Is coinníoll é hyperinsulinemia ina méadaíonn leibhéil inslin fola. Go minic, léiríonn teipeanna den sórt sin laghdú ar íogaireacht fíochán coirp don hormón seo. Mar thoradh ar sháruithe den sórt sin sa chóras inchríneacha tá an briseán ag obair faoi ualach suntasach. Bíonn sí i gcónaí ag iarraidh níos mó inslin a fhorbairt, agus mar gheall air seo, tá sí ídithe de réir a chéile. Mura nglacann tú na bearta is gá in am, méadóidh an duine an baol go bhforbróidh sé diaibéiteas agus murtall.
Prionsabail Bia
Is réamhriachtanas é aiste bia teiripeach le hinslin méadaithe chun folláine a normalú agus sláinte a chothabháil. Má aimsítear sáruithe sna céimeanna tosaigh, ansin, mar riail, is leor ceartú cothaithe chun folláine an othair a fheabhsú. Ní thagann an gá le cógais a úsáid i gcónaí - braitheann sé ar fad ar dhéine an phróisis phaiteolaíoch agus ar shaintréithe aonair chorp an othair. Ach fiú má fhorordaíonn an dochtúir cógais speisialta don othar, ní bheidh an éifeacht a bhfuil súil leo gan an aiste bia a leanúint agus an stíl mhaireachtála mhícheart a athbhreithniú.
Bunphrionsabail an chothaithe ar chóir d’othair a bhfuil hyperinsulinemia orthu cloí leo:
- aistriú go dtí aiste bia codánach (ní mór duit a ithe go minic i codanna beaga);
- srian calraí ar an aiste bia;
- an chuid is mó den roghchlár de tháirgí nádúrtha gan blastanas sintéiseach agus líon mór spíosraí;
- mearbhia, bianna áise agus milseáin a dhiúltú;
- bianna friochta, sailleacha agus spíosúla a eisiamh ón roghchlár;
- ag teorannú an méid salainn a ídítear.
Dá bhrí sin, ba cheart an cion calórach i réim bia laethúil duine breoite a laghdú beagán go dtí go dtagann leibhéal an hormóin seo san fhuil laistigh de theorainneacha inghlactha. Ní féidir ach an méid calraí is fearr is féidir a ithe le bia in aghaidh an lae a ríomh, ós rud é gur cheart é seo a dhéanamh agus tréithe an choirp, na gairme agus na sláinte ginearálta á gcur san áireamh.
Cuireann bianna sailleacha, friochta, spíosracha agus salainn an iomarca brú ar orgáin uile an chonair díleá agus na briseán. Dá bhrí sin, caithfear iad a dhíchur go hiomlán go dtí go ndéantar staid shláinte an duine a normalú, agus ansin, má itheann tú, ansin uaireanta i gcodanna beaga amháin.
Is fearr torthaí, cnónna a chur in ionad milseáin, lena n-áirítear seacláid, plúr préimhe agus siúcra
Innéacsanna inslin agus glycemic
Agus bianna á roghnú, caithfear dhá fhachtóir a mheas: an t-innéacs glycemic agus an t-innéacs inslin. Is táscaire é an t-innéacs glycemic (GI) a léiríonn cé chomh luath tar éis táirge áirithe a ithe a ardóidh an leibhéal siúcra i bhfuil duine. Féadfaidh sé a bheith cothrom le táscaire ó 0 go 100 aonad. Meastar gurb é an tagairt an GI de ghlúcós íon - is é 100 é.
Biachláir Diaibéiteacha LaethúlaDá ísle an t-innéacs táirgí glycemic, is amhlaidh is éasca a ghlacfar iad sa chorp agus a dhíleá níos moille. Fágann miasa den sórt sin ar feadh i bhfad mothú iomláine gan éifeacht an troime sa bholg. Ba chóir d’othair a bhfuil hyperinsulinemia orthu bianna a bhfuil innéacs glycemic íseal nó meánach acu a ithe. Ba chóir miasa a bhfuil GI ard acu a chaitheamh i leataobh, mar bíonn tionchar diúltach acu ar staid na briseán agus bíonn siad ina gcúis le hathruithe diana i leibhéil glúcóis fola. Tugann sé seo go léir forbairt diaibéiteas i ndaoine a bhfuil neamhoird inchríneacha orthu.
Is táscaire comhchosúil é an t-innéacs inslin arb é is sainairíonna imoibriú (freagairt) na briseán le hiontógáil táirge i bhfoirm táirgeachta inslin. Is iad táirgí a bhfuil innéacs inslin íseal agus meánach acu ruán agus min choirce (ní gránaigh láithreacha), glasraí, iasc beagmhéathrais agus feoil aiste bia. De ghnáth, bíonn táirgeadh méadaithe inslin ina chúis le gach bia díobhálach agus milis, agus dá bhrí sin caithfear othair den sórt sin a chaitheamh i leataobh.
Cad is féidir liom a ithe?
