Tarlaíonn diaibéiteas mellitus le laghdú ar tháirgeadh inslin nó le cúrsa neamhspleách ar inslin mura ndéantar imoibriú air i bhfíocháin agus orgáin. Is é an príomh-symptom diaibéiteas ná an iomarca glúcóis san fhuil. Ag an am céanna, níl aon chothú ag fíocháin toisc nach féidir leis dul isteach i gcealla gan inslin.
Is é an príomhfhachtóir teiripeach d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu an leibhéal glúcóis atá ag teastáil a chothabháil, a bhaintear amach trí chógas a roghnú le haghaidh cóireála agus teiripe aiste bia. Sa réim bia, ní mór duit an t-innéacs glycemic a rialú - cumas táirgí a bheith ina gcúis le hardú géar i siúcra fola.
Féadann snáithín cothaithe Bran an táscaire seo a ísliú, mar sin is féidir le húsáid othair le diaibéiteas cuidiú le sláinte a choinneáil.
Airíonna cneasaithe bran
Is éard atá i gceist le Diaibéiteas mellitus ná duine a ríomh le haghaidh stíl mhaireachtála shibhialta. Bhí an iomarca, an murtall agus an atherosclerosis le feiceáil mar gheall ar bhia scagtha a úsáid le blastáin agus méadaitheoirí blas. Sa chás seo, déantar an príomhtháirge bia - arán, as gráin atá scafa ón mblaosc.
Tá innéacs ard glycemic ag táirgí plúir ó phlúr préimhe mar gheall ar easpa snáithín - is cúis le léim ghéar i siúcra fola. Tá an éifeacht chéanna ag siúcra, nach bhfuil aon luach bitheolaíoch aige mar gheall ar íonú ilchéime.
Maidir leis seo, d’fhonn snáithín easnamhach a dhéanamh suas, bhí spéis ann bran a thógáil. Bran - seo blaosc na ngrán, dramhaíl ó mhuilleoireacht plúir. Spreagann úsáid bran na n-intestí agus cabhraíonn sé le deireadh a chur le colaistéaról agus glúcós breise, déanann sé an microflora a athshlánú sna intestines, agus glanann sé an corp.
Tá gá le bran a úsáid go háirithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2, atá comhcheangailte le róthrom, atherosclerosis, agus siondróm meitibileach. Tá sé tábhachtach go háirithe dóibh innéacs glycemic táirgí sa réim bia a rialú, ar féidir leo miasa agus táirgí bran a laghdú.
De bharr go leor comhdhéanamh vitimín agus micrea-eilimint is féidir bran a úsáid i mbia chun a cháilíochtaí úsáideacha a mhéadú. Cuimsíonn Bran vitimíní B1, B2, B3, B5, B6, E, K, chomh maith le riandúile - cailciam, maignéisiam, fosfar, potaisiam agus sinc.
Is féidir cineálacha éagsúla a bheith ag Bran:
- Ruán
- Min choirce.
- Cruithneacht
- Rís.
- Rye.
- Muiléad.
Is iad na cinn is coitianta bran coirce. Tá an éifeacht is milis acu ar an intestines, mar sin ní mór duit bran bran a thosú leo. Tá béite-glúcan i gcoirce, a rialaíonn gnáthleibhéal colaistéaróil san fhuil.
Dá bhrí sin, tá níos mó snáithín aiste bia dothuaslagtha i bran cruithneachta, spreagann sé gníomhaíocht intestinal níos láidre ná coirce. Is féidir an dá chineál bran seo a mheascadh nó a n-úsáid a athrú. Tá méid méadaithe iarainn i bran seagal, dá bhrí sin tá sé úsáideach le haghaidh anemia, ach tá a n-éifeacht ar an intestines annoying, mar sin ní fhulaingíonn gach duine acu é.
Is gnách go gcoinníonn snáithíní bran aiste bia uisce, atá 20 oiread a meáchan. Tarlaíonn sé seo nuair a bhíonn a gcuid spásanna folmha laistigh den snáithín á líonadh. Ag an am céanna, méadaíonn méid ábhar an intestine agus méadaíonn sé seo crapadh an bhalla intestinal.
