Is é ceartú cothaithe cairdiach an teiripe ceannasach do diaibéiteas cineál 2. Cuidíonn aiste bia dea-chumtha le siúcra a laghdú, le gníomhaíocht na briseán a fheabhsú, le próisis meitibileach sa chorp a normalú.
Tugann aiste bia 9 le haghaidh diaibéiteas le tuiscint go n-eisiatar gach bia a bhfuil innéacs ard glycemic aige. Ar dtús báire, baineann an riail le carbaihiodráití díleáite.
Moltar tábla uimhir 5 do dhiaibéitigh má tá an galar bunúsach casta de bharr fheidhm ae lagaithe, fadhbanna leis an gconair biliary agus lamhnán na gallóige. Feabhsaíonn aiste bia den sórt sin scaradh bile, éascaíonn sé obair na duchtanna ae agus bile.
Mar is eol duit, is minic a bhíonn barraíocht meáchain nó murtall ag gabháil le diaibéiteas cineál 2, agus mar thoradh air sin forordaítear bia aiste bia don othar ag uimhir 8, a chuireann próisis meitibileach ar ais, rud a chuireann le meáchain caillteanas réidh.
Mar sin, déanfaimid breithniú ar phrionsabail ghinearálta an chothaithe maidir le regimen aiste bia Uimh. 9, Uimh. 8 agus Uimh. 5, agus faighfimid amach freisin conas meáchan a chailleadh le diaibéiteas gan dochar do shláinte? Faigh amach gnéithe cothaithe d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu ar inslin?
Tábla 9 maidir le diaibéiteas cineál 2: gnéithe roghchláir
I gcóireáil galar "milis", tá cothú ceart tábhachtach, ag cuidiú le tiúchan glúcóis sa chorp a normalú, gan ligean do stát hyperglycemic leis na hiarmhairtí go léir ina dhiaidh sin.
Tá tábla uimhir a naoi tréithrithe ag roghchlár cothrom agus réasúnach, a ligeann duit na mianraí agus na vitimíní riachtanacha go léir a sholáthar don saol iomlán.
Is gá é a ithe go minic agus i gcodanna beaga, cé nach sáraíonn an chuid ag aon am an méid bia i 250 gram. Is é an líon idéalach béilí ná 5-6, áit a bhfuil 3 phríomhbhéile agus 2-3 sneaiceanna.
Ba chóir miasa spíosracha agus friochta, spíosraí, bia deataithe agus picilte, bia ina bhfuil leasaithigh agus ruaimeanna a bhaint den tábla. Diúltaigh nó laghdaigh tomhaltas alcóil a laghad agus is féidir.
Is é bunús an aiste bia iontógáil comhpháirteanna sailleacha agus carbaihiodráití a dhíleá go tapa a theorannú, agus fanann na próitéiní ag an leibhéal céanna, is é sin le rá, is féidir leat an méid céanna a ithe le duine sláintiúil.
Ar an Idirlíon is féidir leat bileoga a fháil le liostaí táirgí atá ceadaithe le húsáid ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Is féidir iad a íoslódáil agus a phriontáil. Táirgí Inghlactha:
- Arán gráin iomláin, táirgí bran.
- Gránaigh - pasta aiste bia, min choirce, muiléad, ruán.
- Iasc beagmhéathrais (hake, trosc) agus feoil (turcaí, laofheoil, cíche cearc, coinín).
- Caora / torthaí - kiwi, grapefruit, banana, piorraí, blueberries, cranberries, lingonberries, currant dearg agus dubh.
- Deochanna - uisce mianraí gan gás, decoctions bunaithe ar luibheanna, cromáin ardaigh, cranberries, deoch caife, tae lag tiubhaithe, srl.
Tá sé cosc iomlán siúcra gráinnithe a úsáid, tá sé ceadaithe xylitol nó sorbitol a chur ina ionad le linn cothú diaibéitis. Úsáid i dosage teoranta teoranta.
Eisiata ón réim bia tá torthaí agus caora milis, milseogra, deochanna carbónáitithe, súnna tiubhaithe, feoil agus iasc sailleacha, spíosraí, déiríocht sailleacha agus táirgí bainne géar, miasa picilte.
Cothú do diaibéiteas: tábla uimhir 5
Ní théann cion calraí an chúigiú réim bia in aghaidh an lae thar 2000 cileavata. Sa chás seo, tá moltaí speisialta ann maidir leis an méid carbaihiodráití, substaintí sailleacha agus comhpháirteanna próitéine a ídítear.
