I láthair diaibéiteas, tá sé tábhachtach an aiste bia a chothromú agus carbaihiodráití díleáite a eisiamh go tapa, rud a mhéadaíonn friotaíocht inslin. Is féidir leat a chinneadh an bhfuil táirge sábháilte do dhiaibéiteach nó nach bhfuil luach mar an t-innéacs glycemic (GI) á úsáid aige. Taispeánfaidh an táscaire seo an ráta a bhriseann glúcós san fhuil tar éis deoch nó táirge bia áirithe a ól.
Chun siúcra fola a laghdú go gnáthleibhéil, is minic gur leor cineál diaibéiteas atá neamhspleách ar inslin le haghaidh aiste bia a roghnaíodh i gceart. Ní amháin go bhfuil cuid de na táirgí úsáideach, ach cabhraíonn siad freisin le tiúchan glúcóis san fhuil a laghdú. Tá airíonna cneasaithe den sórt sin bunúsach i líomóid. Tabharfaidh an t-alt seo aghaidh ar na ceisteanna seo a leanas - an féidir líomóid a ithe i diaibéiteas mellitus cineál 2, a innéacs glycemic, conas líomanáid a dhéanamh gan siúcra, an méid líomóide is féidir a ithe in aghaidh an lae.
Is fiú a thabhairt faoi deara láithreach, i dteannta le haiste bia a leanúint, go n-éilíonn diaibéiteas ar an othar aclaíocht a dhéanamh. Ba chóir go mbeadh siad rialta, ceithre huaire sa tseachtain ar a laghad. Ach níor chóir duit spóirt ró-throm a roghnú. Tá snámh, rith, rothaíocht, spóirt agus siúl Nordach oiriúnach.
Innéacs Glycemic Lemon
Tá cead ag diaibéiteas bianna a bhfuil GI íseal acu a ithe, is é sin, suas le 49 aonad, ós rud é nach ndéanann siad difear do thiúchan glúcóis sa chorp. Ní féidir bianna a bhfuil innéacs glycemic acu idir 50 agus 69 aonad a ithe níos mó ná dhá uair sa tseachtain agus gan níos mó ná 100 gram a ithe. Tá bia le táscaire de 70 aonad nó os a chionn contúirteach d’othair, ós rud é go bhfuil sé indéanta forbairt thapa a dhéanamh ar hyperglycemia agus deacrachtaí móra ar fheidhmeanna an choirp.
Coinnigh i gcuimhne go bhfuil roinnt gnéithe ann ina méadaíonn táirge a innéacs glycemic. Mar shampla, beidh innéacs níos airde ag cairéid agus beets tar éis fiuchadh nó friochadh, agus nuair a bheidh siad úr, beidh a n-innéacs íseal. Chomh maith leis sin, má thugann tú glasraí agus torthaí le comhsheasmhacht prátaí mashed, ansin méadóidh a n-innéacs glycemic beagán, ach ní go suntasach.
Tá sé toirmiscthe aon súnna torthaí agus caora a úsáid, ós rud é go bhfuil os cionn 70 aonad GI acu. Is é fírinne an scéil, leis an modh próiseála seo, go gcailltear snáithín agus go dtéann glúcós isteach sa tsruth fola go gasta.
Tá táscairí den sórt sin ag liomóidí:
- níl san innéacs líomóide ach 35 aonad;
- beidh calories in aghaidh an 100 gram den táirge 34 kcal.
Tugann sé seo freagra dearfach ar an gceist - an féidir líomóid a bheith ann nuair a bhíonn diaibéiteas cineál 2 ag duine.
Na buntáistí a bhaineann le líomóid
Déantar líomóid i diaibéiteas cineál 2 a luacháil toisc go bhfuil éifeacht chumhachtach imdhíontaithe aige mar gheall go bhfuil cuid mhór d’aigéad ascorbach (vitimín C) ann. Ith toradh amháin sa lá san fhómhar agus sa gheimhreadh, agus déanfaidh tú dearmad go deo faoin bhfuar coitianta agus faoi SARS. Nó is féidir leat sú líomóide a ól, ach dóibh siúd nach bhfuil aon fhadhbanna acu le siúcra fola ard.
Tá roinnt vitimíní B i líomóid, a théann i bhfeidhm go dearfach ar go leor córais choirp - néaróg, inchríneacha agus cardashoithíoch. An laghdaíonn líomóid siúcra fola? Leis an teaglaim cheart le táirgí eile (gairleog agus peirsil), ar ndóigh, sea, sa leigheas tíre tá tonna oidis do diaibéiteas ó líomóid.
Tá líomóid úsáideach freisin le haghaidh diaibéiteas cineál 2, a bhfuil ualach otracht air. Is é fírinne an scéil gur féidir le torthaí citris goile a laghdú.
Tá líomóid le haghaidh diaibéiteas úsáideach mar gheall ar na substaintí seo a leanas:
- Vitimíní B;
- Vitimín C.
- iarann
- potaisiam
- aigéad citreach;
- maignéisiam
- sulfair;
- fosfar;
- sinc.
Mar gheall ar chineálacha saibhir mianraí den sórt sin, cabhraíonn líomóid le go leor feidhmeanna coirp a bhunú.
