Is í an tSín áit bhreithe oráiste thar lear. Meastar go bhfuil an citris seo ar cheann de na torthaí is mó a thaitníonn le go leor áitritheoirí ar an phláinéid. Tá líon mór cineálacha oráiste ann - le craiceann tanaí nó tiubh, milis, le searbhas, buí, dearg, oráiste geal agus níos mó.
Ach is í an ghné aontaithe de gach cineál citris ná a bhlas blasta, a aroma taitneamhach, agus is tábhachtaí, buntáistí móra do chorp an duine.
Is táirge an-luachmhar oráistí juicy le haghaidh diaibéiteas, toisc go bhfuil siad flúirseach i vitimín C agus frithocsaídeoirí eile, ba chóir a bheith ar roghchlár gach diaibéitis.
Cad is éard atá in oráiste?
Tá vitimín C ina chomhpháirt aitheanta de citris. Ach tá frithocsaídeoirí eile ann freisin, mar shampla peictiní, vitimín E, anthocyanins agus bioflavonoids. Ina theannta sin, is féidir vitimíní a ithe chun an corp a sháithiú le heilimintí vitimín-mianraí, mar shampla béite-carotéin, sinc, vitimín A, B9, B2, PP, B1, cóbalt, mangainéis, copar, iarann, fluairín, iaidín agus mar sin de.
Thairis sin, in oráiste tá:
- luaineach;
- lutein lí;
- snáithín cothaithe;
- eilimintí nítrigine;
- aimínaigéid;
- luaithreach;
- phytonutrients;
- blátholaí;
- aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe.
Cén tairbhe a bhaineann le citris i diaibéiteas?
Mar gheall go bhfuil aigéad ascorbach san oráiste, is uirlis mhaith é chun an córas imdhíonachta a fheabhsú, chomh maith le deireadh a chur le saorfhréamhacha agus tocsainí, a charnaíonn go dian i neamhoird meitibileach. Agus má itheann tú na torthaí seo an t-am ar fad, ansin is féidir leat friotaíocht an choirp i gcoinne ionfhabhtuithe a fheabhsú.
Cuireann tomhaltas rialta citris cosc ar ailse a fhorbairt, mar cuireann frithocsaídeoirí cosc ar fhoirmiú cealla ailse agus cuireann siad le hathfhoirmiú foirmíochtaí meall neamhurchóideacha.
Buntáiste eile a bhaineann leis an oráiste ná a líocha ar leith, atá úsáideach do dhiaibéitigh, chomh maith le daoine le glaucoma, cataracts agus galair éagsúla reitine na súl.
Chomh maith leis sin, tá citris úsáideach le haghaidh:
- laghdú ardbhrú;
- an troid i gcoinne oistéapóróis (paiteolaíocht chomhpháirteach mar thoradh ar diaibéiteas mellitus);
- glanadh bputóg;
- constipation a chosc;
- troid i gcoinne ailse gastrointestinal;
- aigéadacht an bholg a ísliú;
- soithigh fola de cholesterol dona a ghlanadh;
- rabhadh taom croí;
- cosc a chur ar fhorbairt angina pectoris.
Ina theannta sin, tá olaí riachtanacha oráiste bainteach go gníomhach le cóireáil paiteolaíochtaí guma agus stomatitis, a tharlaíonn go minic do dhaoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas.
An féidir diaibéiteas dochar oráiste a úsáid?
Is é innéacs glycemic na dtorthaí seo 33, nó 11 g de charbaihiodráití. Is fruchtós an siúcra atá sa citris seo, mar sin is féidir le diaibéiteas na torthaí a ithe go rialta. Agus a bhuíochas le snáithíní plandaí (4 g in aghaidh 1 oráiste), éiríonn an próiseas ionsú glúcóis san fhuil níos moille, rud a choisceann geansaithe i leibhéil siúcra fola.
Má úsáideann tú sú oráiste, áfach, laghdaíonn an méid snáithín agus mar thoradh air sin cailltear roinnt buntáistí torthaí, agus is féidir le diaibéiteach ionsú tapa siúcra a fháil. Le géarú gastritis agus ulcer, ba chóir oráiste a úsáid go cúramach freisin.
Tábhachtach! Tar éis gach oráiste a ithe úr, caithfidh tú do chuid fiacla a scuabadh láithreach ionas nach ndéanfaidh siad damáiste dá cruan.
Rialacha maidir le torthaí a ithe le haghaidh diaibéiteas
Múchann citris oráiste geal do tart go foirfe, ag cabhrú le cothromaíocht uisce a athbhunú i dteas an tsamhraidh. Thairis sin, le diaibéiteas, tá sú oráiste brú úr mar bhonn blasta chun caoineoga torthaí a dhéanamh. Dála an scéil, is féidir leat aird a thabhairt ar an gcaoi a n-úsáidtear tangeríní le haghaidh diaibéiteas cineál 2 chun níos mó eolais a fháil ar thorthaí citris.
Is comhábhar den scoth é oráiste do sailéid torthaí ar a bhfuil bananaí, úlla, péitseoga, aibreoga, piorraí agus torthaí eile. Scáthaíonn citris blas miasa éagsúla, ag tabhairt aigéadacht thaitneamhach agus cumhra úr dóibh.
Tabhair aird! Féadfaidh tú 1-2 oráiste a ithe in aghaidh an lae, áfach, sula n-úsáidtear iad, is fearr dul i gcomhairle le do dhochtúir.
Agus an citris seo á úsáid, níor cheart cóireáil teasa a chur ar an táirge, mar caillfidh sé a fhabhar agus gheobhaidh sé innéacs glycemic níos airde.
Chun an luach is mó in oráiste a chaomhnú, ná bácáil é, chomh maith le mousse agus glóthach a ullmhú uaidh. Agus dóibh siúd atá ag iarraidh iad féin a chosaint ar “ródháileog” glúcóis, is féidir leat cnónna beaga nó fianáin brioscaí a chur leis an oráiste.
