Tugadh "bia na déithe" ar Persimmon san am ársa, mar gheall ar a airíonna cneasaithe agus comhdhéanamh vitimín. Tá aigéad ascorbach, vitimíní B, vitimín E, D, comhdhúile feanólacha, snáithín cothaithe (peictiní), siúcra, srl.
Tosaíonn séasúr na dtorthaí sna siopaí go déanach i mí Dheireadh Fómhair, nuair nach mbíonn torthaí an tsamhraidh taitneamhach le húire a thuilleadh, agus mar sin teastaíonn rud blasta agus siúráilte uait. Fástar cineálacha éagsúla ar fud an domhain: Meiriceá, an Iodáil, an Chugais agus fiú deisceart na hÚcráine.
An féidir persimmons a ithe le colaistéaról ard, an bhfuil suim ag diaibéiteas? Tá an cheist ábhartha go leor, ós rud é go mbíonn tionchar ag bia ar cholesterol, táscaire glúcóis sa chorp, rud a d’fhéadfadh dul in olcas na paiteolaíochta ainsealaí.
Cruthaítear go bhfuil éifeacht dhearfach ag na torthaí ar an bpróifíl colaistéaróil, féadann sé LDL a laghdú, ach tá fruchtós, siúcra ann, a éilíonn tomhaltas i diaibéiteas a theorannú. A ligean ar a fheiceáil cén éifeacht a bhíonn ag persimmons ar cholesterol, an féidir a ithe d'othair a bhfuil lagú iontógáil glúcóis orthu?
Comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha persimmons
Is toradh déanach é Persimmon, in ainneoin go bhfuil sé ar díol i gcaitheamh na bliana. Sa séasúr, tá an praghas íseal go leor, mar sin is féidir le gach duine an táirge a íoc gan eisceacht. Is é an ceann is blasta an éagsúlacht oráiste geal, ina bhfuil líon mór snáithíní orgánacha.
Bíonn tionchar dearfach ag an úsáid ar obair an chórais cardashoithíoch. Tá na torthaí fíor-riachtanach le haghaidh tachycardia, arrhythmias nó bradycardia. Coscann "bia na déithe" scrios ribeadáin mar gheall ar ghnáthamh.
Laghdaíonn tomhaltas persimmon colaistéaról fola, rud a choisceann athruithe atherosclerotic in árthaí fola, dá réir sin, laghdaítear an baol go dtiocfadh stróc, infarction miócairdiach, embolism scamhógach agus deacrachtaí eile chun cinn mar gheall ar bhac fola agus hartairí.
I diaibéiteas, soláthraíonn persimmon an éifeacht seo a leanas:
- Glanann soithigh fola ó thaiscí atherosclerotic, neartaíonn sé na ballaí soithíoch, cuireann sé cosc ar leochaileacht ribeach;
- Tá carotéin sa táirge - substaint a fheabhsaíonn dearcadh amhairc, a dhéanann an lárchóras néaróg a normalú;
- Le diaibéiteas, is minic a bhíonn lagú ar fheidhm na duáin. Tá éifeacht diuretic ag torthaí milis;
- Tá go leor vitimín C sna torthaí, dá bhrí sin is cosc maith é ar phaiteolaíochtaí riospráide agus catarrhal, méadaíonn sé an stádas imdhíonachta;
- Éifeacht dearfach ar staid duchtanna bile, ae;
- Tá go leor iarann ar Persimmon, mar sin moltar an fhéatas chun anemia a chosc.
Is táirge maith é persimmon le colaistéaról ardaithe i diaibéitis a chabhraíonn le tiúchan lipoproteiní ísealdlúis san fhuil a laghdú. Buntáiste eile atá ann ná cion íseal calraí, mar sin ní léirítear tomhaltas torthaí san fhigiúr.
Is éard atá in úsáid persimmons ná próisis meitibileach a chobhsú, feidhmiú an chonair gastrointestinal a fheabhsú, saorfhréamhacha, tocsainí agus comhpháirteanna tocsaineacha a bhaint den chorp.
An féidir persimmons a ithe le colaistéaról ard?
Má tá colaistéaról níos airde ná an gnáth, ansin ceadaítear torthaí oráiste geal a chaitheamh. I diaibéiteas, is féidir fir agus mná a áireamh sa roghchlár laethúil. Ach tá na torthaí milis, a éilíonn monatóireacht leanúnach ar ghlúcós.
Mar a tugadh faoi deara cheana féin, tá a lán snáithín de bhunús plandaí ag na torthaí. Is gnách go mbíonn sé ag carnadh i gcorp an duine, agus dá bharr sin cuireann sé cosc ar éifeachtaí diúltacha colaistéaróil dhochracha. Dá bhrí sin, ní amháin go bhfuil na torthaí indéanta, ach caithfear iad a ithe le colaistéaról ard. Is féidir leo, cosúil le cnónna, a leibhéal a ísliú.
