De réir an WHO, is é an chúis bháis is coitianta i measc an daonra ná galar cardashoithíoch. Agus is é an príomhfhachtóir as a dtagann bás ná leibhéal méadaithe colaistéaróil san fhuil.
Thairis sin, déantar hypercholesterolemia a dhiagnóisiú níos minice i bhfear. Ag aois óg, ní dhéanann barraíocht alcóil sailleacha, a fhaightear ó tháirgí ísealúsáidte, dochar mór do shláinte, ós rud é gur féidir le comhlacht láidir leibhéal LDL agus HDL a rialáil go neamhspleách.
Ach le dul in aois, nuair a chaitheann an corp amach, cuirtear isteach ar obair an chroí agus na soithigh fola. Thairis sin, tá an riocht níos measa ag stíl mhaireachtála neamhghníomhach, droch-nósanna agus míchothú.
Dá bhrí sin, ba cheart d’fhir, go háirithe iad siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, monatóireacht chúramach a dhéanamh ar a n-aiste bia. Agus le leibhéil arda colaistéaróil, caithfidh tú aiste bia a leanúint i gcónaí, mar gheall ar féidir leat laghdú 10-15% a bhaint amach i LDL.
Gnáth colaistéaróil agus na cúiseanna lena mhéadú
Teastaíonn colaistéaról ón gcomhlacht chun go leor próiseas a dhéanamh. Le cabhair uaidh, déantar an córas imshruthaithe a nuashonrú, déantar an cúlra hormónach a normalú.
Teastaíonn an tsubstaint seo ó fhir chun testosterone a tháirgeadh. Ach má tá an táscaire colaistéaróil ró-ard, meathfaidh sreabhadh na fola, agus foirmíonn plaiceanna atherosclerotic ar na hartairí. Bíonn tionchar diúltach aige seo ar fad ar an gcóras cardashoithíoch.
I bhfear, is é an chúis is mó le colaistéaról a mhéadú ná mí-úsáid bianna sailleacha de bhunadh ainmhíoch. Cuireann nósanna díobhálacha cosúil le caitheamh tobac agus mí-úsáid alcóil le carnadh substaintí díobhálacha sa chorp.
Fachtóirí eile ar féidir leo colaistéaról fola olc a mhéadú:
- stíl mhaireachtála neamhghníomhach;
- hyperglycemia ainsealach;
- hypothyroidism;
- murtall
- marbhántacht bile san ae;
- ionfhabhtuithe víreasacha;
- Hipirtheannas
- secretion iomarcach nó neamhleor hormóin áirithe.
Braitheann an ráta colaistéaróil san fhuil i bhfear ar aois. Mar sin, meastar gur táscairí inghlactha iad suas le 20 bliain, 2.93-5.1 mmol / L, suas le 40 bliain - 3.16-6.99 mmol / L.
Ag caoga bliain d’aois, tá an méid incheadaithe d’alcól sailleacha idir 4.09-7.17 mmol / L, agus i ndaoine níos sine ná 60 - 3.91-7.17 mmol / L.
Gnéithe d’aiste bia colaistéaróil
Má itheann tú colaistéaról ard fola i measc na bhfear, tugtar le tuiscint go n-itheann tú bia ina bhfuil íosmhéid saille ainmhithe. Forordaítear aiste bia hypocholesterol d’othair a bhfuil a luachanna colaistéaróil níos mó ná 200 mg / dl.
Caithfear aiste bia ceart a leanúint ar feadh sé mhí ar a laghad. Mura laghdaíonn tiúchan alcóil sailleacha san fhuil tar éis teiripe aiste bia, forordaítear cógais.
Tá aiste bia do cholesterol ard i bhfear bunaithe ar iontógáil laethúil bianna atá saibhir i snáithín, vitimíní, próitéiní agus substaintí lipotrópacha. Is é bunús an roghchláir gránaigh, torthaí agus glasraí. Ní féidir feoil a ithe níos mó ná trí huaire sa tseachtain. Agus le haghaidh cócaireachta, ba cheart duit cineálacha aiste bia a úsáid a chaithfear a stewed, a bhruith nó a bhácáil.
Is maith freisin d’fhir iasc bácáilte a ithe. Ba chóir tosaíocht a thabhairt do thae glas agus sú nádúrtha as na deochanna.
Prionsabail aiste bia thábhachtacha eile le haghaidh hypercholesterolemia:
- Déantar an ithe i gcodanna beaga gach 2-3 uair an chloig.
- Ceadaítear suas le 300 mg de cholesterol in aghaidh an lae.
- Is é 30% an méid saille in aghaidh an lae, agus ní féidir ach 10% de a bheith de bhunadh ainmhíoch.
- Roghnaítear iontógáil calraí ina n-aonar, bunaithe ar aois agus leibhéal na gníomhaíochta corpartha.
- Is gá iontógáil salainn a theorannú go 5-10 g in aghaidh an lae.
Táirgí Toirmiscthe agus Ceadaithe
Le colaistéaról ard, tá sé tábhachtach roinnt táirgí a thréigean, rud a fhágann go gcuirtear bac ar shoithí fola as a n-úsáid go rialta. Mar sin, féadfaidh dochtúir cosc a chur ar fhir cineálacha sailleacha feola agus éanlaithe a ithe (uaineoil, muiceoil, gé, lacha). Tá go leor colaistéaróil le fáil go háirithe i saill ainmhithe, craicne agus miodamas, mar shampla brains, duáin, agus ae.
