Tá colaistéaról, colaistéaról freisin, riachtanach chun go leor tascanna tábhachtacha don chorp a chomhlíonadh i gceart, go háirithe, glacann sé páirt i sintéis vitimín D. Nuair a labhraíonn dochtúirí faoi cholesterol ardaithe, táimid ag caint faoi leibhéil arda fola den cholesterol “olc” mar a thugtar air - lipoproteiní meáchan móilíneach íseal, nó LDL.
Greamaíonn an tsubstaint slaodach seo sna soithí, ag clogáil orthu le plaiceanna colaistéaróil, rud atá an-chontúirteach toisc go bhféadfadh sí téachtán fola a spreagadh sna hartairí, agus is minic go bhfaigheann sé seo bás dá bharr. Sin é an fáth gur gá colaistéaról fola a sheiceáil ó am go ham. Is é an bealach is iontaofa fuil a bhronnadh le haghaidh anailíse. Déanfaidh saineolaithe tástáil agus tuairisceoidh siad an toradh cruinn.
Agus é ag tabhairt aghaidh ar an bhfadhb seo, is féidir leis an othar, chomh maith le cóireáil le cógais, vitimíní a ghlacadh a chabhraíonn le leibhéil LDL a normalú.
I measc na vitimíní a laghdaíonn colaistéaról tá:
- aigéad ascorbach;
- béite carotéin (vitimín A);
- vitimíní de ghrúpaí B, E agus F.
Má ghlacann tú na vitimíní seo le colaistéaról ardaithe i méid nach bhfuil níos ísle ná an norm laethúil ar a laghad, is féidir leat a bheith ag súil ní amháin go dtiocfaidh laghdú suntasach ar cholesterol “olc”, ach freisin chun folláine a fheabhsú i gcoitinne, toisc nach bhfuil réimse éifeacht dhearfach vitimíní teoranta ar chor ar bith don fhadhb seo.
Glacann siad páirt i mbeagnach gach próiseas de shaol an duine agus dá bhrí sin úsáidtear iad i gcóireáil galair éagsúla, fiú ceangailte go scaoilte lena chéile.
Tá dhá bhealach ann le vitimíní a ghlacadh:
- In éineacht le táirgí bia ina bhfuil siad.
- I bhfoirm cógais a ceannaíodh i gcógaslann le oideas nó gan é.
Moltar an dara modh má tá easnamh suntasach ag vitimín áirithe sa chorp, nó más gá go práinneach leibhéal a ábhair a mhéadú. Mura bhfuil gach rud chomh radacach, ba cheart duit dul i muinín an chéad mhodh.
Ní thabharfaidh rogha den sórt sin toradh láithreach, ach tabharfaidh sé buntáistí i bhfad níos mó don chorp, mar gheall ar fiú na táirgí is sáithithe leis seo nó go bhfuil substaintí eile atá riachtanach don tsláinte agus don bheatha i vitimín, mar shampla, próitéiní agus micrea-eilimintí (sinc, iarann, iaidín agus eile).
Ní amháin vitimíní atá i mhanglaim vitimín, agus dá bhrí sin tá níos mó buntáistí ag baint leis.
Na buntáistí a bhaineann le vitimíní A agus C le colaistéaról ard
Nuair a thugann vitimín C agus colaistéaról ard aghaidh ar a chéile, is comhraic neamhchothrom é an dara ceann. Níl aon seans aige ach aigéad ascorbach - ainm eile don vitimín seo.
Is frithocsaídeoir an-chumhachtach é a rialaíonn gach próiseas redox sa chorp. Déanann sé colaistéaról a normalú go tapa agus go héifeachtach, cosc a chur ar atherosclerosis, nó go pointe áirithe ar a laghad laghdaíonn sé an baol go mbeidh iarmhairt chontúirteach ard LDL ann.
Is é 1g an méid vitimín C a mholtar in aghaidh an lae. Ar ndóigh, tá an chuid is mó de le fáil i dtorthaí citris. Chomh maith leis na oráistí agus na tangeríní is fearr leat, is féidir leat liomóidí agus grapefruits úra a ithe - tá siad níos úsáidí fós.
Meallann grapefruits mná freisin toisc gur dóirí saille éifeachtacha iad. Tá tiúchan an aigéad ascorbic i sútha talún, trátaí agus oinniúin ard freisin, mar sin is fiú a méid sa réim bia a mhéadú, ní amháin chun na fadhbanna sláinte a luadh cheana a chóireáil agus a chosc, ach freisin chun an córas imdhíonachta a neartú go ginearálta.
Ó óige, múineadh do gach duine go bhfuil vitimín A maith don fhís. Ach is beag duine a thuigeann go bhfuil sé in ann colaistéaról a ísliú.
