Fianáin Peanut Crispy

Ba chóir go mbeadh oidis carb íseal simplí agus tapa le déanamh. Beidh ár bhFianáin Crispy Peanut (fuaimeanna stylish) réidh i díreach 25 nóiméad.

Chun an tástáil a ullmhú, beidh 6 chomhpháirt ag teastáil uait agus 10 nóiméad ar a mhéad. Ceathrú uair an chloig eile san oigheann, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as déileálann carb-íseal blasta. Dála an scéil: déanann im, in éineacht le píosaí cnónna, bácáil bog agus briosc ag an am céanna.

Molann údair oideas im peanut crunchy a úsáid gan siúcra breise.

Na comhábhair

• Almóinní talún agus im peanut, 0.005 kg an ceann.;
• Erythritol, 0.003 kg.;
• Sú líomóide, 1/2 spúnóg bhoird;
• 1 ubh
• Soda, 1 gr.

Tá líon na gcomhábhar bunaithe ar 9 bhfianán. Tógann réamh-ullmhúchán na gcomhpháirteanna agus an t-am bácála thart ar 10 agus 15 nóiméad, faoi seach.

Luach cothaitheach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is é an táirge:

Céimeanna cócaireachta

1. Socraigh an oigheann go 160 céim (modh comhiompair).

2. Briseadh an ubh, cuir erythritol, sú líomóide agus ola leis, ag úsáid meascthóir láimhe, tabhair an mhais go staid uachtar.

3. Measc almóinní agus sóid ar leithligh.

4. Measc na comhábhair ó mhír 3 faoin mais ó mhír 2, chun aonfhoirmeacht a bhaint amach.

5. Cuir bileog bácála ar pháipéar bácála. Scoop an taos le spúnóg, cuir ar bhileog bácála é, go réidh, tabhair an cruth cruinn riachtanach. Ba chóir go mbeadh fianáin thart ar an méid céanna.

6. Cuir an uileán san oigheann ar feadh 1/4 uair an chloig. Ag deireadh na tréimhse, lig don bhácáil críochnaithe fuarú. Bon appetit!