Is iad cothú míchuí, stíl mhaireachtála neamhghníomhach agus murtall na cúiseanna is coitianta leis an dara cineál diaibéiteas (nach bhfuil ag brath ar inslin). Agus diagnóis den sórt sin á dhéanamh, caithfidh an t-othar cloí le réim bia diaibéitis speisialta. Ní féidir faillí a dhéanamh air seo, toisc gurb é teiripe aiste bia an phríomhchóireáil a rialaíonn tiúchan siúcra san fhuil.
Is botún é a bheith ag smaoineamh nach gceadaítear d’othair a bhfuil galar “milis” orthu ach liosta beag bia agus deochanna, ar a mhalairt, tá an rogha bia fairsing go leor, rud a ligeann duit miasa éagsúla a chócaráil go laethúil.
Is é an rud is mó ná rialacha na roghanna bia a leanúint - de réir a n-innéacs glycemic (GI). Is é an táscaire seo a threoraíonn inchríneolaithe ar fud an domhain. Taispeánann innéacs den sórt sin i bhfoirm dhigiteach cé chomh tapa agus a ghlacann an corp an glúcós a théann isteach sa tsruth fola, tar éis táirge áirithe a ithe.
Go minic, ní insíonn dochtúirí d’othair ach faoi bhianna bunúsacha, agus dearmad á dhéanamh acu aird chuí a thabhairt ar dheochanna nach bhfuil chomh sláintiúil. Cé gur féidir le súnna áirithe i diaibéiteas tiúchan glúcóis san fhuil a ísliú. Beidh an topaic seo dírithe ar an alt seo. Breithnítear na ceisteanna tábhachtacha seo a leanas: cad iad na súnna is féidir a ól i gcás diaibéiteas mellitus, a n-ábhar siúcra, a n-innéacs glycemic, conas an deoch seo a úsáid i gceart, an norm laethúil incheadaithe.
Innéacs glycemic súnna
Maidir le diaibéiteas cineál 2, tá deochanna agus bianna nach sáraíonn an GI 50 aonad inghlactha i mbia. Mar eisceacht, is féidir leat bia a fhorlíonadh ó am go ham le hinnéacs de suas le 69 aonad san áireamh. Má tá an t-innéacs glycemic níos mó ná 70 aonad, ansin spreagann deochanna agus bia den sórt sin léim ghéar i glúcós san fhuil agus tá siad in ann hyperglycemia a fhorbairt.
Tá roinnt torthaí agus glasraí in ann an t-innéacs a mhéadú tar éis dóibh cóireáil teasa a dhéanamh agus an chomhsheasmhacht a athrú. Is é an pointe deireanach ba chóir aird ar leith a thabhairt air, ós rud é go dtéann sé i bhfeidhm ar luach glycemic súnna.
Is deoch toirmiscthe den chuid is mó súnna le haghaidh diaibéiteas cineál 2, mar gheall ar an cion ard de charbaihiodráití atá dianscaoilte go tapa. Ach cén fáth go bhfuil sé seo ag tarlú. Má thógtar glasraí agus torthaí le hinnéacs suas le 50 aonad lena monarú? Tá gach rud simplí go leor - leis an modh próiseála seo, cailleann na táirgí a snáithín, agus mar thoradh air sin ardaíonn tiúchan siúcra sa deoch, a théann isteach sa tsruth fola go tapa agus a mhéadaíonn a fheidhmíocht. Agus is cuma cén cineál sú é - ó juicer, siopa nó sú úr brú.
Chomh maith leis sin, chun an cheist a réiteach maidir le conas is féidir súnna a ól le diaibéiteas cineál 2, ní mór duit aird a thabhairt ar tháscaire den sórt sin mar líon na n-aonad aráin (XE). Is tomhas é seo de na carbaihiodráití i dtáirge. Treoraítear an táscaire seo go rialta uathu siúd a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu den chineál atá spleách ar inslin, d’fhonn an dáileog d’inslin ghearr a roghnú.
D’fhonn tuiscint a fháil ar na súnna is féidir leat a ól le diaibéiteas, ba cheart duit aird a thabhairt ar na táscairí seo a leanas:
- innéacs glycemic;
- líon na n-aonad aráin;
- ábhar calraí.
I bhfianaise na dtáscairí seo, is féidir leat deochanna agus bianna a roghnú go neamhspleách i réim bia diaibéitis.
Sú trátaí
Tá 20 aonad kcal agus 10 n-aonad (GI), 300 millilítear in aghaidh an XE amháin sna trátaí féin. Tá an deoch seo ar cheann den bheagán nach gceadaítear amháin, ach a mholann dochtúirí freisin le haghaidh galar “milis”. Is é an rud nach méadaíonn an sú seo siúcra fola, is féidir leat suas le 200 millilítear a ól in aghaidh an lae.
Tá sú trátaí do diaibéiteas luachmhar go háirithe sa mhéid is go gcuireann sé le córas imdhíonachta an choirp. Tá a cion vitimín C mar an gcéanna le torthaí citris. Ar mhaithe leis an gcorp is fearr, is fearr súnna úrbhrúite a ól.
Tá go leor vitimíní agus mianraí ag sú trátaí úr brúite a bhfuil éifeachtaí tairbhiúla acu ar fheidhmeanna éagsúla an choirp. Níl contraindications fiú ag an deoch seo. Is é an rud is mó ná dul thar an liúntas laethúil incheadaithe.
