Siúcra nó milseoir - atá níos fearr agus níos tairbhiúla don chorp?

Pin
Send
Share
Send

Tá go leor cúiseanna ann go gcinneann daoine stop a úsáid siúcra agus táirgí ina bhfuil sé. Mar sin féin, is tasc dodhéanta go praiticiúil an fhoinse milseán is coitianta a eisiamh ón réim bia.

Lig dúinn machnamh níos mionsonraithe a dhéanamh ar cad iad siúcra agus milseoir, agus conas a chinntiú nach ndéanfaidh saothrú sochar dochar don chorp.

Cén difríocht atá idir milseoir agus siúcra?

Is monaisiúicríd an táirge clasaiceach bán scagtha atá le fáil i ngach cistin. Siúcrós an t-ainm atá air (foinsí: giolcach agus beets).

Mar sin, tá siúcrós:

  • carbaihiodráit 99%;
  • táirge a théann isteach sa phlasma fola beagnach láithreach, a thugann léim ghéar i leibhéil inslin;
  • le húsáid iomarcach, féadfaidh sé dul in aois níos luaithe, murtall, diaibéiteas, atherosclerosis, ailse, galair fola, mífheidhmeanna an chórais imdhíonachta agus mar sin de;
  • gné beagnach neamhúsáidte dár réim bia (níl vitimíní, mianraí, srl. ann).

Ag labhairt dó faoi na difríochtaí in ionaid siúcrós, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil siad roinnte ina dhá ghrúpa mhóra:

  1. fíor-ionadaithelena n-áirítear fruchtós, xylitol, isomaltose agus roinnt speiceas eile. Tá gach ceann acu de bhunús nádúrtha agus cion calraí ard go leor, is é sin, níl siad oiriúnach chun meáchan a chailleadh. Ach tá baint acu leis an bpróiseas meitibileach i bhfad níos moille, rud a sheachnaíonn geansaithe tobanna sa leibhéal glúcóis sa chorp;
  2. milseoirí - táirgí thionscal na gceimiceán, a bhfuil a luach calrach nialasach, agus an cuimsiú sa phróiseas meitibileach eisiata go hiomlán. An ceann is mó tóir: aspairtéim, saccharin, sucralose agus stevioside. Cruthaíonn staidéir gur féidir athruithe diúltacha tromchúiseacha sa chorp a bheith mar thoradh ar bhianna den sórt sin a ithe ar feadh i bhfad.
Tá caighdeáin tomhaltais siúcra dian go leor. Mar sin, níl de dhíth ar leanbh ach teaspoon amháin den táirge in aghaidh an lae, duine fásta - 4-6 tsp.

Cad atá le roghnú? De ghnáth, molann dochtúirí milseoirí a úsáid, ach go pointe teoranta, nó milseoirí a mhalartú leo chun an dochar a d’fhéadfadh a bheith ann don dara ceann a laghdú.

An bhfuil siúcra i milseoirí?

Tá sé i láthair in ionad ionadaithe a bhaineann leis an gcéad ghrúpa, is é sin, i bhfíor-ghrúpaí.

Mar sin, is siúcra torthaí é fruchtós a bhaintear as torthaí milis, agus sa phróiseas "díleá" déantar siúcrós freisin.

Is féidir isimaltós a fháil i mil agus cána; in airíonna, tá sé cosúil le fruchtós. Rud beag difriúil ón dá rogha xylitol liostaithe. Tá cion íseal calraí ag Xylitol, tá a neamhdhíobháil don chorp cruthaithe ag taighde.

I dáileoga móra, tá éifeacht choleretic agus purgóideach bheith mar thoradh air. De ghnáth, níl siúcra ag milsitheoirí sa chomhdhéanamh. Ach pointe díospóireachta is ea a n-áisiúlacht. Is féidir le hionadaíocht cheimiceach dochar a dhéanamh do shláinte, go háirithe mura gcloíonn tú le dianchaighdeáin dáileoige.

Ná cuir muinín dall ar mhonaróirí breiseán nó táirgí áirithe. Is minic a chuirtear siúcra i bhfolach san áireamh ina gcomhdhéanamh, rud a d’fhéadfadh a bheith i bhfad níos contúirtí ná cupán tae nó caife le spúnóg den ghnáthshiúcra scagtha.

