Tagraíonn Diaibéiteas mellitus do na galair sin atá deacair nó beagnach dodhéanta a leigheas. Is beag an sásamh a bhaineann le maireachtáil in éineacht leis, ach ní gá duit ach foghlaim conas maireachtáil leis an ngalar i ndea-chaidreamh comharsan.
I bhfoirmeacha éadroma den ghalar, bíonn an príomh-ualach teiripeach ar aiste bia ceart, dea-chothromaithe. Caithfear dul i dteagmháil go freagrach agus go comhfhiosach le rogha na dtáirgí.
Rialaíonn leibhéal na glúcóis san fhuil glasraí agus torthaí den sórt sin, nach bhfuil a fhios againn fiú faoi. Mar sin, éascaíonn soilire i diaibéiteas cúrsa an ghalair go mór, laghdaíonn sé siúcra fola ard agus an baol go mbeidh neoplasmaí ann. Baineann sé leis an mbarr glasraí sin, a bhuaileann i gcroílár breoiteachta gan buille.
Soilire - seomra stórais vitimíní agus mianraí
Tá feidhm fhreagrach ag na riandúile a dhéanann soilire - rialaíonn siad beagnach gach próiseas ceimiceach sa chorp:
- Maolaíonn méid leordhóthanach maignéisiam tuirse ainsealach, eagla agus greannaitheacht ar dhuine;
- Cuireann iarann hematopoiesis chun cinn, glacann sé páirt in imoibrithe redox agus i rialáil an chórais imdhíonachta;
- Neartaíonn potaisiam cnámha, coinníonn sé an staid is fearr is féidir i dtimpeallacht aigéad-bhunaithe.
Cuirfidh úsáid soilire le diaibéiteas i gcainníochtaí leordhóthanacha vitimíní B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-carotenes agus blátholaí ar fáil don chorp.
Cuireann aigéad ascorbach - frithocsaídeoir cumhachtach - ionsú iarainn ag an gcorp chun cinn agus spreagann sé obair an chórais inchríneacha ar fad.
Leigheas sláintiúil agus blasta
Tá trí chineál sa phlanda:
- Duilleog soilire, a úsáidtear le haghaidh insiltí agus decoctions i míochaine tíre, chomh maith le séasúrú spíosrach in ullmhú sailéid, anlainn, miasa feola agus i gcaomhnú tí;
- Soilire petiole, a n-itheann an laíon é agus sailéid, sneaiceanna agus fiú milseoga á n-ullmhú;
- Tá an cuma fréimhe forleathan agus oiriúnach chun aiste bia spíosrach a ullmhú agus ag an am céanna céadchúrsaí blasta agus miasa taobh.
Insileadh duille úr
Chun insileadh de dhuilleoga úra a ullmhú, doirt 20 g de ghlasraí soilire le gloine amháin d’uisce fiuchta agus brú trí strainer nó uige dhá chiseal tar éis 20 nóiméad. Tógtar an insileadh roimh bhéilí 50-60 g trí huaire sa lá.
Na buntáistí a bhaineann le sú úr brú
Olaí riachtanacha atá i duilleoga glasa na soilire, méadaíonn motility stéigeach, táirgeadh sú gastrach agus cuireann siad cosc ar constipation.
Cuireann sú salainn agus tocsainí as go foirfe, agus cuireann sé cosc ar at. Téann na cothaithigh, na vitimíní agus na riandúile go léir a fhaightear sa sú, tríd an linf agus an fhuil, isteach sa chorp beagnach láithreach.
Chun sú a ullmhú, úsáidtear duilleoga úra agus gais méithe de phlandaí soilire petiole. Brúitear petioles súnna nite agus sprigs uaineacha i cumascóir go dtí sciodar leachtach agus brúitear iad le uige nó le brat fabraice calico glan.
Más mian leat, is féidir leat gnáth-juicer leictreach a úsáid.
Tá sé tábhachtach sú soilire a ghlacadh le haghaidh diaibéiteas gan é a iomarcaíocht: is leor é a ól 30-40 g dhá uair an chloig tar éis ithe ar maidin agus tráthnóna.
Oideas den scoth le haghaidh diaibéiteas le fréamh soilire agus liomóidí
Soláthraíonn úsáid na huirlise seo cóireáil fhadtéarmach (ó 1 go 2 bhliain). Tá an-tóir ar an oideas i measc othar a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, agus tá athbhreithnithe dearfacha aige ar dhinimic mhaolú an bhail.
Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 500 g de fhréamh soilire a chraiceann ón gcraiceann, agus é a thumadh i grinder feola le 6 liomóidí leis an gcraiceann. Caithfear iad a dhoirteadh ar dtús le huisce fiuchta, iad a ghearradh ina gceathrúna agus na síolta a bhaint. Coinnigh an meascán mar thoradh air i ndabhach uisce ar feadh 100-120 nóiméad.
