Tá suim ag othair atá ag fulaingt ó diaibéiteas sa cheist an féidir beets a ithe le diaibéiteas. Chun freagra iomlán a thabhairt ar cheist an leasa, ní mór duit airíonna an táirge a thuiscint, agus soiléiriú a dhéanamh ar na comhpháirteanna atá san áireamh ina chomhdhéanamh.
Is beets iad a úsáidtear chun siúcra a tháirgeadh, faoi seach, tá sceitimíní ann an féidir le daoine é a ithe má chuirtear isteach ar mheitibileacht carbaihiodráit sa chorp.
Tá go leor staidéir déanta ag eolaithe maidir le háisiúlacht beets don diaibéitis. Ceann de thorthaí staidéir den sórt sin - tá éifeacht dhearfach ag biatas i diaibéiteas cineál 2 ar bhrú fola.
Tá an éifeacht a bhaineann le brú fola a ísliú mar gheall ar níotráití a bheith i sú biatais. Feabhsaíonn na substaintí seo cumas na soithigh fola leathnú, ag feabhsú scaipeadh fola. Chun brú fola a chobhsú, ní mór duit cupán amháin ar a laghad de sú biatais úrbhrúite a ól go laethúil. Tá sé cruthaithe go laghdaíonn sú biatais i diaibéiteas brú fola systólach go suntasach.
Cuireann beets dearga i diaibéiteas le hathchóiriú néarchóras an duine. Tá cáilíocht dhearfach an táirge an-tábhachtach d’othair a bhfuil an diagnóis seo orthu.
Caithfidh diaibéiteach cloí lena réim bia forordaithe agus cleachtaí coirp speisialta a dhéanamh go rialta. D’fhéadfadh biatas do dhiaibéitigh sa chás seo a bheith úsáideach, toisc go méadaíonn sé lamháltas aon ghníomhaíochta coirp.
Cuidíonn aclaíocht leis an mbaol dul chun cinn galar croí a laghdú, rud atá tábhachtach go háirithe do dhaoine le diaibéiteas.
Luach cothaithe beets
Is táirge íseal-calorie iad beets. Níl ann ach 43 calraí i seirbhís 100 gram.
Tá leibhéal ard frithocsaídeoirí ag an mbarr fréimhe is cúis le scriosadh saorfhréamhacha, a bhfuil éifeacht dhiúltach acu ar an gcorp. Tá leibhéal ard de phytonutrients ag barra fréimhe ar féidir leo déine na bpróiseas athlastach a laghdú.
Is foinse saibhir folate agus mangainéise iad biatais, ag soláthar 14% den iontógáil laethúil micronutrient a mholtar. Níl colaistéaról i mbarr fréimhe. Tá íosmhéid sa saille atá ann.
I ngach 100 gram de bhiatas amh tá:
- 9.96 g de charbaihiodráití, comhdhéanta de 7.96 g siúcra agus 2.0 g de shnáithín aiste bia;
- 1.68 g próitéine.
D’fhonn an cheist a fhreagairt an bhfuil sé indéanta beets le diaibéiteas a ithe, tá sé tábhachtach a fháil amach conas a théann sé i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis sa chorp.
Is é seo ceann de na glasraí sin a bhfuil an-tóir orthu fós in ullmhú miasa éagsúla. Tá iarann agus potaisiam saibhir sa ghlasra seo.
Is glasraí fréimhe íseal-calorie é seo a bhfuil cion ard carbaihiodráití casta ann. Tá líocha ar a dtugtar betayans, atá freagrach as a dath dorcha dearg. Má itheann tú an iomarca biatais is féidir le fual agus stól dul dearg. Is gnách go mbíonn an coinníoll seo, ar a dtugtar beturia, neamhdhíobhálach. Tá dath na beets mar gheall ar líon mór frithocsaídeoirí a bheith i láthair ina chomhdhéanamh, mar shampla béite-carotéin, ina theannta sin, tá cuid mhór snáithín agus vitimín C. sa bharra fréimhe.
Is féidir le barra fréimhe i diaibéiteas cabhrú le duine an corp a sháithiú le riandúile úsáideacha, rud atá tábhachtach le diagnóis den sórt sin.
