Is í an chomhpháirt is tábhachtaí de chóireáil othair le diaibéiteas ná cothú. Is iad na príomhrialacha atá aige maidir le diaibéiteas iontógáil rialta bia, carbaihiodráití a shúitear go tapa ón réim bia, agus cion calraí bianna a chinneadh. Chun na fadhbanna seo a réiteach, chruthaigh inchríneolaithe an téarma aonad aráin agus d’fhorbair siad táblaí d’aonaid aráin.
Molann speisialtóirí i gcothú cliniciúil roghchlár laethúil a dhéanamh don chatagóir seo d’othair le haghaidh 55% -65% de charbaihiodráití a ionsúitear go mall, 15% -20% de phróitéiní, 20% -25% de shaillte. Go speisialta chun an méid carbaihiodráití a ídítear a chinneadh, cumadh aonaid aráin (XE).
Sa Rúis, glactar leis go ginearálta go bhfreagraíonn aonad amháin do 10-12 gram de charbaihiodráití, i SAM -15 gram. Méadaíonn Eaten XE an leibhéal glúcóis faoi 2.2 mmol / l, chun é a neodrú teastaíonn 1-2 PIECES inslin uaidh.
Léiríonn táblaí aonaid aráin diaibéitis cion carbaihiodráit i mbianna éagsúla. Ag cruthú an téarma seo, ghlac cothaitheoirí arán seagal mar bhunús: meastar gur aonad aráin amháin é a phíosa, a bhfuil cúig ghram is fiche ann.
Cad dó a bhfuil táblaí aonaid aráin?
Is é aidhm na cóireála d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu aithris a dhéanamh ar scaoileadh nádúrtha inslin trí dháileoga agus stíleanna maireachtála den sórt sin a roghnú go bhfuil an leibhéal glycemia gar do chaighdeáin inghlactha.
Cuireann leigheas nua-aimseartha na córais cóireála inslin seo a leanas ar fáil:
- Traidisiúnta;
- Regimen insteallta iolrach;
- Dian
Agus an dáileog inslin á ríomh, ní mór duit an méid XE a bheith agat bunaithe ar na táirgí ríofa carbaihiodráite (torthaí, táirgí déiríochta agus gránach, milseáin, prátaí). Tá carbaihiodráití atá deacair a dhíleá i glasraí agus níl aon ról suntasach acu maidir le leibhéil glúcóis a mhéadú.
Foráiltear leis an dianscéim teiripe inslin do riarachán bunúsach (bunúsach) inslin atá ag gníomhú go fada (Lantus) uair amháin sa lá, agus ina dhiaidh sin ríomhtar dáileoga na n-instealltaí breise (bolus), a riartar díreach roimh phríomhbhéilí nó i gceann tríocha nóiméad. Chun na críche seo, úsáidtear insiltí gearrghníomhacha.
Ríomh bolus
Maidir le gach aonad aráin atá sa roghchlár pleanáilte, ní mór duit 1U inslin a iontráil (ag cur san áireamh an t-am den lá agus leibhéal na glycemia).
An gá atá le ham den lá ar 1XE:
- Maidin - 1.5-2 IU d’inslin;
- lón - 1-1.5 aonad;
- dinnéar - 0.8-1 aonad.
Is gá leibhéal tosaigh an ábhair siúcra a chur san áireamh, is airde é - is airde dáileog an druga. Tá aonad gníomhaíochta inslin amháin in ann 2 mmol / L de ghlúcós a úsáid.
Má phleanálann an t-othar béile, tá sé chun bia a ithe ag 3 XE, agus an leibhéal glycemic 30 nóiméad sula bhfreagraíonn béile do 7 mmol / L - teastaíonn 1 U inslin uaidh chun glycemia a laghdú 2 mmol / L. Agus 3ED - chun 3 aonad aráin bia a dhíleá. Caithfidh sé 4 aonad inslin gearrghníomhach a iontráil (Humalog).
