróc i diaibéiteas
Fachtóir a chuireann bac ar scaipeadh fola is ea an tréith díhiodráitithe atá ag diaibéiteas mellitus neamhchúitithe. Tarlaíonn sé toisc go dtarraingíonn móilíní glúcóis sreabhán fíocháin isteach i lumen na soithigh fola. Ardaíonn toirt na fual agus cailltear leictrilítí tábhachtacha leis. Le heaspa uisce, éiríonn an fhuil tiubh.
Cruthaíonn téachtán fola agus tá an soitheach clogtha go hiomlán, agus ní féidir leis an fhuil dul isteach i bhfíochán na hinchinne. Leanann gach próiseas ar aghaidh i gcoinne chúlra soláthar fola íseal ginearálta don inchinn agus an deacracht a bhaineann le bealaí soithíoch nua a fhoirmiú chun cothú a athbhunú sa limistéar san inchinn atá buailte. Tá athruithe den sórt sin tipiciúil de stróc ischemic.
I bhforbairt an athraitheas hemorrhagic de thimpiste géarmhíochaine cerebrovascular, tá an ról ceannais le himirt ag leochaileacht iomarcach na soithigh fola a bhfuil brú fola ard acu, atá níos airde de ghnáth, an cúiteamh is measa as diaibéiteas a bhaint amach.
Is féidir leat a bheith in amhras faoi stróc a fhorbairt i diaibéiteas trí na comharthaí seo a leanas:
- Cuma tinneas cinn tobann.
- Ar thaobh amháin den aghaidh, bhí an tsoghluaisteacht lagaithe, thit cúinne an bhéil nó na súl.
- Diúltaigh lámh agus cos.
- Mhéadaigh an fhís go géar.
- Cuireadh isteach ar chomhordú gluaiseachtaí, athraíodh an gait.
- D’éirigh an chaint bog.
Déantar cóireáil ar stróc i gcoinne diaibéiteas mellitus le drugaí soithíoch agus tanú fola, forordaítear teiripe frith-hipirthearcach, agus úsáidtear modhanna freisin chun meitibileacht lipid a normalú. Moltar gach othar a bhfuil diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 orthu le haghaidh teiripe inslin agus rialú siúcra fola.
Chun géarchéimeanna soithíoch arís agus arís eile a chosc, ní mór d’othair aiste bia speisialta a leanúint.
Cuidíonn an aiste bia le colaistéaról san fhuil a normalú agus táscairí cúitimh as diaibéiteas a bhaint amach.
Cothú do Diaibéitigh Tar éis Stróc
Ba cheart go gcabhródh ceapachán aiste bia tar éis stróc i diaibéiteas próisis meitibileach a athbhunú agus dul chun cinn breise an atherosclerosis a mhoilliú. Treo tábhachtach den tréimhse téarnaimh is ea an iomarca meáchain i murtall a laghdú.
Sa chéim ghéarmhíochaine, is gnách go mbíonn cothú le linn stróc leath-leachtach, toisc go bhfuil slogtha lagaithe in othair. I bhfoirmeacha troma den ghalar, déantar beathú trí fheadán. Is féidir anraithí glasraí mashed agus leite bainne, deochanna bainne géar, purees do bhia linbh nach bhfuil siúcra iontu a úsáid sa roghchlár, úsáidtear meascáin chothaithe réamhdhéanta freisin.
Tar éis don othar slogtha go neamhspleách, ach go bhfuil sé ar a chuid eile den leaba, is féidir rogha na dtáirgí a leathnú de réir a chéile, ach ba chóir an bia go léir a bhruith gan salann agus spíosraí, é a ullmhú go úr.
I réim bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu tar éis stróc, moltar an oiread agus is féidir bianna a bhfuil colaistéaról iontu a theorannú. Ina measc seo tá:
- Fotháirgí: brains, ae, duáin, croí agus scamhóg.
- Feoil sailleacha - uaineoil, muiceoil.
- Lacha nó gé.
- Feoil dheataithe, ispíní agus feoil stánaithe.
- Iasc deataithe, caviar, iasc stánaithe.
- Cáis teachín saille, im, cáis, uachtar géar agus uachtar.
Ba cheart iontógáil calraí a laghdú trí saille ainmhithe, carbaihiodráití simplí a laghdú. Tá substaintí eastóscacha agus bunanna purine eisiata ón réim bia: tá feoil, beacán nó brat éisc, salann boird teoranta.
Moltar bianna atá saibhir i salainn maignéisiam agus potaisiam a áireamh, chomh maith le comhdhúile lipotrópacha a dhéanann meitibileacht saille a normalú (bia mara, cáis teachín, cnónna). Ba chóir go mbeadh go leor vitimíní, snáithín agus aigéid shailleacha neamhsháithithe i mbia le haghaidh stróc, atá mar chuid d’olaí glasraí.
Ba chóir bia a thógáil 5-6 huaire sa lá, níor chóir go mbeadh codanna móra. Sa phróiseas cócaireachta, ní úsáidtear salann, ach tugtar don othar é ina ghéaga le haghaidh sailleadh. Má tá an leibhéal brú fola gnáth, ansin ceadaítear suas le 8-10 g salainn in aghaidh an lae, agus má tá sé ardaithe, ansin tá sé teoranta do 3-5 g.