Is féidir thart ar 90 g saille a áireamh in aghaidh an lae, agus saillte glasraí i níos mó ná 30% den mhéid seo. Itheann siad suas le 400 g de charbaihiodráití in aghaidh an lae, gan níos mó ná 90 g de phróitéin (60% - bunús ainmhithe).
Tá sé tábhachtach an regimen óil a urramú, chomh maith le tae / decoctions le caora, srl. Moltar dhá lítear uisce glan ar a laghad a ól in aghaidh an lae. Is féidir suas le deich ngram de shalann boird a ithe in aghaidh an lae.
Go ginearálta, tá aiste bia uimhir 5 cosúil leis na rialacha ginearálta maidir le bia uimhir 9, áfach, tá breisithe áirithe ann:
- Gach lá ní mór duit cloí leis an sceideal céanna.
- Cuirtear bia garbh ar an talamh ag úsáid grater, cumascóir nó grinder feola.
- Ná hith bia ró-the nó fuar.
Cuidíonn an roghchlár ar feadh seachtaine le diaibéiteas cineál 2 leis an dochtúir déanamh suas. Agus an aiste bia á chur le chéile, cuirtear go leor nuances san áireamh: méid gníomhaíochta corpartha an othair, “eispéireas” an ghalair inchríneacha, an leibhéal glúcóis tosaigh, aois, tinnis gaolmhara, srl.
Leis an gcúigiú aiste bia, ceadaítear torthaí agus caora milis, ach tá an pointe seo dochreidte do dhiaibéitigh, ós rud é go dtiocfaidh méadú ar glycemia dá bharr, méadaíonn an dóchúlacht go dtarlóidh deacrachtaí. Dá bhrí sin, in ainneoin cead an aiste bia, tá bianna milis diaibéitis eisiata ón roghchlár.
Athraíonn fad réimeas den sórt sin de réir líon na n-aiste bia ó 3 go 5 seachtaine.
Le lamháltas maith, is féidir leis an othar cloí leis an aiste bia ar feadh roinnt blianta.
Aiste bia diaibéiteas: tábla uimhir a hocht
Is minic a bhíonn an dara cineál galar “milis” ina chompánach le punt breise nó murtall, a mheastar a bheith ina ghalar tromchúiseach a éilíonn cóireáil leordhóthanach leanúnach. Úsáidtear cógais, cothú speisialta, nósanna imeachta fisiteiripeacha agus modhanna eile.
Is ualach tromchúiseach é punt breise ar an gcóras cardashoithíoch, dóchúlacht ard go rachaidh an galar bunúsach chun cinn, ós rud é go gcuireann an ciseal saille isteach ar ionsú glúcóis ag an leibhéal ceallacha.
Dá bhrí sin, le haghaidh meáchain caillteanas, moltar aiste bia éifeachtach ag uimhir 8. I measc gach cineál aistí bia, soláthraíonn sé toradh teiripeach dearfach, mar gheall ar phróisis meitibileach feabhsaithe sa chorp.
Tugann an roghchlár laethúil le tuiscint nach gcaitear níos mó ná 100 gram próitéine agus 90 gram saille, thart ar 120-200 gram de charbaihiodráití. Athraíonn an luach fuinnimh iomlán ó 1700 go 2000 calraí.
Ní chuimsíonn aiste bia do diaibéiteas cineál 2 bianna:
- Feoil agus iasc meilte, beacáin.
- Ispíní.
- Iasc stánaithe agus feoil.
- Pickles, miasa picilte.
- Anraithí ar bhrat saibhir feola agus éisc.
- Maonáis, citeal, mustaird.
- Spíosraí.
Ullmhaítear na chéad miasa de réir phrionsabal roghchlár vegetarian, is é sin, le glasraí nó pischineálaigh a chur leis. Tá sé ceadaithe anraithí puree a úsáid bunaithe ar thorthaí agus caora, bainne. Ceadaítear ó am go chéile brat bunaithe ar chnámh a dhéanamh.
Sa chócaireacht, ní úsáidtear salann, sailleadh bia atá bruite cheana féin. Is é an ráta ceadaithe in aghaidh an lae an tríú cuid de teaspoon.
Ní théann méid iomlán na sreabhán in aghaidh an lae thar 1.2 lítear.
