Tá tuairim ann go bhfuil go leor colaistéaróil sa phráta, rud a fhágann gur táirge aindleathach é d’othair a bhfuil atherosclerosis orthu. Chun fírinne na tuairime seo a thuiscint, is gá fios a bheith agat faoi nádúr táirge bia ar leith, chomh maith lena airíonna bithcheimiceacha.
Ós rud é gur táirge plandaí é prátaí, nuair a chuirtear ceist air cé mhéad milleagram colaistéaróil is féidir a bheith i bprátaí, tá an freagra aonchiallach - ní féidir colaistéaról a bheith i bprátaí.
Leis na cianta, ba iad prátaí an mhias taobh ba choitianta le haghaidh miasa feola agus éisc. Thairis sin, tá maistháirge de chothaithigh riachtanacha agus coimpléisc úsáideacha vitimín agus mianraí i bprátaí. Ní gá prátaí a eisiamh go hiomlán ón réim bia, ós rud é go bhféadfadh a easnamh forbairt easnamh vitimín nó diostróife bia a spreagadh.
Sochair Prátaí
Is minic a iarrann daoine atá ag fulaingt ó atherosclerosis ar dhochtúirí an féidir prátaí a ithe le colaistéaról ard. Tá an tuairim faoi na contúirtí a bhaineann le prátaí mar tháirgí coitianta go leor.
Ar an drochuair, tá an táirge bia seo ró-mheasta inniu, ós rud é go bhfuil buntáistí prátaí óga óga go hiontach.
Is iad seo a leanas airíonna úsáideacha glasraí:
- Feabhsaíonn vitimín B1, nó thiamine, cumais chognaíoch na hinchinne, agus feabhsaíonn sé meitibileacht, rud atá chomh riachtanach i bpróisis atherosclerotic.
- Tá vitimín B2, nó riboflavin, riachtanach chun homeostasis a chothabháil, agus tá sé ina chatalaíoch freisin do gach próiseas meitibileach. Glanann sé fuil ó dhroch colaistéaról agus cuireann sé athghiniúint lochtanna soithíoch chun cinn.
- Cuireann vitimín B3, nó aigéad nicotinic, feidhmeanna sintéiseacha chun cinn, tá éifeacht frith-atherogenic fhuaimnithe aige, normalú brú fola, agus laghdaíonn sé éileamh ocsaigine miócairdiach freisin.
- Tá baint ag B4, nó choilín, le feidhm an lárchórais néaróg, chomh maith le próisis úsáide glúcóis ón fhuil.
- Cuireann vitimín B5, nó aigéad pantothenic, athghiniúint an bhalla soithíoch chun cinn tar éis an mhais thrombotic a bhaint. Próiseálann saillte fuinneamh úsáideach le haghaidh feidhm chroí.
- Rialaíonn vitimín B6, nó pyridoxine, gníomhaíocht an lárchórais néaróg, cuireann sé táirgeadh cealla fola dearga chun cinn, agus tá baint dhíreach aige le táirgeadh móilíní haemaglóibin, chomh maith le cealla an chórais imdhíonachta.
- Tá B9, nó aigéad fólach, an-úsáideach chun gnáthfhás agus forbairt an fhéatas. Riachtanach do mhná torracha.
- Cuireann vitimín B12, nó cobalamin, cosc ar riocht anemic a fhorbairt trí pháirt a ghlacadh i bhforbairt cealla fola dearga.
- Glacann vitimín C, nó aigéad ascorbach, páirt i hematopoiesis, bíonn tionchar dearfach aige ar ghníomhaíocht an lárchórais néaróg agus cuireann sé le hobair orgáin an secretion inmheánach. Cuireann aigéad ascorbach ionsú iarainn chun cinn. Neartaíonn vitimín C na ballaí soithíoch freisin. Le cabhair ó aigéad ascorbach, déantar na cothaithigh atá riachtanach le haghaidh fíochán cartilage a shintéisiú, rud a laghdaíonn an t-ualach air agus a dhéanann níos láidre agus níos leaisteacha.
Go praiticiúil níl stáirse i bprátaí óga, agus dá bhrí sin ní dhéanann sé difear do leibhéal glúcóis agus do mheáchan duine.
Dochar prátaí
Éilíonn colaistéaról ard maoirseacht leighis leanúnach, chomh maith le rannpháirtíocht uasta an othair i bhfoirmiú a shláinte. Is coinníoll é Atherosclerosis a éilíonn go príomha modhnú ar stíl mhaireachtála agus nádúr an chothaithe.
Is é aiste bia an modh is fearr chun neamhord meitibileachta saille a chosc agus a chóireáil. Ba cheart ábhar carbaihiodráití, saillte agus calraí sa roghchlár laethúil a rialú, mar is féidir le haon fhachtóir spreagtha an riosca deacrachtaí a mhéadú go suntasach.
In ainneoin na n-airíonna úsáideacha go léir atá ag an nglasraí, ní mholtar prátaí a ithe go minic. Ní bhaineann srianta den sórt sin le prátaí nua.
Tá baint ag teorainneacha den sórt sin le tiúchan ard stáirse sa táirge. Is polaisiúicríd é stáirse le bannaí laga, a ghlacann orgánaigh, murab ionann agus snáithín, agus a bhfuil luach cothaithe an-ard aici. Cuireann iontógáil rialta stáirse sa chorp leis an ardú meáchain tapa.
