Tá a fhios ag gach duine go bhfuil fíon dearg úsáideach go leor agus fiú i gcásanna áirithe gníomhaire teiripeach. An rud is mó, agus é á úsáid gach lá, is gá an dáileog a urramú ionas nach ndéanfaidh sé dochar don chorp ar a mhalairt. Moltar gan níos mó ná gloine fíona amháin a ól le toirt 120 ml in aghaidh an lae. Thairis sin, is é fíon dearg ó gach cineál fíonta an ceann is úsáidí.
Chun an éifeacht is fearr a fháil, moltar gloine fíona a ól le béilí, agus ní roimh bhéilí nó dá éis. Mar sin, ólann na Francaigh fíon gach lá sa tráthnóna, don dinnéar. Feabhsaíonn sé seo an riocht ginearálta agus laghdaíonn sé colaistéaról fola.
Fíon dearg agus buntáistí don chorp
Tugann fíon dearg an tairbhe is mó d’fheidhmiúlacht an chórais cardashoithíoch. Tá flavonoids frithocsaídeoirí úsáideacha i gcnámha agus craiceann fíonchaora dorcha, a théann i bhfeidhm go fabhrach ar obair an chroí.
Cuidíonn fíon dearg go háirithe:
- Colaistéaról níos ísle atá díobhálach don chorp;
- Colaistéaról tairbhiúil a mhéadú;
- Faigh réidh le téachtáin fola sna soithigh fola.
Chomh maith leis sin i gcraiceann fíonchaora dorcha tá frithocsaídeoir uathúil ar a dtugtar resveratrol, a fheidhmíonn mar phróifiolacsach den scoth i gcoinne foirmiú siadaí urchóideacha ailseach. Má chuirtear frithocsaídeoir den sórt sin san áireamh tá éifeacht dhearfach aige ar fheidhmiú an néarchórais, rud a choisceann cealla nerve ó bhriseadh síos. Úsáidtear substaint den chineál céanna i gcóireáil galair cosúil le galar Parkinson agus Alzheimer.
Tá sé léirithe ag staidéir go gcuireann na substaintí cneasaithe atá i bhfíon dearg cosc ar ghalair fiaclóireachta agus galar guma a fhorbairt.
Tá an-chuid vitimíní agus mianraí atá úsáideach don tsláinte i bhfíon dearg, lena n-áirítear:
- Iarann, atá ina uirlis den scoth sa troid i gcoinne anemia;
- Maignéisiam, a bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ar fheidhmiúlacht an chórais cardashoithíoch;
- Cróimiam briseadh aigéad sailleach;
- Rubidium, a bhaineann tocsainí dochracha agus eilimintí radaighníomhacha as an gcorp.
Is minic a úsáidtear fíon dearg tirim chun galair a chóireáil; tá cleachtas sa leigheas nuair a fhorordaíonn dochtúirí é le haghaidh cineálacha áirithe galar. Méadaíonn an táirge seo goile, feabhsaíonn sé an córas imdhíonachta, tá éifeacht tairbhiúil aige ar an gcóras díleá, feabhsaíonn sé codladh agus déanann sé próiseas aosaithe na gcealla agus na bhfíochán a mhoilliú. Úsáidtear fíon ó fhíonchaora dorcha i gcóireáil anemia.
Cuimsíonn comhdhéanamh fíona dearg eilimintí úsáideacha a bhaineann substaintí tocsaineacha as an fhuil agus colaistéaról olc. Ag an am céanna, ag ól fíona gach lá ar feadh míosa, is féidir leat colaistéaról maith a mhéadú 15 faoin gcéad.
Tá trí huaire níos mó resveratrol san áireamh i bhfíon ná i gcaora nó súnna. Cuidíonn sé seo le tonú a dhéanamh, gníomhaíocht choirp agus mheabhrach a fheabhsú, chomh maith le fad a chur leis an saol.
Ós rud é go bhfuil dáileog suntasach vitimíní, mianraí agus aimínaigéid sa deoch alcólach seo, ba chóir é a ól i dáileoga molta d’easnamh vitimín. Go minic ólann siad é agus iad ag lagú an choirp chun neart a mhéadú. Déanann cúpla spúnóg bhoird d’fhíon dearg a ól in aghaidh an lae neart a athbhunú agus an corp a chur in ord.
Tá fíon dearg ar eolas freisin mar gheall ar a cháilíochtaí cneasaithe i gcóireáil slaghdáin. Chun seo a dhéanamh, is gnách go n-ullmhaítear fíon te mulled ó fhíon dearg trí cainéal, nutmeg, clóibh agus spíosraí eile a chur leis.
Chomh maith leis an bhfíric go laghdaíonn an táirge seo colaistéaról, i gcás diaibéiteas, moltar fíon dearg i dáileoga beaga mar bhealach chun meáchan a laghdú. Mar is eol duit, meastar gur bealach den scoth é an táirge seo chun meáchan a chailleadh agus cealla saille a dhó sa chorp, ar bhealach, is féidir fíon a bheith ar tháirgí a bhaineann colaistéaról a bhaint den chorp.