I gcomhcheangal le srianadh clóiríd sóidiam, tugtar faoi deara normalú uisce agus meitibileacht salainn sa chorp, a mhoillítear i gcoinne chúlra an otracht.
Aonaid Aráin
I gcleachtadh míochaine, leagtar béim ar a leithéid de théarma mar aonad aráin - luach atá athraitheach go coinníollach a chuidíonn le méid na carbaihiodráití i dtáirge áirithe a thomhas. Is é sin le rá, spúnóg shonrach "tomhaiste", atá idir lámha i gcónaí.
Tá XE amháin comhionann le píosa aráin roinnte ina dhá chuid, a dtiús ceintiméadar amháin. Athraíonn a luach ó 12 go 15 carbaihiodráit. Tugtar faoi deara an líon céanna carbaihiodráití in úll beag, leath gloine leite ruán.
Moltar do dhuine sláintiúil ithe ó 17 go 28 aonad in aghaidh an lae, a dháiltear i sé bhéile. Mar sin, tá thart ar 3-5 aonad i gcás gach béile.
Cuireann XE amháin in aghaidh diaibéiteas mellitus le méadú 1.8 aonad ar thiúchan siúcra fola, a éilíonn 1 go 4 aonad inslin a thabhairt isteach i diaibéiteas cineál 1. Agus na paraiméadair seo ar eolas aige, is féidir le diaibéiteach riachtanas an choirp ar shubstaint hormónach a ríomh go héasca.
Ar an Idirlíon tá an tábla XE is iomláine i mbia. Maidir leis an mhias críochnaithe, caithfear an méid a ríomh de réir gach comhábhar atá san áireamh ina chomhdhéanamh.
Éilíonn othair a bhfuil castachtaí difriúla agus ualaí cumhachta acu méid difriúil XE sa roghchlár laethúil.
Ag gnáthmheáchan leis an ngníomhaíocht choirp is fearr is féidir, tá gá le níos mó aonad ná othair a bhfuil stíl mhaireachtála neamhghníomhach acu agus atá murtallach.
Aiste bia diaibéiteas Cineál 2: roghchlár seachtainiúil in aghaidh an lae
Ba chóir go ndéanfadh dochtúir roghchlár na seachtaine do dhiaibéiteach, ós rud é go bhfuil na ciondálacha uile a chuirtear i láthair sa líonra fíorúil táscach agus b’fhéidir nach mbeadh siad oiriúnach i bpictiúr cliniciúil áirithe.
Is gá cloí leis an réim bia a mholtar níos mó ná seachtain / mí, ach i gcónaí - tar éis an tsaoil, is é seo bunús na teiripe a chuidíonn le riocht hyperglycemic agus Bheirnicé glycemic a chosc.
Fiú amháin le siúcra a normalú, níor cheart go dtabharfadh duine suas nósanna itheacháin nua, ós rud é go gcuirfidh filleadh ar bhianna míshláintiúla feabhas ar an bpictiúr cliniciúil.
Seo roinnt biachláir don lá:
- Rogha 1. Mar bhricfeasta, tá cáis teachín beagmhéathrais measctha le torthaí nó caora ceadaithe oiriúnach. Is féidir leat greim a ithe le húll, grapefruit nó gloine kefir. Le haghaidh lóin, seirbheáiltear anraith glasraí, turcaí bácáilte le cabáiste stewed. Is é an dara lón sailéad torthaí gan cóiriú nó sailéad cabáiste le trátaí. Don dinnéar, iasc bácáilte ina sú féin, glasraí bruite in uisce gan salann.
- Rogha 2. Le haghaidh bricfeasta, bain úsáid as leite ruán, greim bia - roinnt úlla beaga nó piorra amháin. Le haghaidh lóin, borscht, mairteoil bruite beagmhéathrais, compote homemade gan siúcra. Is é an dara snack ná decoction de rós fiáin, 2 scáinteoir seagal. Iasc bruite dinnéar le glasraí steamed.
Féadfaidh tú aiste bia a dhéanamh leat féin, agus na bianna ceadaithe agus toirmiscthe á gcur san áireamh. Le cloí go docht, is féidir glúcós a laghdú, é a chobhsú ag an leibhéal riachtanach.
In éagmais contraindications míochaine, déantar aiste bia Uimh. 9 a chomhcheangal le spóirt ghníomhacha.
