Is torthaí coimhthíocha é Kiwi, a phóraíodh ag póraitheoirí sa 20ú haois, tugtar spíonÚn Síneach air freisin. Bhuaigh blas neamh-inscríofa na dtorthaí go leor lucht leanúna ar fud an domhain, tá kiwi ag an am céanna cosúil le blas sútha talún, spíonáin, úlla agus anann.
Má itheann tú kiwi go rialta nó ó am go chéile, is féidir leat an aiste bia a shaibhriú le blasanna neamhghnácha, athlíonadh le vitimíní. Meastar gurb é Kiwi rí na vitimíní, toisc go gcuireann sé leis an gcorp a choinneáil i gcruth maith.
Is fiú a lua go bhfuil na torthaí cúpla uair chun tosaigh ar oráistí agus liomóidí i dtéarmaí aigéad ascorbach. Tá go leor potaisiam ann, vitimín E, ach níl kiwi chomh hard i gcalraí le bananaí nó cnónna. Is leor thart ar thorthaí meánmhéide amháin chun an riachtanas laethúil maidir le vitimín C, 93 mg den tsubstaint seo a líonadh in aghaidh gach 100 g de thorthaí.
Tá vitimín B9 annamh agus luachmhar ag Kiwi, i dtiúchan den chineál céanna ní féidir é a fháil ach i brocailí. Moltar d’othair ard-aois torthaí a ithe chun cosaint a dhéanamh ar:
- brú fola ard;
- paiteolaíochtaí an chroí agus na soithigh fola.
Cuideoidh torthaí le fir táirgeadh testosterone a mhéadú.
Mar gheall ar snáithín a bheith ann, is féidir leat brath ar normalú leibhéal na glúcóis san fhuil le diaibéiteas. Moltar go láidir do go leor inchríneolaithe agus cothaitheoirí an toradh seo a áireamh i réim bia na diaibéiteas.
Níl ach 47 calraí i 100 g de thorthaí, líon na n-aonad aráin (XE) - 0.67, innéacs glycemic kiwi - 40 pointe. Ligeann cion calraí na dtorthaí duit é a ithe go minic.
Cad iad na bianna is féidir liom a chócaráil le kiwi le haghaidh diaibéiteas?
De ghnáth itheann kiwi úr, is féidir é a chur le deochanna agus sailéid. Ó kiwi, is féidir leat subh, cácaí, torthaí bácála a dhéanamh, a áireamh i gcomhdhéanamh miasa feola. Kiwi triomaithe blasta, is féidir an táirge a ullmhú go héasca sa bhaile nó a cheannach réidh. Úsáidtear torthaí triomaithe go gníomhach mar bhealach chun murtall a chomhrac le hyperglycemia, toisc go bhfreastalaíonn siad mar shneaiceanna íseal-calorie.
Is féidir Kiwi a ghearradh ina slisníní nó a ghearradh ina dhá leath agus a ithe le spúnóg. Tá sé úsáideach é a úsáid in éineacht le torthaí citris, ligfidh sé seo d’othar le diaibéiteas galair víreasacha, thógálacha a fhulaingt níos fearr.
Deir dochtúirí gur féidir leat torthaí spíonáin spíonáin na Síne a ithe in éineacht leis an gcraiceann, tá a lán snáithín ann freisin, a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frith-ailse aige. Ina theannta sin, déanann úsáid torthaí in éineacht leis an gcraiceann an blas níos déine agus níos doimhne. Is é an príomhriachtanas sa chás seo dromchla na dtorthaí a ní go maith, cuideoidh sé seo le fáil réidh le lotnaidicídí a d’fhéadfaí a úsáid agus kiwi á fhás.
Tá craiceann na dtorthaí mín, tá sciath bog air, ar féidir leis:
- ról cineál scuab don intestine a imirt;
- corp na tocsainí a ghlanadh.
Is gá an craiceann a bhaint ar chúiseanna aeistéitiúla amháin, ar mhaithe le húsáid éasca. Éilíonn roinnt diaibéiteas gur nóiméad cráite iad garbh na craiceann.
