D’fhoilsíomar oideas sailéad Big Mac duit, an chéad cheann a chruthaigh Rolla Mac íseal-charbóin, a raibh an oiread sin éilimh air gur chríochnaigh muid ag scannánú é.
Níl ach oideas carb-íseal amháin in easnamh chun an Triológ Big Mac a chríochnú. Dá bhrí sin, táimid bródúil as an Mac Mór a chur i láthair duit
Tá sé, ar ndóigh, íseal-charbóin, le anlann Big Mac úr de dhéantús baile.
Bíodh am deas agat. Gach dea-ghuí, Andy agus Diana.
Oideas físe
Na comhábhair
- 1 ceann oinniún milis;
- 100 g slisní bagúin;
- 500 g de mhairteoil talún;
- 2 spúnóg bhoird de paprika milis ar an talamh;
- 1 teaspoon paprika bándearg talún;
- Cumin 1/2 teaspoon (cumin);
- piobar chun blas a chur air;
- salann chun blas a chur air;
- 5 clóibh gairleoige;
- 200 g uachtar géar;
- 1 teaspoon de mustaird measartha;
- 50 g de ghreamú trátaí;
- 1 púdar curaí teaspoon;
- 2 spúnóg bhoird de fhínéagar balsamach éadrom;
- 3 spúnóg bhoird de anlann Worcester;
- 2 spúnóg bhoird de erythritis;
- 1 liathróid de mozzarella (125 g);
- 100 g cáis cheddar grátáilte;
- 4 trátaí beaga;
- 4 cucumbers;
- 1/2 ceann leitís sléibhe oighir.
Tá méid na gcomhábhar san oideas carb-íseal seo le haghaidh 4 riar.
Tógann sé thart ar 15 nóiméad na comhábhair a ullmhú. Cuir thart ar 15 nóiméad eile le róstadh agus 30 nóiméad le haghaidh bácála.
Modh cócaireachta
Na comhábhair
1.
Scamh an oinniún, gearr é ina dhá leath agus gearr i leath fáinní é. Fry i bpanna friochadh gan ola, agus ansin cuir i leataobh é.
2.
Chomh maith leis sin, gan ola, Fry na slisní bagúin i bpanna go dtí go donn briosc agus cuir i leataobh iad.
Slisní Bagúin Fry
3.
Cuir an mhairteoil talún sa phain, séasúr trí 1 spúnóg bhoird de paprika milis talún, paprika bándearg, cumin, agus salann agus piobar a chur leis chun blas a chur air. Fry go dtí go mbeidh mionfheoil crumbly.
Scamh na clóibh gairleoige, déan iad a chopáil go mín i gciúbanna. Cuir an gairleog leis an mairteoil talún agus sábh iad le chéile ar feadh tamaill. Ansin cuir i leataobh é freisin.
4.
Teas an oigheann go 160 ° C sa mhodh comhiompair nó go 180 ° C sa mhodh téimh uachtair agus íochtair.
5.
Le haghaidh anlann, cuir uachtar géar i mbabhla, cuir spíosraí leis: mustaird, greamaigh trátaí, an dara spúnóg de paprika milis, púdar curaí, fínéagar balsamach, anlann Worcester agus erythritol.
Comhábhair anlann
Corraigh whisk go dtí anlann uachtar.
6.
Glac mias bácála agus leag an casaról i sraitheanna. Cuir mairteola talún ar dtús.
Anois a thagann sraitheanna na gcomhábhar
Tóg mozzarella agus lig don leacht draenáil uaidh, ansin déan an cáis bhog a chopáil go mín, cuir leis an bhfeoil mhionaithe é agus measc é.
Caith 3 spúnóg bhoird den anlann ar an bhfeoil, sprinkle ar a bharr le thart ar an ceathrú cuid den cheddar grátáilte. Cuir slisní bagúin ar an cheddar, agus oinniúin friochta ar an bagún.
Nigh na trátaí agus gearr i gciorcail iad. Oinniúin le slisní trátaí agus cucumbers orthu.
Ansin cuir an anlann atá fágtha ar a bharr, sprinkle leis an cheddar grátáilte atá fágtha agus cuir an casaról san oigheann ar feadh 30 nóiméad.
Casserole réidh le dul chuig an oigheann
7.
Nigh sailéad an oighir, gearr leath an chinn i slisníní. Socraigh an sailéad ar cheithre phláta.
Pillow Casserole Sailéad
Gearr an casaról ina 4 chuid agus cuir gach píosa ar phláta le sailéad. Bon appetit.
Ag Freastal ar Mac Mór
Casaról úr déanta