Tar éis fuaraithe, stóráiltear an leigheas sa chuisneoir agus tógtar í ar maidin roimh bhéilí i spúnóg bhoird. Laghdóidh a leithéid de mheascán soilire le líomóid i diaibéiteas siúcra fola go suntasach agus cuirfidh sé feabhas ar riocht ginearálta an othair.
Sailéid le soilire luibheanna úra
Bhí na duilleoga glasa soilire sa tSean-Ghréig ina siombail den bua i spóirt agus in olympiads, cuireadh i láthair iad le bláthfhleasc labhrais ar fhir láidre agus ar reathaithe maratón.
In Oirthear na hEorpa, measadh go raibh an gléasra míochaine agus maisiúil le fada, agus thosaigh sé á ithe tar éis blianta. Is breiseán spíosrach iontach é soilire le sailéid úra glasraí agus feola, cuirtear é in anlainn, marinades agus líonadh.
Is é blátholaí a thugann cumhra leanúnach agus sonrach na faiche soilire. Is féidir an sailéad, lena n-áirítear soilire glas, a mheas mar úinéir an podium, agus de réir a chéile tosóidh diaibéiteas a chailltear talamh.
Sailéad soilire le úlla agus oráistí
Chun sailéad torthaí soilire éadrom éadrom a ullmhú, beidh 300 g de dhuilleoga glasa, úlla scafa agus slisní oráiste claonta de dhíth ort. Déan na greens a chopáil go mín, gearr na torthaí i slisníní 1-1.5 cm agus doirt gloine uachtar géar beagmhéathrais.
Soilire fréimhe
Bíonn tionchar gníomhach ag substaintí cosúil le hinslin atá i soilire fréimhe i diaibéiteas mellitus ar obair na faireoga adrenal.
Féadann úsáid miasa as soilire fréimhe iontógáil na gcógas atá riachtanach do dhiaibéitigh a laghdú. Úsáidtear an fhréamh go forleathan freisin sa leigheas traidisiúnta - ullmhaítear decoctions cneasaithe sár-úsáideach uaidh.
Broth fréimhe soilire
20 g de fhréamh mionghearrtha ar mheán-grater, doirt gloine uisce fiuchta agus cócaráil ar feadh leathuair an chloig ar theas íseal. Strain agus ól an brat i rith an lae i codanna beaga. Déanann cóireáil brat meitibileacht, obair an bholg agus na n-intestí a normalú go tapa.
Tá dhá bhuntáiste ag baint le decoction ó fhréamh soilire do diaibéiteas cineál 2: neartaítear an dá shláinte agus ní fhulaingíonn buiséad an teaghlaigh an oiread agus drugaí daor a cheannach.
Puree Fréamh Soilire
Baineann prátaí mashed aeir le ealaín scagtha na Fraince, ach ullmhaítear é ar bhealach tosaigh agus gan stró gan ghá.
Mar sin:
- Fréamh lár amháin agus oinniún beag;
Péire síobhais;- Gloine bainne;
- Spúnóg bhoird de cháis chrua ghrátáilte;
- Salann, duilleog bá, dhá phiseanna de allspice agus piobar searbh;
- 30 g uachtar nó im.
Péire síobhais;Gearr glasraí i gciúbanna, cuir i bpanna iad agus cuir spíosraí leo. Doirt ábhar an uileáin le bainne agus cócaráil ar feadh 20-25 nóiméad. go dtí go mbeidh sé réidh. Ansin doirt an bainne isteach sa sáspan, bain na piobair agus an duilleog bá. Cuir salann le blas, cáis ghrátáilte agus im leis na glasraí bruite críochnaithe.
Aoire na gcomhábhar go léir le cumascóir intumtha, de réir a chéile ag stealladh bainne te isteach i sruth tanaí. Tabhair na prátaí mashed leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil (leachtach nó leath-leachtach) agus cuir ar phláta iad, garnish le duilleoga soilire agus sprinkle le pinch de nutmeg.
Rud beag faoi stóráil
D’fhonn a bheith in ann cógais agus miasa a ullmhú ó soilire do diaibéiteas mellitus ní amháin sa séasúr glasraí, ach i gcaitheamh na bliana freisin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil na fréamhacha stóráilte go maith sa cellar i mbosca gainimh. Greens soilire picilte i searróga agus stóráil sa chuisneoir an geimhreadh ar fad. Bealach maith le stóráil is ea reo domhain a chur sa reoiteoir.
Tar éis leá, caomhnófar an chuid is mó de na vitimíní agus na mianraí agus tabharfaidh siad buntáistí agus faoiseamh luachmhar do do shláinte.
