Tá sé tábhachtach do dhaoine a bhfuil colaistéaról ard acu cóireáil a thosú in am. Is féidir le colaistéaról atherosclerosis a chur faoi deara, ina theannta sin, is minic nach mbíonn a fhios ag duine faoin bpaiteolaíocht. Is féidir a mheas go bhfuil an cóimheas suaite de lipoproteiní ísealdlúis le lipoproteiní ard-dlúis an-chontúirteach. Molann saineolaithe cloí le réim bia speisialta, rud a chabhraíonn leis an tsubstaint a ísliú agus a dhéanann normalú ar gach táscaire.
Tá aiste bia a roghnaíodh i gceart mar bhunús leis an téarnamh. Má chloíonn tú le biachlár agus aiste bia úsáideach, is féidir leis an othar fáil réidh le barraíocht colaistéaróil. Is éard atá i gceist le haiste bia táirgí áirithe a dhiúltú agus táirgí úsáideacha a chur ina n-áit. Úsáidtear aiste bia íslithe colaistéaróil íseal-charbóin ní amháin le haghaidh cóireála, ach chun cosc a chur air freisin. Cuideoidh sé freisin fáil réidh le punt breise.
Is é príomhphrionsabal an chothaithe theiripigh tomhaltas saille ainmhithe a laghdú, agus saillte polai-neamhsháithithe a chur ina ionad. Ba chóir bia a shaibhriú le snáithín, ós rud é gurb é an tsubstaint seo a chuidíonn le díleá a fheabhsú agus colaistéaról “olc” a laghdú.
Moltar aiste bia den sórt sin le haghaidh:
- Brú fola ard.
- Láithreacht an iomarca meáchain.
- Láithreacht diaibéiteas.
- Colaistéaról ard.
- Stróc, taom croí, galar croí.
Sula gceaptar é, ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóir ionas go ndéanfaidh duine na tástálacha riachtanacha go léir agus go ndéanann an dochtúir a riocht a mheas.
Níl go leor bia a itear tairbheach, ach ní charnaíonn siad ach saillte breise. Dá bhrí sin, ar an gcéad dul síos, molann saineolaithe deireadh a chur le táirgí dochracha a spreagann próisis phaiteolaíocha. Is féidir saillte sláintiúla a fháil in olaí glasraí, gníomhaíonn siad os coinne ainmhithe. Sa chás seo, níor chóir bianna le colaistéaról a ithe in aghaidh an lae níos mó ná 250 gram.
Bí cinnte torthaí agus glasraí úra a ithe. Ní mór duit súnna a ghlacadh freisin a bhfuil cion ard carbaihiodráití iontu. Caithfear sailéid glasraí a shéasú le hola olóige, nó sú líomóide a úsáid chuige seo. Beidh iasc agus bia mara, chomh maith le feoil bruite ó éanlaith chlóis, úsáideach.
Is é riail bhunúsach aiste bia den sórt sin a ithe níos mó ná 5 huaire sa lá. Ag an am céanna, ní mór duit a ithe i gcodanna beaga, le sneaiceanna agus déan iarracht gan a ithe san oíche. Feabhsóidh cothú codánach meitibileacht agus próisis díleá. Coinníoll breise is ea iontógáil uisce 2 lítear in aghaidh an lae ar a laghad. Ní mholtar ól san oíche freisin. Caithfear deireadh a chur go hiomlán le roinnt táirgí, agus tomhaltas teoranta ag cuid acu. Maidir le fir agus mná, níl an aiste bia difriúil i bprionsabail ná i dtáirgí ceadaithe.
Tá méid an aráin teoranta freisin - 200 gram in aghaidh an lae. Tá cead aige arán bran bran a chur ina ionad. Is gá úsáid salainn a laghdú, toisc go gcoinníonn sé sreabhán sa chorp. Níor chóir cócaireacht a dhéanamh, is féidir leat beagán salainn a chur le béilí atá bruite cheana féin ag béile. Ba chóir glasraí a bhácáil, nó a bhruite. Tá cead aige amh a ithe. Ba chóir go mbeadh níos mó glasraí sa dinnéar. Ba chóir go mbeadh ábhar calraí in aghaidh an lae ó 1400 - 1500 kcal.
Tá an plean aiste bia bunaithe ar na prionsabail seo:
- bianna friochta a dhiúltú;
- tomhaltas laghdaithe feola rua;
- tomhaltas flúirseach torthaí agus glasraí.
Ina theannta sin, ba cheart duit úsáid táirgí láithreacha agus an chuid is mó de chineálacha milseogra a thréigean go hiomlán.
Gach lá itheann duine bia atá saibhir i colaistéaról “olc”, uaireanta ní bhíonn a fhios aige fiú faoi.
Molann cothaitheoirí úsáid bianna áirithe a thréigean.
