Tá táirgí bainne géar ar fáil i gcuisneoir gach duine. Is iad blas iontach, airíonna úsáideacha príomhcháilíochtaí an táirge seo, ina theannta sin, is cúntóir den scoth é le haghaidh pancreatitis. Tugann siad sochar ar leith i galair an chonair gastrointestinal.
Is galar é pancreatitis a théann i bhfeidhm ar an briseán agus atá coitianta go leor. Le linn an ghalair, déantar an fhaireog a scriosadh, a scriosadh ag a einsímí féin. Tá aiste bia docht ag gabháil le pancreatitis géarmhíochaine, ainsealach. Forordaíonn dochtúir táirgí molta le haghaidh pancreatitis, mar gheall ar shaintréithe aonair an choirp. Ach tá an aiste bia beagnach mar an gcéanna i ngach cás. Cuimsíonn sé rialacha den sórt sin: easpa bianna sailleacha, deataithe, friochta sa réim bia. Chomh maith le droch-nósanna a thabhairt suas.
Is é ceann de na táirgí coitianta táirgí bainne coipthe ná bainne bácáilte coipthe. Tá go leor airíonna úsáideacha aige. Scríobhfar a thuilleadh an bhfuil sé indéanta bainne bácáilte coipthe le pancreatitis. Ba cheart an cheist seo a shórtáil in ord.
Tá easaontais ann fós faoi na buntáistí a bhaineann le ryazhenka i pancreatitis. Áitíonn roinnt saineolaithe nach féidir é a mholadh. D’fhonn nach n-éilítear é, labhraíonn a láithreacht ar liosta na dtáirgí a cheadaítear lena gcaitheamh i pancreatitis ar a shon féin. Is é speisialtóir a chinneann láithreacht bainne bácáilte coipthe i réim bia duine áirithe. Cinnfidh sé lamháltas aonair an táirge agus méid castachta chúrsa an ghalair.
Cuirtear Ryazhenka i leith na gcineálacha iógart. Tá airíonna a chabhraíonn le feidhmeanna an chonair gastrointestinal a athbhunú colossal. Ina theannta sin, tá sé an-bhlasta.
Tógtar varenets le pancreatitis go gníomhach, mar chuid den réim bia é. Tá sé forordaithe freisin le haghaidh bearta coisctheacha i gcoinne pancreatitis. Gastritis, cholecystitis - galair a éilíonn úsáid táirgí déiríochta.
Chun an díleá a bhrostú, ní mór duit táirgí bainne coipthe a ghlacadh tar éis ithe. Mar sin déantar iad a ionsú níos tapa agus tugann siad níos mó buntáistí.
Airíonna úsáideacha ryazhenka:
- a bhfuil aimínaigéid ann;
- glacann an corp an próitéin atá i mbainne bácáilte coipthe go foirfe;
- is stór mór vitimíní agus mianraí atá ag teastáil ón gcorp;
- normalaíonn cultúr na mbaictéar beo comhdhéanamh an microflora intestinal;
- luathaíonn na heinsímí atá ann díleá;
- méadaíonn goile.
Sásaíonn ocras agus tart. Cuidíonn sé le fadhb na constipation a shárú. Tá éifeacht dhearfach aige ar gach córas coirp, lena n-áirítear fiacla, craiceann. Neartaíonn sé an córas imdhíonachta freisin.
Sa tréimhse pancreatitis géarmhíochaine, déantar ryazhenka a eisiamh go sealadach ón réim bia. Tá cásanna éadulaingt ann do kefir. Sa chás seo, cuirtear bainne bácáilte coipthe céatadán íseal in ionad kefir. Níor chóir go mbeadh an céatadán saille níos airde ná dhá go leith.
Is féidir é a chomhcheangal le torthaí agus caora araon. Is féidir leat a ithe cúpla uair an chloig roimh am codlata agus tar éis ithe. Má bhácáil tú é le caora nó torthaí, imeoidh an gá le siúcra a chur leis, mar gheall go mbeidh an táirge milis. Le hualaí dian, cuideoidh sé le neart a athnuachan, díreach gloine ryazhenka le scáinteoir. Is féidir é a mheas mar shneaiceanna tráthnóna iomlán. Caithfear an táirge a théamh go teocht an tseomra sula n-úsáidtear é, ós rud é nach féidir bia fuar a ithe.
Ní fiú an táirge a fhágáil te ar feadh i bhfad, féadfaidh sé dul in olcas go tapa.
Ní fhéadfaidh an táirge an toradh inmhianaithe a thabhairt ach má roghnaíonn tú bainne bácáilte coipthe ar ardchaighdeán.
Agus táirge á roghnú agat, ba cheart duit aird a thabhairt ar roinnt paraiméadair táirge.
Chun an rogha ceart a dhéanamh ar tháirge bainne coipthe, ní mór duit aird a thabhairt ar ghnéithe den sórt sin:
- Dátaí éaga. Stóráiltear bainne bácáilte coipthe ar ardchaighdeán níos mó ná cúig lá. Má shonraítear an tréimhse níos mó, níor cheart duit í a thógáil.
- Tá sé inmholta táirgí a cheannach ar lá na monaraithe.
