Anraithí d’oidis diaibéiteas cineál 2 ó ghairmithe ag amanna éagsúla den bhliain

Leis an gcineál diaibéiteas mellitus a fuarthas, tá sé tábhachtach stíl mhaireachtála an othair a normalú agus cothú a athbhreithniú. Anraithí úsáideacha d’oidis diaibéiteas cineál 2 agus cúpla moladh ó ghairmithe san alt seo.

Tábhacht an dara cúrsa

Sa dara cineál, faigheann othair meáchan, rud atá deacair a chailleadh. Tá an corp suaite, téann próisis meitibileach ar aghaidh go mall. Fulaingt ón gconair gastrointestinal, ae, croí.

Moltar cothú codánach don othar. Ar an lá, beidh an t-othar in ann ithe 5-6 huaire, i gcodanna beaga. Tá an roghchlár chomh cothaitheach agus chomh sláintiúil agus is féidir, ach éadrom.

Ba chóir go gcabhródh miasa le meáchan a laghdú agus an conradh díleá a normalú. Is furasta déileáil le anraithí a ullmhaítear i gceart leis an tasc seo.

Tá úsáid laethúil anraithí fuar agus te úsáideach le haghaidh diaibéiteas cineál 2 ar na cúiseanna seo a leanas:

• Cuidíonn leacht le cothromaíocht salann-uisce sa chorp a normalú;
• Luasghéaraíonn snáithín agus peictin an conradh díleá;
• Tá an-chuid vitimíní agus mianraí ag anraithí atá riachtanach d’othair;
• Le húsáid laethúil anraith, cruthaítear nós de chothú ceart.

Ba chóir na anraithí seo a leanas a eisiamh ón réim bia d’othair atá ag fulaingt ó diaibéiteas mellitus den dara céim:

1. Saill ar fheoil: muiceoil, gé nó lachain;
2. Le go leor caitheamh tobac. Broths díobhálacha go háirithe ar fheoil deataithe go saorga. Ní dhéantar píosaí deataigh faoi chóireáil deataigh, ach sáithítear iad i leachtanna speisialta;
3. Le go leor beacán, mar is táirge trom é seo;
4. Brothóga siúcraithe;
5. Tá gach anraith eile sláintiúil agus ceadaithe.

Roghchlár an earraigh

San earrach, tá anraithí éadroma ar luibheanna agus glasraí úsáideach:

• Urticaria;
• Cabáiste cabáiste;
• Anraith sorrel.

Déanaimis oidis an earraigh a mheas níos mionsonraithe.

Chun 4 riar a ullmhú beidh ort:

• Neantóg 250 g;
• Ubh sicín 2 ríomhaire;
• Prátaí úra - 4 ríomhaire. meánmhéid;
• Trí spúnóg bhoird de ghránach ríse;
• Cairéad meánmhéide;
• Bolgán;
• Salann;
• Spíosraí: peirsil, peirsil.

Céimeanna an ullmhúcháin:

1. Cruinníonn neantóg i bhforaois nó i bpáirc i bhfad ón gcathair. Tá shoots óga le 2-3 duilleoga úsáideach;
2. Nettle tar éis a bhailiú nite agus mionghearrtha go mín;
3. Uibheacha crua bruite;
4. Tá na cairéid scafa agus grátáilte. Gearrtar oinniún i gciúb beag. Déantar glasraí a phasáil in ola glasraí;
5. Déantar glasraí agus neantóga éighníomhacha a dhoirteadh le huisce agus a chur trí thine. Tar éis fiuchadh, cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile;
6. Cuirtear prátaí, diced agus rís leis an brat fiuchta;
7. Tá anraith bruite, cuirtear spíosraí leis. Cócaráil an mhias ar feadh 25 nóiméad eile.

Urticaria seirbheáilte le méid beag uachtar géar agus ubh bhruite mionghearrtha.

Cabáiste cabáiste

Chun tú a ullmhú ní mór duit:

• Cabáiste óg;
• 1 cairéad;
• 1 oinniún;
• Cíche laofheoil nó sicín 200 g;
• 1 spúnóg de ghreamú trátaí;
• 4 phráta mheán;
• Ola glasraí chun glasraí a chur ar aghaidh;
• Glasaigh: peirsil, dill, cilantro (chun blas a chur air).

Ullmhaigh an mhias sna céimeanna seo a leanas:

1. Cuir an comhábhar feola i bpanna, doirt uisce. Boil ar feadh 10 nóiméad. Taosc an chéad bhrat, athlíon le huisce é agus cócaráil ar feadh 45 nóiméad ar a laghad.
2. Déantar cabáiste a chopáil agus a chur leis an brat.
3. Brúitear barraí fréimhe agus friochta in ola glasraí. Cuirtear an friochtán i bpanna leis an brat.
4. Gearrtar prátaí i gciúb beag agus cuirtear leis an mhias iad.
5. Cuirtear greamaigh trátaí agus salann chun blas a chur leis an brat.
6. Tar éis 25 nóiméad, cuirtear greens leis an brat, cócaráiltear an mhias faoin gclúdach ar feadh 5 nóiméad eile.

