Tugann staitisticí díomá le fios go bhforbraíonn 90% de ghalair soithíoch mar gheall ar mhainneachtain i meitibileacht lipid. Is alcól lipophilic é colaistéaról, a mbraitheann a buntáistí ar a thiúchan, atá mar chuid de bheagnach gach orgánach beo.
Tá baint ag airíonna úsáideacha na substainte le feabhas a chur ar fheidhm an lárchórais néaróg agus tréscaoilteacht na cille-membrane, táirgeadh hormóin agus vitimíní, an éifeacht frithocsaídeacha, díthocsainiú an choirp, agus ailse a chosc.
Léirítear an dochar a bhaineann le colaistéaról níos mó i bhfoirmiú plaiceanna atherosclerotic ar na ballaí soithíoch, laghdú ar leaisteachas agus caolú lumen na n-artairí. Is féidir faisnéis níos mionsonraithe a fháil san ábhar seo.
Faisnéis ghinearálta faoin tsubstaint
Is comhdhúil de bhunadh orgánach é colaistéaról atá le fáil i membrane cealla gach rud beo ar an Domhan, seachas fungais, plandaí agus prokaryotes. I gcorp an duine, tá orgáin mar an t-ae, na duáin, na n-inní, na faireoga adrenal agus na gonads freagrach as an tsubstaint seo a tháirgeadh. Ní thagann ach 20% de cholesterol ón taobh amuigh le bia.
Téann na chéad tuairiscí ar an tsubstaint siar go 1769. Bhain an t-eolaí P. de la Sal substaint sách dlúth de dhath bán as gallstones, a bhfuil maoin saillte aige. Ansin i 1789 fuair A. Fourcroix é san fhoirm is íon. Bhí an t-ainm "colaistéaról" le feiceáil mar gheall ar obair M. Chevrel. Tar éis 90 bliain, chruthaigh an t-eolaí Francach M. Berthelot go mbaineann an tsubstaint leis an aicme alcóil, agus é á athainmniú mar “cholesterol”. Anois is féidir leat an dá ainm a fháil.
Ní féidir an tsubstaint a thuaslagadh in uisce, ach is furasta í a thuaslagadh i saill nó i dtuaslagóir orgánach.
Ba cheart dhá fhoirm den tsubstaint a scaradh - lipoproteiní ard-dlúis (HDL) agus lipoproteiní ísealdlúis (LDL). Is a bhuíochas leis na foirmeacha seo a bheith ann go bhfuil colaistéaról roinnte ina "maith" agus "go dona."
Iompraíonn HDL lipidí chuig struchtúir chill, soithigh fola, matán croí, hartairí, lena n-áirítear an inchinn agus an t-ae, áit a dtarlaíonn sintéis bile. Ansin briseann an colaistéaról “maith” agus tá sé eisfheartha.
Aistríonn LDL lipidí ón ae chuig gach cealla sa chorp. Cuireann méideanna iomarcacha le turnamh ar na ballaí soithíoch, rud a fhágann go ndéantar plaiceanna atherosclerotic a fhoirmiú. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas paiteolaíoch le himeacht ama ná lumen na n-artairí agus sreabhadh fola lagaithe a chúngú.
Tá lipidí neodracha ann freisin, nó tríghlicrídí, ar díorthaigh gliocról agus aigéid shailleacha iad. Nuair a dhéantar iad a chomhcheangal le colaistéaról, cruthaíonn tríghlicrídí saillte fola.
Meastar gur foinsí fuinnimh iad do chorp an duine ar fad.
Airíonna úsáideacha agus an norm san fhuil
Ní féidir luach colaistéaróil do chorp an duine a rómheastachán.
Tá an comhdhúil orgánach seo, atá mar chuid de na cealla, freagrach as go leor próiseas.
Léirítear na buntáistí a bhaineann le colaistéaról nuair a chomhlíon sé na feidhmeanna is tábhachtaí sa chorp.
