Le diaibéiteas, tá sé an-tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar chothú, go háirithe i gcás bianna a bhfuil cion ard saille agus carbaihiodráití gasta iontu.
Sin é an fáth nach bhfuil ola ó shaillte ainmhithe oiriúnach sa chás seo. Ag an am céanna, cuirtear olaí glasraí ina áit go foirfe, a bhfuil a innéacs glycemic nialas go bunúsach.
Cad é an ola glasraí is tairbhiúla do diaibéiteas? Labhróidh an t-alt seo faoi seo.
Innéacs glycemic
Maidir le diaibéiteas, caithfear an t-innéacs glycemic (GI) den bhia a itear a mheas. Cad é seo
Léiríonn GI an ráta ag a n-ardóidh leibhéil glúcóis tar éis táirge áirithe a thógáil.
Chun tuiscint a fháil, smaoinigh ar shlabhra simplí amháin. Tá carbaihiodráití simplí agus casta.
Nuair a théann an dara ceann isteach sa chorp, scaoiltear iad trí ghníomh einsímí ina gceann simplí. Ina dhiaidh sin, cruthaítear glúcós ó chinn shimplí. Dá bhrí sin, dá airde an ráta miondealaithe, is mó glúcós atá le feiceáil sa chorp, agus, dá bharr sin, ardaíonn leibhéal an tsiúcra. Ciallaíonn sé seo gur chóir go mbeadh GI i diaibéiteas íosta.
Agus an táscaire seo á úsáid agat, is féidir leat luas miondealú táirgí a nascleanúint, rud atá tábhachtach go háirithe do dhiaibéitigh. Ligeann sé seo duit an leibhéal siúcra a rialú, mar sin is gá an roghchlár a chur le chéile bunaithe ar an GI.
Cuid saille den aiste bia
Maidir le haon orgánach, tá ról ollmhór ag saillte, ní féidir iad a eisiamh go hiomlán ón réim bia. Cén úsáid atá acu? Is foinse fuinnimh é seo go príomha.
Tugtar faoi deara a rannpháirtíocht i bpróisis bhitheolaíocha shintéis na hormóin agus na n-einsímí. Tagann saillte le vitimíní A, D, E, atá intuaslagtha ó thaobh saille, chomh maith le haigéid shailleacha polai-neamhsháithithe.
Le heasnamh i gcorp na gcothaitheach, tarlaíonn na próisis dhiúltacha seo a leanas:
- cur isteach ar an néarchóras lárnach;
- goile méadaithe mar gheall ar easpa satiety;
- cosaint imdhíonachta laghdaithe;
- caillteanas gruaige
- ionchas saoil laghdaithe;
- sárú ar an timthriall míosta i measc na mban, fadhbanna breise le leanbh a bhreith;
- fadhbanna radhairc;
- craiceann tirim
- an chuma ar phian sna hailt.
Ag an am céanna, maidir le diaibéiteas, ba cheart go mbeadh saillte i méid teoranta, áfach, tá siad eisiata go hiomlán ar na cúiseanna thuas. Is é an gá atá lena laghdú ná go gcuireann sárú ar fhoirmiú inslin le colaistéaról íseal-dlúis a tháirgeadh. Mar thoradh air sin, tá dóchúlacht ard ann atherosclerosis a fhorbairt, go dtiocfaidh meath ar phróisis meitibileach agus ar microcirculation.
Moltar diaibéiteas feoil thrua agus iasc, táirgí déiríochta a ithe. In ionad im, ní mór duit ola glasraí a úsáid, ina bhfuil aigéid shailleacha neamhsháithithe, fosfatídí agus vitimíní. Is é 65-75 g an norm laethúil lipid do dhiaibéitigh, ar olaí glasraí iad 30% díobh.
Cén cineál olaí glasraí is féidir a bheith ag diaibéiteas?
Níl gach táirge go maith do diaibéiteas.Caithfear saillte ainmhithe a dhíchur go hiomlán.
Ag an am céanna, tá rogha na n-olaí glasraí an-mhór, agus éiríonn an cheist ábhartha, cé acu ceann is féidir agus ar chóir diaibéiteas a úsáid? Is minic, úsáidtear na holaí sin is minice a chloistear sa réim bia, eadhon: lus na gréine, arbhar, ológ.
Tá gach ceann acu úsáideach agus inghlactha sa chás seo. Is é an rud is mó ná nach bhfuil leasaithigh agus breiseáin eile iontu. Ag an am céanna, tá tréithe gach ola difriúil, lena n-áirítear blas.
Lus na gréine
Is é lus na gréine ceann de na holaí is coitianta agus is coitianta. Thairis sin, tá sé comhshamhlaithe ag 98%. Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe, vitimíní intuaslagtha saille D, F, E.
Mar gheall air seo, is féidir le truaillí na gcealla néaróg feidhmiú de ghnáth, agus tá dromchla na soithigh fola ón taobh istigh cosanta ó thaisceadh colaistéaróil.
Ola lus na gréine
Mar gheall ar na hairíonna seo, tá táirge lus na gréine próifiolacsach de polyneuropathy, chomh maith le neamhoird microcirculatory agus a fhorbairt tuilleadh. Ní charnaíonn saillte den sórt sin, dá bhrí sin, an iomarca colaistéaróil a bhaint den chorp. Ina theannta sin, lena gcabhair, scaoiltear aigéid bile agus spreagtar sintéis.