D’fhéadfadh go mbeadh níos mó saor in aisce d’aiste bia in othair a bhfuil diaibéiteas cineál 1 orthu agus a d’fhoghlaim an dáileog inslin a ríomh de réir XE, agus tábla na n-aonad aráin á úsáid.
Conas aonaid aráin le haghaidh diaibéiteas a ríomh
Le mais aitheanta den táirge agus cion carbaihiodráite de 100 gram, is féidir leat líon na n-aonad aráin a chinneadh.
Mar shampla: i bpacáiste de cháis teachín dar meáchan 200 gram, tá 24 gram de charbaihiodráití i 100 gram.
100 gram de cháis teachín - 24 gram de charbaihiodráití
200 gram de cháis teachín - X.
X = 200 x 24/100
Tá X = 48 gram de charbaihiodráití i bpacáiste de cháis teachín le meáchan 200 gram. Más rud é i 1XE 12 gram de charbaihiodráití, ansin i bpacáiste de cháis teachín - 48/12 = 4 XE.
A bhuíochas d’aonaid aráin, is féidir leat an méid ceart carbaihiodráití a dháileadh in aghaidh an lae, tugann sé seo deis duit:
- Ithe éagsúil;
- Ná déan tú féin a theorannú do bhia trí roghchlár cothrom a roghnú;
- Coinnigh do leibhéal glycemia faoi smacht.
Ar an Idirlíon is féidir leat áireamháin cothaithe diaibéitis a fháil, a ríomhann an aiste bia laethúil. Ach tógann an ceacht seo go leor ama, tá sé níos éasca breathnú ar tháblaí na n-aonad aráin le haghaidh diaibéiteas agus roghchlár cothrom a roghnú. Braitheann an méid XE riachtanach ar mheáchan coirp, gníomhaíocht choirp, aois agus inscne an duine.
An méid laethúil riachtanach de XE d’othair a bhfuil gnáthmheáchan coirp acu
Stíl mhaireachtála neamhghníomhach a threorú | 15 |
Daoine le hobair mheabhrach | 25 |
Oibrithe láimhe | 30 |
Teastaíonn aiste bia íseal-calorie ó othair murtallach, leathnú aonair ar ghníomhaíocht choirp. Ba cheart cion calórach laethúil an bhia a laghdú go 1200 kcal; dá réir sin, ba cheart líon na n-aonad aráin a itear a laghdú.
Le róthrom
Stíl Mhaireachtála Neamhghníomhach a threorú | 10 |
Saothar measartha | 17 |
Obair chrua | 25 |
Creidtear gur féidir 20-24XE a bheith ar an meánmhéid táirgí riachtanacha in aghaidh an lae. Is gá an toirt seo a dháileadh ar 5-6 bhéile. Ba chóir go mbeadh na príomhfháiltí 4-5 XE, le haghaidh tae tráthnóna agus lóin - 1-2XE. Ag an am, ná mol níos mó ná 6-7XE bia a ithe.
Le heasnamh meáchain choirp, moltar an méid XE a mhéadú go 30 in aghaidh an lae. Teastaíonn 12-14XE in aghaidh an lae do leanaí 4-6 bliana d’aois, moltar 7-16 bliana d’aois 15-16, ó 11-14 bliana d’aois - 18-20 aonad aráin (do bhuachaillí) agus 16-17 XE (do chailíní). Teastaíonn aonaid aráin 19-21 in aghaidh an lae do bhuachaillí idir 15 agus 18 mbliana d’aois, cailíní a dó níos lú.
Ceanglais maidir leis an aiste bia:
- Bianna a ithe ina bhfuil snáithín cothaithe: arán seagal, muiléad, min choirce, glasraí, ruán.
- Is leor dáileadh laethúil ama agus cainníochta carbaihiodráití don dáileog inslin.
- Bianna coibhéiseacha a roghnaíodh as táblaí an aonaid aráin diaibéitis a chur in ionad carbaihiodráití atá furasta a dhíleá.
- An cion de shaillte ainmhithe a laghdú trí mhéid na nglasraí a mhéadú.
