Caithfidh gurb é an pizza is gasta ar domhan é. Ba cheart duit triail a bhaint as an oideas blasta íseal-carb seo. Le oideas físe
Pizza ... 🙂 An bhfuil aon rud eile le rá? Tá pizza ar cheann de na miasa is mó a thaitníonn leat. Is léir nach mbeadh beagnach gach duine a chloíonn le réim bia carb-íseal ag iarraidh pizza a thabhairt suas. Dá bhrí sin, san oideas carb-íseal seo, cuirimid i láthair duit an pizza is gasta ar domhan - pizza measctha carb-íseal.
Bíodh dea-am agat ag croitheadh, ag bácáil agus ag blaiseadh. Beidh sé iontach an pizza seo a roinnt le do chairde nó do mhuintir 🙂
Na comhábhair
- 4 ubh
- 1 ceann oinniún;
- 2 clóibh gairleoige;
- 1 capsicum dearg;
- 4 trátaí beaga;
- 1 liathróid de mozzarella;
- 400 g mairteola talún;
- 200 g de cháis teachín;
- 200 g de cháis Emmental grátáilte (nó cáis eile de do rogha féin);
- 30 g almóinní talún;
- 10 g de phlúr cóc;
- 10 g crúscaí síolta slánlusanna;
- 1 spúnóg bhoird oregano;
- basil ar toil;
- roinnt ola olóige le haghaidh friochadh;
- salann agus piobar.
Ríomhtar méid na gcomhábhar don oideas carb-íseal seo, bunaithe ar aip, ar feadh thart ar 4 riar.
Oideas físe
Modh cócaireachta
1.
Preheat an oigheann go 200 ° C sa mhodh téimh uachtair agus íochtair. Anois ullmhaigh na comhábhair pizza. Cuir craiceann an oinniúin ar dtús, gearr é ina dhá leath agus gearr na leatha ina bhfáinní. Cuir craiceann na clóibh gairleoige agus déan iad a chopáil go mín.
2.
Fry an mhairteoil talún i bpanna ionas go mbeidh sé crumbly, salann agus piobar. Cuir fáinní oinniún agus gairleog leis agus Fry le chéile go dtí go bhfuil an oinniún donn beag. Ansin cuir an mhionfheoil go taobh amháin agus lig dó fuarú beagáinín.
3.
Nigh an piobar agus gearr é i gciúbanna beaga. Nigh na trátaí agus gearr iad i gceathrúna ar dtús. Bain na síolta ón gceathrúna in éineacht le taobh istigh bog na dtorthaí ionas nach mbeidh ach an fheoil dhaingean fágtha. Ansin chop é go mín.
4.
Lig don leacht draenáil ón mozzarella, agus ansin é a ghearradh i gciúbanna beaga. Meáigh na comhábhair atá fágtha.
5.
Anois teastaíonn gloine mór, babhla, nó rud éigin cosúil le clúdach oiriúnach. Buille na huibheacha sa ghloine seo. Cuir an cáis teachín, almóinní talún, plúr cnó cócó agus crúscaí síolta slánlusanna leis. Measc gach rud go maith le meascthóir láimhe.
6.
Anois cuir i ngloine na comhábhair go léir atá fágtha: mionfheoil friochta friochta, glasraí mionghearrtha, mozzarella agus oregano. Is é an ceann deireanach cáis Emmental grátáilte agus tá an ghloine dúnta le clúdach. Anois ní mór duit an ghloine a thógáil i do lámha agus é a chroitheadh ionas go mbeidh na comhábhair go léir ag meascadh go maith 🙂
7.
Líne an bhileog le páipéar bácála agus croith ábhar an ghloine air. Déan an pizza a dháileadh agus a sprinkle go cothrom leis an 100 g eile de cháis Emmental grátáilte agus cuir san oigheann é.
Bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad ag 200 ° C sa mhodh téimh uachtair agus íochtair go dtí go mbeidh an cáis donn go blasta. Más mian leat, is féidir leat an pizza críochnaithe a mhaisiú le duilleoga úr basil. Bon appetit 🙂