Tá baint dhíreach ag miotas colaistéaról ard prátaí le nádúr ullmhú an mhias. Ar ndóigh, tá friochadh prátaí i saill ainmhíoch nó im comhionann le carcanaiginí nimhiúla a bheith acu. Cuireann an éifeacht teochta ar chomhpháirteanna saillte le hainmhithe le dóchán lipidí agus a n-ocsaídiúcháin. I dtáirge friochta, ní amháin go carnann a lán colaistéaróil, ach freisin tocsainí díobhálacha eile. In áit prátaí a fhriochadh, is fearr é a bhácáil nó prátaí bruite a chócaráil. Moltar prátaí bruite a shéasú le hola glasraí, spíosraí nádúrtha agus dornán dill a chur leis.
Tá sé toirmiscthe sceallóga prátaí, prátaí mashed a ithe le him a chur leis, chomh maith le friopaí Fraincise.
Prionsabail Cothaithe Ard-Cholaistéaróil
Is é an aidhm atá le cothú aiste bia le haghaidh atherosclerosis ná colaistéaról olc a ísliú, chomh maith le lipidí atherogenic eile. Ba chóir go mbeadh próitéiní, carbaihiodráití casta, snáithín, vitimíní agus mianraí san áireamh sa réim bia. Moltar iontógáil laethúil salainn agus saillte monai-neamhsháithithe a theorannú. Tá sé tábhachtach béilí rialta dáileoige a eagrú: ba chóir an aiste bia laethúil a roinnt ina 4-6 bhéile, tá 5.T de dhíth ort
Laghdaigh an méid salainn ba chóir a bheith ann chun cosc a chur ar at, ró-ualach ar an miócairdiam.
Ba cheart duit monatóireacht chúramach a dhéanamh ar do réimeas óil: in aghaidh an lae, ba chóir do dhuine 1-1.5 lítear d’uisce íonaithe a ól. Moltar deochanna eile a ól gan siúcra breise.
Mar thoradh ar alcól láidir a úsáid bíonn dálaí paiteolaíocha troma sa chorp, agus cuireann sé le galair ainsealacha. Tá cead aige deoch ó 50 go 150 ml d’fhíon dearg tirim in aghaidh an lae.
Ina theannta sin, is gá an iomarca meáchain a laghdú, más ann dó. Tá innéacs mais comhlacht ard, a léiríonn murtall, ina fhachtóir riosca contúirteach d’fhorbairt deacrachtaí cardashoithíoch troma.
Sa réim bia, tá sé tábhachtach an méid is fearr riandúile agus vitimíní a choinneáil.
Maidir le daoine a bhfuil colaistéaról ard acu, tá sé tábhachtach bianna atá saibhir in aigéid sailleacha óimige-3 agus óimige-6 a ithe go laethúil. Aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe iad aigéid óimige. Tá gníomhaíocht frith-atherogenic fhuaimnithe acu, mar gheall ar an éifeacht dhíreach antagonistic ar cholesterol. Faightear méideanna móra aigéid óimige in olaí neamhshainithe éisc, bia mara agus glasraí. Tá sé an-úsáideach olóige, ola rois, feoil éisc mhara thrua a úsáid. Níl éifeacht atherogenic ag saill glasraí, rud a fhágann gur féidir é a úsáid i réim bia teiripeach.
Féadann comhlíonadh phrionsabail an chothaithe mhaith an riosca atherosclerosis a laghdú, chomh maith le deacrachtaí cairdiacha a chosc.
Is féidir le modhnú aiste bia agus gníomhaíocht choirp dosed colaistéaról a laghdú gan cógais.
An gá atá le ceartú aiste bia le haghaidh atherosclerosis
Méadaíonn méadú ar cholesterol endogenous an baol go dtarlóidh deacrachtaí galair slaodach an chórais cardashoithíoch.
Léiríonn an méadú tapa ar leibhéal na lipidí endogenous tús na meicníochta atherogenic agus sárú sláine an líneáil endothelial.
Is féidir le plaic colaistéaróil (comhpháirt mhoirfeolaíoch colaistéaróil) bac a chur ar an árthach, nó teacht amach faoi bhrú an tsreabha fola.
Is riocht an-chontúirteach don chorp é plaic atherosclerotic a dhíspreagadh, mar go bhféadfadh sé thromboembolism tobann agus necróis an orgáin nó an fhíocháin sholáthraithe a chur faoi deara.
Teastaíonn cur chuige comhtháite chun lipidí endogenous a ísliú. Is é an chéad chéim ná diagnóis ardchaighdeáin agus comhairliúchán le dochtúir speisialtóra.
Cuimsíonn sraith beart chun leibhéal na lipidí endogenous a laghdú na nósanna imeachta seo a leanas:
- aiste bia íseal carbaihiodráite le haghaidh colaistéaról ard;
- meáchain caillteanas;
- modhnú ar ghníomhaíocht mhótair;
- gníomhaíocht choirp dosed;
- diúltú iomlán droch-nósanna;
- tacaíocht drugaí;
- scrúdú leighis rialta.
Is stíl mhaireachtála shláintiúil é cosc ar atherosclerosis, seiceálacha rialta míochaine agus tástálacha saotharlainne.
Ní bhíonn teiripe atherosclerosis is éifeachtaí ach amháin i gcás diagnóis luath agus cóireáil thráthúil.
Pléitear airíonna tairbhiúla agus díobhálacha prátaí san fhíseán san alt seo.