Le hipearcholesterolemia, tá bainne iomlán agus táirgí uaidh, lena n-áirítear uachtar agus im, contrártha. Is féidir le buíocáin uibhe, maonáis, margairín, ispíní an méid LDL a mhéadú.
In ainneoin úsáideacht na n-iasc, féadfaidh dochtúirí toirmeasc a chur ar iasc olúil áirithe a chaitheamh. Dá bhrí sin, tá ronnach, cairpéad, sairdíní, bran, ribí róibéis, eascann, agus go háirithe piseog éisc, contraindicated le haghaidh hypercholesterolemia.
Beidh ar fhir a leanann aiste bia bia gasta, meats deataithe, picilíní agus an chuid is mó milseogra a thabhairt suas. Ní mholtar caife agus deochanna milis carbónáitithe a úsáid.
Is féidir na bianna seo a leanas le haghaidh colaistéaról ard a ithe ar bhonn leanúnach:
- gránaigh gráin iomláin (min choirce, ruán, rís donn, coirce, bran, gráin cruithneachta sprouted);
- beagnach gach cineál cnónna agus síolta;
- glasraí (cabáiste, eggplant, trátaí, gairleog, cúcamar, beets, raidisí, oinniúin);
- meats lean (sicín, filléad turcaí, coinín, laofheoil);
- torthaí agus caora (torthaí citris, úll, cranberries, fíonchaora, aibreog, avocado, figs);
- beacáin (beacáin oisrí);
- iasc agus bia mara (sliogéisc, breac, tuinnín, cailleach, pollóg, bradán bándearg);
- greens;
- pischineálaigh;
- táirgí déiríochta beagmhéathrais.
Aiste bia thart ar feadh seachtaine
I bhformhór na bhfear, tá baint ag an bhfocal aiste bia le húsáid rialta miasa gan blas, monotonous. Ach is féidir le tábla laethúil a bheith ní amháin sláintiúil, ach blasta agus éagsúil.
Ag an tús, ní bheidh sé éasca cloí le cothú ceart. Ach de réir a chéile rachaidh an corp i dtaithí air, agus ligfidh cothú sé huaire duit gan ocras a mhothú.
Is é an buntáiste a bhaineann le teiripe aiste bia le haghaidh colaistéaról ard ná go ndéanann sé ní amháin meitibileacht lipid a normalú, ach go bhfeabhsaíonn sé feidhmiú gach córais agus orgáin freisin. Mar thoradh air sin, déantar cothromaíocht hormónach a athbhunú, méadaíonn feidhmiú an chonair díleá, agus éiríonn an croí agus na soithigh fola níos láidre agus níos marthanaí.
Is furasta biachláir a dhéanamh do cholesterol ard i measc na bhfear. D’fhéadfadh cuma mar seo a bheith ar roghchlár na seachtaine:
| Bricfeasta | Lón | Lón | Snack | Dinnéar | |
| Dé Luain | Cácaí cáise agus sú úr brú | Grapefruit | Prátaí bruite, anraith le feoil thrua agus glasraí, compote torthaí triomaithe | Bun fíonchaora | Casaról corrach le torthaí triomaithe |
| Dé Máirt | Min choirce ar an uisce, úll glas | Iógart Saill Íseal | Borsch Lenten le pónairí agus iasc, arán bran | Roinnt caora de rós fiáin | Rís le glasraí agus Meiriceánach Dúchasach bruite |
| Dé Céadaoin | Cáis teachín beagmhéathrais le rísíní, tae | Aibreoga | Rís bruite, cíche sicín, sailéad biatais bruite, séasúraithe le huachtar géar (10%) | Torthaí triomaithe | Anraith lean le huachtar géar beagmhéathrais |
| Déardaoin | Omelet próitéin i mbainne (1%), glasraí | Iógart | Laofheoil bhácáilte, glasraí meilte | Úlla bácáilte le mil, cáis teachín agus rísíní. | Stobhach glasraí, cáis chrua beagmhéathrais |
| Dé hAoine | Tósta aráin gráin iomláin le mil, tae glas | Úll bácáilte | Anraith lentil, arán gráin iomláin | Glóthach torthaí agus caora | Iasc steamed, cabáiste stewed le piobar clog agus cairéid |
| Dé Sathairn | Leite ruán le bainne lom, tósta gráin iomláin | Roinnt brioscaí agus tae | Patties mairteola steamed, pasta cruithneachta durum | Gloine de kefir faoin gcéad | Puree Pea Glas, Éisc Bhácáilte |
| Dé Domhnaigh | Ceapaire aráin seagal le subh torthaí, tae luibhe | Aon sú nádúrtha | Stéig iasc dearg, pónairí glasa agus cóilis | Tangerines | Anraith uachtar de phumpkin, cairéid agus zucchini, cáis teachín beag |
Chun a chinntiú nach n-ardóidh leibhéil cholesterol, ba chóir teiripe aiste bia a fhorlíonadh le spóirt agus siúlóidí laethúla. Ba cheart duit go leor uisce a ól freisin (1.5 lítear in aghaidh an lae ar a laghad) agus iarracht a dhéanamh strus a sheachaint.
Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar conas a ithe le colaistéaról ard.