Ní mór d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu táblaí aonaid aráin a úsáid chun ró-ithe a chosc. Má thugtar faoi deara go bhfuil noirm níos inghlactha sa réim bia ag táirgí ina bhfuil carbaihiodráití dochracha, ba cheart a dtomhaltas a laghdú de réir a chéile. Is féidir leat é seo a dhéanamh ar feadh 7-10 lá ag 2XE in aghaidh an lae, ag tabhairt an ráta riachtanach.
Táblaí aonaid aráin le haghaidh diaibéiteas den chéad agus den dara cineál
Rinne ionaid inchríneolaíocha táblaí d’aonaid aráin a ríomh i dtáirgí coitianta bunaithe ar ábhar 12 gram de charbaihiodráití in 1 XE. Tarraingíonn cuid acu d’aird ort.
Súnna
Táirge | Ml toirt | XE |
Grapefruit | 140 | 1 |
Redcurrant | 240 | 3 |
Apple | 200 | 2 |
Cuiríní dubha | 250 | 2.5 |
Kvass | 200 | 1 |
Piorra | 200 | 2 |
Gooseberry | 200 | 1 |
Fíonchaor | 200 | 3 |
Trátaí | 200 | 0.8 |
Cairéad | 250 | 2 |
Oráiste | 200 | 2 |
Silíní | 200 | 2.5 |
Is féidir súnna a ithe i bhfoirmeacha cúitimh diaibéiteas den chéad agus den dara cineál, nuair a bhíonn leibhéal na glycemia seasmhach, níl aon luaineachtaí géara i dtreo amháin nó i dtreo eile.
Torthaí
Táirge | Meáchan g | XE |
Blueberries | 170 | 1 |
Oráiste | 150 | 1 |
Blackberry | 170 | 1 |
Banana | 100 | 1.3 |
Cranberries | 60 | 0.5 |
Fíonchaor | 100 | 1.2 |
Apricot | 240 | 2 |
Pineapple | 90 | 1 |
Pomegranate | 200 | 1 |
Blueberries | 170 | 1 |
Melon | 130 | 1 |
Kiwi | 120 | 1 |
Lemon | 1 mheán | 0.3 |
Pluma | 110 | 1 |
Silíní | 110 | 1 |
Persimmon | 1 meán | 1 |
Silíní milis | 200 | 2 |
Apple | 100 | 1 |
Watermelon | 500 | 2 |
Currant dubh | 180 | 1 |
Lingonberry | 140 | 1 |
Currant dearg | 400 | 2 |
Peach | 100 | 1 |
Oráiste Mandairínis | 100 | 0.7 |
Sútha craobh | 200 | 1 |
Gooseberry | 300 | 2 |
Sútha talún | 170 | 1 |
Sútha talún | 100 | 0.5 |
Piorra | 180 | 2 |
I diaibéiteas, moltar níos mó glasraí a ithe, tá a lán snáithín iontu, agus gan mórán calraí.
Glasraí
Táirge | Meáchan g | XE |
Piobar milis | 250 | 1 |
Prátaí friochta | 1 spúnóg bhoird | 0.5 |
Trátaí | 150 | 0.5 |
Pónairí | 100 | 2 |
Cabáiste bán | 250 | 1 |
Pónairí | 100 | 2 |
Iarúsailéim bhliosán gréine | 140 | 2 |
Zucchini | 100 | 0.5 |
Cóilis | 150 | 1 |
Prátaí bruite | 1 mheán | 1 |
Raidis | 150 | 0.5 |
Pumpkin | 220 | 1 |
Cairéid | 100 | 0.5 |
Cucumbers | 300 | 0.5 |
Biatas | 150 | 1 |
Prátaí mashed | 25 | 0.5 |
Piseanna | 100 | 1 |
Caithfear táirgí déiríochta a ithe go laethúil, b'fhearr san iarnóin. Sa chás seo, ní amháin aonaid aráin, ach ba cheart céatadán an chion saille a chur san áireamh freisin. Moltar othair diaibéitis táirgí déiríochta beagmhéathrais.
