Lashlna Kohlrabi

Lasagna gan pasta? Ní fadhb í maidir lenár n-oideas íseal-calorie! Déantar Kohlrabi lasagna as na táirgí is fearr agus níl plúr ann, atá díreach foirfe do do tábla aiste bia.

Guímid am taitneamhach ort sa chistin. Cócaráil le pléisiúr!

Na comhábhair

• Kohlrabi, 3 phíosa;

• Oinniún, 1 phíosa;

• Gairleoige, 2 cheann;

• Mairteoil talún (bith), 0.5 kg.;

• Greamaigh trátaí, 1 spúnóg bhoird;

• Trátaí mashed, 0.4 kg.;

• Orenago agus marjoram, 1 spúnóg bhoird;

• Síolta caraway, 1/2 teaspoon;

• Salann agus piobar chun blas a chur air;

• Cáis churd (cáis uachtar), 0.2 kg.;

• 1 ubh

• Uachtar úr, 0.2 kg.;

• Nutmeg chun blas a chur air;

• Cáis emmental, 0.15 kg ...

Tá líon na gcomhábhar bunaithe ar 4-8 riar.

Tógann sé thart ar 25 nóiméad ar chomhábhair a ullmhú, am bácála - thart ar leath uair an chloig.

Oideas físe

Luach cothaitheach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is iad na miasa:

Céimeanna cócaireachta

1. Socraigh an oigheann 180 céim (modh comhiompair) nó 200 céim (modh téimh uachtair / íochtair).

2. Ar dtús ba chóir duit kohlrabi a dhéanamh: craiceann, gearrtha i slisníní tanaí, réamh-fhiuchadh in uisce salann. Tabhair faoi deara, tar éis cócaireachta, go gcaithfidh an glasra leaisteachas a choinneáil. Ansin, ní mór duit an cabáiste a aistriú go criathar agus ligean do na slisní draenáil go maith.

3. Cé go bhfuil an kohlrabi fós ag fiuchadh, is gá na comhábhair atá fágtha a ullmhú chun an lasagna a líonadh. Cuir craiceann oinniún agus gairleog, gearrtha i gciúbanna tanaí. Cuir pan friochadh mór ar an tine agus Fry an mionfheoil go dtí go mbeidh sí briosc. Cuir oinniún leis an bpanna ar dtús, ansin gairleog agus coinnigh trí thine é go dtí go mbeidh na táirgí donn éadrom.

4. Cuir greamaigh trátaí leis an bhfeoil mhionaithe agus Fry beagán níos mó, ansin séasúr le síolta marjoram, orenago agus caraway. Cuir trátaí mashed agus cáis gruth leis an mais a bhíonn mar thoradh air, measc go maith. Salann agus bácáil chun blas a chur air.

5. Mar an tríú comhpháirt, tá an anlann sa mhias. Briseadh an ubh, cuir uachtar úr, nutmeg, salann agus piobar leis chun blas a chur air.

6. Anois ba chóir comhpháirteanna lasagna a roinnt ina sraitheanna. Leagtar an chéad chiseal ar bhun cabáiste an mhias bácála.

Is é an dara sraith mairteola talún.

Barr na miasa leis an gcuid eile de na slisní kohlrabi.

7. Leathnaigh an anlann ó mhír 5 ar “urláir” mionfheoil agus cabáiste.

Mar theagmháil dheiridh, ní mór duit lasagna a sprinkle le cáis Emmental grátáilte, agus ansin a chur san oigheann.

Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad go dtí go mbíonn donn órga le feiceáil ar an gcáis. Bon appetit.