Is iad na feidhmeanna seo:
- An lárchóras néaróg a fheabhsú. Is éard atá sa tsubstaint sceach de shnáithíní nerve a chosnaíonn iad ó ghortuithe éagsúla. Normalaíonn sé seoltacht impulses nerve. Leis an easpa atá air, tarlaíonn mífheidhmeanna éagsúla i bhfeidhmiú an lárchórais néaróg.
- Rannpháirtíocht i dtáirgeadh vitimíní agus hormóin. A bhuíochas le colaistéaról, táirgtear vitimíní intuaslagtha saille, gnéas agus hormóin stéaróide. Ar dtús báire, is vitimín D, cortisol, aldosterone, testosterone agus estrogen é. Tá tábhacht ar leith ag baint le táirgeadh vitimín K, atá freagrach as téachtadh fola.
- Díthocsainiú an choirp agus éifeacht frithocsaídeacha. Cosnaíonn lipoproteiní cealla fola dearga ó éifeachtaí dochracha substaintí tocsaineacha. Tá feidhm frithocsaídeacha colaistéaróil bainteach le díolúine mhéadaithe.
- Páirt a ghlacadh i rialáil tréscaoilteacht cille. Is í an fheidhm seo substaintí atá gníomhach go bitheolaíoch a iompar tríd an gcillchealla.
- Tumaí ailseach a chosc. Coscann láithreacht lipoproteiní claochlú siadaí neamhurchóideacha go hurchóideacha.
Tá norm an cholesterol san fhuil idir 3.8 agus 5.2 mmol / L. Chun a leibhéal a fháil amach, déantar sampláil fola.
Roimhe seo, ní féidir leat 10-12 uair an chloig ar a laghad a ithe agus a ól, mar sin déantar an staidéar ar maidin.
Mífheidhmeanna meitibileachta lipid
Le méadú ar cholesterol iomlán sa tsruth fola agus LDL ("olc"), chomh maith le laghdú ar HDL ("maith"), cuirtear isteach ar mheitibileacht lipid. Tá próiseas paiteolaíoch den sórt sin ar cheann de na príomhfhachtóirí i bhforbairt atherosclerosis.
Mar sin féin, tá an fachtóir seo conspóideach go leor i gcónaí, mar gheall ar roinnt daoine ní bhíonn forbairt atherosclerosis mar thoradh ar cholesterol ard.
Is galar é Atherosclerosis ina dtarlaíonn clogáil soithigh fola ag fás agus plaiceanna colaistéaróil níos mó ná 50%. Mar thoradh air seo tá caolú na lumens agus cailliúint elasticity na hartairí. Tá damáiste don aorta agus do na soithí cheirbreacha contúirteach go háirithe. Méadaíonn Atherosclerosis an dóchúlacht go bhforbrófar thrombóis, stróc, taom croí, galar corónach croí, srl.
Is feiniméan diúltach é colaistéaról a ísliú freisin. Is minic a bhíonn a easnamh ina chúis go minic le hemorrhage inmheánach.
Díorthaigh colaistéaról - oxysterols - a dhéanann an dochar is mó don chorp. Is comhdhúile bithghníomhacha iad atá le fáil i mbianna áirithe, mar shampla, táirgí déiríochta sailleacha, iasc reoite agus feoil, buíocáin uibhe, srl.
Leibhéil Colaistéaróil
Is é an chúis is coitianta le colaistéaról méadaithe san fhuil ná míchothú.
Má itheann tú bia rialta, lena n-áirítear LDL, féadfaidh tú an riosca a bhaineann leis an bpaiteolaíocht seo a fhorbairt a mhéadú.
Tá liosta mór táirgí ann a laghdaíonn agus a mhéadaíonn colaistéaról, a phléifear níos déanaí.