Má itheann tú leath líomóide ar a laghad gach lá, is féidir leat na torthaí seo a leanas a bhaint amach:
- friotaíocht an choirp i gcoinne baictéir, ionfhabhtuithe agus frídíní a mhéadú;
- meitibileacht a bhunú;
- fáil réidh le tinneas cinn;
- próisis meitibileach a luathú, lena n-áirítear leibhéil glúcóis fola a ísliú;
- an corp a chur ar ais níos gasta i ndiaidh breoiteachta;
- substaintí díobhálacha a bhaint den chorp mar gheall ar airíonna frithocsaídeacha citris.
Mar a fheiceann tú, tá meascán de choincheapa mar diaibéiteas agus líomóid comhoiriúnach go leor. Thairis sin, laghdaíonn an toradh seo siúcra fola, rud atá tábhachtach go háirithe do ghalair inchríneacha.
Lemonade
Go minic is féidir leat a chloisteáil ón othar "Ní ólaim ach tae agus decoctions." Is é an rud go bhfuil siúcra sa chuid is mó de na deochanna stórais, agus go bhfuil innéacs ard glycemic ag cuid eile (súnna torthaí agus caora, neachtair).
Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh duine ar bith a bhfuil diaibéiteas cineál 2 agus cineál 1 air in ann líomanáid homemade a dhéanamh. In amanna te, múchann sé tart níos fearr fós ná tae le líomóid.
Is féidir blas líomanáid a athrú le torthaí eile a bhfuil innéacs beag acu, mar shampla, sútha talún nó grapefruit.
Maidir leis an líomanáid clasaiceach, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil:
- uisce íonaithe - 300 millilítear;
- seacht liomóidí;
- uisce oighir - 900 millilítear;
- leath gloine meala.
Láithreach aird a thabhairt ar chomhábhar cosúil le mil. Ná bíodh imní ort, toisc go bhfuil sé inghlactha go leor mil a chur in ionad siúcra, faoi réir méid réasúnta. Ní shroicheann a innéacs ach caoga aonad, ach baineann sé seo le cineálacha áirithe - ruán, acacia, péine agus aol. Tá sé toirmiscthe an táirge beachaireachta candied a úsáid in oidis diaibéitis.
Chun tús a chur leis, brú an sú ó thorthaí citris. Cuir 300 millilítear uisce agus mil le chéile ar leithligh, cuir an leacht ar dhóiteán mall agus corraigh go leanúnach é go dtí go ndíscaoiltear an mil go hiomlán. Doirt an leacht i gcoimeádán gloine agus lig dó fuarú. Tar éis uisce oighir agus sú líomóide a chur leis. Freastal ar dheoch den sórt sin le píosaí oighir.
Is é an norm laethúil incheadaithe le haghaidh diaibéitis ná gloine amháin, b'fhearr sa chéad leath den lá, ionas gur féidir glúcós a théann isteach sa chorp a phróiseáil níos gasta le cleachtadh corpartha gníomhach.
Le haghaidh líomanáid le sútha talún, teastaíonn táirgí den sórt sin uait:
- ocht liomóidí;
- dhá lítear uisce íonaithe;
- 300 gram sútha talún;
- Stevia nó milseoir eile chun blas a chur air.
Brúigh an sú as liomóidí, déan é a chomhcheangal le huisce agus le milseoir. Gearr sútha talún i stiallacha agus measc le líomanáid, cuir oighir leis. Tá an méid comhábhair seo deartha le haghaidh seacht riar.
Teiripe aiste bia
Ní féidir tábhacht na teiripe aiste bia a mheas, toisc gurb é an príomhchúram atá air tiúchan glúcóis san fhuil a choinneáil i ngnáthstaid. Mura leanann tú prionsabail na teiripe aiste bia le haghaidh diaibéiteas mellitus, ansin rachaidh an galar chun cinn go tapa agus forbróidh a lán deacrachtaí - cos diaibéitis, nephropathy agus eile.
Pléadh na bianna le roghnú le haghaidh cothaithe diaibéitis san ábhar innéacs glycemic. Ach tá sé tábhachtach freisin an aiste bia a shaibhriú le táirgí a bhféadfadh airíonna íslithe a bheith acu ar an glúcós atá san fhuil.
Ba chóir bia den sórt sin a ithe go laethúil i mbia. Is féidir é a bheith ina glasraí agus ina dtorthaí, agus blastanais éagsúla.
Chun tiúchan glúcóis san fhuil a laghdú, itheann diaibéiteas:
- turmeric;
- cainéal
- sinséar
- cucumbers úr;
- líomóid
- kefir;
- peirsil;
- cál farraige;
- an gairleog.
Tugann cothú diaibéitis le tuiscint rialacha ithe. Mar sin, ba chóir duit a ithe cúig huaire sa lá. Má bhíonn ocras ar an othar, ansin is féidir leat greim bia éadrom eile a chur leis, mar shampla, gloine kefir nó 200 gram de cháis teachín beagmhéathrais.
Tar éis na moltaí go léir a bhaineann le teiripe aiste bia agus spóirt a imirt go rialta, is féidir leat léiriú an diaibéiteas a laghdú go beagnach nialas.
Tugann an físeán san alt seo moltaí maidir le conas líomóid mhaith a roghnú.