Ba chóir go mbeadh miasa a ullmhaítear ó fheoil thrua agus iasc i dteannta le glasraí mar bhunús leis an mbiachlár. Tá filléad Tuirc, feoil coinín, sicín agus laofheoil lean oiriúnach go maith chun na críocha seo. Is fearr cineálacha bán éisc a roghnú a bhfuil a laghad saille iontu. Cé go gceadaítear méid beag d’iasc dearg 1-2 uair sa tseachtain (ach níor chóir é a shailleadh, a dheatú ná a fhriochadh). Is fearr é a ghal nó é a fhiuchadh le glasraí. Fágfaidh sé sin go mbeidh sé indéanta an tairbhe is mó a bhaint as na táirgí agus gan dochar a dhéanamh don briseán ag an am céanna.
Ó ghlasraí, is fearr bianna a roghnú ina bhfuil go leor snáithín, snáithín plandaí agus ag an am céanna beagán stáirse. Is idéalach maidir leis seo ná zucchini, pumpkin, brocailí, cóilis. Is féidir leat biatais agus cairéid, oinniúin agus bliosán gréine Iarúsailéim a ithe freisin. Ní thoirmisctear prátaí a ithe, ach caithfear a chainníocht a theorannú go docht. Chomh maith le fiuchadh agus gal, is féidir glasraí a bhácáil le beagán ola olóige nó stewed. Tá sé inmhianaithe saillte de bhunadh ainmhíoch (im san áireamh) a íoslaghdú.
Ní amháin go ndéanann an t-aistriú go cothú ceart leibhéal na inslin san fhuil a normalú, ach feabhsaíonn sé motility intestinal, riocht an chraiceann agus folláine ghinearálta duine freisin
Is féidir táirgí aigéad lachtaigh a ithe d’othair a bhfuil leibhéil arda inslin acu, ach aird a thabhairt ar chéatadán an ábhair saille. Ba chóir go mbeadh sé íosta, mar, murach sin, ní thabharfaidh kefir nó cáis teachín aon sochar. Níl sé inmholta do dhaoine a bhfuil paiteolaíochtaí den sórt sin acu bainne iomlán a ól, ós rud é go bhféadfadh sé scaoileadh láidir inslin a spreagadh agus riocht na briseán a dhéanamh níos measa. Is féidir leat uibheacha a ithe d’othair den sórt sin (ach ní mó ná 1-2 in aghaidh an lae). Is féidir iad a bhruith nó a chócaráil i bhfoirm omelet steamed le glasraí sláintiúla íseal-calorie a chur leis.
Táirgí Toirmiscthe
Bíonn drochthionchar ag gach bia ina bhfuil blasanna saorga, datháin agus méadaitheoirí blas ar fheidhm pancreatach. Ina theannta sin, is minic go mbíonn luachanna an-ard ag táirgí den sórt sin ar innéacs glycemic agus insulin araon. Dá bhrí sin, is gá táirgí den sórt sin a eisiamh óna roghchlár do gach othar a raibh fadhbanna acu leis an gcóras inchríneacha.
Ina theannta sin, caithfear othair a bhfuil leibhéil inslin fola ardaithe acu a eisiamh óna réim bia:
- fianáin, seacláid, milseáin;
- táirgí bácúis (go háirithe ó phlúr préimhe agus den chéad ghrád);
- feoil stánaithe agus iasc;
- anlainn te, citeal, maonáis;
- bianna áise agus mearbhia;
- meats deataithe, ispíní agus ispíní;
- meats sailleacha;
- bratanna saibhir (lena n-áirítear beacán);
- deochanna milis carbónáitithe;
- táirgí déiríochta sailleacha;
- caife agus tae láidir, alcól.
Méadaíonn torthaí milis a bhfuil cion ard carbaihiodráití iontu (uisce beatha, melún, fíonchaora) leibhéal táirgeachta inslin, dá bhrí sin, ag céim normalú an fholláine, ba cheart iad a thréigean go hiomlán. Tagann bianna picilte agus picilíní ar liosta na mbianna neamh-inmhianaithe don phaiteolaíocht seo freisin, ós rud é go bhfuil ualach tromchúiseach orthu ar bhriseán lagaithe.
Is éard atá i gceist le haiste bia a bhfuil níos mó inslin san fhuil ann ná diúltú an iomarca blastanas a úsáid (fiú amháin a cheadaítear). Is é fírinne an scéil go bhfeabhsaíonn bia den sórt sin an goile, agus go mealltar duine i bhfad níos mó a ithe ná mar a cheaptar. Ós rud é go mbíonn fadhbanna le bheith róthrom go minic in éineacht le leibhéil ardaithe inslin, d’fhéadfadh iarmhairtí diúltacha sláinte a bheith aige seo.
Chomh maith le haiste bia, chun cóireáil a dhéanamh ar hyperinsulinemia tá sé tábhachtach cloí le stíl mhaireachtála shláintiúil i gcoitinne. I bhformhór na gcásanna is féidir le gníomhaíocht fhisiciúil éasca, aiste bia sláintiúil agus éirí as caitheamh tobac agus alcól leibhéal an inslin san fhuil a laghdú gan cógais agus folláine an othair a fheabhsú.