- Ba chóir go mbeadh bainne bácáilte coipthe gan bhreiseáin. Léiríonn cobhsaitheoirí agus tiúsóirí éagsúla sa chomhdhéanamh saorga na dtáirgí. Ní thugann táirge den sórt sin buntáistí.
- Ba chóir go mbeadh an chomhsheasmhacht aonfhoirmeach, dath uachtar. Ar ndóigh, ní féidir leat é a sheiceáil ach sa bhaile, ach mar sin féin.
Ba chóir go mbeadh cothú le haghaidh pancreatitis milis. Caithfidh tú cloí leis ar feadh i bhfad, i gcásanna áirithe ar feadh do shaol. Mar sin, in áit, is féidir leat é a ghlaoch mar chuid den stíl mhaireachtála. Níor chóir go mbeadh aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach cosúil le crá, nó tástáil. Maidir le bainne bácáilte coipthe, déanann dochtúirí é a fhorordú agus a réiteach go docht ina n-aonar; níl aon rialacha ginearálta ann. Ní cheadaíonn cion ard saille ryazhenka é a úsáid ag othair a bhfuil foirm ghéarmhíochaine pancreatitis orthu.
Riartar táirgí bainne géar tar éis cóireála le hullmhúcháin speisialta. Ba chóir go mbeadh cion saille nach mó ná ceithre cinn i dtáirgí. Mar sin bainfidh sí leas as. Ná húsáid ach ba chóir go mbeadh sé measartha. Is é an dáileog is oiriúnaí gloine amháin in aghaidh an lae. Is féidir le hól níos mó a bheith díobhálach. Ní gá duit bainne bácáilte coipthe amháin a ól, moltar táirgí bainne géar eile a áireamh sa réim bia. Beidh bainne bácáilte coipthe pancreatitis ina bhreis den scoth ar miasa aiste bia. Chun níos mó leasa a fháil ní mór duit cloí le roinnt moltaí:
- ag deireadh an bhricfeasta ní mór duit gloine amháin de ryazhenka a ól;
- ní mholtar ól ag am codlata; is é an rogha is fearr é a ól cúpla uair an chloig roimh am codlata;
- le haghaidh sneaiceanna lár na maidine is féidir leat gloine ryazhenka a úsáid le scáinteoir.
Filleann Ryazhenka an conradh intestinal go gnáth. Cuidíonn na comhpháirteanna a chomhdhéanann an táirge le feidhm pancreatach a athbhunú. Is féidir bainne bácáilte coipthe a chócaráil sa bhaile. Ina fhoirm úr, tugann sé a dhá oiread leasa don chorp. Tá an ráta cailciam laethúil i gloine amháin de leacht.
I gcomparáid le bainne, tá a ionsú dhá uair chomh tapa agus níos fearr.
Chun bainne bácáilte coipthe a ghlacadh le pancreatitis nó gan é a thógáil, ní gá duit ach an dochtúir a chinneadh. Is féidir le tréithe aonair chúrsa an ghalair a bheith difriúil ar go leor bealaí ó chaighdeáin inghlactha. De ghnáth eisiann an speisialtóir roinnt táirgí ón réim bia, agus molann táirgí eile iad, ar a mhalairt, in ainneoin nach bhfuil siad ar an liosta roghchlár. Dá bhrí sin, is fearr dul i gcomhairle le dochtúir chun comhairle a fháil chun deacrachtaí a sheachaint.
I gcóireáil briseán, ba chóir ryazhenka a úsáid, ag malartú le táirgí bainne coipthe eile. I pancreatitis ainsealach, ceadaítear úsáid ryazhenka ceithre faoin gcéad. Ach amháin má ghlactar go maith leis.
Tá liosta na dtáirgí don ghalar measartha mór. Le pancreatitis, is féidir leat feoil a ithe, cineálacha aiste bia amháin agus steamed agus grátáilte. Is tosaíocht freisin iasc agus miasa gaile, nó táirgí bruite. Is féidir roinnt bia mara a áireamh sa réim bia. Is féidir sé a bheith ribí róibéis, ligeann cásanna áirithe de sceitheadh ainsealach duit diúilicíní a chur leis. Ní féidir ach táirgí déiríochta a bheith íseal i saill.
Ceadaithe le húsáid i bhfoirm ainsealach nach mó ná ceithre faoin gcéad. Níor chóir bainne íon a thógáil. Tá an úsáid teoranta do ghránaigh agus ansin caolaithe le huisce é. Is féidir leat leite a chócaráil ag úsáid gránaigh éagsúla. Mar shampla, ruán, rís, semolina. Tá leite bruite in uisce, nó i mbainne caolaithe. I bhfoirm géarmhíochaine an ghalair, is beag próitéiní sicín a cheadaítear. Ullmhaítear omelet uathu, nó bruitear iad.
B’fhearr gan sicín a ithe, ach uibheacha gearga. Is fusa an comhlacht a gcuid próitéine a ionsú. Baineann an fhoirm ainsealach le huibheacha bruite bog a úsáid, is féidir iad a chur le miasa éagsúla. Ó dheochanna nach tae láidir iad, ceadaítear uiscí cneasaithe mianraí. Ba chóir súnna a chaolú le huisce. Tá cead aige glóthach torthaí a úsáid.
Pléitear na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le ryazhenka san fhíseán san alt seo.
