Géineas de phlandaí ilbhliantúla atá ag fás i Meiriceá Láir is ea Stevia (féar meala). San áireamh tá níos mó ná 200 speiceas féir agus toir.
Ó am ársa, úsáideadh cuid dá speicis i mbia. Le blianta beaga anuas, díríodh stevia, mar mhilsitheoir nádúrtha, arís ar riachtanais aiste bia carb-íseal.
I láthair na huaire, úsáidtear an gléasra go gníomhach ar fud an domhain mar fhorlíonadh bia nádúrtha. Tá Stevia ar fáil do gach duine, úsáidtear é in ionad siúcra chun miasa agus deochanna éagsúla a ullmhú.
Comhdhéanamh ceimiceach
Is é príomhghné stevia a blas milis. Tá an táirge nádúrtha seo 16 huaire níos milse ná scagtha, agus sliocht plandaí - 240 uair.
Thairis sin, tá cion calraí an fhéir an-bheag. Chun comparáid a dhéanamh: tá 387 kcal i 100 g siúcra, agus níl ach 16 kcal sa mhéid céanna stevia. Cuirtear an planda seo in iúl le húsáid ag daoine atá murtallach.
Is foinse uathúil vitimíní agus comhpháirteanna cothaitheacha eile é Stevia. Cuimsíonn sé:
- vitimíní: A, C, D, E, K, P;
- mianraí: iarann, iaidín, cróimiam, seiléiniam, sóidiam, fosfar, potaisiam, cailciam, sinc;
- peictíní;
- aimínaigéid;
- stevioside.
Sa chás seo, is é nialas innéacs glycemic an ghléasra. Déanann sé seo milseoir idéalach do dhaoine le neamhoird pancreatacha.
Buntáistí agus díobhálacha ionadach siúcra nádúrtha
Ní amháin go bhfuil blas neamhghnách ag Stevia - tugann sé buntáistí móra don chorp fós.Tá líon mór frithocsaídeoirí sa phlanda a chuireann le hathnuachan cille, le neodrú radanúiclídí, agus le glanadh salainn miotail throma.
Moillíonn féar forbairt tumaí, neamhurchóideacha agus urchóideacha. Is uirlis chosmaideach uathúil í frithocsaídeoirí.
Úsáidtear an gléasra chun uachtair agus glóthacha a chruthú do chraiceann aibí. Coscann an luibh atá i gceist an craiceann a scoitheadh roimh am, agus feabhsaíonn sé riocht na gruaige agus na n-ingne freisin.
Spreagann Stevia táirgeadh hormóin áirithe, dá bhrí sin, feabhsaíonn feidhmiúlacht an chórais inchríneacha. Tá an luibh seo an-tairbheach d’fhir mar méadaíonn sé potency agus libido.
Cuirtear an gléasra in iúl le húsáid i ndaoine le galair an chórais cardashoithíoch.
Tá sé seo mar gheall ar an cion ard potaisiam ina chomhdhéanamh. Neartaíonn an mianra seo ballaí an chroí agus na soithigh fola.
Cuidíonn úsáid rialta stevia le colaistéaról a bhaint den chorp, agus is é sin cúis an atherosclerosis. Normalaíonn planda eile brú fola. Cuidíonn úsáid stevia le fáil réidh le roinnt droch-nósanna: caitheamh tobac, andúil in alcól agus milseáin.
Tá éifeacht dhearfach ag féar meala ar mheitibileacht an duine. Má ólann tú tae, líomanáid nó deoch eile leis an milseoir nádúrtha seo tar éis gach béile, féadfaidh tú díleá a fheabhsú agus próisis meitibileach a bhrostú.
Glanann Stevia corp na tocsainí agus na tocsainí. Tá sé seo mar gheall ar an ábhar ina chomhdhéanamh de pholaisiúicríd úsáideach - peictin.
Tá éifeacht cneasaithe créachta, antibacterial agus frith-athlastach ag an bplanda. Úsáidtear é chun créachta agus othrais sa chuas béil, galair craicinn agus mycóis a chóireáil.
Tá an féar éifeachtach freisin chun paiteolaíochtaí an chórais riospráide a chóireáil. Tá éifeacht láidir expectorant aige, a ligeann duit bronchitis a throid. Feabhsaíonn iontógáil rialta stevia feidhmíocht an néarchórais.
Déanann tae, caife nó deoch le féar meala bríomhar, toin agus feabhsaíonn sé giúmar. Feabhsaíonn sé scaipeadh fola san inchinn freisin. A bhuíochas leis an éifeacht tairbhiúil seo, is féidir leat fáil réidh le leithscéal, codlatacht, meadhrán agus laige. Méadaíonn an gléasra feidhmeanna cosanta an choirp freisin.
Cá háit le milseoir a cheannach?
Is féidir Stevia a cheannach i bhfoirm talún triomaithe, táibléad, púdar.Tá sé ar fáil freisin i bhfoirm síoróip.
Ba chóir a thabhairt faoi deara nach féar meala é púdar agus táibléad, ach a sliocht. Go minic, bíonn milseoirí sintéiseacha, blastáin, dathú agus breiseáin eile i dtáirgí den sórt sin. Is beag buntáistí a bhaineann le táirgí cógaisíochta den sórt sin.
Tá Stevia i bhfoirm púdair tiubhaithe, ós rud é gur stevioside scagtha é gan breiseáin. Úsáid an táirge seo go han-chúramach agus i gcainníochtaí íosta.
Faightear síoróip trí insileadh duilleoga a fhiuchadh go comhsheasmhacht tiubh. Tá sé an-tiubhaithe freisin. Is féidir an t-ionadach siúcra seo a cheannach i gcógaslanna agus i siopaí speisialaithe éagsúla ar líne.
Praghas milseoir Stevia i gcógaslanna
Is é meánchostas stevia i dtáibléid ná 140 - 170 Rúbal. Athraíonn praghas an ionaid siúcra nádúrtha seo i bpúdar, ag brath ar a meáchan, ó 100 go 400 rúbal.
Costas duilleoga plandaí triomaithe
Úsáidtear duilleoga stevia tirim chun tae, caife agus deochanna eile a mhilsiú. Is é an meánchostas i gcógaslanna ó 100 go 450 rúbal.
Fágann stevia tirim
Cé mhéid a chosnaíonn tae luibhe le stevia?
Ní mhéadaíonn an deoch seo siúcra fola, agus cuidíonn a chomhpháirteanna leis an ábhar glúcóis sa chorp a normalú. Normalaíonn sé brú, déanann sé tuirse a mhaolú. Is é meánchostas tae luibhe i gcógaslanna ó 70 go 100 rúbal.
Físeáin ghaolmhara
Maidir leis na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le stevia san fhíseán:
Is táirge uathúil é Stevia atá in ionad siúcra neamhdhíobhálach. Agus an planda seo á thabhairt isteach sa réim bia, ní mór duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar imoibriú an choirp.
Má tá éadulaingt aonair ag an bhféar, a léirítear i bhfoirm conair díleá trína chéile agus ailléirgí, ba cheart deireadh a chur lena úsáid. Sula n-úsáidtear stevia, ba cheart duit dul i gcomhairle le speisialtóir.
