Bácáil ceann bán leitís

Ar an gcéad amharc, d’fhéadfadh cuma aisteach a bheith ar an oideas seo. Geallaim duit: ní bheidh aiféala ort má dhéanann tú iarracht!

Tá an sailéad seductive seo an-bhlasta, éasca le hullmhú agus íseal i carbaihiodráití.

I measc rudaí eile, ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil mórán calraí ag an sailéad agus is foirfe duit má shocraíonn tú athrú ar aiste bia sláintiúil. Bain triail as agus féach duit féin.

Bíodh am trátha agat.

Na comhábhair

• Sailéad bán, 1/2 ceann cabáiste;

• Mozzarella, 1-2 liathróid (de réir do rogha);

• Trátaí, 1-2 phíosa (ag brath ar a méid);

• Shallots, 1 oinniún;

• Leath oráiste;

• Mustard Dijon, 1 teaspoon;

• Xylitol, 1 teaspoon;

• Fínéagar balsamach éadrom, 1 spúnóg bhoird;

• Ola olóige, 1 spúnóg bhoird;

• Anlann Tabasco chun blas a chur air;

• Salann agus piobar.

Tá méid na gcomhábhar bunaithe ar 2 riar. Tógann sé thart ar 15 nóiméad ar ullmhú comhpháirteanna, thart ar 10 nóiméad.

Oideas físe

Luach cothaitheach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is iad na miasa:

Céimeanna cócaireachta

1. Nigh ceann bán an leitís, chop go mín agus cuir mias bácála air. Sú sú ó leath oráiste. Chun cóiriú sailéid a fháil, déan sú oráiste, mustaird Dijon, fínéagar balsamach agus ola olóige a mheascadh. Is féidir líon na gcomhpháirteanna a roghnú a thaitneoidh leat.

2. Cuir salann agus piobar leis an bhfeistis sailéad chun blas a chur air, anlann beag Tabasco a dhoirteadh le haghaidh pungency. Doirt an sailéad san ardán bácála leis an bhfeisteas dá bharr agus measc go maith é.

3. Nigh na trátaí, gearrtha i slisníní iad agus socraigh ar sailéad iad, ansin cuir na seallóidí, scafa agus mionghearrtha i bhfáinní. Déan an mozzarella a chopáil go tanaí, a scaipeadh ar shlisníní trátaí. Más leannán cáise tú, ansin ar ndóigh is féidir leat dhá liathróid de mozzarella a thógáil.

4. Cuir an mhias san oigheann, socraithe ag 180 céim, fan go leáfaidh an mozzarella.

Pointe tábhachtach: ná húsáid ach tine barr an oigheann. Ní cheadóimid an tine níos ísle ná roghanna eile. Ba chóir go bhfanfadh an sailéad úr agus crunchy, mozzarella agus trátaí - te.

Bon appetit!

Tá an mhias foirfe mar mhias taobh le haghaidh píosa maith steak nó feola meilte.