I measc na bhfachtóirí eile a théann i bhfeidhm ar chothromaíocht lipoproteiní, déantar idirdhealú ar na rudaí seo a leanas:
- Stíl mhaireachtála neamhghníomhach. In éineacht le míchothú, is fadhb choitianta í an chine daonna nua-aimseartha. Mar thoradh ar ghníomhaíocht choirp neamhleor tá neamhord ar gach próiseas meitibileach sa chorp, lena n-áirítear lipid. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil i bhfad níos mó colaistéaróil “mhaith” ag daoine a chleachtann spóirt nó damhsaí áirithe ná olc.
- Róthrom. Creidtear go bhfuil seans maith ann go dtiocfaidh méadú ar leibhéil LDL sa tsruth fola má bhíonn 15 kg nó níos mó i láthair.
Ina theannta sin, bíonn tionchar ag láithreacht droch-nósanna (alcól agus caitheamh tobac) ar an leibhéal colaistéaróil.
Is cúis le suaitheadh meitibileach mí-úsáid tobac agus alcóil, dá bhrí sin, is minic a tharlaíonn colaistéaról “olc” méadaithe sa chás seo.
Ísliú colaistéaróil agus bianna a ardú
Cuimsíonn aiste bia a choisceann carnadh saillte, colaistéaról san áireamh, táirgí a bhfuil maoin frithocsaídeoirí acu. Ar dtús báire, is torthaí, glasraí agus greens iad seo.
Chun leibhéal an cholesterol sa chorp a normalú, ní mór duit moltaí simplí a leanúint:
- tá sé úsáideach arán a úsáid as plúr caiscín, earraí bácáilte le bran, min choirce agus min choirce;
- is fearr úlla glasa neamh-mhilsithe, cranberries, oráistí, tangeríní, liomóidí agus torthaí citris eile a ithe;
- is fearr pischineálaigh a chur leis an aiste bia - piseanna, soy, lintilí, pónairí, tá peictin 15-20% iontu, rud a chabhraíonn le colaistéaról ard a ísliú;
- moltar sailéid glasraí úra a shéasú le ola glasraí - olóige, glasraí nó rois;
- is gá tosaíocht a thabhairt d’iasc de chineálacha sailleacha, mar tá aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe Omega-3 ann, is fearr é a ghal nó a fhiuchadh, is fearr a oireann breac, sairdín, ronnach, scadán;
- ba chóir uibheacha sicín a ithe i gcainníochtaí teoranta, ach níor chóir iad a scriosadh i gcás ar bith, tá vitimíní A agus E iontu, chomh maith le próitéiní, is é an iontógáil seachtainiúil ná 3-4 phíosa;
- tugtar tosaíocht do chineálacha feola aiste bia, mar shampla, sicín, mairteoil, turcaí, ach céard faoi blonag, mar is maith le go leor pobail Slavacha an mhias seo, is féidir an táirge seo a ithe, ach i gcainníochtaí teoranta - 2-3 phíosa i 7 lá;
- is féidir bia mara a áireamh sa réim bia, mar gheall air seo, tá go leor Seapánach ina gcónaí le fada, mar shampla, scuid, ribí róibéis, srl.;
- méadaíonn colaistéaról táirgí bainne a bhfuil céatadán ard saille iontu, dá bhrí sin is fearr iad a dhiúltú agus táirgí a bhfuil 0-1.5% saille iontu a roghnú;
- go ginearálta, tá deochanna alcólacha (vodca nó beoir) contúirteach don chorp, áfach, cuireann gloine fíona tirim tirim ag an dinnéar, ar a mhalairt, cosc ar ghalair cardashoithíoch agus fadhbanna brú a fhorbairt;
- moltar cupán tae glas a ól gach lá, mar gheall ar Is frithocsaídeoir den scoth é.
Seo thíos na príomhtháirgí is fearr a dhiúltú, ionas nach méadófar an cion colaistéaróil fola:
- Feoil sailleacha (muiceoil, laofheoil, gé nó feoil lacha).
- Bianna friochta a bhfuil cion ard saille iontu.
- Táirgí leathchríochnaithe agus mearbhia.
- Milseogra
Ina theannta sin, méadaíonn sé an cion colaistéaróil i gcorp im, leathadh agus margairín.