Maidir le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu, tá sé úsáideach sailéad blasta a ithe, a chuimsíonn kiwi. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit: kiwi, spionáiste, leitís, cucumbers, trátaí agus uachtar géar gan saill a ghlacadh. Tá na comhpháirteanna slisnithe go hálainn, beagán saillte, séasúraithe le huachtar géar. Beidh sailéad den sórt sin ina mhias taobh den scoth le haghaidh miasa feola.
Ionas go gcuirfeadh kiwi sochar eisiach i gcás suaitheadh meitibileach, is gá an t-innéacs glycemic agus líon na n-aonad aráin de na táirgí go léir a mheas.
Conas kiwi a roghnú
Agus kiwi á cheannach agat, ba cheart duit aird a thabhairt ar a úire. Má tá na torthaí ar an gcuntar le fada, tá siad stale nó lofa, cailleann an táirge leath a cháilíochtaí úsáideacha láithreach. Nuair a dhéantar damáiste do chraiceann kiwi, rachaidh an fheoil in olcas go tapa, beidh sí uisceach agus gan blas.
Is fearr torthaí de mheán bog a cheannach, toisc nach bhfuil na cinn chrua níos aibí, agus is féidir iad a mhilleadh go ró-bhog. Mar sin féin, más gá, is féidir caora crua a chur ar leac na fuinneoige, áit a n-aibíonn siad le himeacht ama.
Má d’ól diaibéiteach an iomarca kiwi agus má theastaíonn uaidh na torthaí a chaomhnú go dtí an chéad uair eile, is gá a chinntiú nach mbeidh plaic ná spotaí le feiceáil ar dhromchla na dtorthaí. Beidh damáiste den sórt sin ina fhianaise ar an ngalar.
Ní mór a mheabhrú gur chóir go mbeadh boladh cumhra taitneamhach, géar nó seachtrach mar chomhartha:
- neamhchomhlíonadh na gcoinníollacha stórála;
- droch-chaighdeán an táirge.
Leid eile is ea breathnú go géar ar an áit a raibh an gas. Trí chliceáil air, níor cheart aon leacht a scaoileadh. Tarlaíonn sé go ndíoltar kiwis i gcoimeádáin phlaisteacha séalaithe, go bhfuil roinnt torthaí clúdaithe le sciath clúmhach. Níl a leithéid de sciath liath-corcra níos mó ná lobhadh.
Is féidir le lobhadh i mbeagán ama dul go dtí an chuid eile de na torthaí, ar an gcúis seo is fearr kiwi a cheannach de réir meáchain.
Contraindications
Tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag torthaí kiwi, dá bhrí sin, má tá claonadh ann maidir le neamhoird stéigeach, ba cheart go n-ithefadh diaibéiteach torthaí go measartha.
Is fearr Kiwi a eisiamh ón réim bia nuair a bhíonn nimhiú, buinneach, géar-thréimhse ulcer gastric agus duodenal, gastritis le déanaí. Chomh maith leis sin, molann cothaitheoirí agus inchríneolaithe torthaí a ithe go réidh i galair ainsealacha agus géarmhíochaine duáin, a tharlaíonn go minic le diaibéiteas ardteicneolaíochta.
Ar leithligh, is fiú éadulaingt aonair kiwi a thabhairt faoi deara, má tá ceann ann, d’fhéadfadh go mbraitheann an t-othar at na seicní múcasacha, léirithe asma i bhfoirm ghiorracht anála, at na teanga.
Chun tú féin a chosaint, ní mór duit ar dtús méid beag de spíonÚn Síneach a úsáid, agus ansin monatóireacht a dhéanamh ar do dhea-bhail.
In éagmais comharthaí neamh-inmhianaithe, ithetar kiwi go measartha.
Kiwi mar bhealach chun meáchan a chailleadh, cóireáil
Tugann táirge na hinnealtóireachta géinití ar feadh i bhfad mothú sástachta, cé go bhfuil a cion calraí íseal go leor. Le déanaí, tá an-tóir ar an aiste bia ar kiwi, soláthraíonn sé d’úsáid torthaí i méideanna móra, táimid ag caint faoi chainníochtaí ó chileagram amháin go lá go leith.
