Chun diaibéiteas a rialú, ní mór d’othair moltaí sonracha a leanúint. Baineann toirmisc agus srianta go príomha le miasa "milis". Uaireanta bíonn sé an-deacair an bacainn blas a bhaineann le heaspa milseán a shárú, go háirithe fiacail milis nó leanaí. An bhfuil cáca speisialta ann do dhiaibéitigh? Cé acu is fearr - é a ordú nó é a chócaráil tú féin?
Cén fáth go gcuirtear cosc ar diaibéiteas cáca rialta?
Sa chiall chlasaiceach, is táirge plúir é císte a dhéantar as taos a bhfuil cion ard saillte agus carbaihiodráití ann. Tá próitéiní ann, mar riail, réasúnta níos lú. Tá luach fuinnimh an chíste níos airde ná na miasa eile go léir ón ngrúpa plúir. Is é sin le rá, is féidir le píosa amháin suas le 20% de riachtanais fuinnimh laethúla duine fásta a shásamh. In ainneoin an bhlas eisceachtúil, níor cheart go mbainfeadh daoine atá go hiomlán sláintiúil mí-úsáid as an milseog ard-calorie seo.
Bíonn srianta i gcónaí ar tháirgí siúcra láithreach. Chomh maith le cás eisceachtúil amháin nuair is gá stop a chur le hipoglycemia, stop titim ghéar i glúcós san fhuil. Is iad comharthaí seachtracha laige, comhfhios doiléir, crith láimhe. Ach de réir na mbeart forbartha chun an staid chontúirteach a stopadh, níl an císte úsáideach, agus i gcásanna den sórt sin, cheana féin mar gheall ar an cion ard saille atá ann.
Féadfar moill a chur ar ionsú carbaihiodráití gasta agus ní tharlóidh sé láithreach, ach tar éis ceathrú uair an chloig. Moillíonn saillte an próiseas seo. Tarlaíonn sé, fiú amháin i gcásanna neamhchoitianta, ní mholtar diaibéiteas cáca a ithe.
Forbróirí Aiste Bia Roghanna Tástála do Tháirgí Feola Diaibéitis Saor ó Siúcra
Na h-oidis is fearr le haghaidh cácaí diaibéitis
Císte gruth Hearty
Tá 1.5 XE nó 217 Kcal i seirbhís amháin.
Measc plúr, ola glasraí, uibheacha agus salann go dtí go ndéantar mais aonchineálach a fhoirmiú (comhsheasmhacht le dlús uachtar géar). Is féidir leat basil úr nó tirim a chur leis, a bhí mionghearrtha roimhe seo. Fry 5 pancóg tiubh i bpanna téite le ola glasraí. Gearr agus friochta na oinniúin. Measc é le cáis teachín, buíocáin, prátaí bruite brúite, uachtar géar agus oinniúin glasa mionghearrtha.
Cuir pancóga i múnla císte, is féidir leat pan a úsáid chuige seo. Ramhar gach ciorcal pancóg leis an mais gruth bruite. Sprinkle cáis chrua grátáilte ar a bharr. Déan pancóga líonta a bhácáil san oigheann ar feadh ceathrú uair an chloig ag teocht íseal (nach airde ná 200 céim). Garnish an císte le piobar milis daite, slisnithe i gciorcail tanaí, agus duilleoga basil úr.
In aghaidh an 12 riar:
Fianáin Saor ó Siúcra do Diaibéiteas- plúr - 200 g, 654 kcal;
- bainne - 500 g, 290 kcal;
- uibheacha (2 ríomhaire.) - 86 g, 135 Kcal;
- gruth trom - 600 g, 936 kcal;
- prátaí - 80 g, 66 Kcal;
- buíocáin (2 ríomhaire.) - 40 g, 32 Kcal;
- oinniúin - 100 g, 43 Kcal;
- oinniúin glasa - 100 g, 22 Kcal;
- uachtar géar le cion saille 10% - 50 g, 58 Kcal;
- cáis - 50 g, 185 Kcal;
- ola glasraí - 17 g, 153 Kcal;
- piobar milis - 100 g, 27 Kcal.
Tá císte le haghaidh diaibéiteas, a dhéantar de réir an oideas a thuairiscítear, blasta agus galánta. Tá an mhias cothromaithe go maith le haghaidh próitéiní, saillte agus carbaihiodráití, faoi seach, 26%, 41% agus 33%.
Císte pancóg le roghanna éagsúla líonadh torthaí
Chun cáca a dhéanamh, ní mór duit an t-oideas le haghaidh pancóga a fhoghlaim ar dtús. 1 ríomhaire beidh 0.7 XE nó 74 Kcal.
Caolaigh kefir saor ó saill i mbabhla domhain le huisce bruite (ní te). Cuir uibheacha, ola glasraí, sóid, vanilla nó cainéal, plúr agus salann leis. Buille na comhpháirteanna go léir go maith le meascthóir. Pancóga a bhácáil i bpanna an-te. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit na miasa teasfhulangacha a ramhar le ola glasraí.
Le haghaidh 30 pancóg:
- kefir - 500 g, 150 Kcal;
- plúr - 320 g, 1632 kcal;
- uibheacha (2 ríomhaire.) - 86 g, 135 Kcal;
- ola glasraí - 34 g, 306 Kcal.
Ansin ramhar bun an uileáin le bun tiubh le huachtar 10%. Leag pancóga mar seo a leanas: Déan cáis teachín beagmhéathrais (70 g) a dháileadh go cothrom ar an mbun. Clúdaigh an gruth leis an dara pancóg agus scaip sútha craobh (100 g). Ar an tríú - banana gearrtha i gciorcail tanaí. Ansin déan na sraitheanna arís le cáis teachín agus sútha craobh. Tá an séú pancóg (barr) ramhar le huachtar. Clúdaigh an uileán. Bácáil ar feadh níos mó ná 15 nóiméad thar teas íseal.
Tiocfaidh cleas simplí go handúil do milseogra diaibéitis: bain úsáid as plúr nach bhfuil den ghrád is airde, ach an 1ú grád, nó é a mheascadh le seagal
Gearr cáca pancóg i 6 riar. Píosa amháin le comhaireamh - 1.3 XE nó 141 Kcal. Cuireann torthaí binneas leis an milseog. Is féidir péitseoga, sútha talún, kiwi, úlla slisnithe tanaí a chur in ionad sútha craobh. In ionad torthaí difriúla, ní cheadaítear ach cineál amháin a úsáid, mar shampla, pluma milis gan síol. Is fearr fuar a sheirbheáil ar an táirge críochnaithe.
Déanta na fírinne, tá go leor rúin ann maidir le conas cáca a dhéanamh agus éifeacht milseog diaibéitis ar leibhéal glúcóis fola sa chorp a laghdú. Moltar margairín a úsáid in ionad im nó díreach próitéin, gan buíocáin. Uachtar le déanamh le milseoirí. Mar sin is cosúil nach bhfuil an táirge chomh saibhir agus ard-calorie.
Déanfaidh drugaí a laghdaíonn siúcra, lena n-áirítear inslin, a n-éifeacht a úsáid go hiomlán. Ansin is féidir leat an léim glycemic a sheachaint ó milseáin a ithe. Agus is féidir leis an diaibéiteach taitneamh a bhaint as an milseogra i bhfoirm aráin bhabhta. Go deimhin, seo mar a aistrítear an focal "cáca" ón Laidin.
