Is torthaí blasta, milis agus an-sláintiúil é Persimmon. Is cúis imní é é a úsáid le siúcra fola ard, ós rud é nach n-eisíonn an aiste bia bianna an-milis leis an ngalar seo. Tá díospóidí faoi chuimsiú diaibéitis an sméar méithe seo fós ar siúl idir dochtúirí agus cothaitheoirí. Tá cuid den tuairim go bhfuil méid méadaithe glúcóis ann contúirteach don othar agus gur cheart é a thoirmeasc. Measann daoine eile, mar gheall ar na buntáistí iomadúla a bhaineann leis an bhféatas, go bhfuil údar maith le húsáid ag diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar inslin, cé gur beag an méid é. Mar sin, is féidir nó ná persimmon le diaibéiteas cineál 2, tuigfimid níos mionsonraithe.
Airíonna úsáideacha
Tá persimmon oirthearach le laíon juicy, astringent, an-milis i blas, an-úsáideach don chorp. Tá cuid mhaith siúcraí ann (thart ar 25% in aghaidh an 100 g de thorthaí), chomh maith le próitéiní, carotéin, snáithín, vitimíní (C, B1, B2, PP) agus riandúile tábhachtacha (iaidín, maignéisiam, cailciam, iarann). Tá cion calraí persimmon beag amháin i bhfoirm úr ó 55 go 65 kcal, ag brath ar an éagsúlacht. Dá bhrí sin, meastar gur táirge íseal-calorie é, a cheadaítear i go leor aistí bia deireadh a chur le fadhbanna meáchain iomarcacha. Tugtar aird ar leith ar na buntáistí a bhaineann lena torthaí a ithe le haghaidh fadhbanna an chórais cardashoithíoch, brú fola ard agus anemia.
Cuideoidh cuimsiú persimmons úr sa réim bia:
- rachaidh sé i ngleic leis an insomnia;
- fáil réidh le luascáin giúmar;
- obair an néarchórais a bhunú;
- goile a mhéadú;
- fáil réidh le hionfhabhtuithe (cineálacha éagsúla E. coli, lena n-áirítear Staphylococcus aureus);
- obair an chroí a normalú;
- na soithí a ghlanadh;
- feidhm ae agus duáin a fheabhsú (feidhmíonn caora mar diuretic);
- siúcra fola a normalú;
- fadhbanna leis an fhaireog thyroid a sheachaint;
- fís a mhéadú;
- deireadh a chur le anemia.
Cuirtear na torthaí gearrtha i bhfeidhm ar na créachta freisin, ós rud é go bhféadfadh éifeacht antiseptic agus leighis a bheith ag persimmon.
I roinnt cásanna, áfach, is féidir leis an sméar seo a bheith díobhálach. Mar sin, ní mholtar persimmons a ithe sa tréimhse tar éis obráid a dhéanamh le déanaí ar an intestines nó ar an bholg.
Tá go leor astringent - tannin i dtorthaí persrimon unripe. Má itheann tú iad is féidir go dtiocfadh boilg suaiteachta ort, agus go dtiocfadh bac géarmhíochaine ó bhroinn, agus go mbeidh idirghabháil máinliachta de dhíth. Dá bhrí sin, ní mholtar persimmons a thabhairt do leanaí beaga freisin.
Persimmon - forlíonadh ar chothú diaibéiteas
Is féidir le Persimmon tionchar dearfach a imirt ar chorp duine a bhfuil diaibéiteas air. Tar éis an tsaoil, tá éifeacht millteach ag an ngalar seo ar fheidhmiú an chroí, ar staid na soithigh fola, ar an bhfís agus, ar ndóigh, ar an gcóras inchríneacha. Dá bhrí sin, tá sé thar a bheith tábhachtach do dhiaibéitigh a sláinte a chothabháil. Féadann Persimmon cur le caomhnú orgán inmheánach i riocht maith agus cosc a chur ar dhiall tromchúiseach. Mar sin féin, níl méid chomh beag siúcra ann, a d’fhéadfadh, mura ndéantar é a rialú, dul i bhfeidhm ar mhéadú láidir ar ghlúcós fola. Dá bhrí sin, is léir go bhfuil an freagra ar an gceist an bhfuil sé indéanta persimmons a ithe le diaibéiteas conspóideach agus éiginnte go sonrach.