Cothaithigh i ndeoch trátaí:
- provitamin A;
- Vitimíní B;
- vitimíní C, E, K;
- anthocyanins;
- lycópéin;
- flavonoids;
- potaisiam
- cailciam
- maignéisiam
- sileacain.
Is substaintí iad anthocyanins a thugann dath dearg do ghlasraí agus do thorthaí. Is frithocsaídeoir nádúrtha cumhachtach iad a mhoillíonn próiseas aosaithe an choirp agus a bhaineann radacacha troma as.
Ní fhaightear Lycopene ach i gcúpla glasraí. Cuireann sé cosc ar fhorbairt neoplasmaí urchóideacha, chomh maith le anthocyanins, taispeántar airíonna frithocsaídeacha. Moltar sú trátaí do diaibéiteas cineál 2 go háirithe dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gconair gastrointestinal. Baintear é seo amach trí motility an bholg a spreagadh, agus feidhmíonn an snáithín a chuimsítear sa chomhdhéanamh mar chosc ar constipation.
Chomh maith leis sin, cuireann úsáid sú úr trátaí droch-cholesterol as an gcorp, cuireann sé cosc ar bhac fola agus foirmiú plaiceanna colaistéaróil.
Tá paiteolaíocht den sórt sin díreach tréith d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu de cheann ar bith de na cineálacha (an chéad, an dara nó an tréimhse iompair).
Sú pomegranate
Is féidir sú pomegranate le haghaidh diaibéiteas a ithe go laethúil, ach i codanna beaga. Is é 70 millilítear an norm laethúil is mó a nglactar leis, agus is fearr é a chaolú i 100 - 150 millilítear uisce íonaithe.
Cé go bhfuil go leor siúcra i sú pomegranáit, tá éifeacht theiripeach aige le tiúchan méadaithe glúcóis sa chorp, ag laghdú é. Le haghaidh cóireála den sórt sin, ní mór duit 50 titeann sú pomegranáit a chaolú i 100 millilítear uisce a ól gach lá ar maidin ar bholg folamh.
Tá cosc dian ar úsáid sú pomegranáit úr do dhaoine a bhfuil galair an chonair gastrointestinal orthu - aigéadacht ard, gastritis, othrais, enterocolitis.
Tá sú pomegranate i diaibéiteas úsáideach mar gheall ar:
- laghdaíonn sé an tiúchan glúcóis san fhuil;
- cuireann sé cosc ar riosca anemia;
- tá airíonna frithocsaídeacha aige;
- mar gheall ar tannins a bheith ann, cuireann sé cosc ar atáirgeadh baictéir phataigineacha sa chonair gastrointestinal;
- baintear colaistéaról olc as an gcorp, agus ar an gcaoi sin cosc a chur ar bhac fola;
- is é cosc ar atherosclerosis;
- laghdaíonn brú fola;
- feabhsaíonn próisis fhoirmiú fola.
Tá 1.5 XE in aghaidh an 100 millilítear den deoch seo, agus i diaibéiteas ní féidir leat ach 2 - 2.5 XE a ithe in aghaidh an lae.
Súnna Torthaí citris
Moltar torthaí citris iad féin a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu sa réim bia laethúil, mar tá innéacs íseal agus cion íseal calraí acu. Ina theannta sin, tá go leor vitimíní agus mianraí iontu. Mar sin féin, tá an cás go hiomlán difriúil le súnna citris. Níl iontu ach supersaturated le siúcra.
Mar sin, súnna oráiste do diaibéiteas cineál 2 agus an chéad cheann faoin gcosc is déine. Ba chóir é a thréigean go deo. Rogha eile ná sú grapefruit, tá carbaihiodráití nach bhfuil chomh miondealaithe ann. Cuidíonn sé le colaistéaról olc a bhaint, méadaíonn sé friotaíocht an choirp i gcoinne baictéir agus ionfhabhtuithe etiologies éagsúla. Tá aonad aráin amháin i 300 millilítear sú grapefruit.
Tá sú líomóide ag na táscairí céanna maidir le carbaihiodráití. Caithfear é a chaolú le huisce gan teip, más mian leis, is féidir é a mhilsiú le milsitheoirí (stevia, sorbitol, fruchtós).
Éifeacht dearfach ar an gcorp:
- díolúine a mhéadú;
- baintear colaistéaról olc as an gcorp;
- tá airíonna frithocsaídeacha aige.
Ceadaítear sú citris (líomóid, grapefruit) le haghaidh diaibéiteas a ithe cúpla uair sa tseachtain, nach mó ná 100 millilítear.
Súnna Toirmiscthe
Tá liosta na dtorthaí a bhfuil GI íseal acu fairsing, ach tá cosc ar shúnna uathu, mar gheall ar an cion ard siúcra agus easpa snáithín. Tá cosc ar gach duine ó óige sú úll gan siúcra i láthair galar "milis". Baineann sé seo freisin le sú ó phéitseoga, silíní, fíonchaora, piorraí, cuiríní, sútha craobh, plumaí agus anann. Toirmisctear súnna biatais glasraí agus cairéad.
Ón alt seo, tá sé thar a bheith soiléir an féidir súnna torthaí agus glasraí a ól le haghaidh diaibéiteas d’aon cheann de dhá chineál (an chéad agus an dara ceann).
Labhraíonn an físeán san alt seo faoi na buntáistí a bhaineann le sú pomegranáit i diaibéiteas.