Éifeacht diaibéitis ar chorp
Is féidir le beets a áireamh sa réim bia cosaint a dhéanamh ar go leor fachtóirí, mar shampla Hipirtheannas, galar Alzheimer, colaistéaról ard agus fiú néaltrú i diaibéiteas.
Moltar do mhná torracha beets a áireamh ina réim bia, toisc gur foinse shaibhir aigéad fólach agus iarann í. Laghdaíonn an barr fréimhe an baol galar croí. Ós rud é go bhfuil siúcra saibhir i beets, is féidir leo gníomhú fiú mar shneaiceanna ardfhuinnimh. Mar gheall ar ábhar béite-carotenes sa táirge, is féidir dul i ngleic go rathúil le anemia, go háirithe i measc daoine nach n-itheann feoil. Tá béite-carotéin i beets éifeachtach fiú sa troid i gcoinne cealla ailse.
Ach ag an am céanna, is annamh a mholtar go sonrach d’othair a bhfuil diagnóis diaibéiteas orthu. Is féidir glasraí a áireamh sa réim bia i gcodanna beaga, mar chuid d’aiste bia folláin chothromaithe, tá sé tábhachtach miasa a ullmhú i gceart le beets. Chun seo a dhéanamh, ba cheart duit staidéar a dhéanamh ar na h-oidis is coitianta le haghaidh diaibéiteas. Tá sé tábhachtach a mheabhrú freisin go bhfuil innéacs glycemic beets ard go leor, rud atá thar a bheith contúirteach d’othair atá ag fulaingt ó diaibéiteas.
Tá sé tábhachtach tástáil fola a dhéanamh go rialta agus, bunaithe ar na torthaí, an dáileog molta den táirge seo a choigeartú.
Rialacha maidir le beets a úsáid
Méadaíonn ullmhú an ghlasra seo an t-innéacs glycemic an iomarca, mar sin sa chás seo ba chóir duit a bheith thar a bheith cúramach. Níor chóir é a chur leis an aiste bia ach le táirgí eile. Cuir i gcás, i dteannta le beets, go gcaithfidh tú prátaí nó banana a áireamh freisin.
Is féidir greens biatais a ithe. Ach ní mór duit a thuiscint go bhfuil oxalates saibhir sna duilleoga, mar sin ba chóir go seachnódh diaibéiteas atá ag fulaingt ó aon fhadhbanna duáin na duilleoga seo a ithe.
Má ólann tú súnna biatais le diaibéiteas, ní mór duit a thuiscint sa chás seo go dtéann glúcós isteach sa tsruth fola go han-tapa. Ní mholtar biatais bruite le haghaidh diaibéiteas, ós rud é go bhfuil innéacs glycemic sách ard ag bia den sórt sin.
Moltar gan níos mó ná píosa glasraí gaile a ithe go laethúil. Is féidir an barr fréimhe a picilte, ach le húsáid san fhoirm seo, tá an chuid ceadaithe an-bheag. Chun aiste bia sláintiúil a chothabháil, is féidir leat beagán beets a chur leis an anraith.
Tá an táirge úsáideach go leor, ach ba cheart duit cuimhneamh i gcónaí gur féidir le biatais chócaráilte siúcra fola a mhéadú, mar gheall ar an innéacs ard glycemic. Tá an éifeacht chéanna indéanta má ólann othair sú biatais amh.
Moltar d’othair a bhfuil diagnóis diaibéiteas orthu glasra réamh-steamed a ithe. I bhfréamh-ghlasraí gaile, tá airíonna a fheabhsaíonn siúcra beagán níos ísle ná mar atá i beets bruite.
Is cinnte go moltar an táirge seo do dhiaibéitigh. In ainneoin a cháilíochtaí úsáideacha go léir, féadfaidh sé dochar a dhéanamh do shláinte an ghrúpa othar seo. Dá bhrí sin, sula dtugann tú isteach é i do réim bia, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le do dhochtúir agus a mholtaí maidir le beets a fháil amach. Baineann an rud céanna le tomhaltas ina dhiaidh sin, tá sé tábhachtach faireachán a dhéanamh ar do dhea-bhail agus, más gá, an táirge a thréigean nó an dáileog ceadaithe a laghdú.
Déantar cur síos ar na buntáistí a bhaineann le beets do diaibéiteas san fhíseán san alt seo.
