Le linn na tréimhse nuair a cheadaítear bia, ba cheart duit cloí le réim bia atá cothromaithe go soiléir, agus is é an bunús atá leis ná bia folláin a úsáid.
Déantar idirdhealú idir leite mar gheall ar a airíonna cothaithe agus a bhlas, agus, de réir na moltaí le haghaidh ullmhúcháin, glacann an conradh gastrointestinal go foirfe é, déantar é a dhíleá go tapa, gan an briseán a luchtú. Ach ní fheictear go héasca gach gránaigh a bhfuil pancreatitis orthu - tá roinnt gránaigh contraindicated nó neamh-inmhianaithe lena gcaitheamh, fiú le linn loghadh.
Is minic a bhíonn ionadh ar gach duine a thug aghaidh ar pancreatitis agus a iarmhairtí i bhfoirm diaibéiteas mellitus: cén cineál gránaigh is féidir a ithe le pancreatitis pancreatach?
Ní mór a mheabhrú nach féidir leat ach uisce a úsáid chun gránaigh a chócaráil ag tosú ón tríú agus an ceathrú lá déag tar éis géar-ionsaí.
Ceadaítear bainne a chaolú le huisce a úsáid ón tríú seachtain, agus bainne iomlán ó 3-4, ag brath ar na léirithe cliniciúla atá ag an ngalar.
D’fhonn a bheith in ann mias aonchineálach a chócaráil, is féidir grits a chur i grinder caife go staid plúir. agus a úsáid in oidis éagsúla
D’fhonn meath a sheachaint in othair a bhfuil pancreatitis orthu, chomh maith le galair eile an briseán, tá sé an-tábhachtach na cineálacha gránaigh is féidir a thabhairt isteach sa réim bia a thuiscint agus a thuiscint, agus ba cheart iad a dhíchur nó a ithe i gcainníochtaí íosta.
Meastar go bhfuil na cineálacha gránaigh seo a leanas ceadaithe le húsáid:
- Pumpkin
- Rís;
- Herculean;
- Eorna péarla;
- Manna;
- Ruán
Gránaigh a tharlaíonn go hannamh ó phlúr bulgur, arbhar agus arbhar, agus caithfear iad a ullmhú go cúramach freisin.
Is féidir tús a chur le leite a dhéantar as rís snasta bán ón tríú lá tar éis ionsaí an ghalair. Tá an leite seo ar cheann de na príomhtháirgí agus na táirgí tosaigh a cheadaítear a úsáid.
Buntáistí leite ríse:
- Déantar membrane múcasach an bholg a chosaint ar thionchair dhiúltacha mar gheall ar chomhsheasmhacht slaodach agus múcasach leite ríse, a chlúdaíonn ballaí an bholg;
- Mar gheall ar a airíonna, ní chuireann rís go praiticiúil ualach ar an briseán galraithe, toisc go ndéantar é a dhíleá go tapa agus a ionsú go hiomlán;
- Tá airíonna sorbing aige;
- Soláthraíonn leite ar feadh i bhfad mothú satiety, mar tá go leor carbaihiodráití casta ann;
- Sa chéim ghéar de athlasadh pancreatach, is minic a bhíonn buinneach ag an othar. A bhuíochas dá éifeacht nascáil, cabhraíonn rís leis an bhfadhb seo a réiteach.
Is é an rogha is fearr leite ríse a úsáid níos mó ná 2-3 huaire sa tseachtain. Tá sé tábhachtach a mheabhrú, in ainneoin na mbuntáistí uile a bhaineann leis an mhias, ní mholtar ithe iomarcach agus an-mhinic. Tá sé seo mar gheall ar na cúiseanna seo a leanas:
- I rís snasta bán, tá méid na micrea-eilimintí agus na vitimíní úsáideacha beag, mar sin, chun an mhias seo a shaibhriú, caithfear é a chócaráil le glasraí stewed nó bruite nó a sheirbheáil mar mhias taobh le haghaidh miasa feola nó éisc;
- Ní féidir rís neamhphósta donn a úsáid sa réim bia ach amháin dóibh siúd a bhfuil a tréimhse loghadh sé mhí ar a laghad;
- Le rabhadh, is fiú rís a úsáid le haghaidh pancreatitis ainsealach, in éineacht le constipation, ós rud é go bhfuil airíonna socraithe aige, ar féidir leo an cás a dhéanamh níos measa;
Is gráin cruithneachta an-mhín é Semolina. Moltar leite a chócaráil ó ghráin chruithneachta do ghalair pancreatacha thart ar sheachtain tar éis thús an ionsaí. Boil é in uisce nó i mbainne caolaithe gan salann, ola agus siúcra.
Le linn loghadh, moltar semolina a úsáid in éineacht le miasa feola agus éisc éagsúla, chomh maith le milseoga. Ach fiú sa tréimhse seo is féidir semolina a ithe níos minice ná cúpla uair sa tseachtain.
