Má leanann tú aiste bia carb-íseal, beidh cácaí ina n-ionad maith do na buns beloved. Tógfaidh sé cúpla comhábhar, tá sé éasca a chócaráil, agus tá an scóip mór.
Ligfidh an cineál bácála seo duit do chuid fantaisíochtaí cócaireachta a bhaint amach: is féidir leis na bianna is fearr leat dul i mbun gnó. San alt seo, déanaimid cur síos ar dhá leagan den oideas ag an am céanna: milis agus croíúil - tá an dá cheann acu an-bhlasta.
Déanaimid arís é: glacfaidh sé cúpla comhábhar, agus má tá scála cistine agat, ansin is cuidiú maith é seo sa chócaireacht.
Na comhábhair
Cácaí hearty
- 3 ubh;
- Cáis óg (cáis uachtar), 0.1 kg.;
- Púdar bácála ar bharr scian;
- Salann, 1 pinch;
- Liamhás deataithe diced, 50 gr.;
- Cáis Gouda grátáilte, 30 gr.;
- Salami, 2 shlisní;
- 1 liathróid de mozzarella (125 gr.);
- 3 mion-trátaí "Uachtar".
Tá méid na gcomhábhar bunaithe ar 4 chíste.
Tortillas cainéal milis
- 1 ubh
- Cáis óg (cáis uachtar), 35 gr.;
- Cainéal, 1/2 teaspoon;
- Erythritol, 2 taespúnóg;
- Púdar próitéine le blas fanaile, 1 teaspoon;
- Púdar bácála ar bharr scian;
- Salann, 1 pinch;
- Úlla úll gan siúcra, 2 spúnóg bhoird (roghnach).
Céimeanna cócaireacht
Cácaí hearty
- Socraigh an oigheann bácála go 150 céim (modh comhiompair). Buíocáin uibhe ar leithligh ó phróitéiní. Glac meascthóir láimhe agus buille na ioraí i cúr lush.
- Cuir na buíocáin i mbabhla ar leithligh, salann, cuir púdar bácála, cáis óg agus buille go dtí go réidh.
- Taosc an mhais ó chéim 2 isteach sa chéad bhabhla agus measc go réidh é faoin cúr uibhe.
- Líne bun an bhileog bácála le páipéar bácála agus déan an taos a roinnt. Ar feadh thart ar 10 nóiméad, cuir san oigheann é go dtí go bhfaigheann an taos lí órga taitneamhach.
- Tóg mozzarella, taosc an meadhg, nigh na trátaí agus gearr an dá tháirge i slisníní. Déan na salami a chopáil go mín. Ullmhaigh liamhás deataithe agus cáis Gouda roimh ré.
- Cuir na comhábhair atá fágtha ar na cácaí críochnaithe a thógtar as an oigheann: ar an gcéad péire cácaí - mozzarella agus liamhás neamhchócaráilte, ar an gcuid eile - píosaí salami, slisní trátaí agus Gouda grátáilte.
- Cuir an mhias san oigheann arís ionas go leáigh an cáis agus go mbeidh an taos donn fós.
Tortillas cainéal milis
- Socraigh an oigheann bácála go 150 céim (modh comhiompair). Buíocáin uibhe ar leithligh ó phróitéiní. Glac meascthóir láimhe agus buille na ioraí.
- Doirt na buíocáin isteach sa dara babhla, salann, cuir púdar bácála, cainéal, erythritol, púdar próitéine agus cáis óg, buille go dtí go réidh.
- Taosc an mhais ó chéim 2 isteach sa chéad bhabhla agus measc go réidh le whisk.
- Líne bun an bhileog bácála le páipéar bácála agus scaip an taos roinnte ina 2 riar. Coinnigh san oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go bhfuil an mhias bácáilte.
- Lig dó fuarú, cuir úlla leis más mian leat. Bon appetit.