Tá úsáid deochanna alcóil contrártha in aon ghalar, lena n-áirítear inchríneacha. Tá conspóid ann le blianta fada maidir le fíon faoi scoláirí, agus maíonn cuid acu gur féidir le diaibéiteas an deoch seo a ól toisc go bhfuil sé tairbheach. Mar sin cén tionchar a bhíonn aige ar an gcorp agus ar an méid a cheadaítear leis an bpaiteolaíocht seo?
Comhdhéanamh agus luach cothaithe
Tá polyphenols i bhfíon nádúrtha - frithocsaídeoirí nádúrtha cumhachtacha. Buíochas leo, feabhsaíonn an deoch cáilíocht na soithigh fola, ag laghdú an riosca atherosclerosis, taom croí agus stróc. Déanann polyphenols moilliú ar aosú, bíonn tionchar dearfach acu ar fheidhmiú an néarchórais, cosnaíonn siad i gcoinne víris, cosc ar ghalair ainsealacha, colaistéaról a laghdú, fás cealla ailse a chosc agus níos mó. Tá an fíon:
- Vitimíní B.2, PP;
- iarann
- fosfar;
- cailciam
- maignéisiam
- Sóidiam
- potaisiam.
Luach cothaitheach
Ainm | Próitéiní, g | Saillte, g | Carbaihiodráití, g | Calraí, kcal | XE | GI |
Dearg: - tirim; | 0,2 | - | 0,3 | 66 | 0 | 44 |
- semisweet; | 0,1 | - | 4 | 83 | 0,3 | 30 |
- leath-thirim; | 0,3 | - | 3 | 78 | 0,2 | 30 |
- milis | 0,2 | - | 8 | 100 | 0,7 | 30 |
Bán: - tirim; | 0,1 | - | 0,6 | 66 | 0,1 | 44 |
- semisweet; | 0,2 | - | 6 | 88 | 0,5 | 30 |
- leath-thirim; | 0,4 | - | 1,8 | 74 | 0,1 | 30 |
- milis | 0,2 | - | 8 | 98 | 0,7 | 30 |
Éifeacht ar Leibhéil Siúcra
Nuair a bhíonn fíon á ól aige, téann alcól isteach sa tsruth fola go gasta. Cuirtear táirgeadh glúcóis ag an ae ar fionraí, toisc go bhfuil an corp ag iarraidh dul i ngleic le meisce. Mar thoradh air sin, ardaíonn siúcra, ag titim ach tar éis cúpla uair an chloig. Dá bhrí sin, cuirfidh alcól ar bith le gníomhaíocht inslin agus drugaí hipoglycemic.
Tá an éifeacht seo an-chontúirteach do diaibéiteas. Tar éis 4-5 uair an chloig tar éis alcól a ionghabháil isteach sa chorp, is féidir go dtiocfaidh laghdú géar ar ghlúcós go leibhéil fhoircneacha. Tá sé seo fraught le cuma hypoglycemia agus Bheirnic hypoglycemic, atá contúirteach tríd an othar a thabhairt isteach i riocht tromchúiseach, a d’fhéadfadh bás a fháil le cúnamh anabaí. Méadaíonn an riosca má tharlaíonn sé seo san oíche, nuair a bhíonn duine ina chodladh agus mura dtugann sé faoi deara comharthaí suaiteacha. Tá an chontúirt ann freisin go bhfuil an-chosúlacht idir na léirithe ar hipoglycemia agus an meisce is gnách: meadhrán, disorientation agus codlatacht.
Chomh maith leis sin, méadaíonn úsáid deochanna alcólacha, lena n-áirítear fíon, goile, agus tá sé seo i mbaol don diaibéitis freisin, toisc go bhfaigheann sé níos mó calraí.
Ina ainneoin sin, tá éifeacht dhearfach fíona dearga cruthaithe ag go leor eolaithe ar chúrsa galair cosúil le diaibéiteas. Féadann gráid thirim le cineál 2 siúcra a laghdú go leibhéil inghlactha.
Tábhachtach! Ná cuir drugaí in ionad fíona a laghdaíonn tiúchan glúcóis san fhuil.
Cén fíon a cheadaítear do dhiaibéitigh
Má tá diaibéiteas ort, is féidir leat beagán fíona rua a ól ó am go chéile, nach mó an céatadán siúcra ann ná 5%. Seo thíos faisnéis faoi mhéid na substainte seo i gcineálacha éagsúla den deoch uasal seo:
- tirim - fíorbheagán, ceadaithe le húsáid;
- leath-thirim - suas le 5%, rud atá gnáth freisin;
- leath-milis - ó 3 go 8%;
- daingne agus milseog - tá idir 10 agus 30% siúcra iontu, atá contrártha go hiomlán do dhiaibéitigh.