Feidhmíonn an vitimín E atá ann mar chosantóir an ae agus na briseán ó scriosadh saorfhréamhacha. Tá sé úsáideach freisin le haghaidh constipation. Chun iad a sheachaint, teastaíonn boilg folamh chun spúnóg d’ola lus na gréine a ól agus é a ól le huisce.
Féadfaidh tú aird a tharraingt ar na gnéithe diúltacha de tháirge lus na gréine:
- cion ard calraí, ar féidir meáchan a mhéadú go suntasach dá bharr;
- substaintí tocsaineacha a fhoirmiú mar thoradh ar fhriochadh;
- an fhéidearthacht go gcuirfí bac ar an ducht bile i gcás galar gallstone.
Olive
Tá an-tóir ar ola olóige; ní mheastar gur táirge coimhthíocha í a thuilleadh. Tá an táirge úsáideach mar gheall ar an cion ard d’aigéad olaí atá ann, a bhaineann le roinnt aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe.
Tá sé an-tábhachtach, le diaibéiteas, go bhfeabhsaíonn ola olóige an méid so-ghabhálachta cille i dtreo na comhpháirte hormónaí.
Ola olóige
Cuidíonn sé freisin le galair éagsúla an chórais cardashoithíoch a chosc. Ceann de chúraimí tábhachtacha an táirge seo is ea peristalsis a mhéadú. Cuireann sé colaistéaról as oifig, rud atá an-tábhachtach freisin, go háirithe i gcás diaibéiteas.
Is féidir é a úsáid le haghaidh sailéid úra, agus le húsáid sa phróiseas friochadh, stobhach. Tá sé iontach le haghaidh bácála freisin. Is féidir leat blas agus úsáideacht ceapairí le ola olóige a fheabhsú freisin. Chun seo a dhéanamh, caithfidh siad an táirge deiridh a sprinkle nó arán a thumadh isteach san im.
Flaxseed
Tá ola flaxseed le haghaidh diaibéiteas an-úsáideach.
Féadann an galar neuropathy diaibéitis a spreagadh, agus is féidir le ola rois minicíocht tinnis den sórt sin a laghdú.
Ina theannta sin, laghdaítear leibhéil siúcra fola. Tá éifeacht tairbhiúil ag ábhar Omega-3 agus Omega-6 sa táirge ar an gcorp, ní amháin i diaibéiteas, ach i roinnt cásanna eile freisin.
Tá na comhpháirteanna seo coisctheach do ghalair eile cosúil le stróc, galar corónach croí agus galair croí eile, atherosclerosis. Úsáidtear síolta lín go forleathan mar chomhábhar i tinctures.
Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit 1-3 spúnóg bhoird de shíolta a dhoirteadh le gloine uisce bruite fuaraithe. Ansin ba chóir iad a áitiú ar feadh roinnt uaireanta agus iad a thógáil roimh am codlata, tar éis ola olóige a chur leo.
Síolta sesame
Cuireann comhpháirteanna ola sesame atá sa chomhdhéanamh, mar shampla sinc, Omega-9, maignéisiam, sesamine, mangainéis, le táirgeadh inslin, spreagann siad próisis meitibileach.
Ola sesame
Tá an táirge seo úsáideach freisin chun Hipirtheannas a chosc, ós rud é go laghdaíonn sé brú fola. Ina theannta sin, is foinse fuinnimh agus neart é don chorp, tonic.
Buíochas le húsáid rialta an táirge sesame, is féidir leat meáchan a chobhsú, riocht na n-ingne, na gruaige, an chraiceann a fheabhsú, agus do chuid fiacla a neartú freisin. Do dhaoine os cionn 45, cuireann an táirge seo cosc ar oistéapóróis, airtríteas. Feabhsaíonn sé fís agus tá éifeacht baictéaricídeach aige, cuireann sé cosc ar anemia, agus méadaíonn sé torthúlacht.
Corn
Tá ola arbhar an-chosúil i gcomhdhéanamh le ola lus na gréine, cé go bhfuil i bhfad níos mó vitimíní ann.Mar gheall ar aigéid neamhsháithithe a bheith i láthair, déanann an ola meitibileacht saille a normalú, leaisteachas na soithigh fola a mhéadú, cuidíonn sí le galair lamhnán agus ae an gall, agus laghdaíonn sí colaistéaról.
Leis, is féidir leat an córas imdhíonachta a neartú agus an próiseas téachta fola a chothromú.
Úsáidtear é freisin i murtall, feabhsaíonn sé próisis meitibileach. Tá sé in ann ailse agus atherosclerosis a chosc.
Físeáin ghaolmhara
Cén ola is tairbhí do diaibéiteas? An freagra san fhíseán:
Dá bhrí sin, le diaibéiteas, tá láithreacht saillte sa réim bia an-tábhachtach freisin. Ba cheart tosaíocht a thabhairt do shaillte glasraí, agus ba cheart ainmhithe a eisiamh. Tá rogha na n-olaí an-éagsúil. Tá roinnt cumais úsáideacha ag gach ceann acu, chomh maith le blas speisialta.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú, áfach, go gcaithfear iad a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta. Chun táirge ar leith agus a dháileog a roghnú, moltar dul i gcomhairle le cothaitheoir nó inchríneolaí.