Braitheann ábhar calraí agus ábhar na gcothaitheach bunúsach sa réim bia ar leibhéal na meitibileachta basal, meáchan agus méid an suaitheadh imshruthaithe. Tá dhá rogha ann:
- Aiste bia le haghaidh stróc d’othair a bhfuil paiteolaíocht soithíoch róthrom nó trom orthu. Ábhar calraí 2200 kcal, an cóimheas idir próitéiní, saillte, carbaihiodráití -90: 60: 300.
- Aiste bia d’othair a bhfuil meáchan coirp laghdaithe nó gnáth acu. Ábhar calraí 2700, próitéin 100 g, saille 70 g, carbaihiodráití 350 g.
Táirgí Stróc Diaibéiteas Ceadaithe agus Toirmiscthe
Le haghaidh próiseála cócaireachta bia sa tréimhse iar-stróc, ceadaítear stewing a úsáid in uisce, ag gal. Ba chóir glasraí garbh snáithín a chopáil agus a bhruith ionas nach mbeidh siad ina gcúis le pian agus at sna intestines.
Ullmhaítear na chéad miasa i bhfoirm anraithí vegetarian le hullmhaítear gránaigh, glasraí, luibheanna, borscht agus anraith cabáiste ó ghlasraí úra, uair sa tseachtain, d’fhéadfadh go mbeadh anraith ar bhrat sicín tánaisteach sa roghchlár.
Ceadaítear arán liath, seagal, agus bran coirce nó ruán, gráin iomlán curtha leis. Ós rud é go n-ardaíonn plúr bán siúcra fola, ní úsáidtear aon bhácáil, arán déanta as plúr préimhe i réim bia othair diaibéiteas.
Maidir le dara cúrsaí, féadfar miasa agus táirgí den sórt sin a mholadh:
- Éisc: tá sé san áireamh sa roghchlár gach lá, roghnaítear cineálacha neamh-saille - péirse pike, trosc sáfa, liús, dord abhann, trosc. Conas iasc a chócaráil le haghaidh diaibéitis is fearr? De ghnáth, seirbheáiltear iasc ag an mbord i bhfoirm bruite, stewed, bácáilte nó liathróidí feola, cutlets gaile.
- Tá bia mara úsáideach mar fhoinse iaidín ionas nach dtiocfaidh méadú ar cholesterol fola. Ullmhaítear miasa ó dhiúilicíní, ribí róibéis, muiríní, scuid, cál farraige.
- Uibheacha: ní féidir le bruite bog a bheith níos mó ná 3 phíosa in aghaidh na seachtaine, is féidir omelet próitéine do lánúin a bheith ar an mbiachlár gach lá.
- Úsáidtear feoil chomh minic ná iasc. Is féidir leat sicín agus turcaí a chócaráil gan craiceann agus saill, mairteoil, coinín.
- Déantar miasa taobh arbhair a chócaráil ó ruán agus min choirce, ní úsáidtear na cineálacha eile chomh minic. Le gránaigh róthrom i gcomhdhéanamh an mhias ní féidir a bheith ach uair amháin sa lá.
Déantar glasraí bruite a chócaráil, agus is féidir casaróil agus stobhaigh glasraí a mholadh freisin. Gan srianta, is féidir leat zucchini, trátaí úra, cóilis, brocailí, eggplant a úsáid. Níos lú coitianta, is féidir leat piseanna glasa, pónairí agus pumpkin a ithe. Is fearr cairéid a áireamh sa réim bia amh, cosúil le sailéad. Ba chóir go mbeadh sailéad glasraí amha ar an mbiachlár gach lá.
Roghnaítear táirgí déiríochta le cion teoranta saille. Tá Kefir, iógart agus iógart an-úsáideach. Tá serum úsáideach freisin do diaibéiteas cineál 2.
Caithfidh táirgí bainne géar a bheith úr, más fearr iad a chócaráil sa bhaile ag úsáid cultúir tosaigh. Is féidir le cáis teachín a bheith 5 nó 9% saille, agus leis sin cócaráiltear cácaí cáise san oigheann, caiséid, milseoga ar mhilsitheoirí. Ceadaítear cáis éadrom.
De réir mar a cheadaítear deochanna, tae luibhe, brat rosehip, siocaire, le hionadaigh siúcra ó ghormáin, lingonberries, silíní, úlla, chomh maith le sú uathu nach mó ná 100 ml in aghaidh an lae.
Ba cheart an roghchlár diaibéiteas tar éis stróc a eisiamh:
- Siúcra, subh, milseáin, mil, uachtar reoite.
- Deochanna alcólacha.
- Ola cócaireachta, margairín.
- Caife agus tae láidir, gach cineál seacláide, cócó.
- Semolina, rís, pasta, prátaí.
- Bia stánaithe, picilíní, feoil dheataithe.
- Cineálacha sailleacha feola, éisc, táirgí déiríochta.
- Tornapa, raidis, raidis, beacáin, Samhadh, spionáiste.
Gearrtar toirmeasc catagóiriúil ar phaiteolaíocht soithíoch i diaibéiteas mellitus ar hamburgers agus miasa den chineál céanna, sneaiceanna, brioscaí spíosúla, sceallóga, deochanna milis carbónáitithe, chomh maith le súnna pacáistithe agus táirgí leathchríochnaithe. Ní féidir iad a úsáid le haghaidh cothaithe fiú má bhaintear an norm glúcóis agus colaistéaróil amach. Inseoidh an físeán san alt seo duit cad atá le déanamh le stróc i diaibéitis.