Cuireann na comhpháirteanna fíona comhpháirteacha cosc ar fhorbairt cealla saille agus laghdaíonn siad táirgeadh cytokines, atá freagrach as feidhmiú lagaithe an choirp, rud a fhágann go bhfuil murtall ann.
Chun a fháil amach cén fíon is sláintiúla, rinne eolaithe staidéar ar roinnt cineálacha fíonta agus tháinig siad ar an gconclúid go bhfaightear na flavonoids is mó i bhfíon tirim dearg, agus go ndéantar fíon bán a líonadh le frithocsaídeoirí úsáideacha ar a laghad. Mar a tharla sé, braitheann an táscaire binneas go díreach ar an méid flavonoids, is milse an fíon - is lú cothaithigh atá ann.
Maidir le sú fíonchaor, is eol go bhfeidhmíonn sé mar uirlis éifeachtach i gcoinne téachtáin fola a fhoirmiú i soithigh fola, ach ní dhéanann sé difear do cholesterol agus do chomhaireamh fola.
Fíon dearg agus a dhochar
In ainneoin go laghdaíonn an táirge seo colaistéaról, tá rioscaí áirithe ann go bhféadfadh fíon dearg drochthionchar a imirt ar fheidhmiú an ae, na briseán agus an néarchórais, mura leantar bearta agus an dáileog molta. Mar sin féin, is féidir le mná a bhfuil barraíocht alcóil acu ailse chíche a fhorbairt.
Tá fíon dearg contrártha go hiomlán i galair mar:
- Pancreatitis
- Hipirtheannas
- Galar corónach croí;
- Tríghlicrídí méadaithe
- Láithreacht duine dubhach i duine.
Agus dáileog ró-mheasta d’fhíon dearg á úsáid in aghaidh an lae, féadfaidh duine forbairt:
- Stróc;
- Ailsí
- Hipirtheannas
- Galar croí;
- Cioróis an ae;
- Galar pancreatach;
- Cur isteach ar ghníomhaíocht inchinne.
Ós rud é go meastar gur deoch alcóil é fíon dearg, d’fhéadfadh spleáchas alcóil a bheith mar thoradh air. Tá alcól go hiomlán contraindicated do mhná torracha, toisc go bhféadfadh sé dochar a dhéanamh do leanbh gan bhreith, ag cruthú lochtanna breithe.
Moltaí Fíon Dearg
I diaibéiteas mellitus, ba cheart tomhaltas fíona dearga a dháileadh go docht, cé nach bhfuil sé toirmiscthe go hiomlán. Caithfidh tú é a ól beag ar bheag agus bí cinnte go n-itheann tú. Seachas sin, is féidir le deoch alcólach drochthionchar a imirt ar shiúcra fola, ag méadú a feidhmíochta, agus tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas a théann alcól i bhfeidhm ar shiúcra fola.
Tá sé ceadaithe d’fhir dáileog dhúbailte níos mó ná 240 ml a ghlacadh in aghaidh an lae. Ní féidir le mná, mar gheall ar shaintréithe áirithe an choirp, ach dáileog amháin a ól i méid 120 ml. Ná bí ag smaoineamh nuair a bheidh dáileog níos mó d’fhíon dearg á leagan amach, go mbeidh cosaint i gcoinne galair i bhfad níos airde. A mhalairt ar fad, ní chuirfidh ródháileog ach le fadhbanna sláinte.
Ná déan dearmad gur deoch alcólach é fíon dearg, mar sin ní mór duit an dáileog a mholtar a leanúint ionas nach ndéanfaidh sé dochar don chorp. Níor chóir do dhaoine a bhfuil claonadh géiniteach acu ar alcólacht an cineál seo dí a thabhairt isteach ina réim bia d’fhonn gan an cás a dhéanamh níos measa. Agus fíon dearg á roghnú agat, ní gá duit ach fíor-tháirge a cheannach gan troscadh agus ó mhonaróirí iontaofa.
Mura n-ólann an t-othar alcól ar chor ar bith, níor cheart duit dul i dtaithí ar fhíon dearg, in ainneoin a airíonna tairbhiúla. Is féidir frithocsaídeoirí tairbhiúla den sórt sin a fháil i mbianna eile, mar shampla glasraí nó torthaí áirithe.
Mar is eol duit, méadaíonn fíon dearg an colaistéaról tairbhiúil sa chorp, faightear éifeacht chomhchosúil má dhéanann tú aclaíocht go rialta. Chun colaistéaról a rialáil, is fiú dul i gcomhairle le dochtúir faoi aiste bia teiripeach, modhanna cóireála agus cleachtaí coirp molta.
