Chun colaistéaról fola a laghdú, forordaítear úsáid drugaí. Cógais ar oideas níos minice a bhaineann leis an ngrúpa statáin. Laghdaíonn siad an méid LDL, cuireann siad cosc ar fhás plaiceanna atherosclerotic.
De réir shaineolaithe míochaine, tá sé deacair an tiúchan colaistéaróil le drugaí ina n-aonar a ísliú, agus ar feadh i bhfad tá sé dodhéanta go hiomlán. Is minic a fhorbraíonn fo-iarsmaí, rud a éilíonn díothú táibléad.
Ba chóir go mbeadh cothú aiste bia agus tomhaltas bianna a dhéanann colaistéaról a normalú ina chúntóir i dtasc deacair. Moltar don othar bianna a roghnú nach bhfuil mórán substainte cosúil le saill iontu, chomh maith le bia a laghdaíonn é. I measc úlla tá bia den sórt sin.
Smaoinigh ar an tionchar a bhíonn ag torthaí ar phróifíl colaistéaróil diaibéiteas, agus conas úlla a bhfuil colaistéaról ard acu a ithe?
Éifeacht úlla ar LDL
Tá na buntáistí a bhaineann le úlla ar chúlra an otracht nó an iomarca meáchain ar eolas le fada an lá. Tá go leor seanfhocal agus nathanna cainte ann a bhaineann le cumas torthaí saille a thuaslagadh sa chorp. Bhí an eagna tíre seo le feiceáil ní amháin mar sin, ach go heimpíreach trí go leor glúnta daoine a chaith úlla le hipearcholesterolemia.
Rinneadh staidéir eolaíocha chun éifeachtaí úlla ar cholesterol a aithint i dtíortha éagsúla ar domhan. Tháinig eolaithe ar an gconclúid go laghdaíonn torthaí súnna ábhar substaintí díobhálacha i ndáiríre, agus 10% ar a laghad den leibhéal tosaigh.
Is é peictin an phríomh-chomhpháirt ghníomhach a chuireann le normalú lipoproteiní ísealdlúis. Is cineál speisialta snáithín é peictin de bhunadh plandaí, atá mar chuid de bhallaí cealla torthaí. Meastar gurb é úll an curadh i measc torthaí agus glasraí in ábhar peictin.
Má chuireann muid san áireamh go bhfuil an t-úll 100%, ansin tá 15% i peictin. Tá an chuid eile leachtach, ina bhfuil aigéid nádúrtha, mianraí agus salainn i láthair.
Is cineál snáithín orgánach é peictin atá in ann tuaslagtha in uisce. Maidir leis an bhfaisnéis seo, is féidir a thabhairt i gcrích go bhfuil méid beag peictin úll in ann dul isteach go díreach isteach san fhuil, áit a bhfuil sí gníomhachtaithe. Ceanglaíonn sé cáithníní LDL taobh istigh de na soithí, a théann isteach sa chorp in éineacht le bianna sailleacha.
Ina theannta sin, cabhraíonn peictin colaistéaról ard a ísliú trí saill choirp statach a thuaslagadh. Le leibhéal méadaithe LDL, tá spotaí nó plaiceanna beaga atherosclerotic ag an othar a bhaintear peictin astu - meallann sé iad chuige féin, ansin baintear den chorp é ar bhealach nádúrtha - nuair a bhíonn an intestines folamh.
Bíonn tionchar dearfach ag peictin úll i diaibéiteas ar fheidhmiúlacht an chonair gastrointestinal. Ceanglaíonn sé aigéid bile, agus mar thoradh air sin táirgeann an t-ae cuid bhreise d’aigéid bile, ina bhfuil colaistéaról. Tógtar an alcól sailleach a úsáidtear chun aigéid bhile a dhéanamh as bia a d’ith an diaibéiteach le déanaí nó as iostaí lipidí, rud a laghdaíonn an méid iomlán LDL san fhuil.
Ar dtús, is féidir le húlla míchompord a chruthú sa bolg, atá bunaithe ar ghníomhaíocht mhéadaithe ae. Ach le himeacht ama, déantar oiriúnú do dhálaí nua, táirgeann an corp aigéid bile nua, ag ionsú colaistéaróil i gcónaí.
Mar thoradh air sin, laghdaítear an méid lipoproteiní.
Moltaí maidir le húlla a roghnú agus a ithe
Tá úlla agus colaistéaról comhcheangailte go leor. Ach cé na torthaí atá le roghnú chun an éifeacht theiripeach inmhianaithe a fháil? Tá moltaí áirithe ann maidir le roghnú. Tugtar faoi deara go bhfuil níos lú snáithín (peictin) i dtorthaí neamhaibí ná torthaí a bhaintear in am.
Is gnách go méadaíonn torthaí aibí ábhar peictin le himeacht ama. Is féidir é seo a fheiceáil le blas. Tá an laíon milis, ní suáilceach go leor, aramatach.
Le diaibéiteas, is féidir colaistéaról a laghdú le húlla. Tá míthuiscint ann go bhfuil blas úlla - géar nó milis mar gheall ar leibhéal an tsiúcra sna torthaí. I ndáiríre, ní hamhlaidh atá.
