Is éard atá i gcóireáil diaibéiteas cineál 1 ná breathnú ar raon iomlán beart atá dírithe ar leibhéil glúcóis fola a chobhsú. Chomh maith le teiripe drugaí, nuair a dhéantar inslin a instealladh i gcorp an othair, is cuid thábhachtach de rialú galar cothú ceart.
Chomh maith le táscairí siúcra a normalú, is féidir le haiste bia do diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 cosc a chur ar fhorbairt hypoglycemia (laghdú tobann ar ghlúcós fola). Ní hionann an bia sin agus an t-ocras, tá sé bunaithe ar úsáid bianna íseal-calorie ina bhfuil go leor mianraí agus vitimíní.
Chomh maith leis an bhfíric go gceadaíonn teiripe aiste bia i gcóireáil diaibéiteas cineál 1 duit an galar a rialú agus inslin a instealladh chomh minic, tá sé luachmhar sa mhéid is go gcuidíonn sé le meáchan a chailleadh. Tá sé seo tábhachtach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu, atá róthrom go minic.
Cén fáth a bhfuil aiste bia tábhachtach?
Ní sholáthraíonn an aiste bia d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 1 srianta suntasacha ar aiste bia iontu, ach amháin siúcra agus táirgí ina bhfuil sé. Ach agus an roghchlár á chur le chéile, is gá a chur san áireamh go bhfuil galair chomhreathacha ann agus leibhéal na gníomhaíochta corpartha.
Mar sin féin, cén fáth go gcaithfidh diaibéiteas cloí le rialacha áirithe aiste bia agus bianna diaibéitis a ithe? Roimh gach béile, ní mór d’othair inslin a instealladh. Mar thoradh ar easnamh hormóin nó an iomarca atá air sa chorp tá meath ar fholláine ghinearálta duine agus cruthaíonn sé deacrachtaí.
Is iad na hiarmhairtí a bhaineann le heaspa rialaithe galar ná hyperglycemia agus hypoglycemia. Tarlaíonn an chéad choinníoll nuair nach mbíonn am ag inslin carbaihiodráití a phróiseáil agus nuair a dhéantar briseadh síos saillte agus próitéiní, agus a ndéantar cetóin dá bharr. Le siúcra ard, tá roinnt comharthaí míthaitneamhacha ag an othar (arrhythmia, cailliúint neart, pian súl, nausea, brú fola ard), agus mura bhfuil bearta teiripeacha práinneacha ann, féadfaidh sé titim i mbeagán.
Le hipoglycemia (laghdú ar thiúchan glúcóis), cruthaítear comhlachtaí céatóin sa chorp freisin, a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le ródháileog inslin, ocras, gníomhaíocht choirp mhéadaithe agus díhiodráitiú. Tá an casta tréithrithe ag chills, laige, meadhrán, blanching an chraiceann.
Le hipoglycemia trom, is gá an t-othar a chur san ospidéal go práinneach, ós rud é go bhféadfadh sé titim i mbeagán agus bás a fháil.
Cén tábhacht a bhaineann le carbaihiodráití agus aonaid aráin i réim bia diaibéitis?
Ba chóir go mbeadh próitéiní, saillte (20-25%) agus carbaihiodráití (suas le 60%) sa roghchlár laethúil do diaibéiteas de chineál ar bith. Ionas nach n-ardóidh siúcra fola, ní mholann cothaitheoirí bianna friochta, spíosracha agus sailleacha a ithe. Tá an riail seo ábhartha go háirithe maidir le diaibéiteas atá ag fulaingt ó ghalair an chonair gastrointestinal.
Ach léirigh staidéar ar lá diaibéiteas go gceadaítear méideanna beaga spíosraí agus saille do hyperglycemia ainsealach. Ach ní féidir carbaihiodráití tapa a ithe le diaibéiteas. Dá bhrí sin, is fiú a thuiscint cad iad carbaihiodráití agus na cineálacha a bhfuil siad roinnte iontu.
