Uibheacha i gCothú Diaibéiteach

I seanscéalta na Rúise, sanntar ról freagrach an iompróra don ubh, coimeádaí an tsaoil de charachtar láidir grinn. Úsáidtear fíor-tháirgí éanlaithe clóis i dteiripe aiste bia. Ní mhéadaíonn siad siúcra fola má chuirtear i láthair iad i bhfoirm íon i mias, gan eisíontais comhpháirteanna eile. Ach meastar gur bianna ard-calraí iad. Mar sin ní mór dúinn é a dhéanamh amach anseo: an gceadaítear uibheacha do diaibéiteas cineál 2? Cad a chuimsíonn táirge próitéine sailleacha de bhunadh ainmhíoch? Cé mhéad atá sábháilte don tsláinte?

Colaistéaról agus uibheacha

Is eol nach bhfuil beagnach aon charbaihiodráití in uibheacha sicín amh, friochta nó bruite. Níor chóir diaibéiteas Cineál 1 a thiontú go haonaid aráin (XE) d’fhonn inslin ghearr-ghníomhach a instealladh. Tá 0.6 g de cholesterol i 100 g de tháirge uibhe, i buíocán uibhe - beagnach 3 huaire níos mó. Tá an iomarca colaistéaróil a scaiptear san fhuil ina bhagairt ar shoithí fola.

Mar sin, an féidir uibheacha a ithe le diaibéiteas? Gan níos mó ná ceann amháin in aghaidh an lae, le leibhéal sásúil colaistéaróil fola. Agus dhá uair sa tseachtain, le torthaí míshásúla na hanailíse.

Colaistéaról maith (iomlán) - sa raon 3.3-5.2 mmol / L. Is é an norm teorann an luach: 6.4 mmol / l. Is é an cúigiú cuid den tsubstaint sailleach, den iomlán, 0.5 g in aghaidh an lae. Tagann sé ó bhia a itear. Déantar an chuid eile a tháirgeadh go díreach sa chorp ó aigéid shailleacha. Maidir le diaibéiteas, laghdaítear norm duine sláintiúil go 0.4 g agus fiú 0.3 g.

Tar éis ríomhanna simplí a dhéanamh, is féidir leat a chinntiú má mheá ubh amháin thart ar 43 g, ansin tar éis í a ithe, clúdóidh an diaibéiteach an dáileog ceadaithe do cholesterol. Ar an lá seo, níor chóir dó bianna eile atá saibhir i saillte (cáiseanna, caviar, ispíní) a ithe a thuilleadh.

Cothaithigh agus mianraí in uibheacha

De réir an méid próitéine atá i 100 g den táirge, tá uibheacha gar do ghránaigh (muiléad, ruán), le saillte - feoil (laofheoil), uachtar géar íseal-calorie. Níl aigéad carotéin agus ascorbach iontu, cosúil le go leor feola, éisc agus táirgí déiríochta.

Is é luach fuinnimh uibheacha 157 kcal. Ba cheart aird ar leith a thabhairt ar úire an táirge ídithe. In éag, is féidir leo a bheith ina chúis le hardú gastrointestinal. Má tá siad níos mó ná 10 lá d’aois, ansin is féidir iad a chur faoi iniúchadh is críochnúla anseo. Comhartha maitheasa, agus tú ag féachaint ar an solas, is ea trédhearcacht, easpa smideadh agus spotaí.

Ní mór athruithe tobanna teochta a sheachaint agus táirgí éanlaithe clóis á stóráil. Maidir leo, tá sé inmhianaithe go bhfuil an teocht stórála móide 1-2 chéim. Agus ná bí gar do tháirgí a bhfuil boladh láidir orthu (feoil dheataithe, iasc). Trí bhlaosc scagach, bíonn boladh ag dul isteach go domhain sna huibheacha go héasca.

Tá uibheacha sicín agus gearga mar chuid de go leor miasa.