Is comhpháirt cheangail í snáithín orgánach. Nuair a théann siad isteach sa chorp, tosaíonn an próiseas “ionsú” de cholesterol dona san fhuil agus sa chonair gastrointestinal - ina dhiaidh sin déantar é a shaoradh le linn ghluaiseacht na bputóg.
Is éard atá i substaintí feanólacha i persimmons ná paiteolaíochtaí cardashoithíoch agus atherosclerosis na soithigh fola a chosc. Ó thaobh fhormhór na ndochtúirí, is “leigheas” é persimmon d’athruithe atherosclerotic. Ach ceadaítear tomhaltas i measarthacht.
Úsáideann siad persimmon go cúramach sna cásanna seo a leanas:
- Diaibéiteas mellitus. Tá cead aige ithe, ach i measarthacht. Tá sé tábhachtach monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar ghlúcós sa chorp.
- An tréimhse ina ndéantar leanbh, lachtadh. Féadann torthaí imoibriú ailléirgeach a spreagadh. I réim bia leanaí, ba chóir go mbeadh torthaí le feiceáil tráth nach luaithe ná 3 bliana d’aois.
- Paiteolaíochtaí gastraistéigeach, in éineacht le claonadh chun constipation. Tá go leor tannin sna torthaí - substaint a thugann blas astringent don táirge agus a sholáthraíonn éifeacht socraithe.
- Ní mholtar ithe tar éis obráid go dtí go ndéanfar an corp a athshlánú go hiomlán.
Tá níos lú siúcra agus snáithíní orgánacha i dtorthaí unripe, a dhéanann, ar an gcéad amharc, torthaí níos úsáidí dóibh le haghaidh diaibéiteas. Ach ní hamhlaidh atá.
Is féidir le tomhaltas cuid mhór de laíon persimmon unripe bac intestinal a spreagadh, foirmiú calculi gastrach.
Rialacha maidir le roghnú agus tomhaltas torthaí oráiste geal
Ag roghnú táirge a bhfuil airíonna úsáideacha aige i ndáiríre, ní mór duit a bheith cúramach go háirithe. Ba chóir go mbeadh an dath oráiste geal, gnáth má tá an scáth corcairdhearg in áiteanna áirithe. Níor cheart go mbeadh aon lochtanna seachtracha ar an gcraiceann. Níor chóir go mbeadh sé táimhe, scáinte, leacaithe, srl.
Ba chóir go mbeadh an laíon cosúil le glóthach. Bíonn blas milis ar na torthaí, ach níl siad ró-siúcraithe, de ghnáth ba chóir go mbeadh an searbhas as láthair, agus ba cheart go mbeadh astringency fhuaimnithe an táirge as láthair freisin.
Is stór de chomhábhair úsáideacha é Persimmon. Ach i ngach rud ní mór duit an beart a bheith ar eolas agat. Le diaibéiteas, is féidir leat suas le 100 g a ithe in aghaidh an lae le haghaidh béile amháin. Sa chás seo, is gá glúcós a rialú d’fhonn a mhéadú a chosc mar gheall ar ábhar siúcraí.
Gnéithe d'úsáid persimmons:
- Níor chóir go n-ithefadh diaibéiteas níos mó ná 100 g de thorthaí in aghaidh an lae, mar is féidir le torthaí a bheith ina gcúis le geansaithe i siúcra fola;
- Is é an norm do dhuine le colaistéaról ard ná trí cinn, atá comhionann le 200-300 g. Má ídítear tú os cionn an mholta seo, féadfaidh tú an chothromaíocht idir lipopróitéiní ísealdlúis agus ard-dlúis a mhúscailt go suntasach;
- Sula n-úsáidtear é, baintear an craiceann de ghnáth, ós rud é go bhfuil sé deacair a dhíleá, is féidir go dtiocfadh míchompord sa bholg;
- Tá sé toirmiscthe ithe ar bholg folamh.
Le persimmon, is féidir leat sailéad éadrom agus cothaitheach a ullmhú. Gearr i bpíosaí beaga "Korolek" - 200 g, dhá thrátaí beaga i slisníní, ½ oinniún i leath fáinní. Measc na comhpháirteanna go léir, séasúr le sú líomóide, sprinkle le gallchnónna mionghearrtha ar a mbarr. Is féidir oinniúin sula gcuirtear leis an sailéad iad a scaldáil le huisce fiuchta nó iad a sáithithe i dtuaslagán lag de fhínéagar ar feadh 20 nóiméad. Ligeann an gníomh seo duit fáil réidh le searbhas iomarcach.
Is torthaí milis é Persimmon le blas taitneamhach. Is é an buntáiste gan amhras ná normalú na próifíle lipid. Laghdóidh tomhaltas measartha colaistéaról, méadóidh sé do stádas imdhíonachta agus feabhsóidh sé folláine fhoriomlán diaibéiteas.
Déantar cur síos ar na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le persimmon san fhíseán san alt seo.
