An bhfuil bearradh maith do dhiaibéitigh agus cé mhéid is féidir a ithe?

Is breá le go leor blas neamhghnách agus cumhra taitneamhach prúnaí.

Ach ní hé an blas an t-aon bhua atá aige.

Tá go leor airíonna cneasaithe ag an toradh triomaithe seo, mar sin is minic a bhíonn daoine ag smaoineamh an féidir prúnaí a ithe le diaibéiteas cineál 2.

Airíonna úsáideacha

Is iad prúnaí torthaí triomaithe plumaí Ungáiris a fhásann i go leor réigiún: san Áise, i Meiriceá, sa Chugais, agus i dtíortha i ndeisceart na hEorpa. Chun cóir shláintiúil a ullmhú, déantar iad a roghnú go cúramach, iad a chur i gal agus a thriomú.

Ag an am céanna, coimeádann an táirge na vitimíní agus na substaintí tairbhiúla eile go léir a bhfuil plumaí úra saibhir iontu. Tá go leor substaintí atá riachtanach don tsláinte i gcomhdhéanamh prúnaí: vitimíní C, B agus E, snáithín, peictin, aigéid orgánacha agus mianraí.

A bhuíochas leis an gcoimpléasc luachmhar seo, cabhraíonn an táirge le go leor fadhbanna sláinte a réiteach:

• baintear tocsainí agus substaintí tocsaineacha ón gcorp;
• feabhsaíonn meitibileacht;
• neartaíonn sé an croí agus na soithigh fola;
• cuireann sé cosc ​​ar fhorbairt siadaí ailseach;
• soláthraíonn sé fuinneamh don chorp, cuidíonn sé le dul i ngleic le tuirse;
• bíonn tionchar dearfach aige ar fheidhm na hinchinne;
• normalú brú;
• a fheabhsaíonn feidhm bputóg agus bholg;
• mar gheall ar an ábhar iarainn cuidíonn sé le fáil réidh le heasnamh vitimín agus anemia;
• cuidíonn sé le fís a neartú.

Tá prúnaí ar eolas freisin mar gheall ar a n-airíonna diuretic agus choleretic. Is gníomhaire antibacterial maith é freisin, stopann sé an próiseas atáirgeadh salmonella agus E. coli. Feabhsaíonn na daoine a itheann an delicacy seo go rialta staid an néarchórais, agus bíonn dúlagar i bhfad níos minice.

Dochar agus Buntáistí do Diaibéiteas

Ó cruthaíodh airíonna tairbhiúla torthaí triomaithe le fada, tá suim ag go leor acu an féidir prúnaí a ithe i diaibéiteas.

Bíonn dochtúirí ar an airdeall faoi thorthaí triomaithe agus ní mholann siad é do dhiaibéitigh, go háirithe i gcainníochtaí móra.

Is é an chúis atá leis an cion ard fruchtós: le linn an phróisis thriomú, méadaíonn agus sroicheann an draein 18%.

Mar sin féin, níl aon chomhartha díreach ann maidir leis an mbialann seo a úsáid d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá teaglaim den sórt sin mar phrúnaí agus diaibéiteas mellitus cineál 2 inghlactha go leor, ach i gcainníochtaí beaga agus tar éis dul i gcomhairle le speisialtóir.

Cé go dtéann sé i bhfeidhm ar an ábhar glúcóis san fhuil, tá i bhfad níos lú calraí aige ná milseáin eile: ach 100 kcal in aghaidh gach 40 gram den táirge.
Ina theannta sin, i bprúnaí, tá an t-innéacs glycemic íseal go leor.

Is é 29 aonad innéacs glycemic prúnaí.

Suimiúil go leor, is é 22-35 aonad an t-innéacs glycemic de pluma, ag brath ar an éagsúlacht. Mar gheall air seo, méadaíonn an táirge an tiúchan siúcra san fhuil sách mall.

Téann glúcós isteach sa chorp de réir a chéile, ní théann sé isteach ann, ach ídítear beagnach láithreach é. Cuidíonn innéacs GI íseal le colaistéaról a cheangal agus é a bhaint, ionas go bhfeabhsaíonn riocht an othair.

An féidir prúnaí a chóireáil le haghaidh diaibéiteas cineál 2?

Go háirithe go minic éiríonn an cheist, le diaibéiteas, an féidir bearradh a dhéanamh le breoiteacht cineál 2, is é sin, neamhspleách ar inslin. Féadann an táirge seo buntáistí áirithe a thabhairt d’othair den sórt sin.

De ghnáth, is drugaí ar oideas iad a laghdaíonn an cion iarainn, agus cabhraíonn prúnaí leis an gcaillteanas seo a dhéanamh. Cuidíonn sé le hocsaigin a sholáthar do chealla agus déanann sé leibhéil haemaglóibin a normalú.

In othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu, bíonn díhiodráitiú mar thoradh ar at i bhfoirmeacha na bhfíochán bog, agus úsáidtear cógais go leanúnach. Tá go leor potaisiam i bprúnaí agus cuideoidh siad le déileáil leis an bhfadhb seo.

Buntáiste is ea go ndéantar glúcós a ionsú san fhuil i bhfad níos moille mar gheall ar a cion ard snáithín. Beidh ábhar vitimíní, mianraí agus substaintí luachmhara eile ina thacaíocht mhaith do chorp duine atá ag fulaingt ó diaibéiteas.

Maidir le siúcraí, i bprúnaí léirítear iad le sorbitol agus fruchtós. Ní dhéanfaidh na substaintí seo díobháil don othar, ós rud é nach féidir leo tiúchan glúcóis a mhéadú go géar. Ar deireadh, tá frithocsaídeoirí saibhir i dtorthaí triomaithe, a laghdaíonn an baol deacrachtaí agus forbairt galair ainsealacha a tharlaíonn le diaibéiteas.

Oidis

Dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, is fearr comhchineáil prúnaí. I gcainníochtaí beaga, is féidir é a chur le sailéid agus gránaigh. Is é an dáileog a mholtar d’othair den sórt sin ná 2-3 phíosa in aghaidh an lae, agus is fearr gan iad a ithe ag an am céanna, ach iad a roinnt arís agus arís eile. Sula n-úsáidtear iad, ba chóir na torthaí a dhoirteadh le huisce te agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga.

Seo roinnt oidis prune simplí a fhágfaidh go mbeidh do réim bia níos saibhre agus níos sláintiúla:

1. subh aiste bia le líomóid. Reoigh torthaí triomaithe agus líomóid amháin le zest agus chop. Boil an meascán go maith go dtí go bhfaightear mais aonchineálach, cuir sorbitol nó milseoir eile leis. Ansin bruitear subh ar feadh cúig nóiméad eile, cuir cainéal beag nó fanaile leis. Ag deireadh na cócaireachta, déantar é a áitiú agus a stóráil in áit dhorcha. Is féidir leat déileálann a ithe uair amháin sa lá agus beagán;
2. turcaí bácáilte. Cuir an filléad bruite i múnla, cuir oinniún stewed oinniún agus prúnaí mionghearrtha ar a bharr. Bácáil an t-éan san oigheann ar feadh 20 nóiméad, maisigh le luibheanna é;
3. sailéad. Is féidir an mhias seo a ullmhú fiú don tábla Fhéile. Le haghaidh cócaireachta, ní mór duit sicín bruite, 2 phíosa prúnaí, ubh sicín bruite, 2-3 cucumbers úr, iógart beagmhéathrais agus beagán mustaird a ghlacadh. Déantar táirgí a bhrúite agus a leagan i sraitheanna, iad a bhealaithe le meascán de mustaird agus iógart. Ba chóir go mbeadh an ciseal deireanach prúnaí. Cuir an sailéad ullmhaithe sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta ionas go mbeidh sé sáithithe.

Chomh maith leis sin, tá miasa cosúil le anraith le prúnaí agus mairteoil, glasraí stewed leis an toradh triomaithe seo a chur leis, sailéad de chairéid agus úlla grátáilte, fianáin le prúnaí agus ionadach siúcra oiriúnach go maith don tábla aiste bia.

Contraindications

Ní féidir leat an delicacy a ithe le clocha duáin. Is fearr freisin do mháithreacha altranais staonadh ón táirge a ithe, mar d’fhéadfadh go mbeadh boilg suaiteachta ag an leanbh.

Is féidir le torthaí triomaithe a úsáid i gcainníochtaí móra flatulence agus bloating a spreagadh. Eascraíonn sé seo ní amháin míchompord, ach pian freisin. Ina theannta sin, méadaíonn duine an tiúchan siúcra i bhfual agus san fhuil, d’fhéadfadh gríos agus itching tarlú. Ná déan dearmad faoi airíonna purgóideacha purgóideacha na dtorthaí.

Físeáin ghaolmhara

An bhfuil sé indéanta le prúnaí diaibéiteas agus aibreoga triomaithe? Is féidir prúnaí agus aibreoga triomaithe le diaibéiteas a ithe i gcainníochtaí beaga. Is féidir leat a fháil amach cad iad na torthaí triomaithe eile a cheadaítear do dhiaibéitigh ón bhfíseán thíos:

Mar sin is féidir prúnaí le haghaidh diaibéiteas cineál 2, chomh maith le diaibéiteas cineál 1 a ithe. Má úsáideann tú go ciallmhar é, tabharfaidh an táirge i bhfad níos mó buntáistí ná dochar. Ach sula dtéann tú isteach i do réim bia, moltar dul i gcomhairle le do dhochtúir.