Táirgí déiríochta
Táirge | Meáchan g / Imleabhar ml | XE |
Uachtar reoite | 65 | 1 |
Bainne | 250 | 1 |
Ryazhenka | 250 | 1 |
Kefir | 250 | 1 |
Syrniki | 40 | 1 |
Iógart | 250 | 1 |
Uachtar | 125 | 0.5 |
Curd milis | 200 | 2 |
Dumplings le cáis teachín | 3 ríomhaire | 1 |
Iógart | 100 | 0.5 |
Casserole Cáis Teachín | 75 | 1 |
Táirgí bácúis
Táirge | Meáchan g | XE |
Buns ime | 100 | 5 |
Arán bán | 100 | 5 |
Fritters | 1 | 1 |
Arán dubh | 100 | 4 |
Bagels | 20 | 1 |
Arán Borodino | 100 | 6.5 |
Arán sinséir | 40 | 1 |
Brioscóga | 30 | 2 |
Arán Bran | 100 | 3 |
Pancóga | 1 mór | 1 |
Brioscóga | 100 | 6.5 |
Dumplings | 8pcs | 2 |
Pasta agus gránaigh
Táirge | Meáchan g | XE |
Pasta, núdail | 100 | 2 |
Taosráin puff | 35 | 1 |
Grán rósta | 30 | 2 |
Min choirce | 20 amh | 1 |
Plúr plúr iomlán | 4 tbsp | 2 |
Muiléad | 50 bruite | 1 |
Eorna | 50 bruite | 1 |
Dumplings | 30 | 2 |
Rís | 50 bruite | 1 |
Plúr mín | 2 tbsp | 2 |
Manna | 100 bruite | 2 |
Taosráin bácáilte | 50 | 1 |
Eorna péarla | 50 bruite | 1 |
Plúr seagal | 1 tbsp | 1 |
Cruithneacht | 100 bruite | 2 |
Muesli | 8 tbsp | 2 |
Groats ruán | 50 bruite | 1 |
I diaibéiteas mellitus, moltar saillte glasraí a chur in ionad saillte ainmhithe.. Is féidir an táirge seo a ithe i bhfoirm olaí glasraí - olóige, arbhar, rois lín, pumpkin. Brúitear ola ó chnónna, síolta pumpkin, lín agus arbhar.
Cnónna
Táirge | Meáchan g | XE |
Pistachios | 120 | 2 |
Peanuts | 85 | 1 |
Cashew | 80 | 2 |
Gallchnónna | 90 | 1 |
Almóinní | 60 | 1 |
Cnónna péine | 120 | 2 |
Cnónna coill | 90 | 1 |
Ar mhaithe le caoithiúlacht an roghchlár diaibéitis ceart a eagrú, d’fhorbair inchríneolaithe táblaí réamhdhéanta d’aonaid aráin atá i miasa éagsúla:
Táirge | Meáchan g | XE |
Píce feola | Leath táirge | 1 |
Cutlet feola | 1 meán | 1 |
Dumplings le cáis teachín | 8 | 4 |
Ispíní agus ispíní | 160 | 1 |
Pizza | 300 | 6 |
Ba chóir do dhaoine a ndearnadh diagnóis orthu le diaibéiteas cineál 2 foghlaim conas siúcra fola a rialú, biachlár a dhéanamh, regimen aclaíochta. I réim bia na n-othar ba chóir go mbeadh bianna a bhfuil neart snáithín iontu, bran.
Tá moltaí ann a chabhróidh le hothair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu a leibhéil glycemic a chobhsú:
- Ná húsáid ach milseoirí nádúrtha;
- Comhcheangail iontógáil glasraí le bianna stáirseacha;
- Ith grán iomlán, arán bran agus plúr caiscín;
- Caithfear milis a chomhcheangal le snáithín agus próitéin, agus deireadh a chur le saillte;
- Glasraí amha le hithe i gcainníochtaí neamhtheoranta;
- In ionad súnna, bain úsáid as torthaí scafa;
- Moltar bia a chew go maith;
- Laghdaigh go mór tomhaltas bianna ard-calorie, milseáin, deochanna alcólacha.