Go deimhin, is siúcra é carbaihiodráit. Déantar idirdhealú ar a chineál de réir luas díleáite an choirp. Tá cineálacha den sórt sin carbaihiodráití ann:
- Go mall. Déantar iad a phróiseáil sa chorp i 40-60 nóiméad, gan luaineachtaí tobanna agus láidre i glúcós san fhuil a chur faoi deara. Tá torthaí, glasraí, gránaigh agus bianna eile ann a bhfuil snáithín, peictin agus stáirse iontu.
- Go héasca digestible. Súnn an corp iad i gceann 5-25 nóiméad, agus mar thoradh air sin ardaíonn leibhéal na glúcóis san fhuil go gasta. Tá siad le fáil i dtorthaí milis, siúcra, mil, beoir, milseoga agus pastries.
Níl tábhacht ar bith ag baint le roghchlár a chruthú do dhiaibéitigh ná aonaid aráin a ríomh, a ligeann duit a fháil amach cén tiúchan carbaihiodráití atá i dtáirge áirithe. Is é XE amháin 12 gram siúcra nó 25 gram d’arán bán. Is féidir le daoine le diaibéiteas 2.5 aonad aráin a ithe in aghaidh an lae.
Chun tuiscint a fháil ar conas ithe i gceart le diaibéiteas cineál 1, is gá na tréithe a bhaineann le riarachán inslin a chur san áireamh, toisc go mbraitheann a éifeacht ar an am den lá. Is é an méid riachtanach hormóin chun glúcós a phróiseáil a fhaightear ó 1 XE ar maidin ná - 2, ag am lóin - 1.5, tráthnóna - 1. Ar mhaithe le caoithiúlacht XE a ríomh, úsáidtear tábla speisialta, a thaispeánann aonaid aráin fhormhór na dtáirgí.
Táirgí úsáideacha agus díobhálacha do dhiaibéitigh
Ón méid sin roimhe seo, is léir gur féidir leat ithe agus ól dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu. Is bianna carb-íseal iad bianna ceadaithe, lena n-áirítear grán iomlán, arán seagal le bran, gránach (ruán, min choirce), pasta ardcháilíochta a chur leis.
Tá sé tairbheach freisin do dhiaibéitigh pischineálaigh, anraithí nó bratanna agus uibheacha beagmhéathrais a ithe, ach uair amháin sa lá. Is iad na táirgí a mholtar bainne beagmhéathrais, kefir, cáis teachín, cáis, uachtar géar, as a n-ullmhaítear cáise teachín blasta, caiséid agus pancóga cáise teachín.
Agus cad iad na bianna is féidir le diaibéiteas a ithe le bheith níos caol? Tá glasraí (cairéid, cabáiste, beets, pumpkin, piobair clog, eggplant, cucumbers, zucchini, trátaí) agus greens i gceannas ar liosta an bhia sin. Is féidir prátaí a ithe, ach beagán ar maidin.
Bianna eile a mholtar le haghaidh diaibéiteas cineál 1 ná caora agus torthaí géar:
- sútha talún fiáine;
- quince;
- lingonberry;
- watermelon;
- fuinseog sléibhe;
- úlla
- sútha craobh;
- torthaí citris;
- Cranberries
- Silíní
- cuiríní;
- peach;
- pomegranate;
- pluma.
Cad eile is féidir leat a ithe le diaibéiteas? I measc na mbianna ceadaithe a chaithfear a áireamh sa réim bia tá iasc lean (péirse pike, hake, tuinnín, trosc) agus feoil (turcaí, mairteoil, sicín, coinín).
Tá cead ag bianna milis milseogra a ithe, ach i gcainníochtaí teoranta agus in ionad siúcra. Ceadaítear saillte - glasraí agus im, ach suas le 10 g in aghaidh an lae.
Le diaibéiteas, is féidir leat tae luibhe, dubh, glas agus caife saor ó shiúcra a ól. Moltar uisce mianraí neamh-charbónáitithe, sú trátaí, brat rosehip. Ceadaítear súnna nó compotes ó chaora agus torthaí géar.
Agus cad nach féidir le diaibéiteas a ithe? Leis an ngalar seo, tá sé toirmiscthe milseogra agus taosráin a ithe. Ní itheann othair atá spleách ar inslin siúcra, mil agus milseáin ina bhfuil siad (subh, uachtar reoite, milseáin, seacláidí, barraí candy).