Freastalaítear ar anraith réidh le huachtar géar agus saill choirce beagmhéathrais.

Anraith sorrel

Chun 4 riar a ullmhú beidh ort:

• Sorrel 200 g;
• Prátaí 3 ríomhaire;
• Eorna 4 spúnóg bhoird.;
• Cairéid agus oinniúin le haghaidh pasivation.;
• 4 uibheacha gearga nó 2 sicín;
• Glasaigh: dill, peirsil, tarragon;
• Salann, duilleog bá.

Ullmhaigh anraith cabáiste ó sorrel sna céimeanna seo a leanas:

1. Déantar sorrel a nite agus a chopáil.
2. Déantar barraí fréimhe a chopáil i stiallacha agus iad a fhriochadh in ola glasraí.
3. Déantar róstadh agus Samhadh a dhoirteadh le huisce agus a chur trí thine.
4. Tar éis na boils brat, cuirtear eorna, prátaí agus salann leis.
5. Tá uibheacha bruite agus mionghearrtha. Curtha leis an anraith.
6. Cócaráil an mhias ar feadh 35 nóiméad. Ansin baintear den tine é, déantar greens mionghearrtha a dhoirteadh.

Ba chóir an mhias a ionghabháil ar feadh 20 nóiméad, ansin uachtar géar a sheirbheáil air.

Seo iad na trí anraith earraigh is simplí a chabhróidh le colaistéaról a bhaint den chorp agus cúpla punt a chailleadh. Is féidir leat anraithí earraigh a ithe cúpla uair sa lá, mar go bhfuil siad íseal-calorie agus furasta a dhíleá. Ar laethanta troscadh, baintear prátaí den oideas agus éiríonn anraithí níos sláintiúla fós.

Miasa fuar samhraidh

Sa samhradh, nuair a bhíonn an teocht os cionn 20 céim, níl tú ag iarraidh anraith te a ithe. Ach in othair a bhfuil diaibéiteas orthu, is é an samhradh an t-am is deacra, de réir mar a mhéadaíonn puffiness.

Is féidir leat tacú leis an gcorp agus tú féin a pampáil trí anraithí fuar a chur leis an mbiachlár:

1. Okroshka ar kefir nó iógart;
2. Anraith biatais.

Okroshka ar kefir

Beidh na comhábhair de dhíth ort le haghaidh cúig riar beag:

• Cíche lean (turcaí, sicín) - 400 g;
• Cucumbers úra - 4 ríomhaire;
• Raidis óg - 6 ríomhaire;
• Uibheacha sicín - 5 ríomhaire;
• Oinniún glas 200 g;
• Peirsil agus dill chun blas a chur air;
• Kefir 1% - 1 l.

Ullmhaigh okroshka sna céimeanna seo a leanas:

1. Déantar an chíche a nite agus a bruite. Déantar an brat a dhraenáil, fuaraítear an fheoil.
   Déantar cucumbers agus raidisí a nite agus a chopáil go mín.
2. Gearrtar oinniúin agus luibheanna.
3. Uibheacha crua bruite agus mionghearrtha. In ionad uibheacha sicín, is féidir gearga a úsáid, méadóidh sé seo úsáideacht an mhias.
4. Déantar na comhábhair a mheascadh agus a dhoirteadh le kefir.

Tá cumhra blasta sa mhias agus coinníonn sé na vitimíní agus na mianraí go léir.

Samhradh biatais

Le haghaidh cócaireachta, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait:

• Beets óga 2 phíosa meánmhéid;
• Cairéid - 2 phíosa;
• Oinniún glas 150 g;
• Cucumbers úr 2 phíosa (mór);
• Raidis 200 g;
• Uibheacha bruite 4 ríomhaire;
• Peirsil, dill chun blas a chur air;
• Uachtar géar 10%;
• Gairleoige - 2 clóibh;
• 1 spúnóg bhoird de sú líomóide, salann.

Ullmhaigh an anraith cumhra seo sna céimeanna seo a leanas:

1. Tá beets scafa, agus bruite ina n-iomláine i sáspan le 3 lítear uisce. Ansin baintear é agus cuimiltear é ar grater.
2. Cuirtear glasraí, luibheanna, uibheacha mionghearrtha go mín leis an brat dearg dá bharr.
3. Cuirtear gairleog mionghearrtha leis an sú líomóide agus cuirtear leis an anraith é.

Tá an anraith measctha go maith. Níor cuireadh siúcra leis. Más cosúil go bhfuil an brat géar, ansin is féidir méid beag sorbitol a chur leis.

Miasa téimh don fhómhar agus don gheimhreadh

Sa séasúr fuar, reoann othair a bhfuil diaibéiteas mellitus cineál 2 orthu níos láidre ná duine sláintiúil. Mar gheall ar dhrochchúrsaíocht, bíonn tionchar ag na géaga.