Agus deoch á roghnú agat, is gá díriú ní amháin ar an gcion siúcra, ach ar a nádúrthacht freisin. Bainfidh fíon leas as má dhéantar é as amhábhair nádúrtha ar bhealach traidisiúnta. Tugtar faoi deara airíonna íslithe siúcra sa deoch dhearg, áfach, ní dhéanann bán tirim dochar don othar le húsáid mheasartha.
Ól ceart
Mura bhfuil aon sáruithe sláinte ar dhiaibéiteach agus mura dtoirmisceann an dochtúir fíon air, ba cheart roinnt rialacha a leanúint:
- ní féidir leat deoch ach le céim chúitimh den ghalar;
- tá an norm in aghaidh an lae idir 100-150 ml d’fhir agus 2 uair níos lú do mhná;
- níor chóir go mbeadh minicíocht úsáide níos mó ná 2-3 in aghaidh na seachtaine;
- fíon dearg tirim a roghnú le cion siúcra nach mó ná 5%;
- ól ar bholg iomlán amháin;
- ar lá an iontógáil alcóil, is gá an dáileog de dhrugaí inslin nó hipoglycemic a choigeartú, de réir mar a laghdóidh an leibhéal siúcra;
- is fearr codanna de bhia a bheith ag gabháil le tomhaltas fíona;
- Roimh agus tar éis, is gá leibhéal an siúcra le glucometer a rialú.
Tábhachtach! Ní cheadaítear deochanna a bhfuil alcól iontu agus diaibéiteas a ól ar bholg folamh.
Contraindications
Más rud é, i dteannta le fadhbanna le hionsú siúcra sa chorp, go bhfuil galair chomhreathacha ann, ba cheart fíon (cosúil le halcól i gcoitinne) a eisiamh. Tá an toirmeasc bailí:
- pancreatitis
- gout
- teip duánach;
- cioróis, heipitíteas;
- neuropathy diaibéitis;
- hypoglycemia go minic.
Ná hól alcól le diaibéiteas gestational, mar go bhféadfadh sé seo dochar a dhéanamh ní amháin do bhean torrach, ach dá leanbh gan bhreith freisin. Le linn na tréimhse seo, tarlaíonn mífheidhmeanna briseán, rud a spreagann méadú ar leibhéal an tsiúcra. Mura miste leis an máthair atá ag súil léi fíon beag a ól, caithfidh sí dul i gcomhairle lena dochtúir. Agus níor cheart an rogha a dhéanamh ach i bhfabhar táirge nádúrtha.
Le réim bia carb-íseal, ní féidir leat deochanna alcólacha a ól freisin, a mheastar a bheith ard-calorie. Mar sin féin, mura bhfuil contraindications ann don tsláinte, is féidir leat fíon tirim a cheadú ó am go chéile. I measarthacht, tá éifeacht dhearfach aige ar an gcorp: glanann sé soithigh fola ó cholesterol agus cuidíonn sé le saille a dhó. Ach ar an gcoinníoll gur deoch a bheidh déanta as amhábhair nádúrtha a bhfuil cion siúcra íseal ann.
Níor chóir alcól a ól ag daoine le diaibéiteas. Tá alcól contúirteach sa phaiteolaíocht seo, toisc go bhféadfadh sé hipoglycemia a chur faoi deara, atá ina bhagairt do shaol an othair. Ach má théann an galar ar aghaidh gan deacrachtaí follasacha agus má bhraitheann duine go maith, tá cead aige 100 ml d’fhíon dearg tirim a ól ó am go chéile. Níor chóir é seo a dhéanamh ach ar bholg iomlán le rialú siúcra roimh agus tar éis é a chaitheamh. Is annamh agus i gcainníochtaí beaga, is féidir le fíon dearg tirim tionchar dearfach a imirt ar fheidhmiú an chroí, na soithigh fola agus an néarchórais, agus beidh sé ina chosc ar go leor galair freisin.
Liosta de na litríochtaí a úsáidtear:
- Inchríneolaíocht chliniciúil: cúrsa gairid. Cúnamh teagaisc. Skvortsov V.V., Tumarenko A.V. 2015. ISBN 978-5-299-00621-6;
- Sláinteachas bia. Treoir do dhochtúirí. Korolev A.A. 2016. ISBN 978-5-9704-3706-3;
- Réiteach le haghaidh diaibéiteas ón Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.