Aiste bia do diaibéiteas cineál 2: roghchlár seachtainiúil agus oidis
Tá oidis le haghaidh diaibéiteas léirithe ag réimse leathan miasa blasta agus sláintiúil a sholáthraíonn satiety ar feadh i bhfad. Smaoinigh ar chúpla oideas a bhfuil tóir orthu.
Chun zucchini líonta a ullmhú beidh 4-5 phíosa zucchini ag teastáil uait, leath gloine ruán, 10 champignón mionghearrtha, 2-3 beacán triomaithe, ceann oinniún, clóibh amháin gairleog, 200 gram d’uachtar géar saille íseal, ola glasraí.
Próiseas cócaireachta: seol ruán chuig an bpanna, cuir uisce leis ionas go gclúdaíonn an leacht na groats ar feadh ceintiméadar amháin. Tar éis sin, cuirtear oinniúin mionghearrtha agus beacáin triomaithe leis an gcoimeádán. Stobhach ar theas íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Gearr na beacáin, stew le huisce a chur i bpanna, ag cur clóibh gairleoige leo. Tar éis an meascán ruán le glasraí a aistriú chuig an uile. Nigh na zucchini, gearrtha ina dteannta, ag úsáid teaspoon chun fáil réidh leis an laíon.
Cuir an mhionfheoil sna báid, sprinkle le paprika talún, agus cuir beagán salainn leis. Seol chuig an oigheann. 10 nóiméad roimh chócaireacht, doirt uachtar géar. Freastal te, sprinkle le luibheanna ar bith.
Sailéad vitimín don diaibéiteach:
- Comhábhair: cabáiste kohlrabi, cucumbers úr, clóibh amháin gairleog, a lán glas, ola olóige.
- Gearr na cucumbers, chop an cabáiste, brú an gairleog, cuir na greens leis.
- Corraigh agus séasúr le hola.
Molann oidis miasa aiste bia daingne agus cothrom ionas nach mbeidh easnamh ar an gcomhlacht ar shubstaintí riachtanacha le haghaidh gnáthfheidhmiú.
Déanann miasa atá saindeartha le hoidis do dhiaibéitigh an roghchlár blasta agus éagsúil.
Na rúin a bhaineann le bia aiste bia a chócaráil
Cinnte, mar thoradh ar shrianta áirithe aiste bia tá an t-othar ag iarraidh go díreach an táirge a bhfuil cosc dian air a ithe. Ar an drochuair, is obair chrua é aiste bia a choinneáil gan cur isteach.
Tá cleasanna áirithe sa réim bia a chuireann le blas bia aiste bia a fheabhsú, rud a chuireann deireadh le ró-ithe agus miondealú.
Más milseáin atá uait i ndáiríre, is féidir leat milseán nó dhó a ithe ón roinn diaibéitis, ach ní níos mó. Más mian leat sóid a ól, is féidir leat deoch a dhéanamh leat féin i do thimpeallacht bhaile.
I gcás lítear uisce amháin cuir oráiste scafa agus mionghearrtha, cúpla slisne de tangerine, cúpla slisní kiwi nó aon torthaí ceadaithe eile. Cuir ionadach siúcra leis. Lig an líomanáid a ionghabháil ar feadh 1 uair an chloig, is féidir leat é a ól.
Fógróimid rúin bhia aiste bia a chócaráil:
- In ionad aráin nó semolina, cuirtear cabáiste, cairéid agus min choirce le cutlets.
- Séasúr sailéid glasraí le sú líomóide nó cuir síolta pomegranáit leis.
- Is féidir glasraí amha a ghrátáil trí ghreamú a dhéanamh. Ith le briosca tirim.
- Cuir beagán cainéal le sailéid torthaí, a thugann blas agus cumhra níos saibhre.
- Nuair a bhíonn trátaí agus zucchini á líonadh, cuirtear ruán nó ruán in ionad ríse.
Sa 21ú haois, réitítear fadhb chothaithe na diaibéiteas. Is féidir leat a lán roghanna a fháil chun miasa éagsúla a ullmhú a bhfaighidh áit mhaith ar an mbord, agus folláine fhoriomlán á fheabhsú agus gan glúcós méadaithe san fhuil a bheith mar thoradh air.
Inseoidh conas ithe le diaibéiteas cineál 2 don saineolaí san fhíseán san alt seo.