Tá aiste bia na diaibéiteas bunaithe ar an innéacs glycemic (GI) agus ar ábhar siúcra sa táirge. Tá GI de persimmon ó 45 go 70 aonad, ag brath ar éagsúlacht agus oiriúnacht na sméar. Níos aibí na torthaí, is airde an figiúr seo. Mar gheall ar an méid siúcra atá i persimmon, atá thart ar 17 gram in aghaidh an 100 gram de thorthaí úra, is minic a thoirmisctear é a chur le bia a bhfuil diaibéiteas mellitus ann cheana.
Sa chás nuair a d’údaraigh an dochtúir freastail na torthaí seo, is féidir fiú méid beag de sa réim bia dul i bhfeidhm go fabhrach ar chorp duine atá ag fulaingt ó diaibéiteas. Eadhon, cabhróidh persimmon leo seo a leanas:
- cuidiú sa troid i gcoinne slaghdáin mar gheall ar ghníomhaíocht vitimín C;
- glanfaidh sé soithí tocsainí a charntar le linn riarachán fadtéarmach drugaí, agus colaistéaróil, déanfaidh sé na soithí leaisteacha (ag úsáid peictin);
- cosc a chur ar tharla taom croí, stróc mar gheall ar vitimíní B a bheith ann;
- Cosc a chur ar chaillteanas radhairc de bharr béite-carotéin;
- beidh éifeacht dhearfach aige ar na duáin, toisc gur diuretic í;
- cosc a chur ar tharla miondealuithe néarógacha agus dúlagar;
- tacú le hobair an ae agus na bile mar gheall ar an ngnáthamh;
- cuireann sé cosc ar anemia a bheith ann le cabhair iarainn;
- cuirfidh sé le normalú meitibileachta agus deireadh a chur le breis-mheáchain, ós rud é go bhfuil an sméar íseal-calorie.
Moltar persimmon le leibhéil siúcra ardaithe a áireamh sa réim bia de réir a chéile, i gcodanna beaga. Is féidir leat tosú le 50 gram, agus ansin an dáileog a mhéadú beagán mura n-éireoidh an riocht níos measa. Tar éis gach dáileog, ní mór duit glúcós a thomhas chun a chinntiú go n-ardaíonn persimmon siúcra fola. In éagmais geansaithe láidre i leibhéal glúcóis, is féidir an chuid a mhéadú go 100 gram in aghaidh an lae.
Ach ní le haon chineál diaibéiteas, ceadaítear an sméar milis seo. Le diaibéiteas cineál 1, nuair a bhíonn instealltaí leanúnacha inslin de dhíth ar dhuine, ní mholtar go mór é a úsáid. Molann dochtúirí a bhfuil an diagnóis seo orthu é a eisiamh ar fad ón réim bia. Le diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar inslin, is féidir torthaí den sórt sin a ithe, ach cloí leis na rialacha. Is gá an táirge a áireamh i mbia nach mó ná 100 gram in aghaidh an lae agus ní láithreach, ach i gcodanna, agus é a roinnt ina chodanna.
Ní amháin go gceadaítear persimmon le haghaidh diaibéiteas cineál 2, ach tá sé an-úsáideach freisin. Le húsáid cheart, rannchuideoidh sé le teipeanna i leibhéal na glúcóis san fhuil a bhunú agus sláinte an orgánaigh iomláin a fheabhsú. Ní dhéanfaidh monatóireacht rialta ar staid siúcra é a mhéadú go leibhéil chontúirteacha.
Moltaí le húsáid
Mar a tharla, is féidir persimmons agus diaibéiteas a chur le chéile, in ainneoin a cion siúcra. Chun an tairbhe is mó a bhaint as an sméar seo, is fearr é a úsáid i bhfoirm úr aibí. Ach i gcás aistí bia éagsúla, bheadh sé go deas é a chomhcheangal le táirgí eile a bhfuil cead acu diaibéiteas, nó cóireáil teasa a ghéilleadh.
Mar sin, tá persimmon bácáilte oiriúnach le hithe. San fhoirm seo, ceadaítear fiú níos mó ná 100g a úsáid in aghaidh an lae. Nuair a bhácáiltear é, cailleann sé glúcós, agus cothaithigh á bhfágáil aige.
Is féidir leat persimmons amh a chur le sailéid glasraí, nó stobhach, bácáil le feoil, mar shampla, le sicín. Tabharfaidh miasa den sórt sin an deis do chothú iomlán, blasta agus folláin don ghalar Diaibéiteas mellitus. Cuideoidh tomhas córasach ar leibhéil glúcóis le borradh neamhrialaithe i siúcra fola a sheachaint.