Laghdaíonn Bran am cónaithe bia sa chóras díleá. Is cúis le gluaiseachtaí moillithe bputóg ionsú agus carnadh carcanaiginí, rud a fhágann go mbíonn próisis meall ní amháin sa stéig, ach in orgáin eile freisin. Is enterosorbent nádúrtha é Bran.
Is féidir na buntáistí don chorp atá bran a thuiscint, agus fios a bheith agat go bhfuil galair den sórt sin mar thoradh ar easnamh snáithín cothaithe:
- Constipation, dyskinesia intestinal.
- Bac intestinal.
- Hemorrhoids.
- Appendicitis.
- Diverticulosis an intestine.
- Enterocolitis.
- Siondróm bputóg irritable.
- Polyposis.
- Dysbacteriosis
- Siadaí urchóideacha na n-intestí móra agus beaga.
Normalaíonn Bran feidhm mhótair an gallbladder agus na sruthanna, spreagann sé secretion bile, a choisceann marbhántacht agus foirmiú clocha. Faigheann Bile imoibriú alcaileach. Ceanglaíonn agus baintear Bran aigéid bile agus colaistéaról, luasghéadaíonn sé sintéis einsím lipase, a bhfuil sé de chumas aige saille a bhriseadh síos.
Nuair a úsáidtear bran i mbia, laghdaítear go mór an baol atherosclerosis agus galar corónach croí gaolmhar agus Hipirtheannas artaireach.
Moillíonn Bran rochtain einsímí ar charbaihiodráití bia. Tosaíonn carbaihiodráití sa stéig bheag a ionsú nuair a scriosann miocrorgánaigh a gcuid seicní cille go páirteach. Mar gheall ar bhia a chur chun cinn níos gasta, laghdaíonn an ráta ionsúcháin agus seachnaíonn sé seo geansaithe i glúcós san fhuil. Mar sin laghdaíonn bran innéacs glycemic táirgí.
Déanann an cumas bran seo a n-úsáid úsáideach i galair den sórt sin:
- Diaibéiteas mellitus.
- Murtall
- Galair an fhaireog thyroid agus na faireoga adrenal.
- Siondróm meitibileach.
- Diaibéiteas gestational.
- Caoinfhulaingt glúcóis lagaithe (prediabetes).
Cuireann Bran gnáth-mhicreaflóra ar ais sa stéig. Úsáideann lactobacilli snáithín cothaithe ar feadh a saoil. Le gnáthchruinniú de na baictéir seo, faigheann an corp méid leordhóthanach vitimíní, aimínaigéid, a shintéisíonn na miocrorgánaigh seo ina sintéis. Méadaíonn Bran sintéis vitimín B1 agus B6, aigéad fólach agus riboflaivin (vitimín B2).
Le bran, faigheann an corp próitéin, potaisiam, maignéisiam agus aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe.
Bran i réim bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu
Sula gcaitear bran, moltar réamh-ghal. Chun seo a dhéanamh, doirt spúnóg d’uisce fiuchta bran ar feadh 30 nóiméad. Ansin cuirtear an gruel seo le cáis teachín, leite, deochanna bainne géar, súnna, pastries, aon táirgí d’fhonn a n-innéacs glycemic a ísliú. Is féidir leat bran a dhéanamh le huisce.
Caithfidh tú tosú ag úsáid bran le teaspoon amháin. Tar éis seachtaine, in éagmais flatulence agus pian sa stéig, is féidir leat an dáileog a mhéadú de réir a chéile go spúnóg bhoird trí huaire sa lá. Ba chóir braon le haghaidh diaibéiteas a ithe i dáileog nach mó ná 30 g de bran in aghaidh an lae. I diaibéiteas trom, ní mór duit seiceáil le do dhochtúir cé mhéid bran is féidir a thógáil.
D’fhonn gan léim ghéar i siúcra a chur faoi deara, ní mór duit bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a roghnú: níor chóir coirce iomlán, ní gránaigh, gránaigh, ruán a bhrúite, is féidir rís a úsáid i gcainníochtaí beaga, ach gan a bheith neamhthéite.
Níor chóir go mbeadh an plúr ach gráin iomlán, nó is féidir bran talún a chur leis sula n-úsáidtear é. Is féidir aiste bia na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu a shaibhriú le táirgí ina bhfuil arán bran-seagal le bran, brioscaí agus rollaí aráin, gránaigh le bran a chur leis.