Tá sé fíor-riachtanach kiwi a mhalartú le táirgí eile a cheadaítear le haghaidh diaibéiteas, is féidir é a bheith semolina, iógart beagmhéathrais, anraith glasraí, cáis teachín, arán aiste bia. Tá sé ceadaithe sicín bruite a ithe, iasc de chineálacha leana, steamed. Tá sé cosc iomlán táirgí leathchríochnaithe, blonag, sóid milis agus muifín a úsáid.
Glactar leis gur féidir tar éis seachtaine cúpla cileagram saille a chailleadh gan dochar a dhéanamh do chorp atá lagaithe cheana féin. Mar sin féin, is fearr modhanna den sórt sin a chleachtadh chun meáchan a chailleadh tar éis dul i gcomhairle le endocrinologist.
Tá sé foghlamtha againn kiwi a úsáid i leigheas malartach, creidtear go gcuidíonn na torthaí le seasamh:
- go leor galair orgán agus córas;
- éifeachtaí díobhálacha an nádúir.
Má tá fadhbanna craicinn ag an diaibéiteach, is féidir leat fáil réidh leo le laíon de laíon torthaí grátáilte measctha le spúnóg bhoird d’ola olóige neamhshainithe. Cabhróidh an modh céanna le frostbite agus dónna a throid.
Mura n-athshlánóidh an t-othar tar éis slaghdáin, cuideoidh an mhanglaim athbheochana leis a riocht a normalú, úsáidtear é in éineacht le bácáil ó phlúr seagal do dhiaibéitigh. Tá an t-oideas le haghaidh cócaireachta simplí, ní mór duit a ghlacadh:
- Kiwi - 1 ríomhaire;
- mil nádúrtha - 1 tbsp. spúnóg;
- kefir 1% - gloine;
- cairéid amh - 3 ríomhaire.
Déantar na comhpháirteanna a bhuailt i cumascóir, a thógtar ag an am. Tar éis cúpla uair an chloig, mar is léir ó na hathbhreithnithe, tá méadú ar an ton agus an fuinneamh. D’fhonn gan dul trí charbaihiodráití, ní mór duit a fheiceáil cé mhéad aonad aráin atá i ngach comhpháirt. Is féidir aonaid aráin a fháil i dtáblaí speisialta.
Nuair a bhíonn casacht múchta ag diaibéiteach, anáil an-ghéar, cuideoidh síoróip kiwi go maith leis má chócaíonn tú é ó thorthaí níos aibí, ainíse mionghearrtha agus mil beacha i gcionmhaireachtaí comhionanna.
Ar dtús, tá an mhais clúdaithe le hionad nádúrtha in ionad siúcra bán, fágtha ar feadh 2 uair an chloig chun an sú kiwi a thabhairt.
Ansin tugtar an síoróip chun boil, bruite ar feadh 3-5 nóiméad, agus ansin fuaraítear é.
Fasting teiripeach
Úsáidtear gooseberries na Síne chun troscadh le diaibéiteas, uaireanta moltar an modh seo chun fáil réidh le punt breise le haghaidh diaibéiteas den dara cineál. Mura dtoirmisceann an dochtúir, caith laethanta díluchtaithe ar kiwi, gan dearmad a dhéanamh ar dhóthain uisce glan a ól gan gás. Is féidir leat uisce mianraí nó bruite a ól freisin. In aon lá díluchtaithe amháin, is féidir 1 chileagram saille a chailleadh.
Is uirlis iontach é sú kiwi chun táscairí meáchain a normalú, tugann a innéacs glycemic deis duit torthaí a ithe gan dochar don chorp. Tá go leor fruchtós sna torthaí, atá fíor-riachtanach chun an easpa fuinnimh a chúiteamh.
A bhuíochas le actinidin ábhar plandaí, is féidir próisis meitibileach sa chorp a fheabhsú go tapa, chomh maith leis an bpróiseas díleá a bhunú. Cuideoidh snáithín agus snáithín cothaithe le diaibéiteas mothú satiety a choinneáil ar feadh i bhfad, agus é sáithithe le dóirí saille nádúrtha - einsímí.
Clúdófar na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le kiwi do dhiaibéiteach i bhfíseán san alt seo.
