Is glasra úsáideach é soilire, moltar é a áireamh sa réim bia do gach cineál galair. Beidh sé ina tháirge bia luachmhar agus ina uirlis den scoth chun neamhoird sláinte, paiteolaíochtaí orgán agus córas inmheánach a chosc. Tá soilire úsáideach go háirithe don ghalar diaibéiteas mellitus cineál 2, is féidir é a úsáid i gcineálacha éagsúla.
Tá go leor riandúile, vitimíní agus substaintí luachmhara sa ghlasra. Tá grá mór ag soilire as a cion ard maignéisiam. Buíochas leis an tsubstaint seo gur féidir beagnach gach imoibriú ceimiceach sa chorp a choinneáil ag an leibhéal ceart.
Chun an tairbhe is mó a bhaint as an táirge, tá sé tábhachtach foghlaim conas an soilire ceart a roghnú, cóireáil teasa, í a ithe agus a stóráil. Faoi na coinníollacha seo, is féidir dul in aois chorp an othair a mhoilliú, an próiseas díleá a fheabhsú agus feidhmiú na matán croí agus na soithigh fola a fheabhsú.
Is é 15 an t-innéacs glycemic de soilire, is é 16 calraí an cion calraí atá ag céad gram den táirge. Is é luach cothaithe soilire sailéid próitéin - 0.9, saill - 0.1, carbaihiodráití - 2.1 g. I soilire fréimhe, próitéin 1.3, saill 0.3, carbaihiodráití 6.5 g.
Conas soilire a roghnú agus a ithe
Tá cineálacha éagsúla soilire ann, baineann sé le petioles, fréimhe agus bairr plandaí. Tá uasmhéid vitimíní sna duilleoga agus petioles, tá dath geal ar tháirge den sórt sin, bíonn boladh deas air go sonrach. Is é an boladh is féidir a chur faoi deara grá nó nach dtaitníonn leis an nglasra seo.
Caithfidh gais glasra a bheith láidir, dlúth, má chuimlíonn tú ceann, bíonn géarchor tréith ann. Ba chóir go mbeadh duilleoga leaisteacha de dhath glas geal ar soilire ardchaighdeáin le diaibéiteas cineál 2, a thabharfaidh go leor buntáistí dó. Is fearr glasra a cheannach gan gas frídíní, mar is féidir leis blas míthaitneamhach a thabhairt don táirge.
Is féidir soilire i diaibéiteas a ithe in éagsúlachtaí éagsúla, is é an príomhchoinníoll go gcaithfidh an glasra a bheith úr. Ceadaítear é a áireamh i go leor miasa, bunaithe ar an bhfréamh, ullmhaítear decoctions agus tinctures chun comharthaí hyperglycemia a chóireáil.
Agus riosóim soilire á roghnú agat, ba chóir go mbeadh sé i gcónaí gan damáiste agus lobhadh infheicthe. Ní mór duit cuimhneamh nár cheart duit fréamhacha ró-bheag nó mhóra a thógáil, is é an rogha is fearr ná barr fréimhe meánmhéide. Beidh gach glasraí eile ró-ghasta. Má tá méid beag pimples ar dhromchla an táirge, is gnách é seo. Stóráil an glasra in áit mar seo:
- dorcha
- fionnuar.
Is é an leigheas is fearr le haghaidh diaibéiteas ná sú ó petioles glasraí, gach lá ar feadh míosa ní mór duit cúpla spúnóg bhoird den deoch a ithe, is fearr é seo a dhéanamh sula n-itheann tú.
Tá sé chomh húsáideach sú soilire a ól in éineacht le sú bean asparagus úr, ní mór duit iad a mheascadh i gcion de thrí go haon. Ina theannta sin, cuirtear pónairí san áireamh sa bhéile.
Chun decoction de bharr soilire a ullmhú, ní mór duit 20 gram de dhuilleoga úra a thógáil, déantar iad a dhoirteadh le huisce te, bruite ar feadh leathuaire iad thar teas íseal. Fuaraítear an táirge críochnaithe, glac 2 spúnóg bhoird trí huaire sa lá, de ghnáth forordaítear uirlis den sórt sin roimh bhéilí. Feabhsaíonn an deoch próisis meitibileach sa chorp go suntasach, normalú glycemia.
Ligeann innéacs glycemic an táirge duit é a ithe i gcónaí.