Cuireann bianna úra plandaí a bhfuil cion ard snáithín iontu cosc ar ionsú colaistéaróil ag na ballaí intestinal.
Coscann béite-carotéin foirmiú colaistéaróil, agus glacann snáithín gach substaint a d’fhéadfadh a bheith díobhálach agus contúirteach agus iad a bhaint den chorp in éineacht le dramhaíl eile.
Cuidíonn vitimín A agus béite-carotéin - a réamhtheachtaí - leis an gcomhlacht fáil réidh le saorfhréamhacha.
Tá an chuid is mó den vitimín seo le fáil i mbianna plandaí le dathanna te (dearg agus buí). Is fearr é a ionsú le go leor vitimín E agus seiléiniam sa chorp - riandúile atá le fáil i pischineálaigh, beacáin, feoil, cnónna, síolta agus roinnt torthaí.
Maidir le duine, meastar gurb é 1 mg de vitimín A an norm laethúil.
Sochair Vitimín B le haghaidh LDL Ard
Tá ocht gcineál vitimíní B ann, agus tá ról tábhachtach ag gach ceann acu i bhfeidhmiú ceart chorp an duine.
Le chéile, normalaíonn siad ní amháin colaistéaról, ach siúcra fola freisin.
Ina theannta sin, cuireann siad le feidhmiú an chonair díleá agus an lárchórais néaróg a fheabhsú.
Níos mionsonraithe faoi gach vitimín den ghrúpa seo thíos:
- Bíonn tionchar gníomhach ag Thiamine (B1) ar an meitibileacht, cuireann sé cosc ar atherosclerosis a fhorbairt, agus feidhmíonn sé freisin mar fheabhsaitheoir ar airíonna frithocsaídeacha vitimíní eile. Mar sin féin, is féidir na tairbhí féideartha uile a bhaineann le thiamine a chur ar neamhní trí andúil i ndroch-nósanna: cuireann caife, caitheamh tobac agus alcól bac air agus ní cheadaíonn siad airíonna tairbhiúla a thaispeáint. Tá Thiamine le fáil i pischineálaigh, prátaí, cnónna agus bran.
- Tá Riboflavin (B2) fíor-riachtanach freisin i meitibileacht. Cúiseanna sé líon leordhóthanach cealla fola dearga san fhuil, agus cinntíonn sé freisin feidhmiú iomlán agus sláintiúil an fhaireog thyroid. Tá sé le fáil go príomha i mbianna cosúil le spionáiste nó brocailí. Is é 1.5 mg an norm laethúil de riboflavin.
- Ní idirghníomhaíonn Niacin (B3) le LDL, ina ionad sin cuireann sé le méadú ar leibhéil fola HDL - colaistéaról “maith”, arb ionann é agus colaistéaról “olc” a ísliú, de réir mar a dhéantar cothromaíocht a athbhunú. Tá an druga seo mar chuid den chóireáil chasta ar atherosclerosis, mar a dhíscaoileann sé agus a ghlanann soithigh fola. Tá clú ar ábhar ard aigéad nicotinic as cnónna, torthaí triomaithe, rís neamhphróiseáilte, chomh maith le héanlaithe clóis agus iasc. Ba chóir 20 mg den tsubstaint seo a ithe in aghaidh an lae.
- Ní amháin go laghdaíonn Choline (B4) an leibhéal LDL san fhuil, ach feidhmíonn sé freisin mar sciath do sheicní cille, feabhsaíonn sé meitibileacht agus maolaíonn sé néaróga. Cé go ndéanann an corp sintéis a shintéisiú leis féin, ach tá an méid seo ró-bheag, mar sin ní mór duit é a úsáid le bia freisin. I measc saibhir i choilín tá buíocán uibhe, cáis, trátaí, pischineálaigh agus ae. Teastaíonn 0.5 g de choilín in aghaidh an lae ón gcorp.
- Cuidíonn aigéad pantothenic (B5) leis an gcóras imdhíonachta a neartú, agus freisin, cosúil le mórchuid vitimíní an ghrúpa seo, tá sé riachtanach do mheitibileacht. Úsáidtear é chun atherosclerosis a chóireáil, chomh maith leis an ngalar seo a chosc. San áireamh i dtorthaí, pischineálaigh, grán iomlán, chomh maith le bia mara. Caithfidh duine 10 mg d’aigéad pantothenic a ithe in aghaidh an lae.
- Tá baint ghníomhach ag pyridoxine (B6) le foirmiú antasubstaintí agus cealla fola dearga. Teastaíonn freisin chun próitéiní agus aimínaigéid a shintéisiú. Laghdaíonn sé an baol go dtitfidh pláitíní, agus ar an gcaoi sin cosc a chur ar fhoirmiú téachtán fola. Cuirtear cóireáil atherosclerosis chun cinn, tógtar é chun é a chosc. Tá giosta, cnónna, pónairí, mairteoil agus rísíní ann.