Is é príomh-riail bran óil méid leordhóthanach uisce óil sa réim bia. Níor chóir go mbeadh sé níos lú ná 1.5 lítear. Mura dtugtar faoi seo, is féidir a mhalairt de éifeacht a fháil. Méadóidh constipation agus gach deacrachtaí a bhaineann leis. Ní chuimsíonn an imleabhar seo na chéad chúrsaí agus deochanna.
Chun bloating a laghdú, rud a fhuaimnítear go háirithe sa chéad seachtain de chóireáil bran, moltar tae a ól as dill, finéal, chamomile agus mint i rith an lae.
Ionas go mbeidh bran do dhiaibéitigh ní amháin mar tháirge úsáideach, ach freisin chun a bheith taitneamhach le hithe, is féidir iad a úsáid chun miasa agus deochanna blasta a ullmhú.
Is féidir leat fianáin a bhácáil le bran:
Comhábhair
- Corn coirce ½ cupán.
- Gallchnónna, mionghearrtha 4 spúnóg bhoird.
- Ubh 3 phíosa.
- Spúnóg bhoird ime.
- Milseoir chun blas a chur air.
Ullmhú: buille na whites, measc an buíocán le ola, ionadach siúcra agus meileann, cuir bran agus cnónna, measc an próitéin go cúramach, scaipeadh le spúnóg ar bhileog bácála.
Chun sicín a chócaráil i bran le anlann cáise agus trátaí, teastaíonn na comhábhair seo a leanas uait:
- Filléad sicín 310 g;
- Greamaigh trátaí 85 g;
- Cáis Adyghe nó mozzarella 100 g;
- Brain coirce talún 4 tbsp. l.;
- Basil triomaithe 1 tsp.
- Salann
Ullmhú: Séasúr an filet saillte le salann agus arán i bran, bácáil san oigheann ar feadh 25-30 nóiméad, ramhar le greamaigh, sprinkle le basil agus cáis ghrátáilte ar a bharr. Cócaráil 10 nóiméad eile.
Le bran, is féidir leat deochanna a ullmhú freisin. Le haghaidh decoction de bran, déantar spúnóg bhoird a dhoirteadh le gloine uisce fiuchta. Níor chóir go mbeadh an chócaireacht níos mó ná 15 nóiméad. Ansin tá an brat ólta cosúil le tae, is féidir ionadach siúcra a chur leis, agus is féidir an bran atá fágtha tar éis brú a chur le haon mhias.
Ullmhaítear an insileadh bran sa chomhréir chéanna, ach in ionad é a fhiuchadh, déantar an deoch a ionghabháil ar feadh 20 nóiméad. An dara rogha - in ionad uisce, is féidir leat bran a dhoirteadh le decoction rosehip agus é a ól cosúil le tae vitimín.
Chun an aiste bia a shaibhriú le maignéisiam, is féidir leat na chéad miasa a chócaráil ar decoction de bran. Chun seo a dhéanamh, glac bran coirce nó measctha le seagal agus cruithneacht ag ráta 1.5 spúnóg bhoird in aghaidh an lítir uisce. Ba chóir go ndéanfadh Bran boil ar feadh 20 -25 nóiméad. Ansin déantar an brat a scagadh agus a úsáid le haghaidh anraithí.
Tá Bran contraindicated ag dul in olcas gastritis, colitis, sigmoiditis, gastroparesis diaibéitis agus ulcer peptic. Le linn tréimhse loghadh leanúnach, is féidir an riarachán a atosú, ach ní mór duit tosú le spúnóg caife agus an dáileog a mhéadú go mall. Agus cógais á nglacadh agat, teastaíonn eatramh idir úsáid bran ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad.
Ní féidir fiú táirge úsáideach den sórt sin le bran a mholadh le húsáid go leanúnach, mar in éineacht le táirgí meitibileach, tocsainí a dhíchur, laghdaíonn siad ábhar vitimíní sa chorp. Dá bhrí sin, is í an scéim an rogha is fearr: coicís iontrála, sos seachtaine.
Tá faisnéis faoi na buntáistí a bhaineann le bran do diaibéiteas ar fáil san fhíseán san alt seo.