An cóimheas idir na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le hionadaigh siúcra

Is é an rud is mó a thugann an t-athsholáthar ná neamhdhíobháil don fhigiúr (tábhachtach chun meáchan a chailleadh), chomh maith le heaspa geansaithe géara i leibhéil glúcóis fola (tábhachtach do dhiaibéitigh).Ó

Ní thuigtear díobháil go hiomlán. Aithnítear roinnt speiceas cheana féin mar thocsaineach. Níl anseo ach cúpla sampla. Is féidir le aspairtéim a úsáidtear go forleathan a bheith ina chúis le hailse inchinne, neamhoird néareolaíocha, fadhbanna craicinn agus níos mó.

Tá Sucrazite, atá ar cheann de na milseoirí is saoire, an-tocsaineach. Tá cosc ​​ar saccharin, a chuirtear go huilíoch le sóid agus milseogra, ar fud an domhain mar gheall ar a charcanaigineacht ard.

Go minic, bíonn ocras mór ar dhuine mar gheall ar chineálacha éagsúla ionadach (go háirithe cinn shintéiseacha), mar gheall ar mhil a fháil nach dtugann fuinneamh, éilíonn an corp é i méid dúbailte.

Tá go leor díobh siúd a thréig an ramhrú scagtha is gnách níos gasta fós. Tá an chúis simplí: má chreideann sé go n-úsáideann sé táirge atá úsáideach go heisiach, ceadaíonn duine “breise” dó féin, ag fáil calraí gan ghá.

Is féidir sochar a fháil, ach leis an dáileog laethúil is déine, aiste bia a roghnaíodh i gceart, chomh maith le moltaí ginearálta an dochtúra atá ag freastal a urramú.

Cé acu atá níos úsáidí?

Más mian leat ní amháin an figiúr a cheartú agus / nó siúcra fola a normalú, ach freisin gan dochar a dhéanamh do do chorp féin, roghnaigh ionadaithe nádúrtha. Ceann de na cinn is fearr ná stevia.

Ach ní bhaineann sé seo ach leis an gcás nuair a bhíonn Stevia sa chomhdhéanamh 100%, is é sin, níl aon bhreiseáin bhreise ann. Tá íosmhéid carbaihiodráití agus calraí sa sliocht nádúrtha, cé go bhfuil sé deich n-uaire níos milse ná siúcra.

Buntáistí a bhaintear amach le stevia a úsáid go rialta:

  • glúcós fola a ísliú;
  • ballaí na soithigh fola a neartú;
  • éifeacht fhuaimnithe frithmhiocróbach agus frith-athlastach;
  • an córas imdhíonachta a neartú;
  • feabhas ar an briseán;
  • normalú brú fola;
  • cuma an chraiceann a fheabhsú.
Is é an t-aon lúide den táirge blas searbh ar leith, ach is féidir leat dul i dtaithí air.

Cén analóg glúcóis is fearr a úsáid le haghaidh diaibéiteas?

Go hidéalach, ba chóir do dhochtúir an cheist seo a chur. Ní thabharfaimid ach moltaí ginearálta.

Mar sin, má theastaíonn athsholáthar siúcra uait le haghaidh diaibéiteas, is fearr tosaíocht a thabhairt do cheann de na roghanna seo a leanas:

  1. stevia. Úsáideach is cuma cén cineál diaibéiteas atá i láthair;
  2. sorbitol. Is rogha eile den scoth é seo seachas siúcrós do diaibéiteas, ós rud é nach gcuireann úsáid ionadach isteach ar tháirgeadh inslin. Tá sé intuaslagtha i leachtanna, is féidir é a úsáid le haghaidh caomhnaithe, agus glacann sé le cóireáil teasa. Is é an norm laethúil 30 gram;
  3. fruchtós. Bain úsáid as tá sé úsáideach, ach i gcainníochtaí atá teoranta go docht (suas le 40 gram in aghaidh an lae). Oiriúnach do bhácáil, do chaomhnú, mar bhreiseán i miasa agus deochanna. Tá go leor calraí ann, ach tá sé go hiomlán sábháilte don tsláinte.

Físeáin ghaolmhara

Cad é siúcra nó milseoir níos fearr? An freagra san fhíseán:

Is é aiste bia cothrom agus réimeas a roghnaíodh i gceart chun drugaí a ghlacadh a laghdaíonn glúcós fola an bunús a thugann seans duit saol fada agus iomlán a bheith agat, fiú má dhéantar diagnóisiú ort le diaibéiteas.

Ní féidir le húsáid milseoirí ach tacaíocht indíreach a sholáthar don chorp, mar sin ná bí ag súil nach gcabhróidh ach diúltú iomlán siúcra scagtha leat a bheith sláintiúil.

Pin
Send
Share
Send