- Tá baint ag Inositol (B8) le próisis meitibileach. Rialaíonn sé colaistéaról, déanann sé meitibileacht colaistéaróil a normalú agus glacann sé páirt i dtosach meitibileacht lipid. Díreach cosúil lena "gcomhghleacaithe", úsáidtear é chun atherosclerosis a chosc. Den chuid is mó, déantar é a shintéisiú ag an gcomhlacht, ach chun a fheidhmiú go hiomlán is gá 500 mg de inositol a ithe in aghaidh an lae.
Faightear an chomhpháirt dheireanach go príomha i dtorthaí: oráistí, mealbhacáin, péitseoga, chomh maith le cabáiste, min choirce agus piseanna.
Vitimín E agus F le haghaidh colaistéaról ard
Ceann de na frithocsaídeoirí is cumhachtaí. Chomh maith le atherosclerosis a chosc agus a chóireáil, tá sé in ann an riosca ailse a laghdú. Soláthraíonn sé neodrú saorfhréamhacha in fhuil an duine.
Is é an difríocht bhunúsach atá aige ó vitimíní B ná nach ndéanann an corp é a shintéisiú, dá bhrí sin, caithfidh sé dul isteach i gcorp an duine ón taobh amuigh i méid áirithe forordaithe d’fhonn a fheidhmiú iomlán a éascú. Tá an méid is mó vitimín E i sprouts cruithneachta, mar sin tá sé ciallmhar iad a áireamh i do réim bia, chomh maith le ruán na farraige, olaí glasraí, cnónna, síolta agus leitís. Mura leor é seo, féadfaidh an dochtúir iontógáil breise vitimín a fhorordú do ghalair a éilíonn seo.
Is cuid d’olaí glasraí den chuid is mó vitimín F. Tá sé de chumas aige colaistéaról fola a laghdú, bac a chur ar fhorbairt atherosclerosis agus foirmiú téachtán fola sna soithigh fola. Cuideoidh cuimsiú olaí soighe, lus na gréine agus arbhar sa réim bia an corp seo a sháithiú leis an vitimín seo agus céim eile a thógáil sa troid i gcoinne colaistéaról ard.
Cad a bhíonn i gcoiteann ag vitimín D agus colaistéaról? Ní dhéanfaidh aon ní, má labhraímid faoi normalú colaistéaróil san fhuil. Tá siad ceangailte ar bhealach difriúil: cuidíonn colaistéaról leis an gcomhlacht an vitimín seo a tháirgeadh, mar sin uaireanta is féidir leibhéal na lipid a chinneadh de réir a mhéid i gcorp an duine.
Cad eile is féidir a dhéanamh chun colaistéaról a ísliú?
Chomh maith le vitimíní, is féidir le go leor substaintí agus eilimintí eile LDL san fhuil a laghdú.
D’fhonn gach modh is féidir a úsáid atá oiriúnach d’othar áirithe, caithfidh tú dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús. Ach le cinnteacht níos mó, is féidir leat níos mó torthaí gorm, dearg agus corcra a ithe, iasc le saillte óimige-3, bianna ina bhfuil maignéisiam, seacláid dorcha agus tae hibiscus, chomh maith le iontógáil siúcra a laghdú.
Mar sin féin, tá sé níos éasca agus níos contúirtí méadú ar cholesterol agus forbairt atherosclerosis a chosc ná é a throid ar feadh i bhfad agus le rath éagsúil. Cad iad na cúiseanna atá le colaistéaról LDL a ardú?
Is iad seo a leanas na cúiseanna is coitianta:
- caitheamh tobac
- róthrom nó murtall;
- stíl mhaireachtála neamhghníomhach;
- easpa réim chothrom bia;
- mí-úsáid alcóil fhada;
- galair ae agus duáin;
- diaibéiteas mellitus.
Tugtar faoi deara gur iarmhairt ar an stíl mhaireachtála mhícheart agus toradh rogha duine an chuid is mó de na cúiseanna seo.
Cinneann an fear féin conas maireachtáil, cad atá le hithe agus cén cineál saoire atá le glacadh.
Dá bhrí sin, ní amháin go bhfuil sé freagrach as a cholesterol ard, ach freisin in ann an cás a cheartú é féin, sula mbíonn sé rómhall, agus chun an fhadhb seo a chosc go neamhspleách tá sé fós ina thús.
Chun seo a dhéanamh, ní gá duit ach ithe, bogadh agus dul i gcomhairle le dochtúir in am má chuireann rud éigin isteach ort. Cuirfidh an tactic seo deireadh ní amháin leis an bhfadhb le colaistéaról, ach go ginearálta an chuid is mó de na fadhbanna sláinte.
Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar conas meitibileacht lipid a chobhsú.