Oideas cáise cáise gruth uibhe

Tá aimínaigéid riachtanacha ann do dhaoine le gruth próitéine. In éineacht le huibheacha, cuireann sé sraith de chothú luachmhar i láthair do dhiaibéitigh. Tá salainn próitéine fosfair agus cailciam saibhir i dtáirgí próitéine. Tá na heilimintí ceimiceacha seo riachtanach d’fhás cnámh, rialáil a dhéanamh ar fheidhmiú na gcóras cairdiach agus néaróg sa chorp.

Casserole cáis teachín le haghaidh diaibéiteas cineál 2

Ba chóir go mbeadh cáis teachín le haghaidh cáise úr. Cuimil is féidir é a dhéanamh trí ghreille feola a rith. Ba chóir cáis teachín a mheascadh le 2 ubh amh, cuir plúr, salann beagáinín. As spíosraí a úsáidtear cainéal nó vanilla. Glún an taos ionas go mbeidh sé i bhfad taobh thiar de na lámha.

Déantar camchuairt a rolladh amach ar bhord nó ar bhord gearrtha, agus é a sprinkled le plúr. Tugtar an cruth cothrom céanna ar na píosaí taos slisnithe (cearnógach, cruinn, ubhchruthach). Ansin, friochta gairid na pancóga cáise teachín ar theas íseal ar an dá thaobh, in ola glasraí téite.

Tá an t-oideas deartha le haghaidh 6 riar. Tá 2-3 syrniki i seirbhís amháin, ag brath ar a méid, 1.3 XE nó 210 kcal.

• Cáis teachín beagmhéathrais - 500 g, 430 kcal;
• uibheacha (2 ríomhaire.) - 86 g, 135 kcal;
• plúr - 120 g, 392 kcal;
• ola glasraí - 34 g, 306 kcal.

Más rud é tar éis friochadh pancóga cáise teachín a chur ar naipcíní páipéir, glacfar an iomarca saille uathu. Is fearr iad a sheirbheáil fuaraithe ar an mbord. Le kefir nó torthaí, is féidir le cáise cáise réidh an dara bricfeasta a chur i láthair, greim bia don othar. San fhoirm seo, ithefaidh leanaí mias diaibéitis go héasca - táirge sláintiúil cáise teachín gan siúcra.

Meastar go bhfuil cruth na huibhe comhchuí, agus tá an táirge féin suntasach

Gníomhaire hipoglycemic uibheacha - uirlis diaibéitis

Tá miotas ann go bhfuil uibheacha gearga go hiomlán neamhdhíobhálach i diaibéiteas. Tá meáchan na n-éan neamh-sicín níos lú (10-12 g), agus mar sin is féidir go dtiocfaidh méadú arís agus arís eile ar a méid ídithe. Tá cead aige suas le 4-5 phíosa a ithe in aghaidh an lae. Tá an méid céanna colaistéaróil iontu agus fiú níos mó calraí (168 kcal) ná sicín.

Tá buntáiste ag analógacha Quail in ábhar coimpléisc vitimín-mianraí. Agus iad á n-úsáid, níl aon bhaol ann go mbeidh salmonellosis ann. Is ionann aon uibheacha i diaibéiteas cineál 2 agus "blaosc" saille-próitéine. Agus ba cheart Arsenal Cothaitheach an othair a chur san áireamh i gcónaí.

Ullmhaítear mar seo a leanas gníomhaire hipoglycemic a laghdaíonn siúcra fola, a fuair athbhreithnithe dearfacha. Meascann sú líomóide úr brúite, i méid 50 g, go maith le sicín amháin nó 5 ríomhaire. gearga. Ól croith ubh roimh bhéilí, uair amháin sa lá. Scéim iontrála: 3 lá cóireála, an méid céanna - sos, srl. Sárú ar úsáid uibheacha le líomóid is ea aigéadacht mhéadaithe an sú gastrach.