Is féidir go leor ceisteanna agus díospóireachtaí a bheith mar thoradh ar an bhféidearthacht go mbeadh cócó i diaibéiteas mellitus den dara cineál. Mar is eol do go leor othar, tá cosc ar milseáin bunaithe ar sheacláid a ithe agus d’fhéadfadh sé a bheith contúirteach do leas duine.
Cad é an rud ceart le déanamh d’fhonn gan pléisiúr a dhiúltú duit féin, ach ag an am céanna gan dochar a dhéanamh do do shláinte féin? Déanaimis iarracht é a dhéanamh amach.
Cén úsáid a bhaineann le cócó?
Le fada an lá tá steiréitíopa ann go bhfuil deoch atá bunaithe ar thorthaí cócó ró-dhochrach do dhiaibéitigh, an chéad chineál agus an dara ceann. Tá níos mó ná go leor forais ann chun a leithéid de thuairim a fháil.
Mar shampla, tá leibhéal ró-ard ag cócó, tá calraí agus blas sách sonrach. Go dtí seo, áfach, tá dochtúirí tar éis tosú ag caint faoina mhalairt. Measann siad go bhfuil an deoch mar cheann de chomhpháirteanna aiste bia diaibéitis.
Tá roinnt argóintí ann maidir le púdar cócó:
- tá sé in ann corp na substaintí pataigineacha a ghlanadh, mar shampla, tocsainí;
- cuidíonn sé le próisis meitibileach a athbhunú;
- bíonn tionchar dearfach aige ar leigheas créachta agus othrais (deacrachtaí contúirteacha diaibéiteas);
- tá vitimíní ann.
Mar thoradh ar na fíricí seo is féidir leat cócó a íoc le diaibéiteas mellitus den dara cineál, ach faoi réir rialacha agus moltaí áirithe ón dochtúir.
Conas an leas is fearr a bhaint as?
Más mian leis an othar é féin a chosaint ar éifeachtaí diúltacha cócó, ansin ba chóir dó é a úsáid i gceart. Molann dochtúirí deoch a ól ar maidin nó san iarnóin.
Tá cosc ar chócó diaibéiteas cineál 2 a ól roimh am codlata!
Ina theannta sin, tá sé tábhachtach cuimhneamh i gcónaí ar an toirmeasc ar chócó a úsáid le siúcra gráinnithe agus uachtar ró-ramhar, ní bainne lom. Más fearr le diaibéiteach deoch le táirgí déiríochta, ansin ní gá duit a leithéid de chóireáil a ól ach i bhfoirm téite.
I gcásanna inar mian le diaibéiteach blas cócó a fheabhsú le cabhair ó mhilsitheoirí diaibéitis speisialta, caillfidh sé seo cáilíochtaí tairbhiúla uile an dí.
An phríomhriail úsáide - ba chóir cócó a ullmhú as an nua i gcónaí!
Ullmhaítear deoch le haghaidh diaibéiteas den dara cineál ar bhonn uisce óil íonaithe nó bruite roimhe seo. Is fearr cócó a ól ag an am céanna le hithe.
Sa chás seo, beifear in ann an deis a thabhairt don chomhlacht dóthain a fháil ar feadh tréimhse réasúnta gearr. Beidh cur chuige den sórt sin úsáideach ar an gcúis go gcuidíonn sé le níos lú bia a ithe ag an am.
Mar chonclúid, is féidir a thabhairt faoi deara gur féidir leat, le cur chuige réasúnach i leith tomhaltas cócó, an éifeacht is fearr a fháil ar an gcorp agus an dóchúlacht go dtarlóidh iarmhairtí diúltacha ó bhia chomh débhríoch sin a íoslaghdú.
Oidis úsáideacha
Ní amháin go bhféadtar púdar bean cócó a bheith ar meisce, ach é a áireamh i roinnt táirgí milseogra freisin. Fiú amháin le diaibéiteas, is féidir leat pamper a dhéanamh leis na déileálann blasta agus cumhra seo, má tá a fhios agat cad iad na pastries do diaibéiteas.
Is féidir táirge fíor-aiste bia a ullmhú sa bhaile. Mar shampla, is féidir é a bheith ina vaiféil crispy, ina gcuirtear cócó i dáileoga beaga.
Mar sin, soláthraíonn an t-oideas na comhábhair:
- 1 sicín nó 3 ubh ghearga;
- spúnóg bhoird de chócó;
- vanillin nó cainéal (chun blas a chur air);
- siúcra a chur in ionad (stevia, fruchtós, xylitol);
- plúr caiscín (go hidéalach seagal le bran).
Caithfidh tú an ubh a bhualadh isteach sa phlúr agus meascadh go maith le cumascóir nó de láimh. Sa phíosa oibre a bheidh mar thoradh air, cuir spúnóg bhoird de chócó, milseoir agus gach comhpháirt eile leis.
Bácáiltear an taos críochnaithe ag úsáid feiste speisialta - iarann waffle leictreach. Mura bhfuil sé seo ar fáil, is féidir é a fháil in éineacht le bileog bácála agus oigheann, ach gan dearmad a dhéanamh ar waffle sa todhchaí. Is é 10 nóiméad an t-am cócaireachta ar a mhéad. An níos faide an tréimhse, an níos garbh a bheidh an bácáil.
Is féidir leat an mhilseog seo a ithe leat féin nó é a úsáid mar bhunús le cácaí aiste bia.
Maidir leis an dara rogha, ní mór duit uachtar seacláide a ullmhú. Dó a thógann siad:
- spúnóg bhoird de chócó;
- 1 ubh sicín;
- ionadach siúcra chun blas a chur air;
- 5 spúnóg bhoird bainne le cion saille íosta.
Ba chóir na comhpháirteanna uile a sciobadh, agus ansin lig don mhais chríochnaithe tiúsú.
Nuair atá an uachtar seacláide slaodach, caithfear é a scaipeadh ar vaiféil ullmhaithe. Is fearr an próiseas a eagrú ionas go gcuirtear an uachtar i bhfeidhm fiú ar bhonn te.
Más mian leat, is féidir milseog a rolladh suas i bhfoirm feadán agus é a fhágáil ar feadh 2 uair chun sáithithe.
Tar éis an ama seo, tá an mhias réidh le húsáid, ach gan níos mó ná 2 vaiféil in aghaidh an lae. Ba chóir iad a ithe le go leor uisce nó tae dubh gan siúcra.
Ní Diaibéiteas mellitus an fíorasc deiridh, ach stíl mhaireachtála speisialta. Má théann tú go hinniúil le do chóireáil agus le do chothú, ansin is féidir leat deireadh a chur le castacht chúrsa an ghalair agus ag an am céanna ithe éagsúil agus blasta.