Tá ábhar calraí, beag beann ar éagsúlacht, thart ar 46 cileavata in aghaidh an 100 g den táirge, tá an méid siúcra neamhspleách ar an éagsúlacht freisin. Tá an blas bunaithe ar thiúchan aigéad orgánach - succinic, tartaric, malic, citric, ascorbic. I roinnt cineálacha aigéid níos lú, mar sin is cosúil go bhfuil siad níos milis do dhaoine.
Moltaí le húsáid:
- Le diaibéiteas cineál 2, cuirtear úlla leis an réim bia go cúramach. An chéad uair a itheann siad leath nó ráithe, agus ina dhiaidh sin déanann siad siúcra fola a rianú. Mura bhfásann sé, an lá dar gcionn is féidir an méid a mhéadú. Is é an norm suas le 2 úll bheaga;
- Mura gcuireann an t-othar isteach ar dhíleá glúcóis, ansin ligtear dó suas le 4 toradh a ithe in aghaidh an lae.
Má sháraítear an chainníocht, mar shampla, itheann an t-othar 5-7 úlla, ansin ní tharlóidh aon rud dona. Is é an rud is mó ná go dtéann substaintí tairbhiúla le táirgí bia eile isteach sa chorp.
Níl sé inmholta úlla a ithe a bhfuil colaistéaról ard acu ar bholg folamh, ós rud é go ngníomhaíonn aigéid orgánacha ar bhealach corraitheach ar an membrane múcasach. Tar éis duit torthaí a ithe, ní féidir leat bréag, i bprionsabal, cosúil le tar éis aon bhia. Tá sé seo bunaithe ar an bhfíric go bhfuil cosc ar an bpróiseas díleá, rud a spreagann forbairt heartburn, indigestion.
Is féidir torthaí juicy agus aramatacha a ithe an lá ar fad. Ach is féidir go dtiocfadh ocras i diaibéiteas ar na torthaí a ithetar díreach roimh am codlata, agus ansin úsáidfear gach a bhfuil sa chuisneoir. Ba chóir a mheabhrú gur féidir le tomhaltas iomarcach úlla glúcós fola a mhéadú.
Úll amháin - thart ar 100 g, tá thart ar 7-10 g siúcra ann.
Oidis Apple Colaistéaróil
Ní lú an leas a bhaineann úlla bácáilte as diaibéiteas le hipearcholesterolemia. Sa phróiseas bácála, déantar snáithín orgánach a thiontú go foirm atá furasta a dhíleá, faoi seach, is airde an éifeacht a bhíonn ag an tomhaltas. Ar ndóigh, le linn cóireála teasa cailltear cuid de na vitimíní agus na mianraí.
Chun úlla bácáilte a chócaráil, teastaíonn cáis teachín beagmhéathrais, pinch cainéal agus torthaí úra uait. Nigh na torthaí, gearr an caipín leis an eireaball, bain na síolta istigh. Measc cáis teachín le cainéal, cuir siúcra leis chun blas a chur air. Líon an t-úll, dún an "clúdach". Cuir san oigheann é - nuair a bhíonn an craiceann ag roic agus ag athrú dath, tá an mhias réidh. Le seiceáil, is féidir leat teagmháil a dhéanamh leis an úll le forc, ní chailleann sé go héasca.
Tá a lán oidis le húlla. Téann siad go maith le torthaí, glasraí eile - cairéid, cucumbers, cabáiste, raidisí.
Cuidíonn oidis le colaistéaról a ísliú:
- Gráta dhá úll ar grater. Cuir cúig gallchnónna leis an meascán úll. Brúitear iad i ngreille caife nó mionghearrtha go mín le scian. Is fearr sailéad den sórt sin a ithe ar maidin don bhricfeasta, tae a ól. Soláthraíonn cnónna ina bhfuil lipidí agus próitéiní fuinneamh agus fuinneamh a threisiú, tugann siad neart, agus cuidíonn peictin úll le díleá a normalú.
- Gráta fréimhe úll agus soilire mór. Cuirtear dornán dill mionghearrtha leis an meascán agus tá duilleoga leitís stróicthe de láimh. Ní mholtar é a ghearradh le scian, de réir mar a thosaíonn an próiseas ocsaídiúcháin, rud a thugann searbhas don sailéad. Ansin mionghearrtha dhá clóibh gairleog, cuir leis an sailéad é. Úsáidtear an méid céanna sú líomóide, mil agus ola glasraí mar chóiriú. Níl aon salann ag teastáil. Ith sailéad 2-3 huaire sa tseachtain.
- Gráta úll 150 g, chop 3 clóibh gairleog. Le meascadh. Ith an meascán seo trí huaire sa lá. Is teaspoon é dáileog le haghaidh úsáide amháin. Feabhsaíonn an t-oideas folláine fhoriomlán, laghdaíonn sé glúcós fola, agus úsáidtear é ní amháin mar chóireáil, ach mar phróifiolacsas le haghaidh atherosclerosis freisin.
- Gráta úll agus cairéid, cuir pinch de cainéal. Séasúr le sú líomóide nó uachtar géar beagmhéathrais. Ní mholtar siúcra. Ithe cúpla uair sa tseachtain.
Is bealach éifeachtach agus inacmhainne úlla chun cabhrú le leibhéil cholesterol sa chorp a normalú. Tá go leor oidis ann, a bhfaighidh gach diaibéiteach a rogha féin ina measc.
Míneoidh saineolaí san fhíseán san alt seo na húlla atá úsáideach dóibh.