Airíonna úsáideacha semolina
- Tá struchtúr íogair aige is fearr a oireann d’aiste bia, agus is é a phríomhphrionsabal ná an t-ualach is lú ar an gcóras díleá a chinntiú;
- Tá éifeacht clúdaigh ag Semolina, a bhfuil éifeacht tairbhiúil aici ar riocht an bholg, agus a chabhraíonn freisin le barraíocht saille agus mucus a bhaint;
- Mar gheall ar ábhar próitéine atá ard go leor a bheith ann, is féidir gnéithe struchtúracha agus feidhmiúla na briseán a athbhunú go tapa trí úsáid a bhaint as leite den sórt sin;
- Cuirtear deireadh go hiomlán le cuma na léiriú míthaitneamhach sin ar an ngalar mar fhorbairt flatulence, cuma colic nó bloating. Tá sé seo go léir indéanta mar gheall ar an easpa snáithín sa ghránach;
- Ligeann tréimhse ghearr ama inar féidir leat leite a chócaráil go leor substaintí úsáideacha a shábháil ina chomhdhéanamh.
Ní cheadaítear leite eorna d’othair a bhfuil pancreatitis orthu, toisc go bhfuil sé deacair a polaisiúicrídí a dhíleá, a luchtaíonn an córas díleá agus a d’fhéadfadh dul in olcas. Ach le linn loghadh pancreatitis ainsealach, is féidir é a áireamh sa roghchlár ó am go ham.
Tá méid measartha substaintí, vitimíní agus carbaihiodráití luachmhara i muiléad. Is féidir leite den sórt sin ocras a sháithiú go tapa agus a mhaolú go buan.
Sa ghéar-tréimhse, ní féidir leite a ól, agus sa tréimhse loghadh leanúnach agus fada, is féidir é a ullmhú trí uisce agus an leagan déiríochta a úsáid. Ceadaítear ní amháin salann agus siúcra a chur leis, ach freisin méid beag torthaí triomaithe, mil, nó subh.
Is féidir leite a úsáid i mbia ní amháin mar phríomh-mhias, ach freisin mar mhias taobh le haghaidh réimse táirgí feola, chomh maith lena chomhcheangal le gach cineál glasraí agus torthaí.
In ainneoin na buntáistí uile a bhaineann le gránaigh, is gá monatóireacht a dhéanamh ar imoibriú an choirp don mhias seo. I gcás comharthaí míthaitneamhach, is gá stop a chur lena úsáid.
Ní mias toirmiscthe eorna le haghaidh pancreatitis.
Cuireann leite eorna le cosaint ghníomhach fíochán múcasach an chórais díleá ó éifeachtaí diúltacha an secretion a tháirgtear sa briseán.
Ina theannta sin, cuireann eorna chun cinn táirgí dianscaoilte éagsúla a bhaint den chorp, rud a d’fhéadfadh damáiste a dhéanamh dó.
Ó thart ar an gcúigiú lá tar éis an ionsaí, is féidir leite ruán a áireamh sa réim bia. Caithfear é a ullmhú ó ghránaigh talún in uisce nó i mbainne caolaithe. Tá sé toirmiscthe salann, siúcra nó im a úsáid agus tú ag cócaireacht. Úsáidtear calóga prodel nó ruán chun leite a dhéanamh ón dara seachtain den ghalar.
Tá go leor vitimíní, mianraí, aimínaigéid, snáithín, próitéin i ruán agus níl beagnach aon sáruithe ar thomhaltas.
Gnéithe d’úsáid leite ruán i ngach cineál pancreatitis ainsealach:
- Chun díleá tapa agus iomlán a chinntiú, moltar gránaigh a mheilt nó chops agus gránaigh nach bhfuil chomh húsáideach a úsáid;
- Agus miasa á n-ullmhú ó ghránaigh iomlána, caithfear é a nite agus a shórtáil go críochnúil;
- Chun an chócaireacht is fearr a dhéanamh, is féidir ruán a sáithithe le tamall in uisce fuar.
Is iad na cineálacha gránaigh is ceadaithe a úsáidtear le haghaidh pancreatitis, is tapa agus is éifeachtaí a théann an próiseas cneasaithe. Mar sin féin, ó lá go lá ní itheann ach miasa den sórt sin le himeacht ama dosháraithe agus tosaíonn sé seo ina chúis le braistintí míthaitneamhacha.
Ní mholtar go hiomlán gránaigh a eisiamh ón réim bia, mar go bhfuil siad fíor-riachtanach, agus dá bhrí sin ba chóir beagán úrnuachta a thaispeáint agus iad á gcócaráil.
Is iad na chéad seachtainí tar éis an galar a bheith níos measa, agus dá bhrí sin tá cosc iomlán air triail a bhaint as. Ach le himeacht ama, nuair is féidir bianna nua a thabhairt isteach sa réim bia, is fiú tosú ag cur le chéile. Tá go leor athbhreithnithe dearfacha ann ó othair aosacha a úsáideann leite le haghaidh pancreatitis agus cholecystitis.
Déantar cur síos ar na gránaigh is úsáidí san fhíseán san alt seo.