Modhanna cócaireachta eile
Molann inchríneolaithe i gcoinne diaibéiteas fréamh an ghlasra a úsáid, tá oidis chruthaithe ann le haghaidh cócaireachta ar a bhonn. Ar dtús, cuir craiceann na soilire, ansin déan é a chócaráil thar teas íseal ar feadh 30 nóiméad. Moltar gloine uisce a thógáil do gach cileagram glasraí. Glac decoction is gá duit 3 spúnóg bhoird 3 huaire sa lá.
Tá sé blasta agus sláintiúil chun soilire a ithe le líomóid, caithfear 6 phunt liomóidí a thógáil ar phunt líomóide, cuirtear an meascán i bpanna cruanta, bruite i ndabhach uisce ar feadh uair go leith. Nuair a bheidh sé réidh, fuaraítear an leigheas, glac dhá taespúnóg roimh bhricfeasta.
Le húsáid rialta an táirge, is féidir feabhas suntasach a bhaint amach i bhfolláine agus i meáchain caillteanas. Chomh maith leis sin, tugann an táirge deis duit íogaireacht inslin a mhéadú beagán. Úsáidtear soilire amh mar spíosra i bhfoirm amh agus cuirtear le sailéid é. Tá soilire fréimhe ró-chrua, is annamh a ídítear í le haghaidh sailéid.
Is fiú a lua go gceadaítear an éagsúlacht petiole soilire, eadhon a gas tiubh:
- bácáil san oigheann;
- a fhriochadh ar bhealaí éagsúla.
Mar sin, is féidir le soilire a bheith ina mhias neamhspleách bunaidh. Breathnaíonn na petioles líonta le cáis, feoil nó glasraí eile tarraingteach agus blasta.
Tá fréamh soilire bruite, bácáilte, friochta, is minic a ídítear í amh, ullmhaítear sailéid uaidh.
Contraindications le húsáid, airíonna úsáideacha
In ainneoin na buntáistí soiléire agus na hairíonna úsáideacha atá ag an táirge, is fearr gan é a úsáid le haghaidh diaibéiteas cineál 2, má tá stair ann maidir le ulcer duodenal, boilg. Is fearr úsáid an táirge a theorannú le linn toirchis déanach, le linn beathú cíche, toisc gur féidir táirgeadh bainne a laghdú go suntasach, is féidir é a dhéanamh le aftertaste searbh.
Is féidir gur chóir forbairt éadulaingt aonair don ghlasra, úsáid gach cineál den táirge a chomhaontú le do endocrinologist nó cothaitheoir.
Is é an leas a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 ná go bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag soilire, agus go ndéileálann sí le deireadh a chur le tocsainí. Is í an mhaoin seo a chuireann leis an bhfíric go mbíonn an glasra san áireamh go minic i go leor aistí bia íseal-calorie.
Spreagann cion ard ola riachtanach na próisis meitibileach i gcorp diaibéitis, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar an riocht:
- ionghabháil craiceann;
- cealla.
Beidh éifeacht frith-athlastach ag an táirge, cuideoidh sé leis an fhuil a ghlanadh, feidhm ae a fheabhsú, agus an iomarca ualaigh a bhaint di.
Is é an aidhm atá ag fréamh soilire goile a spreagadh, má dhéantar feoil a sheirbheáil air, is féidir leat secretion sú gastrach a ghníomhachtú, fáil réidh le mothú an troime tar éis ithe, ionsú cothaithigh a fheabhsú. Tá airíonna táirge den sórt sin tábhachtach do dhiaibéitigh d’aois ar bith.
Go tairbhiúil, bíonn tionchar ag an nglasraí ar fheidhmiú na duáin, is féidir leis a bheith mar chuid de theiripe cothabhála i gcóireáil:
- paiteolaíochtaí na duáin;
- urolithiasis.
Mar gheall ar airíonna tonacha a bheith ann tá soilire fíor-riachtanach do na hothair sin a bhfuil diaibéiteas orthu agus atá ag fulaingt ó lagú amhairc i diaibéiteas. Is leor sú soilire beag a thógáil gach lá in éineacht le méid beag mil nádúrtha. Ina theannta sin, méadóidh an deoch díolúine, cuideoidh sé le droch-ghiúmar a shárú.
Labhróidh físeán san alt seo faoi na buntáistí agus na dochar a bhaineann le soilire do dhiaibéiteach.
