Tá an-tóir ar an oideas carb-íseal, cé go bhfuil sé ar chostas.
Ós rud é gur mias is fearr leat do go leor nach mbeadh daoine íseal-charbóin ag iarraidh a thabhairt suas, tá leagan simplithe dár n-oideas toirtín cruthaithe againn duit. Tá níos lú comhábhair ann, ach níl sé chomh blasta!
Anseo tógann muid síolta lín chun saillte sláintiúla a chomhcheangal le snáithín croíúil. Tá an méid carbaihiodráití i Tarta Flambe beag, agus a bhuíochas leis an mbonn carb-íseal, is féidir leat taitneamh a bhaint as do dhinnéar (beagnach) gan carbaihiodráití 🙂
Agus anois guímid am taitneamhach duit. Gach dea-ghuí, Andy agus Diana.
Chun an chéad tuiscint a fháil, tá oideas físe ullmhaithe againn duit arís.
Na comhábhair
- 200 g uachtar géar, más mian le luibheanna;
- 100 g liamhás deataithe amh i gciúbanna;
- 50 g de shíolta lín brúite;
- 50 g almóinní talún;
- 50 g de cháis emmental grátáilte;
- 50 g leann;
- 1/4 teaspoon sóid aráin;
- 1 teaspoon fínéagar balsamach;
- 2 ubh
- 1 ceann oinniún;
- 1 spúnóg bhoird d’ola olóige;
- 1 spúnóg bhoird oregano;
- salann agus piobar.
Is é 2 riar an méid comhábhair don oideas carb-íseal seo. Is é 15 nóiméad an t-am cócaireachta. Tógann an t-am bácála thart ar 35-40 nóiméad.
Luach cothaitheach
Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh an 100 g de bhéile carb-íseal.
| kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
| 258 | 1082 | 3.0 g | 21.9 g | 11.0 g |
Oideas físe
Modh cócaireachta
1.
Déan próitéin uibhe amháin a scaradh ón buíocán agus cuir an buíocán ar leataobh ionas gur féidir leat é a úsáid níos déanaí don chiseal barr. Buille próitéin, ubh iomlán, fínéagar balsamach agus ola olóige le pinch salainn. Comhcheangail flaxseed, almóinní talún, sóid agus oregano agus cuir leis an meascán uibhe. Knead taos aonfhoirmeach.
2.
Preheat an oigheann go 180 ° C (sa mhodh comhiompair). Líne bun an mhúnla scoilte (Ø 26 cm) le páipéar bácála agus scaip an taos kneaded air. Ansin sprinkle cáis Emmental grátáilte ar a bharr. Bácáil an bonn toirtín ar feadh 15-20 nóiméad.
3.
Nigh an leiceann agus gearr i bhfáinní é. Scamh na oinniúin agus gearr i bhfáinní iad freisin. Comhcheangail buíocán uibhe le huachtar géar.
4.
Bain an bonn don toirtín as an oigheann, cuir meascán de uachtar géar air le buíocán agus déan é a dháileadh go cothrom. Ansin leag ar an liamhás deataithe amh, fáinní oinniún agus cainneanna. Cuir an toirtín san oigheann ar feadh 20 nóiméad eile. Bon appetit.
Lasair toirtín réidh