An bhfuil statins díobhálach nó tairbheach?
I gcóireáil atherosclerosis, forordaíonn roinnt dochtúirí statáin - drugaí a laghdaíonn colaistéaról. Is é an gníomh atá acu ná sintéis agus aistriú lipoproteiní i gcorp an duine a mhoilliú.
Is iad na statáin is mó a bhfuil tóir orthu ná drugaí mar Probucol, Atorvastatin agus Fluvastatin. Nuair a fhorordaítear iad, forbraíonn an dochtúir dáileog aonair do gach othar.
De réir go leor athbhreithnithe agus staidéir mhíochaine, cuidíonn úsáid leanúnach táibléad den sórt sin leibhéal an cholesterol “olc” a laghdú 50-60%.
Chomh maith le atherosclerosis, is iad seo a leanas na tásca maidir le húsáid statáin:
- máinliacht soithíoch agus miócairdiach;
- galar corónach croí;
- taom croí roimhe seo le diaibéiteas, stróc nó micreastruchtúr.
Trí bhac a chur ar tháirgeadh colaistéaróil “olc”, feabhsaíonn na drugaí seo leaisteachas na mballaí soithíoch, laghdaíonn slaodacht fola agus cuireann siad cosc ar fhorbairt plaiceanna atherosclerotic.
In ainneoin na buntáistí a bhaineann le cógais, cruthaíonn siad éifeacht dhiúltach éigin, rud a léirítear sa mhéid seo a leanas:
- laghdú ar mhais muscle i seanaois;
- éifeacht dhíobhálach ar fheidhm athghiniúnach;
- riosca méadaithe diaibéiteas agus cataracts cineál 2;
- sárú ar an ae agus na duáin;
Ina theannta sin, is féidir an dóchúlacht go dtarlóidh stáit dhúlagaracha a fhorbairt a mhéadú.
Conas colaistéaról a choinneáil gnáth?
Má léirigh torthaí na hanailíse saotharlainne marc suas le 6.5 mmol / l, ansin moltar colaistéaról a ísliú ní le cógais, ach le réim bia speisialta, aclaíocht, coigeartú meáchain agus diúltú droch-nósanna.
Chun próisis meitibileach sa chorp a normalú, is gá:
- Lean cothú ceart, rud a chuireann deireadh le tomhaltas bianna sailleacha, picilte, deataithe agus picilíní éagsúla. Thuas táirgí liostaithe ba chóir a áireamh sa réim bia, agus ar fearr iad a dhiúltú ar fad.
- Troid ar neamhghníomhaíocht choirp. Ag bogadh - an saol, mar sin ní mór duit dul isteach mar riail ag siúl san aer úr ar feadh 40 nóiméad sa lá ar a laghad. Is fearr freisin bogshodar, spóirt, snámh, Pilates, yoga, damhsa a dhéanamh.
- Ól neart uisce. Caithfidh an corp 1.5 lítear uisce óil ar a laghad a fháil in aghaidh an lae ionas go bhfeidhmeoidh córais na n-orgán inmheánach de ghnáth.
- Coinnigh súil ar do mheáchan coirp. Chun do mheáchan a normalú, ní mór duit cloí le réim bia uimhir a cúig agus spóirt a imirt. I murtall mór, déanann dochtúir scéim meáchain caillteanais a fhorbairt.
- Stop caitheamh tobac agus alcól. Méadaíonn an dá fhachtóir an dóchúlacht go mbeidh paiteolaíochtaí soithíoch ann.
Dá bhrí sin, bíonn buntáistí agus dochar ag baint le colaistéaról, toisc go mbraitheann sé ar fad ar a thiúchan san fhuil. Ag cloí le bunrialacha an choisc, is féidir leat a ábhar a choinneáil gnáth agus cosc a chur ar fhorbairt galair thromchúiseacha.
Tá fíricí spéisiúla faoi cholesterol le fáil san fhíseán san alt seo.