Tá liosta na dtáirgí sin an-mhór.
Is gá cineálacha sailleacha feola agus scartach, im agus roinnt táirgí déiríochta a thréigean a bhfuil cion ard saille iontu, bia stánaithe, miodamas éisc, anlainn éagsúla: citeal, maonáis, srl.
Ba cheart duit teorainn a chur freisin le tomhaltas bianna bácáilte agus friochta, mearbhia, pastries, milseáin, aon táirgí a bhfuil siúcra ard, deochanna carbónáitithe, alcól, caife nádúrtha iontu.
Ní raibh sé deacair aistriú go dtí aiste bia, ní mór duit táirgí díobhálacha a chur in ionad táirgí díobhálacha atá go maith don chorp. Níl an oiread sin táirgí údaraithe ann freisin. Ach, tá folláine agus sláinte i bhfad níos tábhachtaí.
Is féidir é a úsáid le leibhéil LDL ardaithe:
- Im olóige agus peanut. Tá siad in ann colaistéaról a laghdú i dtréimhse ghearr ama.
- Pischineálaigh Ní amháin gur féidir leis na táirgí seo ábhar colaistéaróil olc a laghdú, ach meáchan a laghdú freisin. Is é an rud is mó ná gur féidir le pischineálaigh gach cineál a ithe.
- Torthaí agus glasraí ina bhfuil peictin. Tháinig eolaithe ar an gconclúid go bhfuil peictin in ann colaistéaról a bhaint i mbeagán ama. Cabhróidh sé seo: cairéid, trátaí, spionáiste, brocailí, oinniúin, prátaí. Ba cheart duit aird a thabhairt ar gairleog freisin, ach ní gá duit é a úsáid ach ina fhoirm amh.
- Gránaigh. Mar shampla, tá snáithín in grits eorna, atá in ann colaistéaról díobhálach a bhaint den chorp. Beidh coirce agus arbhar tairbheach freisin.
- Mairteoil thrua. Cé nach bhfuil feoil dhearg chomh húsáideach le feoil bhán, tá an éagsúlacht seo an-riachtanach chun dea-fheidhm chroí a bhaint amach. Ba chóir a mheabhrú gur chóir é a chaitheamh i bhfoirm bruite, stewed.
- Ba chóir bainne lom a bheith ar meisce, agus, ní féidir leat tú féin a theorannú do ghloine amháin. Cuidíonn an deoch seo leis an ae.
- Is féidir le forlíonta vitimíní C, E, D, chomh maith le cailciam cuidiú leis an gcomhlacht colaistéaról a bhaint, agus an croí, an t-ae a neartú freisin.
- Feamainn. Is féidir iad a cheannach i gcógaslanna i bhfoirm púdair. Ní dhéanann siad ach colaistéaról a throid, ach an conradh díleá a fheabhsú.
Ina theannta sin, ceadaítear tae a ól toisc go bhfuil tannin ann. Cuidíonn an tsubstaint seo le colaistéaról a laghdú, agus is féidir an deoch seo a ól i gcainníochtaí ar bith.
Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag aiste bia den sórt sin.
Tá chuimhneacháin i bhfad níos dearfaí ann, toisc go gcuireann táirgí sláintiúla le cneasaithe an choirp.
Is gá an aiste bia a dhréachtú i gceart, chuige seo ba chóir duit dul i gcomhairle le speisialtóir - cothaitheoir, dochtúir cóireála.
Tá na buntáistí seo ag aiste bia carb-íseal:
- meáchain caillteanas, le cabhair an aiste bia seo, baintear an iomarca barrachais den chorp;
- méadú ar cholesterol "úsáideach" sa chorp;
- soithigh fola plaiceanna colaistéaróil a ghlanadh;
- normalú an ae;
- íonú fola.
Is iad na míbhuntáistí ná go bhféadann go leor substaintí úsáideacha imeacht le dianghlanadh. Féadann sé greannaitheacht, laige, insomnia a mhéadú. Chun iarmhairtí den sórt sin a sheachaint, is gá dul faoi chóireáil faoi mhaoirseacht dochtúra.
Is féidir le réim bia carb-íseal le colaistéaról ard a bheith ina shlí bheatha, ach cuimhnigh gur chóir go mbeadh aiste bia den sórt sin ina shlí mhaireachtála, agus ní ina fheiniméan sealadach. Le aiste bia i gcoimpléasc, ní mór duit cleachtaí coirp a dhéanamh, níos mó a bhogadh agus droch-nósanna a thréigean. Ansin ní fada go mbeidh an toradh ag teacht. Ní féidir ach plean cóireála aonair a dhréachtú ag speisialtóir a bhfuil cur amach aige ar stádas sláinte an othair.
Déantar cur síos ar aiste bia carb-íseal san fhíseán san alt seo.