Feoil sailleacha (uaineoil, muiceoil, gé, lacha), feoil dheataithe, miodamas agus iasc saillte - ní mholtar na táirgí seo le haghaidh diaibéiteas freisin. Níor chóir go mbeadh bia friochta agus sailleacha, mar sin caithfear saillte ainmhithe, iógart, uachtar géar, bainne bácáilte, blonag, blonag agus brat saibhir a thréigean.
Cad nach féidir le daoine atá ag brath ar inslin a ithe i gcainníochtaí móra? Bianna toirmiscthe eile le haghaidh diaibéiteas:
- sneaiceanna
- rís, semolina, pasta ar chaighdeán íseal;
- spíosraí spíosúla;
- caomhnú;
- torthaí milis agus torthaí triomaithe (bananaí, fíonchaora, figs, dátaí, persimmons).
Ach ní amháin go bhfuil cosc ar an mbia thuas. Is éard atá i réim bia eile le haghaidh diaibéiteas cineál 1 diúltú alcóil, go háirithe fíonta meisciúla, beorach agus milseog.
Rialacha aiste bia agus roghchlár samplach
Níl aiste bia le haghaidh diaibéiteas cineál 1 ag ithe bianna aiste bia ceadaithe amháin. Tá sé chomh tábhachtach céanna cloí leis an réim bia go cúramach.
Ba chóir go mbeadh 5-6 sneaiceanna in aghaidh an lae. Méid an bhia - codanna beaga.
Is féidir an snack deireanach a dhéanamh tráth nach déanaí ná 8 in. Níor chóir béilí a scipeáil, mar d’fhéadfadh hipoglycemia a bheith mar thoradh air seo, go háirithe má instealladh an t-othar le hinslin.
Gach maidin ní mór duit siúcra a thomhas. Má dhéantar an cothú cliniciúil do diaibéiteas cineál 1 a dhréachtú i gceart agus má leantar na moltaí go léir, ansin níor chóir go mbeadh an tiúchan glúcóis i bhfuil an sutra roimh instealladh inslin níos mó ná 6 mmol / L.
Más gnáth an tiúchan siúcra, ceadaítear bricfeasta 10-20 nóiméad tar éis an hormón a riaradh. Nuair a bhíonn na luachanna glúcóis 8-10 mmol / l, aistrítear an béile ar feadh uair an chloig, agus d’fhonn an t-ocras a shásamh úsáideann siad sailéad le glasraí nó úll.
Le diaibéiteas cineál 1, is gá ní amháin aiste bia a leanúint, ach bunaithe ar an aiste bia, an dáileog inslin a choigeartú. Bíonn tionchar ag an méid carbaihiodráite a ídítear ar an méid cógais a thugtar.
Má úsáidtear inslin idirmheánach, ansin déantar é a instealladh dhá uair sa lá (tar éis dó dúiseacht, roimh am codlata). Leis an gcineál seo teiripe inslin, léirítear céad bhricfeasta éadrom, toisc go scoirfidh an hormón a riartar tráthnóna ag feidhmiú cheana féin.
4 uair an chloig tar éis instealladh maidin inslin a cheadú ithe go docht. Ba chóir go mbeadh an chéad dinnéar éadrom freisin, agus tar éis an druga a instealladh is féidir leat níos sásúla a ithe.
Má úsáidtear cineál hormóin mar inslin fhada, a instealladh isteach sa chorp 1 uair in aghaidh an lae, i gcóireáil diaibéiteas, ansin caithfear inslin tapa a úsáid i rith an lae. Leis an modh seo de theiripe inslin, is féidir leis na príomhbhéilí a bheith dlúth, agus is féidir le sneaiceanna a bheith éadrom, mar sin ní bheidh ocras ar an othar.
Tá spórt chomh tábhachtach céanna i normalú leibhéil glúcóis. Dá bhrí sin, i dteannta le teiripe inslin agus aiste bia, le haghaidh diaibéiteas cineál 1, ní mór duit aclaíocht nó siúl ar shiúl na gcos ar feadh 30 nóiméad sa lá.
Dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas cineál 1 orthu, is cosúil le réim bia aon lae:
- Bricfeasta. Leite, tae le hionad siúcra, arán.