Moltar do chosa a choinneáil i stocaí te an t-am ar fad, agus cuirtear anraithí téimh agus cothaithe leis an mbiachlár:

1. Solyanka ar duáin úra;
2. Cluas éisc dhearg;
3. Borsch ar laofheoil.

Solyanka duáin úr

Tá Solyanka d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu difriúil ón traidisiúnta. Le haghaidh cócaireachta, beidh na comhábhair de dhíth ort:

• Bachlóga mairteola úra - 200 g;
• Teanga mairteola - 150 g;
• Laíon laofheoil - 150 g;
• Pickles - 2 ríomhaire;
• Greamaigh trátaí - 1 spúnóg;
• Ológa pitted - 8 ríomhaire;
• Cairéid agus oinniúin le haghaidh pasivation;
• Lemon
• Eorna péarla 4 spúnóg bhoird;
• Piobar dearg.

Ullmhaigh an anraith sna céimeanna seo a leanas:

1. Déantar na duáin a ghearradh agus a líonadh le huisce fuar. Caithfear an táirge a bheith sáithithe ar feadh 1 lá.
2. Déantar duáin sáithithe a nite agus a ghearradh, in éineacht leis an teanga agus an fheoil. Boil an brat, boil ar feadh níos mó ná 30 nóiméad. Le linn fiuchta, baintear cúr donn.
3. Cuimilíonn cúcamar picilte agus tosaíonn sé isteach sa bhrat.
4. Seoltar eorna péarla isteach sa bhrat fiuchta.
5. Ó oinniúin agus cairéid, déantar friochadh, a chuirtear leis an anraith.
6. Cuirtear greamaigh trátaí agus piobar leis an brat, tá gach rud measctha.
7. 15 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, brúitear 2 spúnóg bhoird de sú líomóide isteach sa bhrat.
8. Gearrtar ológa i bhfáinní, cuirtear iad ag deireadh na cócaireachta.

Tá an anraith clúdaithe le scairf te, caithfear é a ionghabháil ar feadh 30 nóiméad. Seirbheáladh le brioscaí seagal friochta.

Cluas éisc dhearg

Le haghaidh cócaireachta, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait:

• Aon iasc dearg: bradán bándearg, bradán, breac 400 g.;
• Dhá phráta óga.;
• Oinniúin - 1 ríomhaire;
• Cairéid - 1 ríomhaire;
• Rís "Jasmine" - 5 spúnóg bhoird;
• Piobar, salann.

Ullmhaigh do chluas i 30 nóiméad sna céimeanna seo a leanas:

1. Déantar an t-iasc a nite agus a bhruith i 2.5 lítear uisce ar feadh 15 nóiméad tar éis é a fhiuchadh.
2. Cuirtear cairéid agus oinniúin mionghearrtha leis an brat.
3. Déantar rís a nite agus a sheoladh isteach sa bhrat.
4. Tá an anraith saillte agus piobair.

Sa mhias críochnaithe, cuirtear greens go roghnach. Cuidíonn an chluas le próisis meitibileach sa chorp a normalú, neartaíonn sé an matán croí.

Borsch laofheoil

Úsáidtear easnacha laofheoil le sraitheanna beaga sailleacha chun borsch a chócaráil. Le haghaidh cócaireachta, beidh na comhábhair de dhíth ort:

• Laofheoil - 400 g;
• Beets - 1 ríomhaire;
• Cairéid - 1 ríomhaire;
• Oinniúin - 1 ríomhaire;
• Úll glas géar - 1 ríomhaire;
• Tornapa - 1 ríomhaire;
• Cabáiste bán - 150 g;
• Gairleoige - 2 clóibh;
• Greamaigh trátaí - 1 spúnóg bhoird.

Ullmhaigh borsch leighis sna céimeanna seo a leanas:

1. Tá laofheoil bruite ar feadh 45 nóiméad.
2. Déantar beets a ghrátú agus a fhriochadh le greamaigh trátaí.
3. Déantar oinniúin agus cairéid a chopáil i stiallacha, pasáiste.
4. Déantar cabáiste a chopáil go mín agus a sheoladh isteach sa bhrat, ansin cuirtear tornapaí diced ann.
5. Tar éis 20 nóiméad de chócaireacht, cuirtear beets agus friochadh oinniúin agus cairéid leis an brat.
6. Déantar an t-úll a ghrátú agus a chur leis an anraith freisin.
7. Cuirtear gairleog mionghearrtha leis ag deireadh na cócaireachta.

Casann Borsch dearg geal le blas neamhghnách. Déantar anraith a ithe ag am ar bith den lá, mar tá éifeacht mhaith aige ar motility gastric agus maolaíonn sé at.

Anraithí d’oidis diaibéiteas cineál 2, atá oiriúnach freisin d’othair cineál 1. Téann miasa te go maith le sailéid glasraí úra.