Is é an fheoil a cheadaítear do diaibéiteas ná sicín, turcaí nó mairteoil. Tá miasa éanlaithe níos oiriúnaí do chothú laethúil. Molaimid rud éigin speisialta a ullmhú don tábla Fhéile. Oireann mairteoil go foirfe i roghchlár na hAthbhliana.
Na comhábhair
Faightear 6 riar d’fheoil bhácáilte spíosraithe ón méid sonraithe:
- punt de tenderloin laofheoil;
- 1 oregano teaspoon;
- 1 spúnóg bhoird de chraiceann líomóide;
- beagán níos lú ná 1 chupán d’fhíon dearg tirim;
- 2 spúnóg bhoird d’ola glasraí;
- 2 clóibh gairleoige;
- gloine brat mairteola;
- salann agus piobar.
Is féidir luibheanna eile a chur le blas freisin. I réim bia cothrom, caithfidh feoil a bheith i láthair. Is foinse próitéin ainmhíoch, vitimíní A.V.C agus mianraí é laofheoil tairisceana. Ina theannta sin, is mias íseal-calorie í laofheoil beagmhéathrais, má dhéantar í a chócaráil i gceart. Mar a léirítear i staidéir ag dochtúirí Meiriceánacha, tá feoil a chócaráiltear i dteannta le fíon dearg fíor go maith. Laghdaíonn na polyphenols atá sa deoch foirmiú seachtháirgí díobhálacha a eascraíonn as díleá saillte.
Cócaireacht
Gearr an gearradh i 6 phíosa agus buille as. Cuimil gach slice le salann agus piobar. Fry an fheoil in ola trí 1 spúnóg bhoird d’ola a chur leis an bpanna. Ansin rollaigh na píosaí i luibheanna measctha le im beag, gairleog mionghearrtha agus zest líomóide. Cuir an fheoil i mias bácála agus doirt an brat agus an fíon. Chun an fheoil a dhéanamh tairisceana agus sáithithe leis na cumhráin go léir, bácáil í ar feadh 40 nóiméad ag teocht 200 ° C.
Feed
Is féidir leat slisní blasta a mhaisiú le greens agus leath trátaí silíní, ag tabhairt mias taobh geal de ghlasraí cócaráilte dó, mar shampla, pónairí glasa.