- Lón Fianáin Galetny nó úll glas.
- Lón Sailéad glasraí, arán, cabáiste stewed, anraith, cutlet gaile.
- Snack tráthnóna. Glóthach torthaí, cáis teachín nonfat tae luibhe.
- Dinnéar Feoil bruite nó iasc, glasraí.
- An dara dinnéar. Gloine de kefir.
Chomh maith leis sin, le haghaidh diaibéiteas 1 déine, moltar aiste bia meáchain caillteanas Uimh. 9. De réir a rialacha, is cosúil leis an réim bia laethúil é seo: bainne beagmhéathrais, cáis teachín agus tae saor ó shiúcra. Sula n-itheann tú, is féidir leat gloine uisce glan a ól le líomóid.
Le haghaidh bricfeasta, seirbheáiltear leite eorna le coinín, mairteoil nó sicín. Le linn am lóin, is féidir leat borsch glasraí, feoil bruite, soy nó glóthach torthaí agus caora a ithe.
Tá oráiste nó úll oiriúnach mar shneaiceanna. Iasc bácáilte a bheadh sa dinnéar idéalach, sailéad le cabáiste agus cairéid séasúraithe le hola olóige. Dhá uair sa lá is féidir leat deochanna a ól agus milseoga a ithe le milseoirí (siúcrós, fruchtós).
Ag baint úsáide as liosta de tháirgí ceadaithe, is féidir le diaibéiteas roghchlár a chruthú go neamhspleách ar feadh seachtaine. Ach is fiú a mheabhrú nach féidir leat alcól agus deochanna siúcrúla a ól agus tú ag leanúint ar aiste bia.
Gnéithe d’aiste bia do leanaí
Má rinneadh diaibéiteas a dhiagnóisiú i leanbh, ansin caithfear a réim bia a athrú. Molann dochtúirí aistriú go réim chothrom bia, i gcás nach mó ná 60% an méid laethúil carbaihiodráití. Is é an rogha is fearr le haghaidh teiripe aiste bia i gcóireáil diaibéiteas cineál 1 i leanaí ná aiste bia Uimh. 9.
Toirmisctear milseáin a ithetar go minic mar sheacláid, leasaithe, rollaí, barraí candy, cácaí agus fianáin do leanbh le diaibéiteas. Maidir le diaibéiteas cineál 1, do gach lá do leanaí, tá biachlár comhdhéanta de miasa ó ghlasraí (cairéid, cucumbers, cabáiste, trátaí), feoil thrua (sicín, laofheoil), iasc (trosc, tuinnín, cailleach, pollóg),
De thorthaí agus de chaora, moltar úlla, péitseoga, sútha talún, sútha craobh, silíní a bheathú don pháiste. Agus milseoga á n-ullmhú do leanaí, is gá milseoirí (sorbitol, fruchtós) a úsáid,
Ach sula n-athraíonn tú do leanbh go cothú carb-íseal, ní mór duit an leibhéal glycemia a choigeartú. Is fiú freisin leanaí a chosaint ar dhianghníomhaíocht choirp agus strus. Moltar gníomhaíochtaí spóirt a áireamh sa sceideal laethúil nuair a chuireann an t-othar in oiriúint go hiomlán don réim bia nua.
Agus cad ba cheart a chothú i gcóireáil diaibéiteas cineál 1 i naíonáin? Moltar bainne cíche a thabhairt don pháiste an chéad bhliain dá shaol ar a laghad. Mura féidir lachtadh a dhéanamh ar chúiseanna áirithe, úsáidtear meascáin le tiúchan íseal glúcóis.
Tá sé tábhachtach freisin an regimen beathaithe a leanúint. Tugtar bianna comhlántacha do leanaí faoi bhun aon bhliain d’aois de réir patrún ar leith. Ar dtús, tá súnna agus glasraí mashed ar a roghchlár. Agus déanann siad iarracht gránaigh a áireamh sa réim bia le haghaidh diaibéiteas mellitus níos déanaí.
Déantar cur síos ar phrionsabail na teiripe aiste bia do diaibéiteas cineál 1 san fhíseán san alt seo.
